Kako Napraviti Umak Od špageta

Sadržaj:

Kako Napraviti Umak Od špageta
Kako Napraviti Umak Od špageta

Video: Kako Napraviti Umak Od špageta

Video: Kako Napraviti Umak Od špageta
Video: Kako se pravi Bolonjez umak - Recept 2024, Travanj
Anonim

Špageti s umakom tradicionalno su talijansko jelo. Špagete je jednostavno kuhati, ali dodavanjem ukusnog umaka čini ukusno jelo. Pokazat ćemo vam kako napraviti umak od špageta bologna - umak od mesa i rajčice.

Umak bolonjez pretvara špagete u gurmansko jelo
Umak bolonjez pretvara špagete u gurmansko jelo

Nužno je

    • 450 g mljevene junetine;
    • 75 g slanine;
    • 2 glavice luka;
    • 225 g konzervirane rajčice;
    • 1 žlica. žlica pirea od rajčice;
    • 1 žlica. žlica biljnog ulja;
    • 1 češanj češnjaka;
    • Prstohvat bosiljka;
    • Sol i papar.

Upute

Korak 1

Ogulite i nasjeckajte češnjak. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Slanini odrežite koru i narežite je na sitne komade. Uzmite veliku tavu i u njoj zagrijte ulje. Lagano pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju. Dodajte slaninu, a zatim mljeveno meso. Vilicom otpustite mljeveno meso i ravnomjerno ga rasporedite po tavi. Kuhajte dok sve mljeveno meso ne porumeni. Promiješajte i okrenite mljeveno meso da ravnomjerno porumeni.

Korak 2

Smjesi dodajte konzerviranu rajčicu, pire od rajčice, bosiljak, sol i papar. Sve dobro promiješajte. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte 20 minuta. Umak je gotov.

Kuhane špagete prelijte umakom od bolonjeze, promiješajte. Pospite ribani sir preko špageta. Poslužite uz zelenu salatu.

Preporučeni: