Najbolji recepti 2024, Studeni

Delikates je natopljen kremom od curd-jogurta i ukrašen glazurom. Za kuhanje ne treba puno vremena i ne zahtijevaju velike kulinarske vještine. Nužno je - 3 jaja - 480 g granuliranog šećera - 200 g kiselog vrhnja - 160 g brašna - 6 žlica

Mirisni i hrskavi kolutići s kuhanim kondenziranim mlijekom nadopunit će svaku čajanku. Jednostavno za pripremu i ukusno. Nužno je - 1 pakiranje margarina - 1 žlica. žlica kvasca brzog djelovanja - 3 žlice. žlica šećera - 1 čaša mlijeka - 1 jaje - punjenje (džem, kuhano kondenzirano mlijeko) - 5 čaša brašna Upute Korak 1 Prvo trebate rastopiti cijelo pakiranje margarina u tavi (mikrovalna pećnica)

Vrlo jednostavna pita, stvarno ugodna i domaća. Može se kuhati i s tijestom od kvasca i s tijestom. Ispod je verzija kolača s tijestom od kvasca Lingonberries se mogu uzimati i svježi i smrznuti. Nužno je - 250 g brašna; - 125 ml mlijeka

Puno ukusnih i ukusnih jela priprema se pomoću želatine. Želei, moussevi, razni deserti i žele grickalice … Upotreba ovog proizvoda u kuhanju praktički je neiscrpna. No, malo ljudi misli da je područje primjene želatine puno šire i raznovrsnije, a ide daleko dalje od same kuhinje

Šećerna mastika vrlo je moderan i popularan način ukrašavanja kolača. Ovaj posao ima svoje suptilnosti. Da bi sloj mastike dobro ležao na torti, prvo ga morate prekriti kremom. Nije svaka krema prikladna za mastiku. Mastika je šećer u prahu

Pomoću slastičarske vrećice tortu ili peciva možete ukrasiti kremom, položiti mekano tijesto ili tučene proteinske proizvode, ukrasiti kolače ili slatkiše. Ako vaše kućanstvo nema takav dodatak, napravite sami slastičarsku vrećicu od dostupnih materijala:

Kulinarska štrcaljka vrlo je jednostavan alat kojim lako možete ukrasiti desert, tortu, kolače i druga peciva. Šprica s nekoliko mlaznica pružit će vam uistinu širok raspon mogućnosti. Nužno je Šprica za kuhanje, maslac krema, proteinska krema, krema

Tava s roštiljem na plin izvrstan je pomoćnik za svaku domaćicu. Riba kuhana u foliji na ovoj tavi ne samo da zadržava sve hranjive sastojke, već ima i prekrasan nježni okus. I, kao i sve u ovoj tavi, vrlo je jednostavno kuhati. Riba u foliji vrlo je ukusno i zdravo jelo

Svako jelo ima svoje nijanse, zahvaljujući kojima možete razlikovati kotlet od odreska ili nasjeckani kotlet od odreska. Znakovi dobre eskalope su kvalitetno meso, gladak rez i određena tehnologija kuhanja. A ovo jelo možete kuhati od gotovo bilo koje vrste mesa, glavno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila

Mnoge žene su se barem jednom suočile s problemom što kuhati za doručak ili večeru. I gosti kojima se iznenada pojavi potreba za dostojnom poslasticom. Stoga bi hladnjak domaćice trebao imati osnovni set proizvoda koji će joj pomoći u nepredviđenim situacijama

Azu je tradicionalno i vrlo ukusno tatarsko jelo. Kombinacija mesa, kiselih krastavaca i paste od rajčice u vrućem jelu čini je nevjerojatnom. Nužno je - 500 g mesa (govedina, janjetina ili konjsko meso); - 8 gomolja krumpira

Fermentacija je jedna od najstarijih metoda konzerviranja povrća i voća, u kojoj nema značajnog uništavanja vitamina. Naši su preci fermentirali gotovo sve - od krastavaca do lubenica, a ti su pripravci imali značajnu ulogu u formiranju ruske nacionalne kuhinje

Neki vjeruju da je jedini način da okusite pravi odrezak restoran. Da biste ovo jelo pripremili kod kuće, morate znati nekoliko tajni i pravila. Korisne preporuke ovog članka pomoći će u rješavanju ovog problema. Što je Miratorg?

Jela pečena u pećnici ukusna su, raznolika i ne zahtijevaju stalno praćenje, što je potrebno ako ste kuhali u tavi ili fritezi. Pripremate hranu - nasjeckajte, nasjeckajte, istucite, pomiješajte, istucite, marinirajte i pošaljite je u pećnicu na pečenje

Prave pite s kvascem trebaju biti mekane, nježne, pahuljaste, prozračne. Ali ponekad izađu suhi. To može biti zbog nekoliko čimbenika, uključujući kršenje tehnologije pripreme tijesta, netočne sastojke ili njihov omjer ili suho punjenje. Punjenje Najčešće se suhe pite dobivaju s rižom (heljdom), krumpirom, mesom i slatkim

Važan uvjet za održavanje vida i održavanje očnih funkcija je pravilna prehrana. Dovoljan je broj proizvoda čija redovita upotreba ima velik utjecaj na stanje čovjekova vida. Glavni dio svakodnevne prehrane trebala bi biti biljna hrana

Armensko nacionalno jelo od govedine, kyuftu, možemo nazvati dijetalnim jelom, jer se ne prži, već kuha. Nježan, blag, lako probavljiv, izvrsnog okusa i arome. Nužno je govedina; luk; mrkva; rajčica ili tijesto od rajčice

Francuski sustav hrane uvijek se razlikovao uravnoteženošću i sposobnošću kombiniranja proizvoda kako bi se od njih stvorila ne samo ukusna, već i zdrava jela. Hrana sama po sebi ne može podržati zdravlje, pa je vrijeme da razmotrite i druge tajne Francuza

Ponekad se želi odreći proizvoda od brašna u korist zdrave i korisne hrane. No, koliko god se trudili, nije tako lako riješiti se navike jesti kiflice i kolačiće. Stoga, prilikom pečenja možete pribjeći štedljivoj mogućnosti odbijanja škrobne hrane, zamjenjujući obično brašno od pšenice brašnom od sjemenki amaranta

Koji su vitamini posebno potrebni našem tijelu i gdje ih dobiti? Koju biste hranu trebali redovito uključivati u svoju prehranu? Upute Korak 1 Vitamin A Korisna je za vid, potrebna za obnavljanje mrežnice, i pozitivno djeluje na tijelo u cjelini

Pravilna prehrana prehrana je koja je zamišljena da traje godinama ili čak cijelim životom. Pridržavajući se toga, ne samo da možete postići željeni rezultat, već ga i održavati bez štete po zdravlje. Osnove pravilne prehrane su jednostavne, lako ih je slijediti - postojala bi želja

Nisu svi međuobroci loši za vašu figuru. Naprotiv, neki itekako doprinose gubitku kilograma, glavno je odabrati prave proizvode za njih. U modernoj dijetetici vjeruje se da bi se optimalna dnevna prehrana trebala sastojati od 3 glavna obroka (doručak, ručak i večera) i 2 lagana međuobroka između njih

Kada gubite kilograme, održavate kilograme ili bavite se sportom, glavno će iskušenje uvijek biti žudnja za šećerom. Ponekad je teško odbiti komad torte, brownie ili čokoladu, što će odmah dovesti do katastrofalnih rezultata. Ali još uvijek postoji izlaz

Često čujemo o prednostima sokova i smoothieja, ali ne razmišljamo uvijek koliko je to istina. Slijedeći trendove, lako je zaboraviti kako otmjeni proizvod zapravo utječe na tijelo. Smoothie vam pomaže smršaviti Ovo je jedan od najčešćih mitova

Prema stručnjacima iz područja nutricionista, da bi vaša prehrana bila zdrava i uravnotežena, trebali biste se pridržavati 12 glavnih principa. Pravilna prehrana je bitna jer pomaže: Spriječiti i smanjiti rizik od kroničnih bolesti

Ne možete jesti u redu? Je li vam stalno žvakati? Razmišljanje o hrani sprječava vas da se usredotočite na druge stvari? Ovdje ćete naći nekoliko savjeta kako obuzdati nezasitnu glad i pretvoriti je od neprijatelja lika u saveznika. Zašto odgovoriti na glad?

Kao što znate, optimalna prehrana uključuje 3 glavna obroka i 2 međuobroka. Idealno bi bilo da grickalice budu lagane, zdrave i energizirajuće. Ispod je popis nekoliko ukusnih namirnica koje si mogu priuštiti mršavljenja. Upute Korak 1 Banana

Meso puretine ima mnoga korisna svojstva za ljudsko tijelo. Prvo, dijetetski je i, ako se pravilno konzumira, može vam pomoći da izgubite kilograme. Drugo, pureće meso jača kosti i poboljšava rad mozga zbog visokog sadržaja proteina. Treće, ovaj proizvod uključuje obilje vitamina i minerala koji pozitivno utječu na kardiovaskularni sustav, mišiće i imunološki sustav tijela

Bundeva je nevjerojatna biljka, prvo, nema točnih podataka što je to: povrće, voće ili bobica, a drugo, to je pravi prirodni vitaminsko-mineralni kompleks. Je li moguće smršaviti na bundevi? Blagodati bundeve Buča sadrži beta-karoten, kao i vitamine C, E, B1, B2, R

Što ako su vaše prehrambene navike daleko od idealnih? Koji je pravi način za prelazak na zdravu prehranu bez nanošenja štete sebi i djetetu? Potreban je prilično gladak prijelaz na jelovnik idealan za trudnice. U pravilu, jako puno žena tijekom trudnoće mora promijeniti stil i način prehrane

Često u člancima posvećenim pravilnoj prehrani i mršavljenju možete naći spomen stevije kao punopravne zamjene šećera. Što je to i kako pomaže u borbi protiv prekomjerne težine? Stevija je višegodišnja biljka iz porodice Asteraceae koja je porijeklom iz Srednje i Južne Amerike

Opće informacije Borovnice pripadaju obitelji Heather. Još jedno od imena borovnica je waterhouse. Borovnice rastu u tundri i močvarnim područjima. Najčešće regije u kojima raste ova lijepa bobica su Sibir, Ural, Kvakaz, Altai i Daleki istok

Meso u loncima jedan je od tradicionalnih recepata ruske kuhinje. Mnoge domaćice privlači jednostavnost kuhanja, njegov uvijek odličan okus i širina prihvatljivih varijacija. Mesno varivo u loncima je mekano i nježno, povrće je aromatično, sos bogat i gust

Pileća srca su zdrava, hranjiva i ukusna iznutrica. Jeftiniji su od mesa, a nisu inferiorni u hranjivoj vrijednosti i okusu. Ova se iznutrica može koristiti za kuhanje prvog i drugog slijeda, pa čak i salata. Ako je vremena malo, ali želite nešto vruće i zadovoljavajuće, tada su pržena pileća srca najbolji izlaz

Imate li puno jabuka i ne znate što s njima? Zatim ih osušite u pećnici. Ako voće držite u šećernom sirupu, dobit ćete dobar desert, a ako ga kuhate bez dodavanja šećera, tada ćete imati zalihu suhog voća od kojeg možete kuhati kompot. Upute Korak 1 Prije svega, dobro isperite voće pod mlazom vode

Odojak nije samo jelo, već simbol bogatstva i blagostanja. Odavno je običaj da se kuha za novogodišnji stol tako da obilje ostane u kući tijekom cijele godine. Postoji puno recepata za kuhanje odojka. Evo jednog od njih. Nužno je Odojak bez crijeva težak 3 - 5 kg Jetrena odojka (srce jetra bubrezi) Luk Mrkva Suhe marelice Suve šljive Masline med senf kiselo mlijeko ili kefir mažuran papar timijan češnjak maslac biljno ulje

Latvijski spekkucheni, meksički empanados, uzbekistanska samsa i talijanski kalconi - ove i stotine drugih pita od lisnatog, beskvasnog tijesta, kvasca i tijesta bez kvasaca s raznim nadjevima peku se u pećnici. Svaki od pečenih proizvoda ima svoje osobine kuhanja, ali postoje opća pravila kako peći pite u pećnici

Pire krumpir trebao bi biti jednolik i bez grudica. Blender će posao obaviti sasvim dobro. Pire će imati nježnu teksturu i bit će ukusan. Da bi jelo uspjelo, morate znati neke trikove. Nužno je - 1 kg krumpira; - 50 g maslaca

Riža je vrlo popularan proizvod među stanovnicima Rusije. Koristi se za pripremu raznih jela: pilav, salate, tepsije. Rižu često konzumiraju oni koji pokušavaju slijediti dijetu i smršavjeti. Pri odabiru riže, mora se imati na umu da nisu sve sorte apsolutno zdrave i prehrambene

Juha je jelo neophodno za pravilnu prehranu. Kuha se u juhi od mesa, gljiva, sira ili ribe. Neke se juhe dugo kuhaju. Ali možete brzo skuhati ukusnu juhu. Poslužite jedan od recepata za ručak i uvjerite se sami. Nužno je Juha s rezancima i jajima:

Juhe su ključne za pravilnu probavu. Posebno su korisne dijetalne juhe od povrća. Ove juhe mogu biti vrlo ukusne, glavno je pravilno ih kuhati. Nužno je Krumpir - 0,5 kg Mrkva - 0,3 kg Luk - 1-2 kom. Voda - 1,5-2 litre Maslinovo ulje - 2-3 žlice žlice Lovorov list Sol Zelje Mljeveni crni papar Upute Korak 1 Najjednostavnija juha od pirea može se napraviti s minimalnim setom povrća

Juha od pireja ukusno je, zadovoljavajuće i u trendu jelo. Rado je naručuju u restoranima i kafićima; vole je djevojke, djeca i ugledni muškarci. No, nisu svi sigurni da istu ukusnu juhu možete bez problema stvoriti u vlastitoj kuhinji. Međutim, bilo koja domaćica uz pomoć običnog blendera lako može skup poznatih proizvoda pretvoriti u apetitnu juhu od pirea

Za moderne domaćice pojavili su se mnogi prikladni uređaji koji uvelike olakšavaju njihov rad. Tu spada, na primjer, pergament papir - ovaj jednostavni uređaj puno pomaže u pečenju i ne samo. Pergament je posebna vrsta papira koji ne propušta vlagu i masnoću

Svaki gost Udmurtije koja se nalazi između Urala i Vjatke, profesionalni kuhari i kuhari amateri zasigurno će nahraniti svoje omiljeno nacionalno jelo - peciva. Poznato jelo - tartlete od tijesta s različitim nadjevima - postalo je uistinu kultno narodno jelo

Pita od pekmeza, čiji ćete recept pronaći u nastavku, ispada nevjerojatno nježna, aromatična i vrlo ukusna. Za njegovu pripremu savršen je svaki pekmez, prilično gust pekmez, a po želji možete upotrijebiti sitno nasjeckano voće u sirupu. Sastojci:

U raznolikosti domaćih pečenih proizvoda "Lakomka", skuta se donekle odvaja. Ovo je izuzetno ukusna slastica, a ujedno i manje kalorična od keksa, kolača, pa čak i kolačića. Pečenje takvih kolača nije teško i ne oduzima puno vremena

U ovoj varijaciji slasnog kolača od sira, nježna kremasta konzistencija savršeno se kombinira s bazom od keksa i slatkim okusom, kojeg pokreće kiselost aromatičnog nadjeva od brusnice. Ispada desert vrijedan ukrašavanja svečane čajanke. Nužno je Temelj:

Jestivi papir od riže poznat je svim ljubiteljima azijske kuhinje i ljubiteljima sushija. Njegovi najtanji prozirni listovi nezamjenjivi su u orijentalnoj kulinarstvu - omotavaju razne nadjeve i gotova jela ukrašavaju bestežinskim "komadićima papira"

Pergament je papir koji je obrađen na poseban način. Ne treba podmazivanje, ne lijepi se za hranu, ne upija masnoću, a po želji se isti list pergamenta može koristiti više puta. Najčešće se koristi za kuhanje hrane u pećnici. Upute Korak 1 Pergament izgleda kao papir za omatanje - glatki, gusti i može biti bijele ili smeđe boje

Piletina s roštilja omiljena je delicija mnogih, pristupačna i prodaje se na svakom uglu u svakom gradu u zemlji. No, u posljednje vrijeme domaćice radije kuhaju ovo jelo samostalno - postoji mnogo načina kuhanja, a sve su jednostavne i pristupačne

Piletina s roštilja vrlo je popularan proizvod. Ali ne morate ići u trgovinu i tamo ga kupiti, jer ga možete sami skuhati. Nužno je - kokoš - začini za piletinu - zelje Upute Korak 1 Odmrznite piletinu ili piletinu težine 1 - 1,5 kg, naribajte mješavinom začina

Ako su vam se već zasitili obični kotleti, probajte kotlete na žaru. Ovo jelo obdareno je neusporedivim okusom i božanstvenom aromom. To može radikalno promijeniti vaš stav prema kotletima općenito na pozitivan način. Nužno je - papar - po ukusu

"Kostya je u Odesu donio vrane pune cifa …", - pjeva se u jednoj poznatoj pjesmi. Do danas se u Crnom moru nalazi ogromna količina ove komercijalne ribe - cipla. Ima najnježniji okus, a u njemu nema dovoljno kostiju. Za očuvanje svih hranjivih sastojaka, cipla je najbolje jesti kuhanu ili pečenu

Čokoladni ganache je krema od čokolade, izumljena 1850. godine, za čiju pripremu uzimaju gorke sorte čokolade. Ganache se koristi za ukrašavanje slastičarstva. Hrana potrebna za pripremu čokoladnog ganachea Za pripremu čokoladnog ganachea trebaju vam sljedeći sastojci:

Patka se može kuhati kuhana, pržena, dinstana ili pečena. Najvažnije je odabrati pravu temperaturu i vrijeme kuhanja kako bi gotovo jelo bilo mekano i sočno. Ako odlučite peći cijelu patku, patku često poškropite vodom ili temeljcem dok je pečete

Meso s roštilja tradicionalno se smatra prerogativom ljetnog razdoblja. Međutim, kod kuće možete ukusno pržiti meso po bilo kojem vremenu. Meso s roštilja prži se na otvorenoj vatri ili ugljenu, a koriste se posebne površine za prženje s udubljenim dnom

Krekeri se pripremaju kako ne bi bacali ustajali kruh ili ih dodavali salatama i juhama. U ovom obliku mogu se čuvati prilično dugo. Krekeri su obični kruh ili pečeni proizvodi koji su sušeni u pećnici. Krutone možete napraviti slane, slatke ili sa svim vrstama začina

Dolaskom proljeća, revne domaćice ponovno počinju razmišljati o pripremama za zimu. Prvo povrće koje je otvorilo novu sezonu u travnju je divlji češnjak ili divlji češnjak. Vrlo je korisno jesti ga svježeg, ali nužno je ukiseliti divlji češnjak za zimu kako biste goste i članove obitelji mogli počastiti ovim slasnim vitaminskim začinom

Tradicionalna poslastica za pokladni dan su bogate i ukusne palačinke s mlijekom. Jednostavan recept pomoći će čak i početnici domaćici da pripremi takve palačinke. Sastojci za izradu palačinki s mlijekom: - 1 litra bilo kojeg mlijeka

Puding od skute nije samo zdrav, već i prilično ukusan. Prozračan i nježan - to su epiteti koji se mogu dodijeliti ovom pecivu. Prema klasičnom receptu, puding od skute treba kuhati na pari, ali moderne ga domaćice radije peku u pećnici. U svakom slučaju, ovaj će se puding svidjeti i odraslima i djeci, pogotovo ako se prilikom posluživanja prelije slatkim sirupom ili džemom

Zašto sterilizirati staklenke pola sata prije stavljanja nesterilnog voća i povrća? U kojim slučajevima trebate, a ne trebate trošiti skupi plin ili struju i svoju snagu na sterilizaciju limenki? To su vrlo zanimljiva pitanja koja nam ne padaju na pamet

Unatoč širokoj paleti konzerviranog voća i povrća na policama trgovina, mnoge domaćice pripremaju zimu kod kuće. U ovom je slučaju vrlo važno pravilno konzervirati limenke. Sterilizacija je toplinska obrada limenki, tijekom koje se klice ubijaju

Post u pravoslavlju podrazumijeva različite oblike suzdržavanja od svjetovnih užitaka, uključujući ograničenja u hrani. Koji je pravi način posta, morate znati kada i koju hranu treba jesti. Prije nego što započnete post, morate shvatiti samo značenje suzdržavanja od hrane

Šećerna vata omiljena je delicija ne samo za djecu, već i za odrasle. Srećom, možete ga sami kuhati, usrećujući sebe i svoje dijete - nakon čitanja ovog članka shvatit ćete da je to vrlo jednostavno učiniti. Nužno je - nekoliko vilica

Bobice smreke mogu poboljšati aromu i okus mnogih jela, a mesu dati trpki okus. Popularni su i među lovcima koji sami pripremaju divljač. Poznati kulinarski stručnjaci koriste ne samo bobice ove biljke, već i čunjeve i grančice. Osušene i svježe bobice kleke pomoći će otkriti okus masnog mesa (guske i svinjetine), peradi, ribe, mogu se dodati bilo kojoj pečenki, na primjer, od govedine

