Ukusna hrana 2024, Studeni

Omlet je jednostavno, ali vrlo hranjivo jelo za doručak ili večeru. Kombinirajte ga sa sirom - začinjenim, nježnim ili dimljenim - okus jela postat će još izražajniji. Sir se može dodati smjesi jaja i mlijeka ili njime napuniti već prženi omlet

Kotleti su tradicionalno jelo na našem stolu. Mogu se napraviti od bilo kojeg mesa; pržite, pecite ili kuhajte na pari. Mogu se kuhati s krumpirom, kao i kruhom i mlijekom. Nužno je - meso - 500 g - bijeli kruh - 2 komada - mlijeko - 100 g - luk - 1 kom

Pirjani krumpir sa svinjskim rebrima vrlo je muško jelo. Sadrži ogromnu količinu kalorija. Krumpir s rebrima dodaje dugotrajnu sitost i ima izvrstan, punog okusa. Nužno je • Svinjska rebra - 1 kg • Krumpir - 1,5 kg • Luk - 1 glavica • Češnjak - 2 klinčića • Mrkva - 1 komad • Začini • Sol • Biljno ulje • Lonac ili kotao Upute Korak 1 Stavili smo na vatru veliku posudu namijenjenu prženju u njoj ili kotao (volumen mora biti najmanje 3 l

Ispada da je Solyanka bogata i ukusna. Može se poslužiti kao zasebno jelo za večeru, pogodno je i za ručak. Nužno je - teletina 300 g; - prsa 200 g; - šunka 200 g; - dimljena kobasica 150 g; - kiseli krastavci 3 kom

Ukusna čokoladna slastica izvrstan je način da završite svoj obrok. A između obroka ugodno je razmaziti se malim dijelom čistog endorfina. Desert s čokoladom možete pripremiti vrlo brzo - i takva se delicija pojede trenutno. Nužno je Čokoladna pita:

Nježnost pečene govedine uvelike ovisi o kvaliteti mesa, ali unatoč tome, postoji mnogo načina kako meso učiniti nježnijim i ukusnijim. Vrat i reznica su najbolji za prženje. Nužno je Govedina ili teletina vino umak od soje luk kefir sok od nara

Ako ne volite peći, ali volite kolače, peciva i druga peciva, pogledajte recept za ovaj medenjak. Ne trebate ga peći, ali rezultat je jednostavno nevjerojatan. Nužno je - medenjaci od čokolade - 500 g; - šećer u prahu - 100 g

Uvriježeno je mišljenje da je svježi sir jedna od najzdravijih namirnica na svijetu. Napokon, bogat je proteinima, esencijalnim aminokiselinama, elementima u tragovima, posebno kalcijem i fosforom, te raznim vitaminima. No, često im se u trgovinama i na tržnicama, pod maskom svježeg sira, nudi proizvod od svježeg sira

Šipak se često koristi kao učinkovit prirodni lijek za mnoge bolesti. Infuzije, dekocije bobica divlje ruže poznate su po sadržaju hranjivih sastojaka, raznim ljekovitim učincima. Postoji nekoliko verzija kuhanja šipka, kada se primjenjuju, čuvaju se ljekovita svojstva šipka i njegova nutritivna vrijednost

Slana sabrefish vrlo je ukusno, aromatično jelo. Jednom je potrošač toliko tražio ovu ribu da ju je trebalo uvrstiti u Crvenu knjigu. Zahvaljujući tome moguće je vršiti kontrolu nad populacijom sabrefish. Ne brinite zbog činjenice da je sabrefish naveden u Crvenoj knjizi

Sušene lignje spadaju u najpopularnije grickalice s pivom. Takvo jelo možete napraviti kod kuće. Ako svladate ovu tehnologiju i pokažete malo mašte, tada možete iznenaditi svoje goste najoriginalnijim ukusima. Umjesto soli, na primjer, prilikom sušenja lignji možete koristiti neke začine koji će im znatno promijeniti okus

Sir je jedna od sorti sireva od salamure napravljene od mlijeka, a karakterizira je odsustvo kore, osobite konzistencije i okusa. Po želji feta sir možete napraviti kod kuće, za to nisu potrebne posebne vještine ili znanje o tehnologiji. Da li je moguće kuhati feta sir kod kuće Povijest pojave feta sira kaže da su ga ljudi prvi put probali u nekoj od istočnih zemalja, dobivši proizvod sasvim slučajno kao rezultat kiselog mlijeka

U današnje vrijeme sve više ljudi odbija jesti životinjsku hranu. Dobrovoljno vegetarijanstvo češće je motivirano etičkim razmatranjima. Nastojeći spasiti život životinje, ljudi ne razmišljaju o nedostatku hranjivih sastojaka u vlastitom tijelu

Pollock je riba iz obitelji bakalara, jedna od najpopularnijih na ruskim stolovima, uglavnom zbog svoje dostupnosti. To je zdrav proizvod bogat mnogim vitaminima, fosforom, kalijem i proteinima koje tijelo dobro apsorbira. Od polloka se može pripremiti veliki broj laganih i zdravih jela

Aljaški poljak jedna je od najviše ubranih i konzumiranih riba na svijetu. Ne koristi se samo njegovo meso, već i kavijar i jetra od kojih se pripremaju razne paštete. Pollock pripada obitelji bakalara, što već ukazuje na superiornost njegovih svojstava

Meso poljaka bogato je raznim vitaminima, mineralima i drugim hranjivim sastojcima. Uz to ima nizak sadržaj kalorija i ugodan okus. Fileti takve ribe mogu se koristiti za izradu mnogih ukusnih jela, uključujući kotlete i medaljone. Ako trebate umutiti večeru, filete poljaka najlakše ćete pržiti u tavi

Za kuhanje rumene piletine s roštilja kod kuće treba vam vrlo malo: sama perad, malo začina i obična pećnica. Pokušajte aromatiziranu lešinu ispeći na rešetki ili pržionici kako biste dobili ukusno toplo jelo koje nitko ne može odbiti. Piletina sa žara u pećnici u umaku od senfa Sastojci:

Pollock je zdrava riba iz obitelji bakalara. Sadrži minimalnu količinu masti, pa može biti malo suha. Da bi pollock bio nježan i sočan, bolje ga je kuhati u kiselom vrhnju. Značajke kuhanja Pollock je riba s visokim udjelom proteina i niskim udjelom masti

Piletina s roštilja jednostavno je i ukusno jelo koje se lako priprema kod kuće. Pored cijelog trupa piletine, možete kuhati bilo koji njegov dio. Na primjer, pileće noge. Nježno pileće meso samo je po sebi prilično ugodno, ali ako ga prvo marinirate, okus će vam se činiti puno svjetliji

Ljubitelji pizze cijene je zbog raznolikih aromatičnih nadjeva. Ali ne manje važna je baza za pizzu. Ovisno o željama, može biti tanka i hrskava ili mekana i gusta. Mnogo ovisi o proporcionalnom omjeru sastojaka u tijestu. Isti recept za tijesto za pizzu vrlo je jednostavan za pripremu

Pire od žitarica nutricionisti preporučuju kod kroničnog pankreatitisa, bolesti dvanaesnika, pogoršanja peptičnog ulkusa i crijevne disfunkcije. Takva prehrana osigurava nježni režim želuca. Žitarice, od kojih možete kuhati pire kašu:

Svježi sir bogat je mnogim vitaminima. Ali glavni je kalcij, koji je odgovoran za stanje našeg kostura. Stoga postoji takav proizvod koji vam treba svaki dan. Odaberite najukusniji svježi sir. Nužno je Najbolji svježi sir može se naći samo na tržištu

Posluživanje mesa bez umaka nalik je na pojavljivanje gostiju bez odjeće, ova dva elementa praktički je nemoguće zamisliti jedan bez drugog onima koji ne samo da jedu, već uživaju u procesu. Stoga ugodite sebi i svojim omiljenim gurmanima, pripremite ukusni svinjski umak

Pačje meso sadrži mnogo vitamina i hranjivih sastojaka. Ako želite dobiti dio soli folne kiseline, vitamine skupine B, A, E, K, selen, fosfor, željezo, bakar, cink, kalcij, magnezij, natrij i bjelančevine - nemojte biti lijeni za kuhanje pačjeg mesa

Čak se i u raspravama o Avicenni spominju ljekovita svojstva šipka. Smatrao je damast ružom, tako se na grbu naziva ovaj grm, jedna od najljekovitijih biljaka. Za ljekovita svojstva šipka zaslužni su visoki udio vitamina B, karotena, vitamina E u zrelim plodovima

Egzotični citrusni kumkvat, koji je u našu kuhinju došao iz južne Kine, ugodnog je okusa, svijetle i neobične arome, kao i koncentrat vitamina C, esencijalnih ulja i drugih korisnih tvari. Kumquat je egzotičan na stolu obične osobe

Svijetlo narančasta mandarina zasigurno će vam pružiti dobro raspoloženje i postaviti vas za pozitivno. Ali sočno i ukusno voće, voće je također vrlo korisno, jer sadrži čitav niz vitamina i drugih tvari potrebnih za tijelo. Mandarina je apsolutno svestrano voće

Kumquat, poznat i kao kineska mandarina, najmanje je citrusno voće na svijetu. Prosudite sami: njihova duljina nije veća od četiri centimetra, a širina samo dva! Međutim, ovo svijetlo narančasto malo dijete ispunjeno je s puno korisnih stvari za naše tijelo

Smokve su bogate kalijem, što smanjuje količinu kolesterola u tijelu. Orah je također vrlo zdrav. Kombinacija smokava s orasima neobičnog je i neopisivog okusa. Nužno je - 1-2 komada klinčića - 0,5 žličice cimet - 1 čaša vode - sladoled - 1,5 čaše mlijeka - 0,5 šalice oraha - 10 komada

Kokos je prekomorska delikatesa i ujedno tvrd orah. U kuhanju se koristi i njegova pulpa, i ukusna kokosova voda (neki je pogrešno smatraju kokosovim mlijekom). Međutim, prije nego što stignete do njih, morate nasjeckati kokos. Za ovo će trebati malo truda

Tepsija s tjesteninom možda je najčešći recept za tepsiju. Jelo će biti izvrstan doručak, savršen za ručak, pa čak i za večeru. Zahtijeva minimalne troškove, ali pruža maksimalno zadovoljstvo. Tepsija vrlo dobro pomaže domaćicama, pogotovo kad se trebate brzo pripremiti za posao, a istovremeno zadovoljno i ukusno nahraniti obitelj

Ako imate električno glačalo za oblatne, tada će biti važno ne samo pravilno pripremiti tijesto za cijevi, već i napuniti ih ukusnim nadjevom. Postoji nekoliko načina za izradu nadjeva i punjenje u kolute oblatne. Nužno je - kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka

Hrskave kiflice od oblatni ispunjene do vrha ukusnim slatkim nadjevom izvrstan su dodatak čaju ili kavi. Postoje razne mogućnosti punjenja: šlag, džem, mješavina meda i orašastih plodova, kondenzirano mlijeko, sorbet ili krema. Recept za kolute od oblatni s kuhanim kondenziranim mlijekom Da biste kolute od napolitanki pekli kod kuće, trebat će vam sljedeći sastojci:

Napoleonovu tortu vole mnogi, uključujući i vegane. Međutim, ovaj desert, pripremljen u klasičnoj verziji, bogat životinjskim proizvodima, neprihvatljiv je za stroge vegetarijance. Takav kolač možete napraviti od proizvoda isključivo biljne prirode, njegov će okus ostati isti nježno-slatki, tekstura se ljušti, a aroma je krema od vanilije

Kiflice od vafla s vrhnjem izvrsna su opcija za prijateljsku čajanku, poslasticu za djecu ili međuobrok na poslu. Jednostavno ih je pripremiti i prikladno ih je ponijeti sa sobom. Štoviše, krema za kolute od oblatni može se pripremiti od širokog izbora sastojaka

Meso peradi smatra se dijetalnim: sadrži manje kolesterola, manje kalorija i lakše je probavljivo od mesa domaćih životinja. Piletina se također dobro slaže s većinom namirnica, pa postoji mnogo načina da napravite lagani dijetni obrok na bazi piletine

Liječnici uzalud ne preporučuju uključivanje mesa u prehranu onima koji pate od pretjerane mršavosti ili iscrpljenosti tijela, kao i djeci i starijim osobama. Ovaj proizvod obogaćuje tijelo velikom količinom vrijednih hranjivih sastojaka i vitamina, pomaže u brzom zadovoljenju gladi i podržava imunitet

Treba li meso biti prisutno u ljudskoj prehrani ili ne? I koja je njegova važnost za tijelo? Rasprava između ljubitelja mesa i vegetarijanaca tu ne završava. Neki se pozivaju na razum i proglašavaju zabranu takvih proizvoda, dok drugi život bez mesa proglašavaju pravim mučenjem

Mnogi ljudi vole ukusne domaće kolače. To su prekrasne pite, kolačići, kolači i palačinke. Ali za svaku od kulinarskih kreacija prikladna je samo određena vrsta brašna. Stoga morate odabrati pravo brašno. Upute Korak 1 Kupite vrhunsko brašno da biste umijesili lepinje, peciva, kolače i tijesto za tjesteninu

Ne volite pureća prsa zbog suptilnog okusa i suhog mesa? Pokušajte ga kuhati na način dugog krčka! Ova metoda ima značajnu razliku od običnog pečenja, a kao rezultat dobit ćete potpuno drugačiji proizvod čija će vas mekoća, sočnost i dobar ukus ugodno iznenaditi

Kokosove pahuljice su sušena zdrobljena kokosova pulpa. Bogat je mastima, vitaminima i mineralima. Naravno, ove začine možete kupiti u trgovini, ali savjesne domaćice u žurbi da obraduju svoje ukućane ukusnim pecivima ili salatom, htjet će sve napraviti same

Muškatni oraščić plod je tropskog zimzelenog muškatnog oraščića. Ima začinjenu, profinjenu aromu. Zbog svog izvanrednog mirisa, ovaj se začin koristi uglavnom u kuhanju. Međutim, esencijalno ulje ovog začina koristi se u parfumeriji i medicini, kao i u proizvodnji duhanskih proizvoda

Egzotični kokos ima ugodan, nježan okus koji u nama izaziva snove o moru, rajeve i beskrajnu opuštenost. Da bi kokos bio svjež i aromatičan, pravilno pohranite ovu maticu. Upute Korak 1 Prije nošenja kokosa kući, odaberite oraščić koji želite iz trgovine

Kokos, ili kokos, dugo se pojavio na policama trgovina, ali se i dalje smatra egzotičnim voćem. Stoga, kupivši kokos, mnogi nemaju pojma što s njim učiniti - nasjeckati, rezati, pilati? Kako uredno i lijepo otvoriti kokos, a da se ne prolije sok i ne ozlijede oštri rubovi kokosa?

Nitko se jesetra smatra najvrijednijom komercijalnom ribom. Od nježne pulpe može se pripremiti prava kraljevska večera, a crni kavijar jedna je od najfinijih delicija na svijetu. Da ne bi pokvario okus budućeg jela, vrlo je važno ne rezati pogreške prilikom rezanja trupla

Korijen đumbira aktivno stječe popularnost među ljubiteljima japanske kuhinje, zdrave prehrane i gubitka kilograma. Suočeni s ovim korjenastim povrćem, mnogi ne razumiju kako ga pravilno guliti. Zapravo se ispostavlja da je puno lakše nego što bi se moglo činiti na prvi pogled

Kupus se često koristi za izradu pita, a može se dodati svježi ili kiseli kupus. Da bi pita od kupusa bila vrlo nježna, u nadjev možete dodati kuhana jaja. Nužno je Sastojci za 8-10 osoba: - brašno - 1 kg; - svježi kvasac - 40 g

Heljda je vrlo korisna: sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Stoga ga samo treba uključiti u prehranu. Heljdina kaša u sporom kuhaču ispada vrlo ukusna i mrvičasta, ovo će jelo privući cijelu obitelj. Heljda se može napraviti na dva načina:

Zeppelin je nacionalno litvansko jelo koje je ime dobilo po obliku koji je vrlo sličan poznatom zrakoplovu. Ukusan je, hranjiv i zdrav. Svaka litvanska djevojka mora je znati kuhati, ali danas postaje popularna i u ruskim obiteljima. Netko bi mogao reći da su cepelini vrlo slični zrazima

Beluga je vrijedna komercijalna riba. Njegovo meso ima korisna svojstva. Beluga je proizvođač crnog kavijara. Postoji mnogo recepata za pripremu ove ribe. Nužno je "Kraljevski": beluga - 2 sloja; limun - 1kom

Morske alge sadrže čitav kompleks vitamina (A, B1, B2, B12, C, D, E), mikroelemenata (jod, fosfor, cink, željezo) i organskih tvari. Danas znanstvenici u njemu vide ne samo koristan prehrambeni proizvod, već i lijek za mnoge bolesti. Nužno je svježe smrznute alge (alge) - 600 g

Hladne juhe jela su koja vam pomažu u ljetnim vrućinama. Zbog jednostavnosti pripreme, ova su jela nevjerojatno popularna među mnogim domaćicama, a zbog velike raznolikosti recepata možete svakodnevno uživati u okusu različitih juha. Recept za juhu od hladne repe U receptu za ovu juhu koriste se "

Postoji puno recepata za kotlete na pari. Napokon, zadatak domaćice je učiniti dijetalno jelo ne samo zdravim, već i ukusnim, tako da se svidjeti domu. Kotleti se pripremaju ne samo od mesa, piletine i ribe, već i od povrća. Paštete od mesa na pari Trebat će vam:

Jeste li znali da su alge riznica hranjivih sastojaka? Napokon, sadrži značajne količine magnezija, joda, cinka, željeza, kalcija, fosfora, natrija, kalija, vitamina A, C, D i B, kao i mnoge druge korisne makro- i mikroelemente. I, što je najvažnije, alge (alge) imaju energetsku vrijednost manju od 10 kilokalorija na 100 grama

Losos je pravi ukras svečanog stola, a od njega se pripremaju ukusne juhe i glavna jela. Međutim, okus lososa najbolje se otkriva u blago zasoljenom obliku. Ova metoda kuhanja omogućuje vam maksimalno očuvanje svih najkorisnijih kvaliteta ove vrijedne ribe

Dolaskom ljeta riba spada u kategoriju najopasnije hrane. Opasnu čine prodavači koji se ne žele riješiti ribe pokvarene na vrućini i izdati je kao dimljenu. I izgled i aroma takvog proizvoda vrlo su atraktivni. Dakle, kupac se suočava s pitanjem kako prepoznati razmaženu ribu

Kada kupujete riječnu ili morsku ribu, vrlo je važno znati odrediti njezinu kvalitetu. Da se ne bi pogriješili s izborom, potrebno je obratiti pažnju na škrge, boju i oči, koji su glavni znakovi koji odaju stupanj svježine ribe. Upute Korak 1 Kvalitetna riba ima svjež, ne previše izražen miris, svojstven određenoj vrsti ribe (more, rijeka ili jezero)

Riba je bitan dio ljudske prehrane. Sadrži puno proteina, vitamina i minerala, a relativno malo kalorija. Glavna stvar pri odabiru ribe je da se ne pogriješi sa stupnjem njezine svježine. Napokon, kao što je rekao junak Bulgakova, svježina je samo jedna - prva, ujedno i posljednja

Ako je u Drevnoj Rusiji kaša od pira bila svakodnevno na stolu seljaka, danas je ovo nepretenciozno jelo ekvivalentno egzotičnosti. Nije moguće kupiti žito od pira u svakoj trgovini, ali interes Rusa za tim žitom definitivno raste. A nutricionisti pozivaju na vraćanje zaboravljene kašice u prehranu onih kojima je stalo do gubitka kilograma, brzog oporavka od bolesti i punog rasta i razvoja svoje djece

Spelt je sorta pšenice koju ljudsko tijelo asimilira brže od svih ostalih sorti. Preporuča se uključiti u jelovnik pristaša zdravog načina života i onih sklonih prekomjernoj težini. Pir je posebna vrsta pšenice. Naziva se i "crni kavijar žitarica"

Crni kruh je proizvod izrađen od raženog brašna ili od mješavine raži i pšenice. U pravom crnom kruhu udio raženog brašna trebao bi biti najmanje upola. U odnosu na pšenično brašno, raž ima 30% više željeza, 1,5 puta više magnezija i kalija

Priprema bilo kojeg ribljeg jela započinje pripremom ribe - odnosno njenim rezanjem. Obično se za rezanje ribe koriste najjednostavniji alati koji se vjerojatno nalaze u svakoj kuhinji: ribež za uklanjanje ljuskica, poseban nož za ribu, škare, nož za filetiranje, daska za rezanje ribe i šipka za oštrenje

Na policama trgovina danas ima toliko ribe da vam ponekad oči otvore. No, ne odlučuju se svi kupiti neobične vrste riba, jer nisu sigurni da će ih uspjeti ispravno očistiti. Ali ako slijedite jednostavna pravila, tada će to biti lako i jednostavno učiniti

Mnogi ljudi odluče ne petljati s ribom, pogrešno vjerujući da je previše teško očistiti. Međutim, s dobro naoštrenim nožem, škarama i strugačem za ribu na raspolaganju, to će biti lako i jednostavno. Upute Korak 1 Priprema: Napunite vodu u posudu dovoljno duboku da stane cijela riba

Čips je vrlo česta poslastica. Djeca ga obožavaju, ali vrlo je nezdrav. No, ispada da ga možete kuhati kod kuće, i to brzo, ukusno i jednostavno. Takvo će jelo biti puno zdravije od trgovine. Nužno je -1 kg krumpira -suncokretovo ulje -sol -papar -Provansalsko bilje -peršin kopar Upute Korak 1 Ogulite krumpir, isperite ga

Hrana pržena na puno ulja nije najzdravija hrana. Ali ponekad zaista želite jesti pomfrit, unatoč svim zabranama. Što ako imate želju, ali ne i posebnu fritezu s dubokom masnoćom? Ne očajavaj. Kuhajte u dubokoj tavi ili loncu s debelim zidovima

Tanke hrskave kriške krumpira: Teško je pronaći bolji zalogaj od piva ili obiteljsku slasticu. No, čips koji se prodaje u trgovini ima vrlo malo veze s krumpirom. U njima ima puno konzervansa, stabilizatora, boja i aroma. Od ovih čipsa ima više štete nego zadovoljstva i koristi

Svaka domaćica zna koliko mogu biti zdrava jela od ribe ako se pravilno pripreme prije kuhanja. Nije uvijek moguće pažljivo ukloniti kožu s ribe, a često i ne svima. Kod nekih se riba, na primjer, kod štuke, koža lako uklanja, dok je kod drugih samo muka

Tenkovo meso ima ugodan nježan okus, pomalo slatkast. Ova se riba može jesti kao zasebno jelo ili s prilogom. Ribu je jako dobro dinstati i kuhati. Ispod je recept za varivo od linjaka u bijelom vinu. Nužno je linjak; 100 g šampinjona

Rijetki se mogu pohvaliti da svakodnevno kupuju ili dobivaju svježe voće. Svi ostali moraju u velikim količinama kupiti jabuke, kruške, marelice i druge slatke, svijetle, mirisne darove prirode i razmisliti o tome kako ih pravilno skladištiti, omogućujući im da ostanu jednako apetitni iz dana u dan

Zlatni, nježni izvana i mekani s sirastim okusom iznutra, ovi su štapići savršeni kao ukusni međuobrok koji zalijeva usta. Pune se mješavinom krumpira, vrhnja, slanine i parmezana. Takvi se štapići od sira prže vrlo brzo - samo 2 minute i užitak ih je kuhati

Tako ćete dobiti 4 porcije. Izvorne kuglice postat će pravi ukras svakog svečanog stola. Vrijeme kuhanja salate od rakovice i sira s kuglicama - 25-30 minuta. Nužno je - 100 g bilo kojeg sira; - 200 g mesa ili štapića od rakova

Mediteranska hrana najbolje se koristi tijekom dijete. Obilje povrća i začina pomaže tijelu koje mršavi da se bori protiv napada gladi. Uz to, sve povrće koje čini juhu ima učinak sagorijevanja masti. Biljna juha za mršavljenje neće tijelu dati dodatne kalorije, ali će dodati hranjive sastojke

Ovaj je recept savršen za one koji brinu o prehrani. Zeleni grah dostupan je tijekom cijele godine i ne gubi svoje vrijedne elemente u tragovima čak ni kada je smrznut. A sezamove sjemenke u kombinaciji s maslinovim uljem bit će izvrsna osnova za marinadu

Jeste li ljubitelj pita od jabuka? Pokušajte napraviti ukusnu pitu od jabuka naopako. Njegova priprema ne zahtijeva posebne uređaje i puno vremena, a izgled će iznenaditi sve. Nužno je Za gornji premaz i punjenje: -4 zelene jabuke -50 grama maslaca -100 g šećera Za tortu:

Štapići od krumpirovog sira izvrstan su doručak, ukusno predjelo ili prilog glavnom jelu. Mogu se poslužiti i tople i hladne. Onima koji još uvijek ne znaju kuhati štapiće od krumpira sa sirom, ovaj će recept zasigurno dobro doći. Nužno je - 8 krumpira srednje veličine

Ovo je predjelo izvrsna alternativa salatama od štapića od rakova. Kuglice od sira nisu samo ukusno jelo, već se lako i brzo pripremaju i bit će prikladne na bilo kojoj zabavi. Nužno je 200 grama sira 1 paket štapića od rakova, masline ili masline bez koštica, 3 - 4 žlice majoneze, orasi ili bademi 1-2 češnja češnjaka Upute Korak 1 Sir naribajte na sitnoj ribežu, protisnite češnjak kroz cijedilo za češnjak, naribajte jako smrznute štapiće r

Rasprave o blagodatima i opasnostima mesa traju već duže vrijeme. Vegetarijanci i neki zagovornici zdravlja tvrde da se sve vrijedne hranjive tvari mogu dobiti iz biljne hrane i mlijeka. Koliko je istinita ova izjava? Čovjek je, kako ga je priroda zamislila, svejedni sisavac

Vegetarijanci se neće složiti s tvrdnjom da bi osoba definitivno trebala jesti meso. No, nutricionisti će to sigurno potvrditi, objašnjavajući da, zajedno s mesom, tijelo prima esencijalne aminokiseline koje se ne mogu samostalno sintetizirati

Prema ovom receptu, dagnje se kuhaju u juhi od aromatičnog bilja i bijelom vinu, poslužuju se s tagliatellom ili bilo kojom drugom širokom pastom. Ispada da je to izvrsna večera za prave gurmane. Nužno je Za četiri porcije: - 2 kg dagnji u ljuskama

Dagnje se često koriste u mediteranskoj kuhinji. Zasluženu popularnost stekli su zahvaljujući nježnom mesu i korisnim svojstvima. Ove školjke sadrže veliku količinu mineralnih soli, vitamina B i E, željeza, fosfora i lako probavljivih bjelančevina

Dagnje su mekušci zatvoreni u školjku školjke. Kuhana, ova morska bića imaju malo kalorija i idealna su za one koji žele osigurati zdravu večeru bez debljanja. Nužno je Za školjke s povrćem i vinom: dagnje; luk; mrkva

Većina ljudi radije pije vruće napitke zajedno s nekim slatkišima. Kako ne naštetiti figuri, a istovremeno uživati u nečemu ukusnom? Naravno, lakše je otići do najbliže trgovine i kupiti slatko što volite. Međutim, u većini slučajeva to će se pokazati kao pekarski proizvodi koji su vrlo kalorični i sadrže puno masti i jednostavnih ugljikohidrata

Tijekom prijevoza voće je izloženo raznim onečišćenjima, a neke vrste proizvoda također se tretiraju voskom ili drugim tvarima koje pridonose dugom očuvanju ploda. Obavezno operite voće prije nego što ga pojedete. Ako se to ne učini, velika je vjerojatnost da ćete dobiti crijevnu infekciju ili dobiti ozbiljno trovanje

Zbog visokog udjela šećera (do 55%) datulje se mogu čuvati vrlo dugo, bez potrebe za posebnim uvjetima. Hurma je bogat izvor vitamina (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), aminokiselina i elemenata u tragovima, posebno puno vitamina A i fosfora. Nužno je - hladnjak

Voćni žele sadrži puno pektina koji pomaže u uklanjanju soli teških metala iz tijela. Naravno, domaća marmelada ima puno korisnija svojstva, jer ne sadrži konzervanse, bojila i druge kemikalije. Tako možete sigurno kuhati domaću marmeladu od jabuka-krušaka za sebe i svoju djecu

Meso s bundevom ispada vrlo sočno i ukusno. Takvo jelo donijet će ne samo užitak okusa, već i koristi za ljudsko zdravlje. Napokon, buča je vrlo korisno i neophodno povrće u prehrani. Nužno je - svinjetina 200 g; - bundeva 200 g

Razni recepti za kiseli kupus sa repom bili su poznati u ruskoj kulinarskoj tradiciji još u 13. stoljeću. Kombinacija dva povrća s jedinstvenim svojstvima omogućuje vam uživanje ne samo u ukusnom jelu, već i pružanje tijelu važnih elemenata u tragovima

Slani kupus izvrstan je svježi i vitaminima bogat međuobrok ne samo ljeti, već i zimi. Jedna od prednosti ovog jela je dug rok trajanja. Nužno je 1 vilice kupusa; 3-4 mrkve; sol; sjemenke kopra ili anisa. Upute Korak 1 Odaberite vilice za kupus

Većina salata od dimljenih lignji ne zahtijeva egzotičnu hranu i puno vremena. Primjer je recept za salatu "Vigor" ili predjelo s maslinama i jajima. Recept za salatu s dimljenim lignjama "Vigor" Za pripremu ove salate potrebno vam je:

Patlidžan je univerzalni proizvod, ali ne može se jesti sirov. Potrebna je toplinska obrada. Kako ih pravilno kuhati kako bi sačuvali svu ukusnost i korisnost? Kada kupujete, imajte na umu da patlidžani moraju biti čvrsti i teški, kora mora biti bez mrlja i oštećenja

Taimen je izvrstan ulov sibirskog ribara. Riba je poznata po tome što riblja juha, kuhana na njoj, ima posebnu prozirnost. Jela od pastrve dobra su i topla i hladna, a uz to su i vrlo zdrava. Upute Korak 1 Da biste od taimena pripremili markiranu riblju juhu, uzmite jednu veliku ribu i ogulite je

Apetitni muffini od višanja pripremaju se brzo i jednostavno, a "razilaze se" u nekoliko trenutaka. Pečenje se dobro slaže s čajem, kompotom i kavom. Sastojci: Šećer - 0,5 žlice; Pileća jaja - 4 kom; Tamna čokolada - 50 g

Ljubiteljima dimljenih lignji možete preporučiti zanimljivu verziju salate od haringe ispod bunde. Naravno, u ovoj verziji, haringa je odsutna, stoga naziv više ne odgovara. "Dimljene lignje u bundi" mogu biti izvrstan dodatak svečanom stolu

Tepsija od mljevenog mesa i krumpira kuhana u pećnici prema ovom receptu uvijek ispadne nevjerojatno nježna i sočna. Ovo se jelo priprema brzo i jednostavno, a od proizvoda koji su gotovo uvijek dostupni u hladnjaku. Nužno je - 500 grama mljevene govedine

Pire krumpir izvrstan je prilog koji se slaže s gotovo bilo kojim mesom. Ali ovo se jelo može poslužiti u drugačijem obliku, na primjer, kao tepsija. Ako imate malo mljevenog mesa, onda ga možete jednostavno kuhati. Postupak ne traje puno vremena, ali ima nevjerojatan okus, a osim toga vrlo je jednostavan za pripremu

Delikatna tečna tepsija s mljevenim mesom i krumpirom može se pripremiti na dva različita načina: rezanjem krumpira na kriške ili od njega pireom. U svakom slučaju dobit ćete vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo. Nužno je Krumpir 0,8 kg Mljeveno meso - 0,6 kg Luk - 2-3 kom

Biljni ćevapi izvrsna su opcija za vegetarijance ili ljude koji paze na težinu, jer i zdrava hrana može biti ukusna. Ovaj je recept namijenjen pečenju povrća u prirodi, ali moguća je i domaća kuhinja. Povrće se može ražnjati ili peći na roštilju ili zamotati u prozirnu foliju i ugljen

Proljetno-ljetno razdoblje vrijeme je odmora na obalama rijeka, na jezerima, na otvorenim travnjacima. Ako se odlučite na takav način opustiti i istovremeno uživati u slasnom roštilju, možete pripremiti vegetarijansku verziju ovog jela. Biljni šiš ćevap priprema se brzo, ali ispada mirisno i sočno

Mnogi ljudi ne vole šiš ćevap napravljen od samo jednog mesa. Postoji predivan recept za svinjski ćevap i povrće s biljnim umakom. Savršena kombinacija i lagana začinska aroma diverzificirat će vaš jelovnik. Nužno je - 1 računalo

Knedle nisu samo omiljena hrana učenika, već i jedno od najstarijih jela. Njegovi pandani nalaze se u mnogim kuhinjama - kineskoj (jiaozi), marijskoj (podkilyo), mongolskoj (držanje tijela), kavkaskoj (khinkali), srednjoazijskoj (manty) i drugima

Kombinacija gljiva i piletine vrlo je dobra za pripremu raznih predjela. Dopunite ga ostalim sastojcima za savršen blagdanski obrok. Pokušajte ovom duetu dodati egzotične kriške ananasa ili dodajte sočnost i pikantnost zrelim rajčicama i začinjenom kremom od sira

Oni koji vole hodgepodge sigurno će uživati u ovoj jednostavnoj metodi. Recept će vam pomoći da pripremite ukusno jelo od kiselog kupusa i svinjskog mesa. Kiseli kupus uspješno se kombinira s mesom, upijajući njegov okus, neutralizirajući sadržaj masti i dodajući pikantnost

Lagana i ukusna pita od lisnatog tijesta s piletinom i gljivama svidjet će se svim ljubiteljima domaće pečene robe. - oko 370-400 grama pilećeg mesa (dojke) - 1 limenka gotovih gljiva - oko 300 grama lisnatog tijesta (po mogućnosti bez kvasca) - 250-270 grama sira (tvrde sorte) - 3 jaja - oko 200 ml svježeg teškog vrhnja - 2 ili 3 luka - razne zelje (po ukusu) - sol (možete dodati začine i začine po vašem ukusu) 1

Pileći file izvrstan je za pripremu niskokaloričnih obroka. Gljive se koriste kao nadjev za ovaj recept, u kombinaciji sa začinima, a kremasti umak daje jelu ugodnu aromu i čini pileće meso nježnijim. Nužno je –Svježi šampinjoni (35 g)

Pokazalo se da je pileća salata začinjena i ukusna. Ovo jelo savršeno je za svaku prigodu, kao i za obiteljski međuobrok. Nužno je - pileći but 1 kom; - paprika paprika 1 kom .; - rajčica 1 kom; - krastavac 1 kom; - zeleni luk 3-4 pera

Ponekad se želite razmaziti ukusnim, sočnim, kuhano-dimljenim brišem, koji se ne pumpa vodom i kuha bez tekućeg, kemijskog dima. Na prodaji je teško pronaći pravi, visokokvalitetni proizvod. Srećom, sami napravite ovo jelo prilično je jednostavno i brzo

Ovo tradicionalno njemačko jelo odavno je postalo izvorno rusko. Međutim, u nacionalnoj kuhinji mnogih zemalja možete pronaći izvorne recepte za dinstani kupus, čiji je predak kupus dinstan na njemačkom jeziku. Proizvodi potrebni za kuhanje Za pripremu variva od kiselog kupusa prema njemačkoj tradiciji trebat će vam sljedeći sastojci:

Lijepe, ukusne i zdrave - ove gljive se kuhaju po cijelom svijetu! Jednom kad su bili dostupni nekolicini, smatrali su se kraljevskom delicijom. Ali sada svi mogu uživati u njihovom izvrsnom i nezaboravnom ukusu. Nužno je Za šampinjone u kiselom vrhnju:

Heljda s mljevenim mesom vrlo je jednostavno i ukusno jelo. Kuhanje ne oduzima puno vremena, a rezultat će zadovoljiti vas i vaše najmilije. Nužno je Heljda nezemljena - staklo. Mljeveno meso - 200 g. Mrkva - 1/2 srednje mrkve

Dunki su gljive koje su izvrsne za kiseljenje. Soljenje ovih gljiva uopće nije teško, ali kako bi njihov okus ispao izvrsan, morate strogo slijediti recept i održavati sve proporcije. Prije nego što počnete soliti ove gljive, prvo ih morate potopiti u hladnu vodu na 24 sata

Vrlo hranjivo i zadovoljavajuće jelo. Jednostavna ljetna salata od povrća iz vrta savršena je kao prilog. Sastojci: Šampinjoni - 200 g; Koštana slabina (svinjetina) - 2 kom; Češnjak - 4 klinčića; Limunov sok - 2 žličice

Piletina se može koristiti za pripremu raznih jela, od salata do juha. Jedna od klasičnih opcija je pečena piletina s krumpirom. Možete koristiti bilo koji dio ptice - jelo će ionako biti ukusno. Nužno je Piletina s krumpirom i smrekom:

Gljive su ukusni darovi šume, ako se pravilno kuhaju, ukrasit će stol. Neke se vrste gljiva mogu jesti sirove, ali u većini slučajeva ih je potrebno preraditi prije jela. Nužno je gljive; sol ocat limunska kiselina

Livadske gljive su možda najčešća vrsta gljiva. Ne rastu na drveću, već točno na zemlji - "vještičjim krugovima" ili "stazama". Smatra se da ove gljive pokazuju svoj najbolji okus u juhama. Ali naravno, mogu se i pržiti ili kiseliti

Gljive bukovače postaju sve popularnije među kuharima. Mnogo je razloga za to. Te se gljive mogu uzgajati čak i kod kuće, a vrlo su prikladne za obradu. Koriste se za pripremu salata, nadjeva za pite, mogu se pržiti, soliti i kiseliti. Na suhim deblima drveća rastu bukovače

Jeste li ikad probali poljsku kuhinju? Tada biste trebali započeti s izradom nacionalne pite - mazureka s jabukama i makom. Ova vas delicija neće razočarati. Nužno je Za test: - pšenično brašno - 250 g; - maslac - 100 g

Goveđi mozak bogat je mineralima. Gurmanski su proizvod. Mozak nije predmet dugotrajnog skladištenja i zato je bolje da ga odmah skuhate. Mozak je dobar za pripremu drugog jela. Mogu se pržiti, kuhati, dinstati i peći. Nužno je Sastojci za jelo "

Mnogi berači gljiva priznaju da ako im je veliko zadovoljstvo šetnjom šumom i samim lovom na gljive, čišćenje gljiva za njih nije baš ugodan postupak. Nekim gljivama treba gotovo više vremena za pranje i pripremu za preradu nego za sakupljanje

Torte ukrašene uobičajenom kremom bile su jučer. Današnji kolači prekriveni mastikom razlikuju se od njih ne samo okusom, već i izgledom, jer su često pravo umjetničko djelo. Od nekoliko vrsta mastika kod kuće, šećer je najlakše napraviti. Nužno je 80 ml vode 7 g želatine 2 žlice glukoza 1 žlica margarin 1 kg šećera Upute Korak 1 Prvo što trebate učiniti je namočiti želatinu

Slatkiši Brigadeiro donekle su slični tartufima. Njihova je razlika u tome što se sastoje gotovo isključivo od kondenziranog mlijeka. Ova je delicija posebno popularna u Brazilu - tamo se priprema za gotovo sve blagdane. Nužno je - kondenzirano mlijeko - 1 limenka

Nedavno je postalo moderno ukrašavati blagdanske kolače posebnim kulinarskim mastiksom. Od njega se lijevaju cvijeće, voće, figurice ljudi i životinja, stvaraju se cijele kompozicije. Gledajući slatka umjetnička djela, čini se da ovo može stvoriti samo profesionalni slastičar

Torte od mastike jedinstvena su remek-djela koja svaka domaćica može pripremiti kod kuće. Imajući malo znanja o samom mastiku i o tehnologiji njegove izrade, sasvim je moguće napraviti vrlo lijepu tortu bez puno truda i novca. Svečana gozba nije potpuna bez kulminacije, a kolač u pravilu služi kao takva kulminacija

Smatram ovu tortu svojim jelom s potpisom. Priprema se vrlo brzo, jednostavno, od jeftinih dostupnih proizvoda, a okus je jednostavno slasan! Osjetljivo tijesto od kondenziranog mlijeka topi se u ustima, a banane dodaju svoj jedinstveni okus i nevjerojatnu aromu

Mesna jela cijenjena su u svim zemljama svijeta, jer njihova jedinstvena aroma i okus, osim što zadovoljavaju taktilne potrebe čovjeka, zasićuju i njegovo tijelo vitalnim tvarima. Istodobno, prilično je teško shvatiti kako se jedno jelo razlikuje od drugog - a pogotovo kad imaju i različita imena

