Najbolji recepti 2024, Studeni

Isprobajte ovu nevjerojatnu slasticu ruske kuhinje koja uspješno kombinira okus slatko-kiselih pečenih jabuka s heljdom, medom i bosiljkom. Nužno je - 6 velikih ili srednjih jabuka, po mogućnosti slatko-kiselih; - 120-140 g heljde

Ukiseljena paprika nevjerojatno je ukusna i aromatična. Dobar je i kao predjelo i kao izvrstan prilog mesu, peradi, ribi, pa čak i kao dodatak prženom krumpiru. Bilo koje jelo s njim može dobiti nove okuse. Osim toga, ukiseljena paprika izvrstan je ukras za svečani stol

Basturma - trzaj, bogat proteinima i najboljim aromama začina Istoka. Savršeno se usklađuje s pjenastim pićima. Zbog svog dugog skladištenja, može se kvalificirati za mjesto u planinarskom ruksaku. Nužno je - Pileća prsa (srednji par) - konjak (50 ml) - paprika (5 žlica) - Mljevena crvena paprika - Mljeveni crni papar - Mješavina hmelja-sunelija (2 žlice) - šećer (1 žličica) - Gruba sol, nejodirana (1,5 tbsp) - češnjak (1 glava) Upute K

Pilaf s grožđicama i suhim marelicama prilično je zanimljivo jelo, pa bi ga svakako trebali skuhati svi koji žele obradovati svoje ukućane neobičnim jelom. Takav se pilaf priprema lako i jednostavno, glavno je imati sve potrebne sastojke na zalihi

Gluten je složeni protein koji se nalazi u mnogim žitaricama. Naročito ga ima pšenice, zobi, ječma i raži. Neki ljudi imaju urođenu genetsku intoleranciju na gluten, koja se može manifestirati kao akutna upalna reakcija ili slabija. U tim slučajevima indicirana je hrana bez glutena

Banana je veličanstveno slatko voće porijeklom iz jugoistočne Azije koje je jedno od prvih uzgajalo ljude. Plod žute banane bogat je kalijem i vitaminom B6, koji je odgovoran za tjelesni metabolizam i razinu hemoglobina u krvi. Postoji nekoliko načina sušenja banana uz zadržavanje svih blagotvornih svojstava ovog divnog proizvoda

Ponekad većina ljudi ima izbor između kupnje nezrele i zelenkaste banane ili prezrele s tamnim mrljama. Odabir voća posebno je težak s obzirom na to da se nutritivna svojstva banane mijenjaju dok sazrijeva. Najvjerojatnije ste primijetili da što je banana zrelija, to je ukusnija i slađa

Je li vam hladnjak pokvaren? Bilo bi lako riješiti problem da se to dogodilo po hladnom vremenu i s balkonom. Međutim, čak i za toplog vremena hranu možete održavati svježom, važno je samo uzeti u obzir nekoliko pravila za pravilno skladištenje

Povrće zauzima važno mjesto u ljudskoj prehrani. Obiluju vlaknima, vitaminima i mineralima, a sadrže dragocjene biološki aktivne tvari. No, ako se nepravilno skladišti, povrće gubi vlagu i vene ili počinje trunuti i propadati. Upute Korak 1 Krumpir Nakon kopanja, krumpir se mora osušiti i držati jedan do dva tjedna na tamnom mjestu pri normalnoj temperaturi

Uzgoj izvrsne žetve pola je uspjeha, a drugi jednako važan dio je očuvanje žetve tijekom dugih zimskih mjeseci. Sav trud utrošen na brizi o povrću bit će uzaludan ako uvjeti skladištenja nisu točni. Temperatura zraka, osvjetljenje i određena razina vlage vrlo su važni za očuvanje usjeva u izvornom obliku

Vrlo često, uoči proslava i blagdana, kupujemo puno voća i povrća, ali ne može se sve održati svježim i lijepim. Na voću i povrću pojavljuju se tamne mrlje, plijesan i započinje propadanje. A razlog tome je najčešće nepravilno skladištenje povrća i voća

Konzervirane ribe jelima daju bogat bogat okus, zasjenjen ovisno o dodatnim sastojcima. Pokušajte napraviti nježnu mimozu od konzervirane saury, obilno predjelo s rižom ili slanu salatu s jabukom i celerom. "Mimoza" s konzerviranim sauryem Sastojci:

Saira je mala riba porijeklom iz sjevernog Tihog oceana. Zbog široke distribucije i izvrsnog okusa od velike je komercijalne važnosti. Vrlo je dobar kad se puši. Ali na prodaji je obično konzervirani saury - u vlastitom soku ili blanširan u ulju

Konzervirana saury juha vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Doslovno pola sata - i mirisna ukusna juha je spremna! Može se kuhati na selu, u šetnji i jednostavno kad domaćica nema vremena za kuhanje složenih jela. Proizvodi za riblju juhu mogu se naći u bilo kojem domu, glavna stvar je da u hladnjaku postoji limenka saury

Umjesto običnih sendviča od komada kruha, maslaca i kobasice, za doručak pripremite vruće sendviče. Možete ih peći u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili pržiti na tavi. Raznolikost punjenja i različiti načini pripreme jamče raznolikost okusa. Obitelj možete nahraniti vrućim sendvičima za doručak ili večeru ili ih počastiti neočekivanim gostima

Sendvič je jedan od najlakših međuobroka za brzo utaživanje gladi na putu, kod kuće i po dolasku. U početku je jelo bilo komad kruha namazan maslacem. Danas postoji ogroman broj recepata za predjela, a svaka domaćica može ponuditi nešto svoje

Topli sendviči najbolji su odgovor na mnoga pitanja: što kuhati za doručak, što djetetu dati u školu s vama, kako nahraniti grupu prijatelja. Vrlo su jednostavni za pripremu, a okusa su poput svih omiljenih pizza. Svladavši jednostavne recepte, možete biti kreativni u svakom novom jelu, kombinirajući svoje omiljene sastojke

Sendviči su svestrani međuobrok. Dobri su ujutro za doručak. Neće ometati ručak i večeru. A na svečanom stolu - ovo je prva potreba i ukras stola. Mogu se pripremiti prema receptu, ili možete primijeniti vlastiti izum i maštu. Riblji sendviči Mnogo je mogućnosti za izradu sendviča

Teško je zamisliti svečani stol bez sendviča. Kriška kruha s ukusnim nadjevom na njemu brzo se pojede i omogućuje vam međuobrok bez izlaska u potragu za tanjurima. A izgled svečanih sendviča sam po sebi savršen je ukras za stolove. Bruskete s grožđem, orasima i sirom Recept peče ukusne bruschette s grožđem, orasima i sirom

Od multivarke možete napraviti izvrsne pite. Mogu biti s raznim nadjevima: jabuke, banane, kupus itd. Istodobno, nisu potrebne posebne vještine ili napori za kuhanje pite u multivarku: samo trebate tijesto staviti u zdjelu, a ova će prekrasna tehnika učiniti sve ostalo

Mnogi su ljudi počeli kupovati takav uređaj kao što je multivarka. Naravno, ovo je vrlo prikladna i potrebna stvar u kućanstvu. Predlažem da u njemu skuhate vrlo ukusno, nježno i sočno jelo - troslojnu pitu u slanini. Nužno je - svako mljeveno meso - 300 g

Kiselo vrhnje odlikuje nježni okus i tekstura. Doslovno se topi u ustima. Ova je torta savršena za svečani obrok. Nužno je Za kolače: 250 grama šećera 50 grama maslaca 250 grama kiselog vrhnja 320 grama brašna 1 žličica prašak za pecivo 1 žlica kakao u prahu 1 vrećica vanilin Za kremu:

Ovu tortu je jednostavno napraviti. Možete mu dodati bilo što, od bobica do voća. U svakom slučaju, ispada vrlo ukusno. A kada koristite multivarku, kolač postaje bujan. Nužno je Za test: -150 g maslaca; -3 jaja; -160 g šećera

Ukusno i nježno meso soma sadrži mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo. Prije svega, to su vitamini, proteini i polinezasićene masne kiseline. Zahvaljujući njima rad kardiovaskularnog sustava je stabiliziran, koncentracija kolesterola u krvi se smanjuje, a aktivnost mozga poboljšava

Ova je torta vrlo ukusna, nježna i lagana, priprema se brzo i jednostavno. Kiselo vrhnje u receptu može se zamijeniti jogurtom ili kefirom. Ako volite kupus, onda je ova pita za vas. Nužno je - 500 grama bijelog kupusa; - jedan crveni luk srednje veličine

U uvjetima brzog ritma života ljudi 21. stoljeća, sendviči su postali neizostavna svakodnevna hrana, zamjenjujući doručak, ručak ili samo dio međuobroka. Postoji ogroman broj mogućnosti za njihovu pripremu. Svi su sendviči u pravilu podijeljeni u tri velike skupine:

Vruće sendviče ukusno je raditi na različitim osnovama - na običnom kruhu, na baguetu, na kruhu s prepečenim kruhom ili čak na lepinjama. Prikladni su i svježi kruh i malo ustajali kruh. Pečenjem u pećnici vratit ćete nekadašnju mekoću. Vrući sendviči s kobasicom i sirom Sastojci:

U sendvičima za svečani stol nije važan samo okus, već i njihov dizajn. Stoga vrijedi ukrasiti poslasticu na originalan način. Ili čak stavite sendviče u grickalicu. Svečani sendviči s rakovim štapićima Sastojci:

Papaline se mogu koristiti u raznim jelima. Međutim, njihov je okus prilično specifičan, pa se papaline ne mogu kombinirati sa svim proizvodima. S kojim se proizvodima papaline mogu kombinirati? Papaline imaju još bolji okus ako se jedu s kuhanim jajima - međuobrok s tim proizvodima vrlo je popularan

Mnogi prehrambeni proizvodi proizvedeni u tvornicama sadrže sastojak "aroma identična prirodnoj". Prirodne komponente koje daju hrani ugodan okus i bogatu aromu preskupe su pa u laboratorijskim uvjetima stvaraju umjetne analoge pomoću određenih kemijskih spojeva

Jedan od najtajanstvenijih stanovnika dna oceana je morski krastavac. To nije biljka, kao što samo ime govori, već životinja koja pripada istoj vrsti kao morske zvijezde - iglokožci. Morski krastavac sastojak je mnogih azijskih delicija. Gdje uzgajamo morski krastavac?

Papalina juha lako je jelo koje se može brzo pripremiti kod kuće ili u zemlji. Ova će juha mirisati na vatru, nalik na piknik u prirodi, a možete je napraviti u bilo koje doba godine - i zimi i ljeti. Da biste napravili juhu, trebat će vam redoviti set hrane

Mnogo ukusnih i hranjivih jela može se pripremiti od bracken i obične nojeve paprati. Kada jedete paprat za hranu, morate znati da je svježa ova biljka otrovna. Ali njegove otrovne tvari mogu se uništiti soljenjem uz upotrebu velike količine soli

Sendviči sa papalinom kod nas se često mogu vidjeti na novogodišnjem stolu. No, za najčekivaniji odmor u godini, čak i tako jednostavan početak može se pripremiti na originalan način. Sendviči s papalinom pečeni u pećnici Sastojci:

Često se dogodi da su gosti na putu ili su već stigli, ali za stolom se nema što poslužiti. Što onda učiniti? Napravite sendviče s vrućom papalinom! Svakako će vam pomoći, ali na skladištu trebate gomilu papalina. Nužno je - češnjak - 1 režanj

Ove su japanske palačinke više poput keksa. Obično se poslužuju s rastopljenim maslacem, javorovim ili čokoladnim sirupom. Nužno je - 2 jaja; - 200-240 ml mlijeka; - 50 g šećera; - 10 g (vrećica) praška za pecivo; - prstohvat soli

Ovo se jelo priprema vrlo jednostavno i brzo, štoviše, vrlo je ekonomično. I odrasli i, što je najvažnije, djeca jedu je s velikim zadovoljstvom. Korišteno ulje "losos" za izradu sendviča. Može se koristiti i kao dodatak kuhanom krumpiru ili, na primjer, tjestenini

Volite li ukusnu i zadovoljavajuću hranu, ali vrijeme istječe? Ili ste samo ljubitelj sendviča? Tada je ovaj sjajni recept sa sendvičima s puretinom za vas. Brzo i ukusno! Nužno je luk - 1 kom; zelje - 1 žlica; sol papar po ukusu

Pite su uvijek mala proslava. Ugodni poslovi i ukusna večer, što bi moglo biti bolje u našem životu. Za pite možete odabrati apsolutno bilo koji nadjev, ali vaš će se muškarac sigurno svidjeti. Nužno je Tijesto: - 2,5 žlice

Herkulovi kotleti od pahuljica toliko su zadovoljavajući da se mogu koristiti kao glavno jelo. A budući da su svi proizvodi koji ih čine biljnog podrijetla, kotleti su savršeni za jelo tijekom posta. Nužno je Za prvi recept:

Tanke pljeskavice od krumpira više su poput tortilja ili palačinki punjenih krumpirom nego klasične pljeskavice. Mogu se jesti s bilo čime - s marmeladom i vrhnjem, kao pivski međuobrok ili samo tako. Jednako će biti prikladni za doručak i večeru, u zimskim hladnim i ljetnim vrućinama

Pite s krumpirom izvrsna su alternativa onim redovitim od kvasca ili beskvasnog tijesta. Nježne, tope se u ustima, svidjet će se cijeloj obitelji. A potrebno je puno manje vremena za njihovu pripremu. Isprobajte pite od krumpira punjene feta sirom i zelenim lukom

Želim podijeliti s vama ovaj jedinstveni i najjednostavniji recept. Ove je pite moja sestra pohvalila više puta, nisam mogao vjerovati kako se lako mogu napraviti. Uvijek sam pokušavao kupiti fermentirane mliječne proizvode i nekako sam u početku reagirao s nepovjerenjem na recept na vodi

Bečko tijesto razlikuje se od običnog kvasnog tijesta laganim pečenjem, prozračnošću i činjenicom da dugo ne ustaje. Stoga se od ovog tijesta prave uskršnji kolači. Uz to se od njega dobivaju i ukusne lepinje, lepinje, kiflice i rumašice. Bečki recept za tijesto Sastojci:

Ukusne i lijepe pite kuhane na kvasnom tijestu od kiselog vrhnja mogu se napraviti s bilo kojim nadjevom. Eksperiment! Nužno je Za punjenje krumpira: - 350 g krumpira; - 4 žlice maslaca; - 5 žlica suhog kopra; - sol

Vegetarijanski jelovnici mogu biti vrlo raznoliki. Ove su pljeskavice još jedna igra s okusnim pupoljcima. Okus paštete od leće s mrkvom vrlo je sličan okusu jetre. Ni djeca ni odrasli neće odbiti tako ukusnu pitu. Štoviše, tražit će dodatke

Postoje trenuci kada jako želite pite … ukusne, domaće. I tako da se pripreme brzo i jednostavno, u žurbi. Recept za ukusne pržene pite s jetrom, od kojih neće ostati ni mrvice! Sastojci jetrene patty Za test će vam trebati: 2,5 šalice brašna

Prema ovom receptu moja je baka pravila i pite. Osim pita, možete praviti lepinje, krafne i druge proizvode s raznim nadjevima. Pite od nesparenog kvasnog tijesta mogu se pržiti u tavi ili peći u pećnici. Nužno je - 1 kg pšeničnog brašna

Jabuke su jedno od najpopularnijih punjenja desertnih pita. To je jeftino voće, dostupno tijekom cijele godine, uz minimalnu obradu i izvrsno se slaže s mnogim drugim sastojcima. Jednostavno punjenje od jabuka i cimeta Jabuke se izvrsno slažu s cimetom

Nevjerojatno začinjeno i ukusno jelo - pite s kiselim krastavcima. Toplo preporučujem kuhanje ovog nevjerojatnog jela. Dom i gosti će biti oduševljeni. Nužno je - brašno - 500 g; - jaje - 2 kom .; - suhi kvasac - 40 g; - mlijeko 2,5% - 200 ml

Jetra je zdrava i vrlo hranjiva hrana. Liječnici i nutricionisti ne preporučuju uzaludno uključivanje u vašu prehranu. Jetra sadrži željezo, bakar, kalcij, magnezij, fosfor, vitamine A, C, skupinu B. Pravilno pripremljena jetra dobra je za sve ljude, uključujući trudnice i djecu

Pire krumpir je hrana koju se prilično često može vidjeti na našem stolu. Ako vam je nakon večere ostao mali dio pire krumpira, nemojte ga žuriti baciti jer od njega možete skuhati puno svih vrsta jela i grickalica za svaki ukus. Od pire krumpira, kao što je gore spomenuto, možete kuhati puno svih vrsta jela, samo morate "

Tko ne voli pite? Iz ovog recepta naučit ćete kako napraviti lagano i prozračno tijesto za pite koristeći za to kefir. Punjenje za njih bit će iz jetre, ali može se zamijeniti bilo kojim drugim. Sastojci: 700-800 g brašna; biljno ulje

Zbog svog neobičnog oblika i lijepog izgleda, ovako pečeni krumpir svidjet će se čak i djeci koja često odbijaju jesti. Ovo svijetlo i ukusno jelo može se poslužiti uz laganu salatu od povrća ili upotrijebiti kao prilog jelima od ribe. Nužno je - 6 krumpira iste veličine

Recepti za tepsije od krumpira uvijek su bile tražene među hostesama. I to uopće ne čudi: proizvodi za njihovu pripremu mogu se naći u bilo kojoj kuhinji, tako da su uštede u obiteljskom proračunu očite. Sastojci: Svježe tikvice - 1 kom

Pečeni krumpir oduvijek je bio poznat po jedinstvenom okusu i mirisu. A osim sira i slanine, jelo dodatno proširuje i svoj okusni opseg! Nužno je - 4 velika gomolja krumpira - 2 žlice. l. maslinovo ulje - sol i mljeveni crni papar - 8 narezanih trakica slanine - 75 g sitno sjeckanih šampinjona - 50 g maslaca - 200 g ribanog tvrdog sira - prstohvat mljevenog muškatnog oraščića - nekoliko svježih listova timijana Upute Korak 1 Zagrijte

Kad su gosti na pragu, već nema vremena da nešto izmisle. Pokušajte skuhati zanimljiv novi recept za krumpir umotan u slaninu s najdelikatnijim umakom od svježeg sira i sira. Minimum proizvoda i minimum napora! Nužno je - kriške slanine 8 kom

Pite ovog pripravka mogu se pripisati zdravoj prehrani. Nisu pripremljeni sasvim obično. Pite se ne prže na ulju, već se peku (peku) na suhoj tavi ili površini. Prije su se pekli na peći koja je imala gornji dio od lijevanog željeza. Nužno je Za test:

Pite od krumpira pržene na biljnom ulju nevjerojatno su zadovoljavajuće jelo. Nije ih teško pripremiti, a ako se strogo pridržavate dolje navedenog recepta, ispasti će nevjerojatno mekani i pahuljasti. Nužno je Za test: - 500 ml svježeg mlijeka

Da biste priredili gozbu, trebate vrlo malo - pecite pite i pite. Riječ "pita" dolazi od stare ruske riječi "gozba". Uistinu, u Drevnoj Rusiji pite su se pekle u ruskoj peći i to isključivo praznicima. Pite u Rusiji su se pekle, a ne pržile

Slanina, naravno, nije baš zdrav proizvod za ljudsko tijelo. No, ako se konzumira umjereno, naravno, neće se dogoditi ništa loše. Ponekad si čak i vegetarijanci dopuste da pojedu krišku slanine. Kako bi ovaj proizvod bio što ukusniji, iskusni kuhari savjetuju da ga ne kuhate u tavi, već u pećnici

Ključ ukusnih pahuljastih lepinja je kompetentno pripremljeno tijesto. Slatkoći pekarskim proizvodima možete dodati dodavanjem raznih nadjeva, na primjer grožđica, kandiranog voća ili pecivo jednostavno posipati redovnim šećerom. Lepinje sa šećerom mogu se praviti i od tijesta od kvasca i od tijesta bez kvasca, i od običnog i od lisnatog tijesta, ali peciva na bazi lisnatog tijesta od kvasca posebno su mekana

Domaći puffi s nadjevom ili bez njega prava su delicija koja se može poslužiti na svečanom stolu ili ispeći za obiteljsku čajanku. Tijesto im je najlakše kupiti u trgovini, ali pečeni proizvodi izrađeni vlastitim rukama bit će puno ukusniji

Ukusni domaći kolači izvrstan su dodatak svakoj čajanci. Postoji mnogo opcija za recepte, bilo da se radi o pljeskavicama, krafnama ili slatkim kolačima. Tijesto od kvasca idealno je za njihovu izradu, lako ga je oblikovati. Postoje tisuće recepata za domaće ukusne pekarske proizvode i lepinje od kvasca

Domaća hrana puno je ljepša od hrane kupljene u trgovini. Napokon, sastav domaće hrane uvijek je poznat, njihova svježina ne izaziva zabrinutost, za razliku od trgovina mješovitom robom. Na primjer, sir od sireva je pokvarljiv proizvod. Da bi ga dugo vremena činili prikladnim za hranu, proizvođači mu dodaju sve vrste aditiva koji sprečavaju kvarenje hrane

Bez sumnje, najbolji i najukusniji kruh je domaći. Osim toga, prirodno je i zdravo. Nedostaju mu razni "poboljšači", emulgatori, sojina ulja, arome i tako dalje. Domaći kruh može se čuvati dugo - i do tjedan dana. Po trošku koštanja, kruh koji se peče kod kuće 2-3 puta je jeftiniji od kruha kupljenog u trgovini

Mnoga japanska jela temelje se na plodovima mora, umaku od soje i riži. Ovi osnovni sastojci također se koriste za izradu kiflica, sushija i sashimija - japanske brze hrane. Napraviti sushi kod kuće nije tako teško kao što bi se moglo činiti na prvi pogled

Popularnost japanske kuhinje raste svakim danom. Danas ljudi ne samo uživaju posjetiti restorane i sushi barove, već i eksperimentiraju s velikim zanimanjem kod kuće. Da bi vaši eksperimenti bili uspješni, morate uzeti u obzir nekoliko želja i savjeta

Sushi i kiflice prilično je jednostavno napraviti kod kuće. Trebate kupiti potrebne sastojke, prostirku od bambusa, drvene štapiće i pažljivo pročitati recept. Nakon sat vremena možete probati japansko jelo. Izrada kiflica - vrsta zemljišta, priprema sve što vam treba Mnogi supermarketi imaju sve predmete koji su vam potrebni za stvaranje japansko-kineskog jela na jednoj polici

Rižine kuglice ili onigiri tradicionalno su jelo u japanskoj kuhinji. Prikladno je takvo jelo ponijeti sa sobom na piknik ili u planinarenje. A razlikuje se od svih ostalih originalnošću i lakoćom pripreme. Nužno je riža - 1,25 kg

Dango je tradicionalno japansko jelo, kuglice rižinog brašna zvane shiratama. U pravilu su nanizani na štap i posluženi s umakom. Ovisno o umaku kojim je dango začinjen, postoji nekoliko sorti ovog jela: an-dango - poslužuje se s pastom od crvenog graha

Rižin ocat tradicionalni je japanski začin. Možete ga kupiti u većini većih trgovina. Proizvodi se u tri boje - bijeloj, crvenoj i crnoj. Rižin ocat izrađen je od posebnih ljepljivih sorti riže. Upute Korak 1 Rižin ocat svoj izgled duguje sushiju, jer je u početku postupak njihove pripreme izgledao ovako - mali komadići ribe pomiješani su sa značajnom količinom riže i posuti solju

Mnogima se svidjela japanska kuhinja. Japanska kuhinja ne odnosi se samo na kiflice i sushi. To su također neobični deserti, na primjer, pržene banane u tijestu sa sladoledom, mentom i crvenim ribizlom. Nužno je Za dvije porcije:

Julienne s pastrvom i gljivama neobično je ukusno jelo. Zlatna kora od sira koja prekriva lonac s julienneom neće vas ostaviti ravnodušnima. Aroma pastrve u kombinaciji s gljivama i začinima ispunit će vašu kuhinju aromom restoranske hrane. Pripremite julienne s pastrvom i gljivama za romantičnu večeru

Rižji kotleti s mesnim nadjevom izvrsna su alternativa prilogu kad vam je riža samo dosta. Punjenje mesa u rižinom "kaputu" vrlo je popularno, ekonomično i hranjivo jelo. Sastojci: 300 g riže okruglog zrna; 200 g mljevene svinjetine

