Zobene pahuljice mnogima su omiljena jutarnja poslastica. Međutim, kuhanje zobenih pahuljica termičkom obradom (ključanjem itd.) Čini ih manje korisnima. Kad kaša vene, ona zadržava više prirodnih mikro i makroelemenata, što je čini uistinu životvornom.
Nužno je
- - zobene pahuljice;
- - voda;
- - cimet;
- - grožđice;
- - nerafinirano biljno ulje.
Upute
Korak 1
Zagrijte vodu, ali je nemojte kuhati. Voda se mora zagrijati na temperaturu od oko 90 stupnjeva (Celzijusa), odnosno ukloniti sa štednjaka malo prije trenutka kada počne kipjeti. Najbolje je koristiti izvorsku ili topljenu vodu, ali funkcionirat će i filtrirana voda iz slavine.
Korak 2
U posuđe ulijte potrebnu količinu zobenih pahuljica. Prikladnije je koristiti cilindrična jela (na primjer, šalicu ili šalicu), od kojih odmah možete jesti kašu. Pokušajte ne koristiti instant zobene pahuljice jer su već skuhane i sadrže manje vlakana i mikroelemenata.
3. korak
Žitaricama dodajte malo grožđica. Grožđice će zobene pahuljice učiniti puno ukusnijima i zdravijima. Prethodno ga isperite hladnom vodom. Ako nema grožđica, zamijenite ga drugim suhim voćem (po ukusu).
4. korak
Cijeli sadržaj posude napunite žitaricama i grožđicama pripremljenom vodom od 1 do 2 cm, a posuđe pokrijte poklopcem ili malim tanjurićem na vrhu. Ostavite da se kaša kuha 15-20 minuta.
Korak 5
Otvorite posudu s kašom i pustite da se malo ohladi. Ne jedite vruću kašu - puno je zdravije jesti je toplu.
Korak 6
Dodajte malo cimeta (po ukusu) i lagano prelijte biljno ulje preko kaše. Bolje je koristiti nerafinirano ulje (prvo prešano), jer sadrži više hranjivih sastojaka, poput lanenog sjemena ili maslinovog ulja.
7. korak
Promiješajte kašu i spremna je za jelo. Dobar tek.