Ossobuco je talijansko jelo. Priprema se od teleće koljenice, a ne od najmekšeg mesa. Ali u procesu dugog dinstanja ispada vrlo ukusno i nježno i nemoguće se odmaknuti od njega. Nužno je - 4 teleće koljenice, - 1 mrkva, - 1 stabljika celera, - 100 ml suhog bijelog vina, - sol i papar po ukusu

Teletina pečena u pećnici lagano je, svijetlo i svečano jelo koje se savršeno uklapa u jelovnik velikog broja dijeta. Vrlo ga je jednostavno i brzo pripremiti, a nije teško dobiti odgovarajuće meso i povrće, posebno u jesen. Nužno je teletina (file) - 1 kg

Vrlo nježno, sočno, aromatično i izvrsno meso punjeno gljivama za redovitu večeru - rezultat je previše svečan, ali takav će recept za svečani stol izgledati sjajno. Ako nemate prikladan komad prsa, možete uzeti svinjsko rame i u njega izrezati džep za nadjev

Poznato je da se nakon ubijanja životinje u njezinu mesu javljaju fizičke i kemijske promjene koje karakterizira strogost mortisa, a zatim i opuštanje (omekšavanje) mišićnih vlakana. Kao rezultat, meso dobiva izraženu aromu i lakše se kuha, odnosno povećava se njegova hranjiva i posljedično prehrambena vrijednost

Od kukuruza se ne može pripremiti samo salata od rakova, koja je već postala uobičajena. Žute žitarice izvrsno se slažu s kupusom, piletinom, šunkom i drugom hranom. Stoga se nove salate pokazuju manje uspješnima od starih, poznatih. Nužno je Za salatu Dahlia:

Kukuruz nije samo ukusan, već i vrlo zdrav. Njegove žitarice uključuju proteine, ugljikohidrate, vlakna, masti, vitamine A, B, E, kao i ogromnu količinu kalija, kalcija, željeza, fosfora, cinka, mangana, magnezija, bakra i kobalta. Kukuruz u konzervi najčešće se stavlja u salate, daje sočnost i poseban okus jelima

Medena torta spada u one "kućne" recepte, koji uvijek imaju mnogo varijacija. Dobra domaćica zna neku svoju tajnu, koja čini njezinu tortu posebnom i jedinstvenom. Netko misli da je cijela stvar u određenoj vrsti meda - mirisnoj heljdi ili nježnom cvjetnom, nekome je glavna razlika vrhnje - ulje ili, obrnuto, lagano, kiselo vrhnje, netko dodaje začine i orahe u kolače

Uvijek se cijenila sposobnost ukusnog kuhanja. Svaka domaćica trebala bi znati osnove kuhanja. Da biste diverzificirali svoj jelovnik i obradovali svoje najmilije, predlažem jednostavan recept za varivo od mesa i povrća. Nužno je Svinjetina - 0,5 kg Krumpir - 1 kg Rajčica - 4 komada Tikvice - 1 komad Mrkva - 3 komada Bugarski papar - 3 komada Luk - 2 komada Kopar Peršin Mljeveni crni papar Sol Biljno ulje Upute Korak 1 Ako je po

Drevni Slaveni nazivali su kolektiv, zajednicu "kašom". "Kuhati kašu" značilo je ne samo kuhati jelo, već i zajedno raditi važnu stvar. Odjeci ovog značenja preživjeli su do danas: "školski kolega", "s njim ne možeš kuhati kašu"

Prema ruskim analitičarima, dolazi drugi val krize, pa se stoga žitarice, a posebno heljda i riža, pumpaju s polica s trgovinama. Štoviše, umirovljene bake odlikuje se najvećom štednjom. Njihove žitarice mogu se čuvati dugi niz godina. Ali ne znaju svi da heljda ima svoj rok trajanja, a također ne uzimaju u obzir preporuke kako je pravilno čuvati

Očuvanje pšenice važno je pitanje, posebno u plodnim godinama. Nema dovoljno prostora u skladištima, postoji rizik od gubitka ubranog uroda. Oni koji drže podružnicu također su zabrinuti zbog problema. Upute Korak 1 Žito se čuva u posebno određenim skladištima

Palačinke bez kvasca ukusna su, brza i pristupačna verzija poznatih peciva. Takve se palačinke pripremaju puno brže od inačice s kvascem, ali ni na koji način nisu inferiorne u okusu. Nužno je - 200 grama pšeničnog brašna; - 2 jaja

Da bi svinjetina bila nježna i sočna, prvo se mora marinirati. Glavni trik pikantnog okusa i posebne arome mesa je u marinadi. Uz to, značajno smanjuje toplinsku obradu svinjetine. Tradicionalne marinade Izbor marinade za svinjetinu uvelike ovisi o osobnom ukusu i preferencijama

Palačinke se mogu kuhati svaki dan. Nikad im nije dosadno. Ovo se jelo može jesti za doručak, ručak, pa čak i večeru. Tanke i guste palačinke mogu biti osnova za tortu, koriste se za nadjev sočnim nadjevom, pa čak i postati dio salate. Mnoge djevojke izbjegavaju palačinke jer su bogate kalorijama

Roast beef nevjerojatno je ukusno i vrlo zapanjujuće jelo porijeklom iz Engleske. Napravljen je od svježe govedine. Meso je prethodno prženo ili pečeno. Može se jesti i hladno i toplo. Klasična pečena govedina Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

Goveđi odrezak smatra se klasičnim mesnim jelom. Smatra se da je kuhanje savršenog odreska kod kuće problematično, ali ako znate neke tajne kuhanja ovog jela, možete svladati umijeće izrade sočnih i zakusnih odreska. Nužno je - goveđi odrezak - mljeveni crni papar - sol - maslac - tava od lijevanog željeza ili grill tava Upute Korak 1 Ako je odrezak prethodno bio smrznut, stavite ga u hladnjak večer prije da se otopi

Roštiljanje je metoda suhe topline za kuhanje odreska koja najbolje odgovara dobro izrezanim komadima govedine kao što su debeli rubovi. Kuhano na ugljenu, plinu ili drvu, s kostiju ili bez, ribe je idealno za roštiljanje. Ribe se reže iz obalnog dijela kravljeg trupa, gdje mišići životinje nisu zahvaćeni, zbog toga je meso mekše i ima masnoće

Originalni odrezak napravljen je od odabrane svježe govedine. Da biste svoje jelo učinili uistinu ukusnim, trebali biste koristiti tajne europskih kuhara i promatrati tehnologiju pečenja. Nužno je - mramorna govedina; - sol

Morski bučak nevjerojatno je zdrava bobica. Od svježih ili odmrznutih bobica morske krkavine možete brzo pripremiti cupcake s pikantnom karakterističnom kiselošću za čaj. Pokušajte napraviti keks od čičak s kefirom i uvjerite se kako je jednostavan i ukusan

Težnja za zdravim načinom života mora biti popraćena pozitivnim emocijama. Stoga u jelovnik, osim celera i kefira, morate uključiti i niskokalorične opcije za ukusna jela, na primjer, dijetalne palačinke. Mogu biti na kefiru ili zobene pahuljice, mineralnoj vodi ili mekinjama, mogu izgledati poput tradicionalnih, pa čak i gotovo istog okusa, dovoljno je znati neke kulinarske trikove

Punjene palačinke jelo su koje možete varirati beskonačno mnogo puta. Sa svakim novim nadjevom, palačinke dobivaju novi okus i praktički ne mogu dosaditi. Naravno, same su palačinke nevjerojatno ukusne, ali ako su punjene, jelo poprima potpuno novi okus i, ovisno o nadjevu, mijenja svoje kulinarsko značenje

Nemojte misliti da su palačinke tanke, kuhane u vodi, a ne ukusne. Nije ih teško pripremiti, glavno je imati prikladnu tavu i najjednostavnije sastojke. Takve se palačinke mogu puniti bilo kojim nadjevom. Nužno je pileće jaje - 1 kom

Na pokladni dan svaka domaćica nastoji ispeći savršene palačinke - ukusne, nježne i lijepe. Recept za palačinke s mineralnom vodom pomoći će u ovoj teškoj stvari. Sastojci za izradu palačinki s mineralnom vodom: - 300 ml bijelog brašna

Tražite upute kako umijesiti tijesto za palačinke? Postoji mnogo recepata, jer koliko domaćica, toliko je ukusnih varijacija. Neki vole osjetljive tanke palačinke, drugi vole guste i mirisne. Međutim, četiri vrste gnječenja smatraju se univerzalnima - s mlijekom, pićem i mineralnom vodom, kefirom