Gyros je tradicionalna grčka hrana vezana uz brzu hranu. Unatoč činjenici da se giros sastoji od velikog broja sastojaka, vrlo ga je jednostavno pripremiti kod kuće. Žiros je prilično blizak rođak nama poznatije shawarme. Međutim, on ima svoje osobine

Arancini je talijansko jelo koje se puni kuhanom rižom, prženom u velikoj količini biljnog ulja. Kuglice od riže mogu se puniti ne samo mljevenim mesom, već i pirjanim povrćem. Nužno je Za osnove: - 300 grama riže; - 50 grama sira

Najčešći nadjev za kiflice je sirova riba. Kad pripremate takav sushi i kiflice, uvijek slijedite glavno načelo - riba mora biti apsolutno svježa i kvalitetna. Međutim, ne preporučuje se kuhati sushi od sirove ribe kod kuće zbog opasnosti od zaraze parazitima

Mnogi ljudi znaju da je foie gras masna jetra guske ili patke. Glavni proizvođač proizvoda je Francuska u čijim se restoranima takva jela rijetko mogu naći. Ali foie gras često se kuha kod kuće. Ali ipak, za mnoge je ova jetra delicija. Nužno je - 1 sirovi foie gras (težak oko 800 g)

Brojni su vitamini i minerali koji nam daju osjećaj smirenosti. Te tvari koje se nalaze u uobičajenoj hrani pomažu u suočavanju s negativnim emocijama i održavaju pozitivan stav u bilo kojoj situaciji. Upute Korak 1 Hrana bogata vlaknima ima blagotvoran učinak ne samo na proces probave, već i normalizira rad živčanog sustava

Jedan od najzdravijih kolača ikad napravljenih od jetre. Ovaj kolač može se poslužiti kao hladni ili topli zalogaj ili kao zasebno jelo. Nužno je - 350 ml mlijeka; - 1 kg pileće jetre; - 200 g svježeg zelja kopra; - 1 limun

Consomé je kralj juha. Gotovi consommé apsolutno je proziran, nježne arome, izrazitog okusa i pomalo gelaste teksture. Da biste dobili takvo jelo, morat ćete izvršiti brojne kulinarske operacije. Klasični consommé Priprema klasičnog consommea započinje temeljnom juhom

Marmelada je popularna poslastica od voća ili voćnog soka s dodatkom šećera i sredstava za želiranje. Domovina delikatesa je Bliski Istok. Marmelada je u Europu došla s križarima i odmah stekla ogromnu popularnost. Zašto je marmelada korisna Sastav prave marmelade sadrži želatinu, agar-agar ili pektin kao sredstvo za želiranje

Ugodni okus najnježnijeg, sočnog gusjeg guštera guše u savršenom je skladu s božanstvenim umakom od vinsko-karamele i dinstanog voća. Nužno je - 200 grama foie grasa (odresci); - 100 ml porta; - 4 jagode, 4 fizalisa; - 300 grama grožđa

Gurmani će cijeniti ovo izvrsno francusko jelo. Usput, vrijedi napomenuti da egzotični recept sadrži naš izvorni, ruski medenjak Tula, koji je već postao popularan izvan naše domovine. Recept dijeli kuhar Regis Trigel. Nužno je - 100 g foie gras eskalope - 25 g trešanja i jagoda - 10 g borovnica - 15 g malina - 100 g rabarbare - 40 g šećera - 80 g vode - 30 g sirupa Grenadine - 30 g medenjaka Tula - 10 g ukiseljenog đumbira - 10 g soka od đu

Mnogi ljudi misle da je karbonat neka vrsta kemijskog spoja. Zapravo je ovo ukusna svinjska delicija. Ovo je meso nježnog i ugodnog okusa, pogodno za pripremu mnogih mesnih jela. Posebno sočna i ukusna je karbonada pečena u foliji. Što je svinjski kotlet?

Svinjski kotlet najtanji je rub mesa bez masnih naslaga. Karbonada je idealna za kotlete ili pečenje cijelih. Ovo meso ima izvrstan okus. Značajke svinjske karbonade Riječ "karbonada" (ponekad pogrešno napisana "

Mekoća, sočnost, izražen dimni okus i aroma dima očekuju se od mesa, odlučivši ga kuhati na vatri ili roštilju. Da biste jelu dali sve ove osobine, dovoljno je odabrati pravu marinadu. Vrlo je važno kebab namočiti u tekućini koja najbolje odgovara danoj vrsti polaznog proizvoda - mesu, peradi ili ribi

Karbonat je meso - obično od svinjske slabine, kuhano na poseban način. Prilikom pripreme, očuvanje sloja masti na mesu smatra se obaveznim. Ali treba imati na umu da debljina masti ne smije prelaziti 1-1,5 cm. Prema tehnologiji, meso se mora malo rezati kako bi bolje upijalo aromu začina

Svinjski kotleti pečeni u pećnici jedan su od najlakših načina kuhanja mesa. Karbonada se peče s lukom, krumpirom, majčinom dušicom i lovorovim listom, a za svečani stol možete pripremiti jelo sa šampinjonima s umakom od senfa. Nužno je Za karbonadu od umaka od senfa:

Napraviti ukusno i hranjivo varivo kod kuće nije tako teško kao što bi se moglo činiti. Za ovaj postupak trebat će vam malo strpljenja i mala količina sastojaka. Pripremivši gulaš iz konzerve, kod kuće ćete uvijek imati ukusno prirodno meso za bilo koje recepte

Palačinke su izvrsne za doručak. Ukusne su i zadovoljavajuće, a možete ih dovoljno brzo skuhati. Sastojci: 1 puna čaša brašna; 2 žlice granuliranog šećera; Soda bikarbona - 1 žličica 100 g suncokretovog ulja (bez mirisa)

Smelt je mala riba jakog mirisa svježih krastavaca. U proljeće u Sankt Peterburgu svake godine slave praznik posvećen topljenju. Riba se prži izravno na svježem zraku, prodaje se ukiseljena i soljena. Mala se talina jede zajedno s mekanim grebenom, u velikom - bijelo nježno meso lako zaostaje za kosti

Gulaš je proizvod izrađen od mješavine mesa, masti i začina, napunjen masnoćom za dugotrajno skladištenje. To je vrlo hranjiv, visokokaloričan i ukusan način obrade svježeg mesa. Pirjano meso prikladno je koristiti na kampovanjima i kod kuće, kada trebate uštedjeti vrijeme

Varivo od losa ukusno je jelo koje ima okus poput govedine. Rado ćete uživati u svojim domaćim proizvodima kako u kuhinji na zimsku večer, tako i oko logorske vatre na pikniku ili u planinarenju. Nužno je - meso losa - 1 kg

Krastavci su omiljeno ljetno povrće za svježinu i svježinu. Međutim, često se dogodi da su krastavci gorki. Nažalost, ne postoje radikalne metode koje bi vam pomogle da se riješite gorčine, ali svejedno nemojte žuriti s bacanjem gorkih krastavaca

Krastavci su dobri za sve: ukusni su, niskokalorični, bogati vitaminima i posebno mikroelementima, uključujući takve važne za vitalnu aktivnost tijela kao što su kalij, jod, cink, željezo, bakar. No, ima li koristi od gorkog krastavca? Krastavci čine gotovo 95% vode, pa su izvrsni za dijetalnu hranu

Ponovno dolazi sezona konzerviranja povrća. Jedna od metoda berbe krastavaca je kiseljenje i kiseljenje u bačvi. Gotovi krastavci zeleno-maslinaste boje imat će čvrsto hrskavo meso, slano-kiselog okusa s ugodnom aromom začina. Savršeno za pripremu kiselih krastavaca, azua i drugih jela

Kiseli krastavci najpopularnije su predjelo bilo kojeg obroka. Unatoč činjenici da postoje deseci recepata za zimske pripreme, krastavci daleko nisu uvijek hrskavi i ukusni. Problem je samo jedan - neuspješni recepti. Odabrali smo 3 najbolje mogućnosti kiseljenja, koje su iskušale iskusne domaćice

Dobre domaćice pokušavaju same pripremiti konzervu za zimu. Ovo je puno povoljnije od kupljenih proizvoda, vaši kiseli krastavci i marinade dobivaju se ne samo bez kemijskih dodataka, već i puno ukusnije jer možete odabrati bilo koji recept

Prekrasna kolač od tijesta s limunovim prhkim tijestom zasigurno će ugoditi vašim domaćim. Kuhati ga nije teško, samo sve trebate raditi strogo u skladu s receptom. Kuhanje traje oko sat vremena. Da biste napravili pitu od limuna u iznosu od 8 porcija, trebat ćete pripremiti sljedeće sastojke:

Možda malo ljudi može odoljeti mirisnom i nježnom kolaču od limuna. Limun je glavni sastojak prozračnih, mekanih i poroznih tijesta. A narančasti ukras bit će skladan dodatak ovoj slastici. Nužno je za test: 1 limun 6 jaja 1,5 šalice pšeničnog brašna 0,5 šalice šećera 0,5 šalice šećera 25 gr

Ovo je ukusna pita od limuna koja će ukrasiti bilo koju čajanku i oduševiti vašu obitelj i prijatelje. Priprema se jednostavno koristeći najčešće sastojke. Ovu pitu od limuna ili brusnice prilično je brzo napraviti. Struktura tijesta je prosječna između lisnatog i kvasca

Manty je vrsta okruglica. Manti se razlikuju po sastavu mljevenog mesa i načinu pripreme: ne kuhaju se u vodi, poput okruglica, već kuhaju na pari u posebnom loncu - kuhači za mantov. Ako takve posude nema, manti možete prokuhati na sljedeći način

Manty je orijentalno jelo. Popularno je među narodima Srednje Azije, Turske, Pakistana itd. Manty su vrlo slični ruskim okruglicama, ali njihova razlika leži u činjenici da su kuhani na pari, a meso nije uvijeno u mljeveno meso, već se jednostavno sitno nasjecka

Domaće tanke palačinke izvrsna su delicija. Mogu se poslužiti sa slatkim ili slanim nadjevima, zamotane u rolu, kilogram ili omotnicu. Ove se palačinke mogu poslužiti uz doručak ili večeru, kao i međuobrok prije ručka. Jednostavan recept za tanke palačinke s mlijekom i mineralnom vodom Za ove tanke i nježne palačinke trebat će vam:

Kolači od vafla zamijenit će posebno pohanje kotleta, a obične krušne mrvice neće dati takav efekt. Punjenjem možete improvizirati i koristiti ne samo meso, već i ribu ili kuhati od piletine. Kotleti su vrlo ukusni i slatki, a kolač od vafla također će stvoriti zanimljiv kockast reljef

Manty je ukusna orijentalna hrana čija povijest seže stoljećima unatrag. Recepti za kuhanje su različiti. Ovisno o kulturi i vjerskim uvjerenjima, postoji mnogo mogućnosti za punjenje ovog jela. Ovaj članak navodi najrelevantnije. Nužno je Sastojci Za test:

Varivo, kuhano u polaganom kuhaču, ispada vrlo mekano, sočno i nježno. Takvo aromatično i topljeno meso u ustima ne može se dobiti kuhanjem u uobičajenom loncu ili tavi. Po ukusu, mesni gulaš iz multivarke može se usporediti samo s mesom kuhanim u loncima

Manty je tradicionalno azijsko jelo koje vole Rusi. Hranjiva i ukusna kombinacija mljevenog mesa i tijesta, kao i poseban okus jela na pari, nikoga nisu ostavili ravnodušnim. Nužno je brašno 500g; 1 jaje; 1 žličica soli voda

Manty je srednjoazijsko jelo, ali mnogi ih znaju i vole. Za kuhanje mantija trebamo: 2 žlice. Vruća voda, 1 žlica. l. sol bez tobogana, 2 žlice. l. suncokretovo ulje, 1,2 kg. brašno najvišeg stupnja, 500 gr. goveđe meso, 500 gr

Sva sredstva su dobra u borbi protiv pušenja. Ali ovu metodu, potpuno neočekivanu, predlažu njemački znanstvenici. Ispada da da biste prestali pušiti, morate jesti patlidžane. Pomažu u uspješnoj borbi protiv ovisnosti o nikotinu. I to čine jednostavno i učinkovito

Mirisne uzbekistanske mantije nadaleko su poznate i voljene i izvan granica svoje zemlje. Nije iznenađujuće, jer ovo jelo ima bogat okus, zadovoljava apetit i istodobno ne šteti zdravlju, jer se kuha na pari. Isprobajte različite vrste manti tijesta - nemasno, kvasac i krema

Smatra se da je najsigurnija, pa čak i korisna gorka, odnosno tamna čokolada. Nije stvar u preferencijama okusa većine, već u činjenici da tamna čokolada sadrži veći postotak kakaa, što znači da je prirodnija od ostalih sorti ove delicije. Međutim, neki ljudi više vole mliječnu čokoladu od bilo koje druge, jer je tako dobrog okusa

Patlidžani su, ako su pravilno obrađeni, odvojeno gurmansko jelo. Dodavanje mesa receptu čini ga bogatijim i bogatijim okusom. Da biste pripremili tako originalno jelo, uzmite: - jedan veliki patlidžan; - pileća prsa - 500 grama

Hladni kefir boršč prekrasno je jelo za ručak u vrućem danu. I zahvaljujući kombinaciji cikle i kefira, hladni boršč ispada vrlo lijepe bordo boje. Recept za hladnu ciklu prilično je jednostavan, ne treba joj puno vremena za pripremu. Nužno je - cikla 2 kom

Panna Cotta je porijeklom iz Italije. Kao i većina mediteranske kuhinje, i ona je ukusna, a lako se priprema. Panna cotta se temelji na kremi i želatini. Nježnu paletu okusa možete diverzificirati dodavanjem bobica, voća, sirupa i umaka. Nužno je Vrhnja od 400 ml, 33% masti 150 g šećera 15 g želatine 200 ml vode 2 žumanjka 1 mahuna vanilije sezonske bobice i voće za ukras lišće mente Upute Korak 1 Namočite želatinu

Patlidžan je skladište vitamina i minerala. Ovo povrće blagotvorno djeluje na rad srca i stanje krvnih žila, učinkovito razgrađuje masnoće i sprečava bubrežne bolesti. A također se od ovog ukusnog proizvoda mogu pripremiti mnoga različita jela

Povrće je važan dio naše prehrane. Očuvanje njihovih hranjivih svojstava i okusa izravno ovisi o tehnologiji kuhanja. Mnoge se domaćice postavljaju sebi pitanje: trebaju li prije početka kuhanja oguliti povrće ili ne, na primjer, patlidžane?

Džem od ogrozda slatki je pripravak koji se može napraviti na više načina. Kuhanje džema na štednjaku smatra se tradicionalnim, ali uz pomoć moderne multivarke možete izgraditi dobar obrok. Multivarka također pojednostavljuje kuhanje i ubrzava postupak

Prema jednoj legendi, marelice, djeca sunca, koja nisu željela živjeti na nebu, spustili su se na zemlju i pretvorili u stabla marelice. Istraživanje znanstvenika pokazalo je da u područjima gdje marelice rastu u izobilju lokalni stanovnici imaju izvrsno zdravlje i dug životni vijek

Ananas može postati pravi ukras svečanog stola, izvorni sastojak salata i slastica. Skupo egzotično voće često se skladišti prije vremena, a vrlo je uvredljivo ako se prije gozbe nađu znakovi kvarenja. Ananas možete spremiti do Nove godine ili drugog praznika, kao i da ne dopustite da ostaci voća propadnu

Cijena nezrelog voća obično je niža. Kupujući ih malo zeleno, možete uštedjeti puno, ali to nije ni poanta. Nezrelo voće može se uzeti za buduću upotrebu - čuva se puno duže. Zeleni plodovi manje se oštećuju tijekom transporta, stoga se duže čuvaju

Ogrozd je vrlo ukusna i zdrava bobica. Jede se svježe, od njega se prave ljetne juhe, kompoti, žele i punjenje pita. Da bi vas jarko zeleno voće zimi oduševilo, napravite džem od ogrozda. Zelenkasto-ružičasta tekućina u kojoj su se utopile jake bobice bit će izvrstan dodatak jakom čaju i svježim pečenim proizvodima

Naziv "šikarica" znači proizvod izrađen od beskvasnog tijesta, prženog u dubokom ulju. Jelo je ime dobilo zbog svog hrskavog učinka i izgleda koji podsjeća na štapiće (grančice). Mnogo je mogućnosti za izradu četkovine, od kojih je najčešća četka na bazi votke

Svatko zna da je ateroskleroza bolest arterija. Mnogo je razloga za razvoj ove bolesti. Na primjer, može nastati zbog naslaga kolesterola. Ovaj ukusni i aromatični džem sprječava nastanak ateroskleroze. Nužno je - 0,5 kg ploda gloga, - 0,5 kg šećera

Osušeni glog koristi se u kuhanju za pripremu nadjeva, pića, može se miješati s brašnom za pečenje peciva. Glog se koristi u narodnoj medicini kod problema s krvnim žilama, kod bolesti srca, kod prenaprezanja živca. Možete ubrati cvjetove i plodove gloga

Uvijek sam voljela prosenu kašu, ali nisam znala kako je skuhati. Sve dok jednog dana nisam naišla na ovaj recept. Kaša je izvrsna! Nužno je - proso krupica 1 čaša; - zalijevati 2 čaše; - mlijeko 2 čaše; - sol 1 žličica

Samsa je nacionalno uzbekistansko jelo koje je već dugo postalo popularno u Rusiji. Samsa se kuha s janjećim mesom. Njegov recept nije jednostavan, ali sasvim je moguće kuhati kod kuće. Nužno je - folija za pecenje; - pergament

Morske alge su vrsta morskog povrća. Koriste se za izradu salata, juha, sushija. Nježni okus samih algi sposoban je ukloniti okus sastojaka u sastavu jela, dajući im sofisticiranost i originalnost. Za pripremu japanske kuhinje koristi se više od trideset vrsta algi

Izvorni recept za francuski tartar umak. Komponente se dobro slažu. Nježni i aromatični tartar umak ukras je mnogih jela. Ne treba puno vremena i pripremljen je s jednostavnim i pristupačnim sastojcima. Nužno je 200 g kiselog vrhnja

Svi već odavno znaju da bobice gloga imaju blagotvoran učinak ne samo na kardiovaskularni sustav, već i na gastrointestinalni trakt. Uz to, plodovi ove čudesne biljke smanjuju krvni tlak. Predlažem da ih pripremite za zimu za buduću upotrebu - napravite džem od gloga

Glog je raširena biljka koja je visok grm ili malo drvo. Raste u umjerenom klimatskom pojasu sjeverne hemisfere. Razne vrste gloga najčešće su u Sjevernoj Americi. U Rusiji uglavnom postoji krvavo crveni glog, koji je ovo ime dobio zbog boje svojih bobica, koje izgledom podsjećaju na sitne jabuke

Mnoge domaćice imaju majčinu dušicu u kuhinji. Sada se uglavnom koristi u kuhanju, a ranije se majčina dušica (drugo ime majčine dušice) koristila za liječenje širokog spektra bolesti. Timijan: svojstva Biljka majčine dušice blagotvorno djeluje na tijelo, posebno na kožu i zube

Timijan je prilično poznata biljka. Ima mnoga korisna i ljekovita svojstva. U davna vremena majčina dušica smatrala se „božanskom biljkom“sposobnom da ljudima vrati zdravlje. Sadite timijan Majčina dušica (obična majčina dušica) je višegodišnji niski grm porodice Labiate s drvenastom stabljikom i uspravnim ili uzlaznim zeljastim granama

Marelica raste na niskim stablima zaobljene, raširene krošnje. Njegovo svježe voće korisno je za apsolutno sve, ali nakon sušenja ne preporučuje se ljudima s prekomjernom težinom. Marelica je malo voće naranče. Boju plodovima daje karoten koji se u njima nalazi, a kojih nije manje nego u mrkvi

Timijan (timijan) se u narodu naziva i trava Bogorodskaja. Ovo je ime dobio jer su u stara vremena, uoči Uspenja Bogorodice, ikone ukrašavali likom sveca. Majčina dušica je ljekovita biljka, vrlo je dobro od nje kuhati ljekovite čajeve koji će pomoći kod bolesti dišnog trakta, probavnog trakta, živčanog sustava i drugih

Dinstana patka je aromatična, nježna, ukusna, posebno kad se kuha s sočnom hranom, aromatičnim začinima i začinskim biljem. Potonji su timijan, bosiljak, peršin i kopar. Nužno je - obrađena patka (2,5 kg); - 2 žlice meda; - 1 veza timijana

Kissel je vrlo zdravo piće koje se preporučuje uključiti u prehranu djece. Nije bogat samo vitaminima i hranjivim tvarima, već pridonosi i blagotvornom radu dječjeg probavnog sustava. Nužno je Bilo koje bobičasto voće (maline trešnja jagoda jagoda crno crveni ribiz) - 50 grama

Kissel, piće od kuhanih bobica, voća ili povrća i škroba, danas se pije po cijelom svijetu. Prvo, bogat je vitaminima. Drugo, mnogi žele imaju ljekovita svojstva. Na primjer, žele od jabuka poboljšava probavu, žele od višanja imaju antiseptička svojstva, a žele od borovnica čine vaše oči oštrijima

Kissel je slatko jelo poput želea, napravljeno od svježeg voća i bobičastog voća, s dodatkom škroba. Lijepo posluženi žele od tropskog voća bit će prekrasan desert. Nužno je - mango - 2 kom .; - sok od grožđa - 2 čaše; - škrob - 3 žlice

Postoji nekoliko načina za pripremu jakog i aromatičnog napitka. Ovo je klasična priprema kave u Turčinu na vatri, priprema u aparatu za kavu, uključujući gejzir za pripremu kave Moka, kao i u francuskom tisku - s francuskim naglaskom. Kuhanje kave u Turčinu Turk je tradicionalan i klasičan način

Ljeto je sezona svježeg bobičastog voća i voća koje ne samo da daje paletu okusa i mirisa, već sadrži i mnoge vitamine i druge korisne tvari. Možete ih spremiti za dugu zimu pomoću različitih metoda konzerviranja. Od marelica i šljiva posebno će se stvoriti ukusan kompot

Ljeto nas raduje obiljem voća, povrća i bobičastog voća. No s početkom hladnog vremena počinju nam nedostajati omiljene namirnice. Tada će u pomoć doći domaći pripravci: kiseli krastavci, džemovi i, naravno, kompoti. Diverzificiraju prehranu i obogaćuju tijelo potrebnim hranjivim sastojcima

Kako je prekrasno priuštiti si šalicu ukusnog aromatičnog čaja u hladnom oblačnom danu! Čaj je napitak koji čovjeku može dati puno više energije od kave, a ujedno ispunjava tijelo korisnim tvarima. Od čega bi se trebala sastojati zdrava zbirka čaja i kako pravilno ubrati bilje?

U današnje vrijeme gotovo svi kupuju vrećice čaja. Naravno, puno je lakše u bijegu se zadovoljiti čajem iz vrećice, od čega ne samo da nema koristi, već nema ni najmanjeg okusa. Ali obični crni čaj je jeftiniji i vrlo je bogatog okusa. Samo trebate naučiti kako ga pravilno kuhati

Kod nas su trešnje široko dostupne i stoga se često koriste u domaćem vinarstvu. Nužno je Zrele trešnje - 3 kg Voda - 4 litre Šećer - 1,5 kg Upute Korak 1 Sortirajte višnje i uklonite peteljke. Uklonite sjeme što je nježnije moguće, pazeći da ne poprskate sok

Priprema domaćeg vina od višnje dovoljno je jednostavna. Za ukusno i aromatično piće idealne su kisele ili slatke i višnje. Odabrane višnje nije potrebno prati prije kuhanja. Dovoljno je odrezati lišće i repove, ako ih ima. Sjeme je bolje ostaviti u bobici

Ne bacajte kandirane, fermentirane ili samo dosadne džemove - izvrsni su za pečenje medenjaka, muffina ili kolačića. Pekmez će tijestu dati ugodan bogat okus - malinu, trešnju, jagodu ili čičak. Različitim sortama domaćih proizvoda možete isprobati različite mogućnosti pečenja

Vino od maline je prilično popularan proizvod u našoj zemlji. Nije teško samostalno pripremiti ovaj napitak, ako nađete malo vremena za izradu, na kraju ćete dobiti proizvod nevjerojatne arome i okusa. Recept za vino od maline Trebat će vam:

Umak Tkemali ili šljiva već dugo osvaja naša srca. Slatko-kiseli okus gruzijskog začina dobro se slaže i s mesom i s ribom. Požurite ga pripremiti za zimu. Štoviše, obilna žetva šljiva ove godine omogućuje berbu u bilo kojoj količini. Nužno je - šljive ili šljive trešnje - 2 kg - ljuta crvena ili zelena paprika - 2 mahune - češnjak - 1 glava - hmelj-suneli - 1 pakiranje - zelje - 1 svežanj - šećer - 4 žličice - sol - 2 žličice Upute Korak 1

Okus poznatih jela možete diverzificirati uz pomoć raznih umaka. Nesumnjivo ih je moguće kupiti u supermarketima, ali puno je praktičnije kuhati kod kuće. Umaci na bazi šljive bit će izvrstan dodatak jelima od mesa i povrća. Gruzijski umak Tkemali Za izradu umaka trebat će vam:

Pikantni umak od šljiva savršen je dodatak svakom glavnom jelu. Izvorni preljev posebno će se svidjeti ljubiteljima pikantnih sastojaka. Nužno je - 700 g suhih šljiva - 4 režnja češnjaka - čili - sol - korijander - zelje kopra Upute Korak 1 Šljive temeljito isperite i prokuhajte

Umak Tkemali zauzima jedno od glavnih mjesta u tradicionalnoj gruzijskoj kuhinji. Istodobno je idealan za jela od mesa i ribe. Umak se temelji na šljivama u kombinaciji s raznim začinima. Nužno je –Svježa šljiva (3-4 kg); - svježi cilantro (120 g)

Tkemali je ukusni i aromatični umak tradicionalne gruzijske kuhinje napravljen od šljiva ili šljiva trešnje bilo koje boje. Karakterizira ga i dodavanje određenih začina - to su hmelj-suneli, utskho-suneli, korijander i ljuta crvena paprika

Salata Stolichny vrlo je ukusna i zadovoljavajuća blagdanska poslastica koju su još u sovjetsko vrijeme voljeli posluživati na novogodišnjem stolu. Sastav salate pomalo podsjeća na poznati "Olivier". Bitna je razlika u tome što se u "

Najpopularnija i najpoznatija mesna salata je Olivier. Nazvan je tako u čast svog tvorca, kuhara Luciena Oliviera, koji je početkom 60-ih u Moskvi vodio restoran pariške kuhinje Hermitage u Moskvi. Od svog početka, recept za salatu pretrpio je značajne promjene

Paella se priprema na nekoliko načina. Postoji stereotip da morski plodovi moraju biti prisutni u ovom jelu, ali prva je paella kuhana s pilećim mesom. To se dogodilo tijekom punskih ratova. Za susret s važnim gostom pripremljeno je jelo koje je bilo mješavina rajčice, riže, češnjaka i piletine

Kuhanje cijelog trupa piletine brzo je i jednostavno, ali u takvim receptima postoje i nedostaci: gotova piletina gubi svoj atraktivan apetitan izgled kad se nareže na dijelove. Osim toga, cjeloviti dijelovi piletine obično su manji od odvojeno kupljenih pilećih nogu ili prsa

Kiflice "Kimpap" izrađene su od najčešćih sastojaka koji se gotovo uvijek nalaze u hladnjaku. Takvim se jelom možete ugoditi u bilo kojem trenutku, jer znalci japanske kuhinje zasigurno uvijek imaju na zalihi rižu za sushi i nori alge

Krumpir nije samo zdrav proizvod, već i izuzetno svestran. Od njega se mogu napraviti gotovo sve - od jednostavnih svakodnevnih jela poput krumpira na pari, prženog krumpira ili pire krumpira, do kulinarskih užitaka poput fokače od krumpira, punjenih krumpira i mnogih drugih jela

U gotovo svakom hladnjaku ima ostataka hrane koju ne želite pojesti, a šteta je baciti je, a razbit ćete glavu dok ne smislite što od njih kuhati. Izlaz iz ove situacije može biti mesna štruca. Jednostavno je kuhati i zdravije je poslužiti od moderne kobasice napravljene od nepoznatog izvora

Moskovsku salatu vrlo često uspoređuju s Olivierom, ali unatoč tome radi se o dvije različite salate. Imaju različite okuse i malo drugačije recepte. Zanimljiva je činjenica da salata Moskovsky ima nekoliko sorti čiji je okus različit. Ponekad recept postane „obiteljski“, svaka domaćica salatu priprema na svoj način

Cobb salata je slana američka salata napravljena od samo ukusnih sastojaka. Ovo je prženi pileći file, hrskava slanina, izdašan avokado, sočna rajčica, aromatični sir. Obilna i elegantna salata može se uklopiti uz ručak i večeru. Nužno je - 300 grama pilećeg filea

Mannik na jogurtu ispada ukusan i što zdraviji. Izrađuje se od jogurta, griza, integralnog brašna, redovnog brašna i mekinja. Uz to se u manu dodaju banane i čokolada - ispada vrlo nježno. Nužno je - 1 šalica šećera; - 1 čaša prirodnog jogurta

Torta od pješčane skute obično se naziva preljevom. Ovaj se naziv pojavio zbog činjenice da se tijesto od tijesta u obliku mrvica koristi za kuhanje. Pita je vrlo mrvičasta i jednostavno se topi u ustima. Nužno je Za tijesto: - 200 g maslaca

Količina proteina koja je čovjeku potrebna u svakodnevnoj prehrani ovisi o dobi, spolu, razini tjelesne aktivnosti i zdravlju svakog pojedinca. Proteini su makronutrijent neophodan za pravilan razvoj i svakodnevno funkcioniranje osobe. Životinjski proteini sadrže punu količinu esencijalnih aminokiselina, dok biljni proteini imaju manjak

Recept za ovaj sir, koji poznaje i voli velik broj čak i neprofesionalnih gurmana, prilično je jednostavan. Čini se da bi upotreba korisnih gljivičnih usjeva trebala zakomplicirati postupak kuhanja, ali to nije slučaj. Sir "Camembert"

Vrlo jednostavan recept za niskokalorični i suludo ukusni tvrdi sir kod kuće. Ovaj je sir savršen čak i za one koji su na strogoj dijeti ili imaju zdravu prehranu. Nestrogični vegetarijanci također će to cijeniti, jer u njemu nema sirila

Cheesecake je vrlo nježna inozemna slastica napravljena od skupog Mascarponea ili Philadelphije. Domaće domaćice pronašle su ekonomičniji način uživanja u ukusnoj piti, naime, kod kuće rade mekani krem sir za tortu od sira. Krem sir za mlijeko i kefir cheesecake Sastojci:

Izrada domaćeg sira Stilton prilično je povoljna s prilično ograničenim i ne baš skupim sastojcima i dodacima. Štoviše, ako ste poznavatelj ove vrste hrane i razumijete puno o njima, nakon što isprobate vlastiti Stilton, potpuno ćete zaboraviti na kupnju takvog sira u lancima trgovina

Kuhanje mekih sireva s bijelom plijesni tehnološki se smatra lakšim od, na primjer, tvrdih ili polutvrdih vrsta proizvoda. Bez dodatnog prešanja, dugog soljenja i drugih manipulacija. Druga značajka takvih sireva je rijetkost dodavanja suvišnih sastojaka, dok se začini, orašasti plodovi, bobičasto voće i još više stavljaju u istu "

Sirevi su različiti. Neki od njih sazrijevaju tijekom godina, drugi - namjerno udaraju spore plijesni kako bi na kraju dobili izvrsnu deliciju. Ali čak i kod kuće sasvim je moguće napraviti pravi sir, koji neće biti ništa manje ukusan od kupljenih sorti

Banane se u Rusku Federaciju donose nezrele i podvrgavaju postupku obrade plinovima etilena. Nakon toga, voće odmah ide u prodaju, može brzo potamniti i propasti. Pitanje kako banane duže držati kod kuće posebno je aktualno uoči blagdana i nakon njih, kada se kupuje velika količina hrane

Banana je jedno od najzdravijih tropskih plodova. Dvije banane sadrže dnevni unos kalija i magnezija potrebnih čovjeku, sadrži i puno šećera i tvari koje povećavaju trombocite. Što se tiče hranjive vrijednosti, jedna banana može zamijeniti normalan doručak

Svinjska mast je vrlo popularan proizvod, može joj se dati željeni okus s pravim začinima, kao i potrebna oštrina. Dimljena slanina, koja se može napraviti kod kuće, nije ništa manje ukusna. Priprema svinjske masti za pušenje Ova faza uključuje obično soljenje, kada se slanina reže na trake širine 2-3 centimetra i duljine 6-7 centimetara, što će proizvodu pružiti optimalno soljenje