Zato ponekad želite skuhati nešto jednostavno, brzo i, što je najvažnije, ukusno. Jedno od najukusnijih i najlakših peciva su kolačići od kratkog tijesta, koji se mogu peći ili na limu u pećnici ili u tavi. Tajna kuhanja vrlo je jednostavna, a kako bi kolačići ispali mrvičasti i ukusni, trebali biste primijeniti neke trikove

Rolada od lisnatog tijesta izvrsna je opcija za brzo pečenje. Ovo se jelo može pripremiti s gotovo bilo kojim nadjevom, okus jela je uvijek izvrstan. Kako napraviti smotuljak od lisnatog tijesta s mesom Trebat će vam: - pakiranje lisnatog tijesta

Suvremeni kuhinjski uređaji pomažu domaćicama da uštede vrijeme, operu manje posuđa, a istovremeno pripremaju jednako ukusna, pa čak i zdravija jela. Kuhajte piletinu u mikrovalnoj pećnici u vrećici, vrlo je prikladno, neusporedivo brzo i nevjerojatno hranjivo

Pečena puretina glavno je jelo božićne večere. Neobično ukusno i nježno jelo koje će ukrasiti vaš svečani stol. Nužno je purica 50 ml. maslinovo ulje 2 žlice. l. senf 50 ml. sok od limuna sol začiniti 50 ml. umak od soje biljno ulje češnjak folija za pecenje folija

Tijesto jezivog naziva "Utopljenik" ima dugu i vrlo zanimljivu povijest. To zapravo nije čak ni recept, već tehnologija kuhanja. Poznato je da se tijesto za dizanje stavlja ili u toplinu ili u hladnoću. U ono doba, kada ljudi još nisu imali hladnjake, bilo je logično da se grumen umiješenog tijesta uroni u hladnu vodu

Pečene pileće noge s hrskavom koricom pečene u pećnici jelo je koje nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Da bi jelo ispalo točno s apetitnom korom, mora se pripremiti prema posebnom receptu. Nužno je - kilogram pilećih nogu (bataka)

Često se navečer, kada nakon teškog radnog dana ne ostane apsolutno ništa snage, postavlja pitanje što skuhati za večeru brzo, jednostavno i, što je važno, jeftino. Postoji nekoliko recepata koji ne zahtijevaju puno truda u pripremi i poznavanju kuhanja

Čebureki je ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se vrlo brzo kuha. Mnogi proizvođači prodaju smrznute paste, eliminirajući potrebu za gnječenjem tijesta i uvijanjem mesa za mljeveno meso. Istodobno, nema posebnih poteškoća u tome kako pržiti smrznute paste

Pečeno povrće, meso ili riba omiljena su hrana mnogim ljudima. Nakon pečenja u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, hrana je često previše suha ili žilava. Da biste to izbjegli, možete upotrijebiti poseban rukav za pečenje. Upute Korak 1 Rukav za pečenje izrađen je od posebnog polietilena koji je otporan na visoke temperature

Iako ovaj recept uključuje mnogo sastojaka, pita je vrlo jednostavna za pripremu. Ispada vrlo slatko i ukusno. Nužno je - 3 žličice instant kvasac - 2 žličice vanilija - 3 žlice. teška krema - 2 žlice. kukuruzni škrob - 2 žlice

Krumpir se može koristiti kao glavno jelo ili kao prilog, nužan je kao sastojak salata, toplih i hladnih predjela. Krumpir je jednostavno kuhati ili kuhati na pari, ali brže se kuha u mikrovalnoj pećnici. Ne trebate ni oprati tavu, sve što vam treba je plastična vrećica za uspješno kuhanje

Dogodi se da u potrazi za savršenim palačinkama isprobate recept za receptom i pretrpite još jedan fijasko. Lumpy ispada ne samo prva palačinka, već i sve sljedeće. Griješite po receptu i isprobate novi, ali situacija se ponavlja. Možda se ne radi o proporcijama i sastojcima, već o činjenici da radite brojne uobičajene pogreške

U životu postoje tako dosadne situacije kada ste se navečer smjestili opustiti, a gosti su vam došli. Ili je svekrva nazvala i objavila želju da popije čaj s vama. Neočekivani posjetitelji neće vas moći zateći. Uz pomoć domaćih peciva možete ih iznenaditi sposobnošću da goste upoznate originalnom, ukusnom slasticom

Mnoge domaćice peku otvorene pite s bobičastim voćem, marmeladom, džemom, jednostavno polažući nadjev na vrh. Ova su peciva slatka, ali ne previše apetitnog izgleda. Da bi jelo izgledalo lijepo, gornji dio džema trebate ukrasiti uzorkom ili rešetkom od tijesta s kvascem

Silikon je mekan i izdržljiv materijal. Silikonski pribor za pečenje vrlo je jednostavan za upotrebu i uklanja pečenje. Da bi obrasci mogli služiti dulje vrijeme, morate ih pravilno koristiti. Upute Korak 1 Operite nove silikonske kalupe tekućim deterdžentom kako biste uklonili procesnu prašinu

Kuhanje u glinenim posudama podsjeća nas na dugu tradiciju. Hrana se kuhala u pećnici, od lijevanog željeza ili lonaca. Ovakav način kuhanja bio je vrlo čest upravo zato što je bilo važno ne samo uštedjeti vrijeme domaćice, već i maksimalno sačuvati hranjive sastojke

Odrezak je posebno prženi komad govedine koji je pogodan za kuhanje samo određenih vrsta mesa. Štoviše, za odrezak se koristi biftek mladih bikova, štoviše, određenih pasmina. Da biste napravili doista ukusan odrezak i ne pokvarili visokokvalitetni skupi proizvod, svakako biste trebali uzeti u obzir neke nijanse

Sasvim je moguće napraviti vafle bez glačala za vafle. Ne zaboravite da se recept za prhko tijesto za oblatne pojavio mnogo ranije od kućanskih aparata koji su znatno olakšali pečenje vafla. Kako su se pojavili vafli Zapravo je nemoguće otkriti tko je i kada prvi smislio nevjerojatno ukusnu hrskavu slasticu

Često u različitim američkim filmovima možete vidjeti kako junaci jedu kakve palačinke ili palačinke. Zapravo se ovo jelo naziva palačinke - napuhane palačinke s mlijekom. Obično se za doručak poslužuju s javorovim sirupom. Nužno je vanilija i sol

Cupcakes su nevjerojatno ukusni kolači s nježnom i prozračnom krem kapom. Upravo krema daje desertu posebnu privlačnost. Neki od najčešćih recepata uključuju kremu od sira, maslaca i proteina. Krema od sira za kolače Potrebni sastojci:

Mnogo je malih nijansi u pripremi palačinki koje treba uzeti u obzir. Recimo da je važno odabrati i pripremiti pravu tavu. Upute Korak 1 Tava od lijevanog željeza najbolja je za pečenje palačinki. Uostalom, zagrijava se ravnomjerno i dugo zadržava toplinu

Čak su i drevni ljudi pržili meso na otvorenoj vatri, jer nisu imali drugog načina kuhanja. Ali mesni odrezak prvi se put spominje u kuharicama Engleske još u petnaestom stoljeću. Nakon toga je cijela europska elita usvojila iskustvo kuhanja odreska u raznim varijacijama

Čak i najjednostavniji i najpoznatiji recepti mogu imati neke nijanse i značajke koje vam omogućuju postizanje najboljih rezultata. Ako kuhate meko kuhano jaje prema svim pravilima, tada neće puknuti, protein će imati ugodnu mekanu, ali gustu konzistenciju, a žumanjak će postati viskozan, ne previše tekuć i ne pregust

Hrana pripremljena u mikrovalnim pećnicama nije štetna za ljude. Suprotno tome, kuhanje u mikrovalnoj pećnici omogućuje kuhanje povrća bez suvišnog ulja, smanjuje kancerogene tvari u prženoj hrani i čuva vitamine. Posebno je takva hrana korisna za ljude kojima je potrebna dijetalna prehrana

Korejska mrkva čvrsto je ušla u našu kuhinju i već je postala sastavni sastojak mnogih salata. Prije se naše hostese nisu usuđivale kuhati ovo ukusno predjelo kod kuće i kupile su ga gotovog na tržnici. Sada ga mnogi ljudi sami izrađuju i dijele recepte s drugima

Lijepo sunčano vrijeme poziva nas na izlet, bilo zimi ili ljeti. Najpopularnije jelo na otvorenom, naravno, je roštilj, ali postoji jednako ukusna alternativa - rebra s roštilja. Temelj za uspješnu pripremu ovog jela je marinada. Možete ga pripremiti na razne načine

Na svijetu postoji mnogo ljudi koji vole slatkiše i dobrote. Jedna od najukusnijih poslastica je beze. Mnogi ljudi ovaj proizvod pripremaju kod kuće. Za kuhanje je potrebna pećnica. Međutim, u peći s konvekcijom beze ne rade uvijek. Kako napraviti beze?

