Ova je torta vrlo ukusna, nježna i lagana, priprema se brzo i jednostavno. Kiselo vrhnje u receptu može se zamijeniti jogurtom ili kefirom. Ako volite kupus, onda je ova pita za vas.
Nužno je
- - 500 grama bijelog kupusa;
- - jedan crveni luk srednje veličine;
- - 100 grama maslaca;
- - šest žlica brašna;
- - dva jaja;
- - četiri žlice masnog kiselog vrhnja;
- - žličica praška za pecivo;
- - 1/4 žličice soli.
Upute
Korak 1
Kupus narežite na tanke trake, luk na tanke polu kolutiće. Pomiješajte ove proizvode u posudi, posolite i popaprite, malo sameljite rukama i stavite 10 minuta (za to vrijeme povrće će omekšati i pustiti sok da započne).
Korak 2
U posudu multivarke stavite maslac i otopite ga. Zatim stavite nasjeckano povrće u ulje, zatvorite poklopac kuhinjskog uređaja i postavite način "prženja" na 12-15 minuta. Nakon pet minuta otvorite poklopac multivarka, promiješajte sadržaj i ponovo zatvorite poklopac. Tijekom prženja kupus treba malo porumeneti, ali ni u kojem slučaju ne spaljivati.
3. korak
Dok je kupus pržen, u zasebnu posudu prosijte brašno, dodajte mu jaja (prvo ih morate dobro umutiti), kiselo vrhnje, prašak za pecivo, malo soli i sve promiješajte dok ne postane glatko. Kao rezultat, tijesto bi trebalo biti gusto poput srednje masnog kiselog vrhnja. Ako je tijesto pregusto, tada mu možete dodati par žlica mlijeka i promiješati.
4. korak
Čim se oglasi signal za kraj prženja, otvorite poklopac multivarka, ponovno promiješajte kupus i napunite ga prethodno pripremljenim tijestom. Postavite aparat za kuhanje da se peče 40 minuta.
Korak 5
Nakon prolaska vremena, kada se oglasi signal da je jelo gotovo, isključite multivarku, ali ne otvarajte poklopac otprilike 15 minuta (za to vrijeme dolazi kolač).
Korak 6
Gotovu pečenu robu stavite na pladanj ili ravnu posudu, narežite na porcije i poslužite vruće. Ako želite, tortu možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem.
