Kuhanje Umaka Od šljiva

Kuhanje Umaka Od šljiva
Kuhanje Umaka Od šljiva

Sadržaj:

  • 👤 Autor Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:49.
  • 🖍 Zadnja promjena 2025-01-24 11:31.

Umak od šljiva izvrstan je dodatak jelima od divljači, svinjskim, junećim ili janjećim odrescima. Iznenadite svoje goste neobičnim pikantnim okusom.

Kuhanje umaka od šljiva
Kuhanje umaka od šljiva

Nužno je

  • - 3 kg šljiva
  • - 4 režnja češnjaka
  • - hrpa bosiljka
  • - 1/2 mahune čili paprike
  • - 2 cm korijena đumbira
  • - 1/2 žličice. mljeveni crni papar
  • - 1 žlica. l. jabučni ocat
  • - 1 žlica. l. Sahara
  • - sol po ukusu

Upute

Korak 1

Isperite odvod pod mlazom vode i osušite. Prerežite na pola i izvadite jamu. Pire s mlinom za meso ili miješalicom. Protrljajte kroz sito.

Korak 2

Ogulite češnjak i đumbir te naribajte na sitnoj ribežu. Isperite bosiljak pod mlazom vode, osušite i sitno nasjeckajte. Isperite čili papričicu pod mlazom vode, osušite, prepolovite. Uklonite sve sjemenke s jedne polovice i narežite na male kockice.

3. korak

Ulijte pire od šljiva u lonac i stavite na vatru. Kad zavrije, dodajte češnjak, bosiljak, đumbir, čili, crni papar, jabučni ocat, šećer i sol. Smanjite vatru i pirjajte 10 minuta, neprestano miješajući i skidajući.

4. korak

Ostavite da se umak ohladi i poslužite ulivanjem u brodski sos. Umak od šljive također se može flaširati i hladiti do tjedan dana. Ako niste ljubitelj ljutog, onda smanjite količinu čilija i crnog papra.

Preporučeni:

Kakva Se šljiva Koristi Za Izradu Suhih šljiva

Kakva Se šljiva Koristi Za Izradu Suhih šljiva

Suhe šljive slasna su prirodna delicija koja je dobra i za vaše zdravlje. Međutim, kako bi se postigla sušenjem šljive, nisu prikladne sve sorte ovog voća. Suhe šljive su plodovi plave ili domaće šljive sušene po posebnoj tehnologiji

Kuhanje Umaka Od šljiva Kod Kuće

Kuhanje Umaka Od šljiva Kod Kuće

Okus poznatih jela možete diverzificirati uz pomoć raznih umaka. Nesumnjivo ih je moguće kupiti u supermarketima, ali puno je praktičnije kuhati kod kuće. Umaci na bazi šljive bit će izvrstan dodatak jelima od mesa i povrća. Gruzijski umak Tkemali Za izradu umaka trebat će vam:

Kuhanje Mutabal Umaka Od Cikle

Kuhanje Mutabal Umaka Od Cikle

Osnovni recept za umak koji se dobro slaže s mesom i ribom. Njegova se debljina može prilagoditi vašim željama pomoću tahinija, guste paste izrađene od sezamovih sjemenki. Nužno je - repa - 500 g; - češnjak - 2 češnja; - tahina (sezamova pasta) - 4 žlice

Kuhanje Tartar Umaka

Kuhanje Tartar Umaka

Umak tartar jedan je od najpoznatijih na svijetu. Francuska se smatra njegovom domovinom. Ime je dobio zahvaljujući izrazu umak tartare, što u prijevodu znači umak u tartaru. Klasični recept za tartar uključuje kuhano žumanjke, maslinovo ulje i perje zelenog luka

Kuhanje Umaka Od Karamele

Kuhanje Umaka Od Karamele

Vrlo nježni gusti klasični umak. Savršeno uz palačinke ili kolače od sira. Umak se može koristiti za ukrašavanje sladoleda ili kolača. Pomoći će vam diverzificirati vaš doručak. Ugodan dodatak svakodnevnim i običnim jelima, izvrsno se slaže s pekarskim proizvodima