Škampi U Kremastom Umaku

Sadržaj:

Škampi U Kremastom Umaku
Škampi U Kremastom Umaku

Video: Škampi U Kremastom Umaku

Video: Škampi U Kremastom Umaku
Video: 🌸 Škampi u Perfect Umaku / Shrimps Perfect recipe with Rice. 2019 2024, Ožujak
Anonim

Povijest šuti o tome kako i kada su se škampi prvi put kuhali kao samostalno jelo. Međutim, sigurno je poznato po njihovom izvrsnom okusu, nježnom mesu i korisnim svojstvima. Po mom mišljenju, škampi kuhani u kremastom umaku, s laganom aromom bijelog vina, češnjaka i začinskog bilja, najukusniji su.

Škampi u kremastom umaku
Škampi u kremastom umaku

Nužno je

  • - 500 grama oguljenih škampa;
  • - 200 mililitara teške kreme;
  • - 50 grama maslaca;
  • - 50 mililitara bijelog vina;
  • - 4 češnja češnjaka;
  • - pola limuna;
  • - peršin;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Uzmite tavu i na njoj otopite potrebnu količinu maslaca. Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak, a zatim ga dodajte u tavu. Čim češnjak postane proziran i emitira karakterističnu aromu, u tavu iscijedite sok od pola limuna, promiješajte sastojke.

Korak 2

Zatim sastojcima dodajte bijelo vino i vrhnje, sol. Stavite umak da se krčka na umjerenoj vatri. Čim umak zakuha, u tavu stavite oguljene škampe, pirjajte 8-10 minuta.

3. korak

Izvadite kozice iz umaka i stavite ih na tanjur. Nastavite pirjati umak dok se količina ne prepolovi. Kad postane gušće, isključite vatru. Stavite škampe u kremasti umak.

4. korak

Isperite peršin ili drugo bilje pod mlazom vode, osušite i sitno nasjeckajte. Pospite začinskim biljem i poslužite.

Korak 5

Škampi u kremastom umaku su spremni!

Preporučeni: