Konzervirana saury juha vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Doslovno pola sata - i mirisna ukusna juha je spremna! Može se kuhati na selu, u šetnji i jednostavno kad domaćica nema vremena za kuhanje složenih jela. Proizvodi za riblju juhu mogu se naći u bilo kojem domu, glavna stvar je da u hladnjaku postoji limenka saury. A ako upotrijebite maštu, naći ćete puno zanimljivih mogućnosti za običnu riblju juhu!
Nužno je
- - konzervirani saury u ulju - 1 limenka
- - krumpir - 1-2 kom.
- - konzervirani zeleni grašak - 4-5 žlica
- - riža - 0,5 šalice
- - luk - 1 kom.
- - mrkva - 1 kom.
- - biljno ulje -4-5 žlica
- - lovorov list - 1-2 kom.
- - začinsko bilje (peršin, kopar, bosiljak)
Upute
Korak 1
U lonac ulijte 1,5-2 litre vode i stavite na vatru. Dok se voda zagrijava, ogulite krumpir, mrkvu i luk. Krumpir narezan na kockice i opranu rižu umočite u kipuću slanu vodu.
Korak 2
Na biljnom ulju pržite nasjeckani luk i ribanu mrkvu dok ne porumene. Kad je riža gotovo gotova, u tavu dodajte saury. Zatim dodajte luk i mrkvu zajedno s uljem, zatim zeleni grašak.
3. korak
Kad je juha gotova, dodajte oprani lovorov list, kuhajte minutu i isključite. Dok se juha krčka ispod poklopca, biljke sitno nasjeckajte. Sada se riblja juha može uliti u zdjelice i poslužiti!
