Juha Od Slanih Mliječnih Gljiva

Sadržaj:

Juha Od Slanih Mliječnih Gljiva
Juha Od Slanih Mliječnih Gljiva

Video: Juha Od Slanih Mliječnih Gljiva

Video: Juha Od Slanih Mliječnih Gljiva
Video: KREM CORBA OD GLJIVA | kuhaj i peci 2024, Ožujak
Anonim

Juha od gljiva odmah se povezuje s plemenitim gljivama, ali ispada da nije ništa manje ukusna od slanih gljiva. Za aromu slanih gljiva zaslužni su začini koji se koriste u kiseljenju, pa juha zadržava cijelu začinjenu paletu i ispada neobično mirisna. Mliječne gljive posebno izdašno daju svoju aromu, pa je juha od njih najukusnija. Ako želite probati novu, slanu i začinjenu juhu od gljiva, onda je ovaj recept za vas.

Juha od slanih mliječnih gljiva
Juha od slanih mliječnih gljiva

Nužno je

  • - slane mliječne gljive (po mogućnosti crne) - 1 čaša
  • - krumpir - 5 kom.
  • - veliki luk - 2 kom.
  • - mrkva - 1 kom.
  • - kiselo vrhnje - 150 g
  • - češnjak - 2 češnja
  • - biljno ulje

Upute

Korak 1

Sjeckani krumpir ulijte u kipuću juhu, pustite da zavrije, smanjite vatru i ostavite da se krčka.

Korak 2

Naribajte mrkvu, sitno nasjeckajte luk, nasjeckajte češnjak na kriške. Stavite povrće u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pržite nekoliko minuta.

3. korak

Sitno nasjeckajte gljive (po želji, usitnite) i dodajte povrću. Možete dodati malo vode da se gljive malo pirjaju.

4. korak

Nakon 15 minuta u dobiveni preljev dodajte kiselo vrhnje i kuhajte još 2-3 minute zajedno s povrćem i gljivama.

Korak 5

Nakon što je krumpir kuhan, umočite pržene u juhu, dodajte sol i papar po ukusu. Nakon 10 minuta ukusna juha je gotova.

Preporučeni: