Kuhanje Orade U Soli S Umakom Od Badema

Sadržaj:

Kuhanje Orade U Soli S Umakom Od Badema
Kuhanje Orade U Soli S Umakom Od Badema

Video: Kuhanje Orade U Soli S Umakom Od Badema

Video: Kuhanje Orade U Soli S Umakom Od Badema
Video: Kuhari : Kristina Juras - Pečeni brancin s umakom od češnjaka i badema 2024, Prosinac
Anonim

Dorada je najpopularnija riba u mediteranskoj kuhinji. Nažalost, on se često ne nalazi na našim stolovima, iako ima izniman okus i hranjive kvalitete. Možda je vrijeme da ovaj dosadni nesporazum popravimo ovim jednostavnim i ukusnim receptom?

Kuhanje orade u soli s umakom od badema
Kuhanje orade u soli s umakom od badema

Nužno je

  • Za 2 porcije:
  • Dorada - 1 kom.;
  • Peršin;
  • Sol - 500 g;
  • Bjelanjak - 1 kom.
  • Za umak:
  • Rajčica - 1 kom;
  • Slatka paprika - 1 kom.;
  • Češnjak - 2 velika klinčića;
  • Bademi - pregršt;
  • Chili papar - po ukusu;
  • Ocat od bijelog vina - 2 žlice;
  • Biljno ulje - 2 žlice

Upute

Korak 1

Operemo ribu, očistimo unutrašnjost, obrišemo ručnikom. Grančice peršina stavljamo u trbuh, možete lagano poprskati limunovim sokom.

Korak 2

Ulijte sol u posudu i pomiješajte s proteinima. Stavite polovicu soli na lagano nauljeni lim za pečenje, na vrh - dorado, na njega - još polovicu soli. Ne trebate posuti glavu. Šaljemo 30 minuta u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.

Preporučeni:

Tajlandska Salata S Umakom Od Daikona I Badema

Tajlandska Salata S Umakom Od Daikona I Badema

Rotkvica Daikon poznata je već dugo i široko se koristi u kuhanju u azijskim zemljama. Zbog svojih blagotvornih svojstava daikon povoljno djeluje na ljudsko tijelo, pročišćavajući ga od nakupljenih toksina i toksina, kao i utječući na emocionalno stanje

Kako Napraviti špagete S Umakom Od Badema

Kako Napraviti špagete S Umakom Od Badema

Kombinacija tjestenine s bademima neobična je, no pokazalo se da je prilično česta u talijanskoj kuhinji. Špageti s vrhnjem od slatkog badema ili ih prati pesto od badema, špageti s umakom od zgnječenih orašastih plodova - probajte bilo koje od ovih jela i uvjerite se koliko se neobični sastojci međusobno nadopunjuju

Panna Cotta S Umakom Od Badema

Panna Cotta S Umakom Od Badema

Ako nikada niste probali desert nazvan panna cotta, onda vam preporučujemo da ga pripremite prema ovom receptu s umakom od badema. Zaljubit ćete se u ovu najdelikatniju slasticu samo zbog njenog mirisa. Nužno je - 400 ml vrhnja 20% masti

Ono što Je Zanimljivo Kod Orade

Ono što Je Zanimljivo Kod Orade

Dorada je morska riba koja ima nježno bijelo meso i nježnu ugodnu aromu. Često je uključen u jelovnik mediteranskih i karipskih zemalja, gdje živi u velikom broju. Međutim, uzgaja se i za prodaju na mnogim drugim mjestima. Ono što je zanimljivo dorada Unatoč činjenici da dorada ima mnogo izvornih imena, na primjer, riba dupin, to je samo karaš koji pripada obitelji soma

Kuhanje čokoladne Torte Od Badema S Kremom Od Banane

Kuhanje čokoladne Torte Od Badema S Kremom Od Banane

Ukusan i elegantan čokoladno-bademov kolač s kremom od banane, oplemenjen čokoladnom glazurom i šlagom, njegov skladan okus cijenit će ne samo ljubitelji banana. Nužno je Za test: - 4 jaja; - 250 g maslaca; - čaša šećera