Nekada davno, još u sovjetska vremena, slučaj iz prakse obiteljskog psihoterapeuta opisan je u posebnoj literaturi o obiteljskoj psihologiji. Mladenci su se cijelo vrijeme svađali oko toga kako kuhati kobasice. Jedan od supružnika rekao je da je potrebno ukloniti celofanski film prije kuhanja, a drugi je, u skladu s tim, tvrdio da je potrebno kuhati u filmu kako kobasica ne bi zakuhala. Sukob je dosegao točku da su se obratili psihologu. Međutim, ni to nije pomoglo - nakon tri mjeseca zajedničkog života i žestokih prepirki oko kobasica, par se razišao.
Nužno je
-
- kobasice
- vode ili soka od rajčice
Upute
Korak 1
Prva opcija za kuhanje kobasica. Uklonite celofanski omot s kobasica. Ako su kobasice u prirodnom omotu, tada ih nije potrebno uklanjati.
Tako da kobasice bez filma tijekom kuhanja i dalje zajamčeno neće puknuti i ne prokuhati, možete napraviti nekoliko uboda tankom iglom.
Korak 2
Stavite kobasice u lonac, napunite ih hladnom vodom tako da ih voda pokrije za oko 1-3 centimetra. Za svjetliji okus, kobasice možete preliti ne vodom, već sokom od rajčice - tada će steći vrlo pikantan, gotovo izvrstan okus. Stavite posuđe na umjerenu vatru i pustite da zavrije. Kad voda (ili sok) zakuha, pustite kobasice da se kuhaju još 2-3 minute, ne više - inače će proključati i izgubiti okus. Odmah po završetku kuhanja kobasice izvadite iz vode (sok od rajčice).
3. korak
Slično tome, možete kuhati kobasice u mikrovalnoj pećnici. Samo s jednom razlikom - kobasice morate napuniti kipućom, a ne hladnom vodom. Kuhajte ih na maksimalnoj snazi 3 minute.
4. korak
Druga opcija za kuhanje kobasica.
Kobasice oguljene od filma stavite u dvostruki kotao ili na posebnu rešetku u tavi za kuhanje na pari. Kobasice kuhajte na pari oko 10 minuta. Ove su kobasice vrlo nježne i sočne.
Korak 5
Treća opcija je najjednostavnija.
Kobasice s uklonjenim celofanskim filmom upravo su stavljene u mikrovalnu pećnicu, uključenu na najmanjoj snazi, na 3 minute. Radi pravičnosti, moram reći da nitko neće uzeti kuhanu ili prženu kobasicu pripremljenu na ovaj način.
