Kaša od griza popularna je kod roditelja male djece, ali i među odraslima već nekoliko desetljeća. Priprema se kod kuće i u vrtiću, služi se u javnim menzama. Ali kako to ispravno kuhati, tj. tako da nema grudica? Tajna je jednostavna, zapišite recept.
Nužno je
- - griz - 4 žličice s toboganom;
- - svježe mlijeko - 250 ml;
- - bijeli šećer - 2 žličice;
- - maslac - 10 grama;
- - sol - 0,4 žličice.
Upute
Korak 1
Prvi korak je ulijevanje mlijeka u lonac i stavljanje na plin. Pričekajte da tekućina zakuha.
Korak 2
Uzmite čisto posuđe: čašu, zdjelu, šalicu. U to ulijte potrebnu količinu griza. Dodajte sol i šećer, dobro promiješajte.
3. korak
Čim mlijeko zavrije, krenite u njega smjesu griza i začina. To treba učiniti pažljivo, u tankom mlazu, držeći zdjelu u jednoj ruci. Potrebno je još jedno odmah i intenzivno promiješati masu u zdjeli. Imajte na umu da ništa dobro neće doći ako se odmah cijela masa prelije u posuđe.
4. korak
Nakon što u tavu ulijete cijelu smjesu griza i začina, opet sve dobro promiješajte. Pustite da kaša vrije 3-5 minuta. Dodajte komad maslaca (po želji!). Isključite plin. Pokrijte lonac poklopcem. Ostavite infuzijsku masu po strani.
Korak 5
15 minuta nakon što ste pokušali kuhati griz kašu na mlijeku bez grudica i isključili plin, već je možete jesti. Da biste poboljšali okus, na tanjur možete dodati zobene pahuljice ili kukuruzne pahuljice, staviti bobice. To, naravno, nije potrebno. Ali budući da ima bolji okus, zašto onda ne?!
