Zbog svog neobičnog oblika i lijepog izgleda, ovako pečeni krumpir svidjet će se čak i djeci koja često odbijaju jesti. Ovo svijetlo i ukusno jelo može se poslužiti uz laganu salatu od povrća ili upotrijebiti kao prilog jelima od ribe.
Nužno je
- - 6 krumpira iste veličine;
- - 6 kriški dimljene slanine;
- - morska sol po ukusu;
- - 3 rajčice;
- - prstohvat ružmarina;
- - maslinovo ulje.
Upute
Korak 1
Odaberite krumpir koji je duguljast, ali ne prevelik da bi se brže pekao. Ogulite ga i u njemu napravite mnogo dubokih presjeka.
Korak 2
Slaninu narežite na jednake komade, a rajčicu na tanke ploške. Krumpir dobro posolite i ubacite ploške slanine i rajčice u izreze u njemu, izmjenjujući ih međusobno.
3. korak
Stavite krumpir na rešetku s pločom za pečenje ispod. Pospite svježim ili sušenim ružmarinom i pokapajte maslinovim uljem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C dok krumpir ne omekša.
