Heljda je vrlo korisna: sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Stoga ga samo treba uključiti u prehranu. Heljdina kaša u sporom kuhaču ispada vrlo ukusna i mrvičasta, ovo će jelo privući cijelu obitelj. Heljda se može napraviti na dva načina: s vodom i s mlijekom.
Nužno je
- Za heljdinu kašu na vodi:
- - 200 g heljde,
- - 400 ml vode,
- - sol, lovorov list, maslac - po ukusu.
- Za heljdinu kašu s mlijekom:
- - 200 g heljde,
- - 2 žlice. mlijeko,
- - 2 žlice vode,
- - maslac, sol - po ukusu.
- Za heljdu s mesom:
- - 1 čaša heljde,
- - 500 g svježeg svinjskog ili goveđeg mesa,
- - 1 mrkva,
- - 1 računalo. luk
- - sol, papar, ostali začini - po ukusu.
Upute
Korak 1
Heljdina kaša na vodi
Heljdu temeljito isperite, ulijte u zdjelu multivarka, dodajte sol, lovorov list, ulijte vodu. Zatvorite poklopac multivarka, postavite način rada "Heljda" na 20-25 minuta. Gotovom jelu dodajte maslac po ukusu, kad se otopi, kašu promiješajte drvenom žlicom i stavite na tanjure.
Korak 2
Prije kuhanja heljda se prvo može pržiti. Da biste to učinili, nakon postavljanja programa pečenja otopite ulje u posudi multivarka, stavite opranu heljdu i kuhajte 5-10 minuta. Napunite žitarice vodom i postavite način rada "Heljda". Kuhanu heljdu poslužite kao prilog uz maslac, gljive, prženi luk, začinsko bilje.
3. korak
Heljdina kaša s mlijekom
Za kuhanje heljde u mlijeku, stavite opranu žitaricu u zdjelu multivarka, dodajte sol po ukusu i mali komadić maslaca. Pomiješajte vodu i mlijeko, ulijte heljdu. Zatvorite poklopac multivarka, postavite način rada "Mliječna kaša" na 20-25 minuta.
4. korak
Otvorite multivarku i vilicom promiješajte kašu. Ponovo zatvorite poklopac i uključite način rada Warm na pet minuta. Zatim kašu premjestite na tanjure, po želji dodajte šećer i još malo maslaca.
Korak 5
Heljda s mesom
Skuhajte zdravo i zadovoljavajuće jelo u multivarku - heljda s mesom. Operite meso, uklonite filmove, izrežite žile. Izrežite meso na kockice i stavite u multivarku, postavite način rada "Pečenje" na 20 minuta. Dok se meso kuha, luk ogulite i sitno nasjeckajte.
Korak 6
Ogulite mrkvu, naribajte je na grubom ribežu. U meso dodajte luk i mrkvu, sve promiješajte i kuhajte u polaganom kuhalu pet do sedam minuta. Isperite heljdu, dodajte je mesu i povrću, dodajte vodu, začine i sol. Stavite multivarku na način Pilaf (na 20 minuta).