Smelt je jeftina i mala riba. Izvrsnog je okusa ako se pravilno kuha. U ovom receptu uklanjaju se velike kosti ribe, a preostale male kosti uopće se neće osjetiti. Smelt pirjan u mlijeku dobit će originalan i nježan okus. Sastojci:

Postoji ogroman broj recepata za konzerviranje krastavaca. No krastavci kuhani ovom metodom uvijek su hrskavi i ukusni. Ali ovo je razlog za ponos bilo koje domaćice jer ne može svatko dobiti hrskave krastavce u konzervi. Nužno je - 100 grama šećera - 100 grama octa - 80 grama soli - Lovorov list - jedan list hrena - dva kišobrana kopra ili samo zelje kopra - dva režnja češnjaka - slatki grašak - Crvena paprika Upute Korak 1 Da bismo

Smelt je vrlo hranjiva i ukusna riba. Njegovo meso sadrži magnezij, kalij, fosfor, željezo i još mnogo korisnih elemenata. A ova se riba priprema vrlo jednostavno i brzo! Nužno je - Smelt - 20 kom .; - Biljno ulje - 6 žlica

Kiseli krastavci tradicionalno su predjelo koje vam omogućuje diverzifikaciju prehrane u jesensko-zimskom razdoblju. Ruska kuhinja se ne može zamisliti bez nje. Čini se da u receptima za takve praznine nema ništa komplicirano: oprati, staviti u prikladnu posudu, napunjenu čistom slanom vodom … Međutim, ne znaju svi krastavce soliti u staklenkama tako da budu hrskavi do proljeća

Zbog visokih okusa i hranjivih kvaliteta, kao i široke distribucije maslaca, posebno su popularni. Osoba asimilira gotovo polovicu proteina koje sadrže. No svježe gljive su pokvarljivi proizvod, pa je konzerviranje dobar način čuvanja maslaca za buduću upotrebu

Beskvasni kolači prisutni su u kuhinjama mnogih naroda svijeta. Ovo je armenski lavaš, i indijski chapati, i arapska pita … Takvi se kolači koriste kao kruh, a umotani su i u razne nadjeve. Pokušajte ih kuhati kod kuće, recept je vrlo jednostavan čak i za kuhara početnika

Palačinke s jetrom nisu samo vrlo ukusne i nježne, već i vrlo korisne i za odrasle i za djecu. Možete ih skuhati za najviše pola sata, čak i ako ih nikada prije niste radili. Vjerujte mi, nakon što probaju ove palačinke, vaši najmiliji će zasigurno tražiti dodatke

Svaka domaćica ima svoju tajnu spravljanja kolača, koju vole sva kućanstva, a posebno djeca. Postoji bezbroj recepata za njihovu pripremu: od beskvasnog tijesta, od tijesta s kvascem, od maslaca, s nadjevom ili bez, prženi, pečeni … Pokušajte ispeći nevjerojatno ukusne domaće kolače, čiji je postupak pripreme prilično jednostavan

Jeste li ikad kuhali tortilje na tavi? Ako ne, vrijedi pokušati. Lepkasti kruh bit će izvrsna alternativa kruhu; u njih možete umotati pileća prsa, povrće i druge proizvode, čineći zdravu i ukusnu shawarmu. Nužno je 1,5 šalice pšeničnog brašna

Od krumpira možete kuhati mnoga jela, i vrlo jednostavna i prilično složena. Jedna zanimljiva i brza opcija su ukusne tortilje od krumpira. Poslužuju se kao samostalno jelo ili kao dodatak prženom mesu, ribi, kobasicama, juhi. Krumpirski kolači:

Među svim žitaricama heljda zauzima vodeće mjesto u sadržaju korisnih elemenata u njoj. Sadrži aminokiseline, željezo, vitamine B skupine i mnoge minerale. Okus heljdine kaše poznat je svima od djetinjstva. No, drevna tradicija izrade heljdinih palačinki za pokladni dan, pečenja heljdinog kruha, iz nekog je razloga zaboravljena

Brašno je jedinstveni sastojak koji se često koristi u pekarskim proizvodima. Zahvaljujući brašnu, ne možete samo zamijesiti tijesto. Brašno može puno olakšati život prilikom kuhanja. Uzgoj teških sastojaka Life hack omogućuje vam uzgajanje tako teških sastojaka poput grožđica, orašastih plodova, smrznutih bobica, koje se spuštaju tijekom pečenja

Riječne ribe imaju svoje obožavatelje. Unatoč prisutnosti malih kostiju i specifičnom mirisu, ovu se ribu voli i kuha prilično često. Da bi jelo ispalo još ukusnije, morate znati nekoliko tajni kuhanja pržene ribe. Zašto baš riječna riba Mnogo je prijepora oko toga koja je riba ukusnija - riječna ili morska

Brancin ili morski vuk vrlo je popularan u mediteranskim zemljama. Peče se u pećnici, prži na roštilju, dinsta u duplom kotlu. Proces kuhanja ove ribe ne zahtijeva puno vremena, pa čak i početnik kuhar može to podnijeti. Međutim, treba uzeti u obzir činjenicu da je brancin prilično nježnog okusa, što je važno da ga ne prekidate ili pokvarite velikom količinom začina i začinskog bilja

Pržene banane egzotično su jelo, ali sasvim pristupačno i po cijeni i po načinu pripreme. Uz minimum truda i sastojaka lako možete dobiti originalnu i ukusnu slasticu za sebe i svoje goste. Nužno je Poslužuje 4: 2-3 velike banane ili 4-6 malih (mini-banane)

Mesno varivo s krumpirom obilno je i ukusno jelo. Može se pripremiti i za obiteljsku večeru i kao glavno jelo za svečani stol. Začini i češnjak daju varivu posebnu aromu i izvrstan okus. Nužno je 1 kg. svinjetina ili govedina 1 kg

Sočna i ukusna pržena jetra mogu poslužiti kao glavno jelo i domaćeg ručka i svečane gozbe. Jetra se može poslužiti i hladna kao međuobrok. Budući da jetra može biti malo gorka, preporučujemo da je prethodno namočite u mlijeko. Nužno je 1 kg

Meso je proizvod od kojeg možete napraviti veliku raznolikost ukusnih jela. Među njima ima i onih koji nisu rašireni, ali vrlo zanimljivi i jednostavni za pripremu. Nužno je Pecite za 10 minuta meso - 1 kg; maslac - 30 g

Povrće i žitarice neophodni su za zdravlje tijela, ali ukusnim umakom postaju istinski apetitni. Pripremite svinjski umak s heljdom, rižom, krumpirom, tjesteninom, bijelim kupusom ili cvjetačom za ukusnu mješavinu blagodati i okusa. Svinjski umak s umakom od rajčice Sastojci:

Juha od giblesa počela se kuhati u Rusiji davno. Odavno je cijenjeno zbog činjenice da se uvijek pokaže laganim i ukusnim, a kuha se dovoljno brzo. Ova je juha idealna kao prvo jelo i za odrasle i za djecu. Nužno je - pileći iznutrice:

Juha od pileće juhe s rezancima, ljutom paprikom i sokom limete svidjet će se onima koji vole lagana jela s pikantnim notama. Meksička juha kuha se vrlo brzo i ima malo kalorija - savršeno za vruće ljeto. Nužno je Sastojci za 6 porcija:

Pita od piletine i krumpira pečena u pećnici sigurna je oklada za obilnu večeru. Ljepota takve torte ne leži samo u nježnom okusu, već i u činjenici da je podjednako dobra i topla i hladna. Sastojci za tijesto: 500 ml mlijeka (sadržaj masti - 3,2%)

Pita za točenje samo je božji dar za svaku domaćicu. Unatoč jednostavnosti pripreme, takav kolač ispada vrlo nježan, aromatičan i ukusan. Sastojci potrebni za izradu tekuće pite: - 2 čaše kiselog vrhnja s visokim postotkom masti

Quiche s pilećim fileom i svježim aromatičnim gljivama izvrsno je jelo za one koji ne vole komplicirane recepte. Torta se priprema vrlo brzo i prikladna je za svaku prigodu. Nužno je Tijesto: - 300 gr. brašno; - 10 grama kvasca