Evo recepta za pitu od kupusa. Vrlo je jednostavan za pripremu, nježnog je okusa i izvrsno se slaže s čajem. S takvom tortom možete upoznati prijatelje i razmaziti svoje ukućane. Nužno je - Mlijeko 200 ml - Kvasac 7 g - Maslac 100 g - Pileće jaje 4 kom

Lignje su morski život od kojeg možete pripremiti razna jela. Pored nježnog okusa, lignje ima i korisna svojstva zbog visokog sadržaja proteina, joda i cinka. Još jedan plus je što se lignje vrlo brzo kuhaju, pa će vam jednostavno jelo od liganja trebati samo 20 minuta

Ispravno skuhan komad mesa nježan je, mekan, sočan i aromatičan. Uz to, kuhano meso dragocjen je proteinski proizvod, bogat mineralnim i ekstraktivnim tvarima. Nužno je - komad mesa; - senf; - mineralna voda. Upute Korak 1 Odaberite meso za kuhanje

Slasne kolačiće možete napraviti kod kuće, a oni će se po svojoj ekonomiji razlikovati od kolačića kupljenih u trgovini. Napokon, sastojci od kojih se prave prhki kolačići pri ruci su svakoj domaćici. Nužno je - stolni margarin (maslac) - 200 - 250 grama - pileće jaje - 3 komada - prašak za pecivo - 2 žličice - šećer - 150 grama - brašno - 2-3 šalice - vanilin - na vrhu noža Upute Korak 1 Takvi se kolačići pripremaju lako i brzo

Zamrzavanje je najstariji i najučinkovitiji način očuvanja hrane za dugotrajno skladištenje. Kad se bobičasto voće, voće i povrće zamrzne, u njima se zadržava 75–80% vitamina. Dok kod konzerviranja toplinom samo 50–55%, a kod sušenja samo 20–30%

Nažalost, nije moguće stalno jesti svježu hranu. Jedan od najboljih načina skladištenja je zamrzavanje. Kako bi se hranjive tvari što više sačuvale, prilikom smrzavanja hrane moraju se poštivati određena pravila. Upute Korak 1 Prođite kroz hranu da se zamrzne

Jaja najmanje europske ptice, prepelice, sitne veličine s prekrasnom "mramornom" ljuskom. Omjer žumanjka i bijelog u njima dvostruko je veći nego bilo koja druga jaja. Svako prepeličje jaje sadrži, osim 14 kalorija, vitamine A, B1 i B2, željezo i kalij

Kuglice s svježim sirom, pripremljene prema ovom receptu, ispadaju nevjerojatno ukusne, vrlo mirisne i nježne. Naučiti ih kuhati dovoljno je jednostavno ako slijedite upute. Sastojci za tijesto: ½ šalica granuliranog šećera

Sochen je punjeni somun presavijen na pola. Klasični nadjev je svježi sir, pa će ovo jelo biti po ukusu onih koji baš i ne vole svježi svježi sir. Doista, kao nadjev, svježi sir u sočnom stanju dobiva iznenađujuće ugodan okus. Nužno je Za test:

Sokovnik je pecivo izrađeno od kratkog tijesta s nadjevom od skute. Dobro su nam poznati iz školskih dana, jer su se neprestano prodavali u bifeu. Začini su ukusni i brzo se kuhaju. Nužno je Za test: 2 jaja; 180 grama šećera

Pijetao u vinu na francuskom prava je delicija vrijedna gurmana, poput gotovo svakog jela francuske kuhinje. Ovo je jelo, zapravo, izumljeno u Francuskoj, kako bi najosjetljivije i najukusnije jelo ispalo od žilavog pijetla. Zahvaljujući dugom dinstanju i vinu, koji je djelovao kao marinada koja omekšava tkaninu, meso ispada nježno i začinjeno, a pijetao će postati izvrstan ukras za svaki svečani stol

Francuska salata "Mimoza" nema nikakve veze s istoimenom domaćom salatom. Odlikuje se iznimnom lakoćom, ponekom pikantnošću i francuskom profinjenošću. Vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Navedena količina hrane dovoljna je za 2 porcije

Za rođendan njezine kćeri pripremio sam jelo od pilećih kolačića. Svi su bili samo oduševljeni i doslovno zatrpani komplimentima! Neobično i originalno jelo za svečani stol. Želim da probate kuhati ovo jelo kod kuće, pa dijelim recept. Nužno je - pileći file - 300 g, - krumpir - 4 kom

Slani umak od biljaka i začina dobro djeluje s jelima od povrća. Priprema francuskog preljeva za salatu prilično je jednostavna. Nužno je Ocat od grožđa - 2 žlice Maslinovo ulje - 5 žlica Suncokretovo ulje - 4 žlice Francuska gorušica - 0,5 žlice Zeleni luk - 1 kom

Nema poteškoća u prženju pilećih prsa, ali ako je potrebno sačuvati njegovu sočnost, čak i iskusni kuhari imaju pogreške. Pogledat ćemo kako se pržena pileća prsa kuhaju sočno, ukusno i nježno. Nužno je - biljno ulje; - sol

Ukusan svečani obrok koji zahtjeva minimum truda. Nužno je 1 piletina; 2 jabuke; Nekoliko grančica timijana ili ružmarina; 1 velika glava češnjaka; Crni papar i sol po ukusu; Maslinovo ulje; 50 ml vode. Možda malo meda za hrskavu koricu

Palačinke s mesnim nadjevom ukusno su, hranjivo jelo. Mogu se poslužiti ne samo na pokladni dan, već i u obične dane. Obilni međuobrok koji će se svidjeti i odraslima i djeci. A praviti palačinke kod kuće je puk. Uzmite 500 ml 3,2% mlijeka, ugrijanog na sobnu temperaturu, pomiješajte s 3 pileća jaja, dodajte sol po ukusu, 2 žlice

Približava se Maslenica, a hostese će opet početi pokušavati kuhati palačinke po raznim receptima. Palačinke s mesom ukusno su i zadovoljavajuće jelo koje može poslužiti, na primjer, kao puni doručak. Nužno je Palačinke: Mlijeko - 1l

Beshbarmak je tradicionalno jelo naroda srednje Azije. Možda ima razlike u pravopisu i izgovoru imena, ali njegova suština ostaje ista bez obzira u kojoj se zemlji priprema - Kirgistanu, Tadžikistanu ili Kazahstanu, gdje je beshbarmak najčešći

Palačinke su iskonsko slavensko jelo koje se pojavilo u Drevnoj Rusiji početkom 2. stoljeća. Danas postoji ogroman broj recepata za palačinke i palačinke. Mogu se peći od pšeničnog, raženog, zobenih pahuljica, heljdinog brašna. A o nadjevima za palačinke ništa reći

Leća je najstarija kultura. Zbog visokog udjela proteina, željeza i vlakana neizostavan je sastojak dobre prehrane. Leća ima posebno mjesto u prehrani vegetarijanaca. Juha od leće prava je delicija koju svatko bez problema može pripremiti kod kuće

Juha napravljena od leće bit će izvrstan dodatak vašem stolu. Takvo jelo dovoljno je jednostavno pripremiti, a trebat će vam minimalno vremena. Kombinacija crnog papra, bosiljka, origana, estragona i češnjaka s rajčicama daje jelu sofisticiranu aromu

U prehrani mnogih naroda leća igra značajnu ulogu. Sve je to zbog prekrasnog okusa i hranjivih kvaliteta leće. Također je važno da leća pomaže kod određenih bolesti i može pozitivno utjecati na stanje cijelog organizma. Salata od leće s krutonima Isperite jednu žlicu leće i potopite u hladnu vodu 5 sati

Ako netko ne zna, onda leća pripada obitelji mahunarki. Potpuno je obdarena proteinima i zdravim vlaknima koja su neophodna svakoj osobi. Od nje se rade mnoga jela, uključujući žitarice, salate, hranjive večere, pa čak i lagane jutarnje doručke

Kuhanje na slanoj podlozi jedan je od jednostavnih i kreativnih načina pečenja cijele piletine. Ispada da je ptica vrlo sočna, mirisna, s rumenom hrskavom korom. Nije sramota takvo jelo poslužiti na svečanom stolu. Nakon što ste jednom skuhali piletinu na soli, kasnije ćete se više puta vratiti ovom receptu

Čak i od takvog običnog proizvoda kao što je pileće meso, možete pripremiti ukusno i zanimljivo jelo. Ovo može biti malo ruske piletine. Ovaj recept koristi tradicionalne ukrajinske tehnike kuhanja, na primjer, pirjanje. Nužno je 1 piletina

Meso smuđa, i morsko i slatkovodno, bogato je vitaminima i mineralima. Dobro se apsorbira, zasićujući tijelo proteinima koji se lako asimiliraju, masnim kiselinama, vitaminom D. Brojni minerali, poput selena, joda, fluorida, kalcija, pomažu vam da održite formu

Riblji kolači s riječnog smuđa ukusni su i sočni, jer ova riba nije ništa manje hranjiva od mesa i puno se bolje apsorbira. Kotleti za smuđa zahtijevaju puno truda, jer se ova riba teško ljušti i nareže na filete. Priprema grgeča Grgeč je zdrava i ukusna riba, ali je je vrlo teško oguliti kako bi se pravilno uklonile sve ljuske i kosti

Najčešća hladna juha je okroshka. Gladna je posebno u vrućim danima. Češće pripremaju prozor na kvasu, na kefiru. Postoje recepti koji koriste mineralnu vodu. Ovu ljetnu juhu od sirutke možete napraviti sa senfom i đumbirom. Nužno je - krumpir - 4 kom

"Svi su probali, ali se ne sjećaju okusa" dobro je poznata tajna majčinog mlijeka. Uistinu, mlijeko je prva ljudska hrana. Sadrži puno korisnih tvari, bez nje je nemoguć ispravan rast djeteta. Međutim, mlijeko može biti različito: kravlje, kozje, kobile

Lubin je vrlo ukusna i sočna riba kojoj se obično ne treba dugo kuhati. Ne sadrži toliko kostiju kao, na primjer, riječni bas, pa je puno ugodnije jesti. Takva se riba dobro slaže s prilogom u obliku krumpira ili riže. Brancin s bijelim vinom Za kuhanje trebat će vam:

Crveno snapper meso izvrsno je za pečenje, dinstanje i pirjanje. Njegov bogat, ali nježan okus dominira ostalim sastojcima. Jela su nemasna i dobro se uklapaju u svakodnevni jelovnik. Nužno je Za prvi recept: file crvene smuđeve

Svinjetina kuhana na roštilju, u pećnici ili na roštilju pokazat će se nježnom i sočnom ako je prethodno omekšala savršeno uravnoteženom marinadom. Mesu daje željeni okus - uz ugodnu kiselost, pikantnu slatkoću, orijentalnu oštrinu. Za tradicionalnu i vrlo popularnu marinadu od octa trebat će vam (za 1 kg mesa):

Postoji mnogo različitih marinada od svinjetine, kako za one komade koje ćete peći ili pirjati, tako i za one kojima je suđeno da postanu sočni ćevapi. Koji ćete odabrati, stvar je vašeg ukusa. Nužno je Tradicionalna marinada od svinjetine:

Šiš ćevap je jelo koje je idealno za kuhanje na otvorenom u bilo koje doba godine. Postoji ogroman broj recepata za marinadu s roštilja. Pojavom novih začina i proizvoda na policama modernih trgovina, ljubitelji ćevapa počeli su izmišljati nove načine pripreme aromatičnog mesa

Pizza se može pripremiti prema najneobičnijim kulinarskim receptima. Nudimo vam da svladate njegovu pripremu pomoću paprike, koja će jelu dodati i vanjsku eleganciju i jedinstvenost okusa. Nužno je Za test: - 1 žličica Sahara

Šik ručak može se pripremiti od komada svinjskog fila. Dovoljno ga je pripremiti na poseban način i zapeći u pećnici. To može biti cijeli komad ili izrezati "harmonikom". Svinjetina s češnjakom Ovo jelo priprema se s najmanje sastojaka, trebaju vam samo:

Ljeti uvijek želite izgledati dobro, zbog čega se morate ograničiti u hrani. Meso pečeno na limunu dar je za lagani ručak Nužno je 600 gr. svinjetina, 2 kom. limun, 200 ml. umak od nara 30 ml. maslinovo ulje, 10 gr. curry, 700 gr

Burag je dio želuca kod preživača. Mnogi ga smatraju neprikladnim za hranu i kupuju ga samo za hranjenje pasa. Potpuno uzalud! Ako su pravilno pripremljene, tripice su vrlo ukusne i koriste se u mnogim jelima poljske i češke kuhinje. Nužno je ožiljak

Pigodi - pirjane pite od tijesta s kvascem. Ovo je korejska hrana, pa ako vam je ovo prvi put u životu, nadjev bi trebao biti prilično začinjen. Unatoč egzotičnom imenu, nećete se suočiti s osobitim poteškoćama prilikom pripreme ovih ukusnih pita

Feijoa je tropsko zeleno voće ugodnog kiselo-slatkog i pomalo trpkog okusa, ali i izvorne arome. Na policama naše zemlje pojavljuje se na jesen, što nam vrlo dobro dođe, jer je feijoa skladište vitamina i minerala. Prije svega, feijoa ima visok sadržaj joda topivog u vodi, što tijelo dobro prihvaća

Kvaliteta mlijeka određena je sljedećim pokazateljima: okus, boja, miris, prisutnost nečistoća, konzervansa, biljnih masti. Kvalitetno mlijeko mora biti u skladu s parametrima GOST 13277-79. Mlijeko je jedna od najvažnijih namirnica u ljudskoj prehrani

Šampinjon je jedna od rijetkih sorti među gljivama koje se mogu uspješno uzgajati. To je zbog njihove sigurnosti i nepretencioznosti. Šampinjone možete jesti sirove, ali svejedno ih morate oguliti prije jela. Mali šampinjoni, veličine oko nekoliko centimetara, ne trebaju složenu obradu

Mnoge žene, sjedeći na dijeti, postavljaju ovo pitanje. Oni koji imaju slatki zub vrlo su teško odreći se svoje strasti, pa se vrlo često „kvare“i cijela prehrana odlazi u vodu. Lakše je "štetne" slatkiše zamijeniti korisnom slatkom hranom, a tada prehrana neće postati test snage

Mladoj domaćici može biti teško utvrditi jesu li kotleti gotovi, jer zlatno smeđa ne znači da su unutra dobro prženi. Savjeti iskusnih kuhara koji će vam pomoći da izbjegnete pogreške u kuhanju. Kako pržiti kotlete Ispravno prženje kotleta utječe na okus jela ni manje ni više nego na sastav mljevenog mesa

Luk je koristan lijek tijekom zimskih prehlada koji vas može osloboditi prehlade i gripe. Ljubiteljima povrća svidjet će se slani slatkasti kotleti od luka, koji se mogu vrlo brzo skuhati. Kotleti od luka Za izradu kotleta od luka trebat će vam:

Kako su ukusni domaći kotleti! I kakvu apetitnu koricu imaju, kako se zvučno hrskaju u tavi. Nažalost, ne možete si svaki dan priuštiti da vrijeme provodite u pripremi ukusnih domaćih jela. Ali ako želite, možete napraviti nešto originalno od gotovih smrznutih kotleta

Umak od soje važan je dio azijske kuhinje. Ovaj niskokalorični proizvod preporučuju gotovo svi nutricionisti, jer istodobno zamjenjuje sol, majonezu, začine, ulje i ne sadrži kolesterol. Tehnologija izrade sojinog umaka praktički se nije promijenila nekoliko tisućljeća

Štuka je najčešća riba u našoj zemlji. Stoga postoji mnogo načina za kuhanje ove ribe. Ali najjednostavnije i najukusnije jelo je štuka uho. Nužno je 500 g štuke; 2 mrkve; 2 krumpira; 1 glava luka; 1 svežanj peršina

Odlučivši se kuhati bogatu riblju juhu, riblje kolače ili bilo koje drugo jelo od štuke, mnoge se domaćice postavljaju pitanje: "Kako to možete pravilno i brzo rezati?" Mesarstvo štuke nije baš lukav posao, glavno je postaviti cilj

Štuka ima žilavo meso i specifičan miris i okus, pa se u većini slučajeva ne koristi za prženje ili kuhanje. Najpopularniji recept je punjena štuka. Ribi se uklanja koža, meso se pažljivo sjecka i miješa s raznim nadjevima. Kao rezultat, štuka postaje mekša i ukusnija