Pravi eclair je duguljasta torta od tijesta od chouxa, punjena kremom i prekrivena fondanom (od francuskog fondanta - topljenje, mačka). Prva osoba koja je obradovala svijet ovim kolačima (početkom 19. stoljeća) bila je Marie-Antoine Carem, poznata francuska kuharica i specijalistica kulinarstva

Kiflice su vrsta japanskog sushi jela. Izrađuju se s rižom, ribom, lišćem morskih algi i ostalim sastojcima, a poslužuju se u japanskim kafićima ili sushi barovima. Kiflice se jedu posebnim štapićima. Upute Korak 1 Opustite ruku što je više moguće

Po prvi puta su ih tijekom obroka počeli koristiti Kinezi koji su živjeli i prije naše ere. Danas su u Kini, Japanu, Koreji, Vijetnamu i Tajlandu dva mala tanka štapića izrađena od drveta, metala ili plastike sinonim za europske žlice, vilice i noževe

Riblji štapići su vrlo nježni i hrskavi. Dobro se slažu ne samo s biljem, već i s pravilno pripremljenim umakom od sira. Sastojci: Riblji file - 400 g; Gomolji krumpira - 5 kom; Tvrdi sir - 120 g; Pileća jaja - 3 kom; Peršin - ½

Jela od plodova mora vrlo su popularna u posljednje vrijeme. Međutim, u dane posta, kada ne možete jesti ništa što sadrži meso, jaja i mliječne proizvode, nehotice se pitate možete li jesti lignje, škampe i školjke ako se pridržavate vitke prehrane

Stakleni rezanci orijentalni su proizvod koji nam je došao zajedno sa tofu od soje i začinjenim vasabijem. Ovo je hranjivo i neobično jelo koje nema izražen okus, stoga mu dobro odgovaraju razni umaci, prženo povrće i meso. Kuhanje staklenih rezanaca nije dugotrajno, ali treba malo vještine

Solyanka može biti različitih vrsta: nemasna, pileća, kombinirana, ali najčešće je meso. Ispada da je Solyanka vrlo zadovoljavajuća i ukusna. Nužno je - 200 g mesnih proizvoda (bilo koje vrste - svinjsko rame, svinjetina na kosti, pulpa, govedina, rebra, itd

Vlažna i nježna kifla od borovnice s nježnom primjesom limuna bit će izvrstan dodatak prijateljskoj čajanki! Nužno je - 220 g brašna; - 50 g krumpirovog škroba; - 140 g šećera; - 1 žličica prašak za pecivo; - 100 ml mlijeka

Pitahaya, također poznata i kao pitahaya ili zmajevo voće, ima sočno bijelo meso prožeto sitnim crnim sjemenkama. Ovo se egzotično voće nedavno pojavilo na policama naših trgovina, a mnogi se ljudi boje kupiti, jer su slabo informirani o tome kako su izabrani i, što je najvažnije, kako se jedu

Japanska kultura ima svoje tradicije i pravila ponašanja za stolom. Za narode drugih zemalja možda im neće biti zabranjeno, ali kršenje ovih pravila u nazočnosti Japanaca smatra se vrlo lošim oblikom. Što se ne smije raditi s štapićima?

Avokado u Rusiji smatra se egzotičnim voćem, porijeklom iz Meksika i Srednje Amerike. Njegovo voće ima jajoliku zelenu boju, veliku kost i nježnu pulpu ugodnog, pomalo nježnog okusa. Avokado je također pravo skladište hranjivih sastojaka, zbog čega ga ne cijene gurmani koliko pristaše zdrave prehrane

Piletina je svestran proizvod. Služi se i radnim danom i praznicima, te kao predjelo u obliku salata, julienne i kao glavno jelo. Postoji samo puno načina za njegovu pripremu - možete kuhati zlatnu juhu s domaćim rezancima ili izrezati originalnu slojevitu salatu

Koljeno svinja pečeno u pivu recept je za tradicionalnu češku kuhinju koja se prilično ukorijenila među ruskim kuharima. Svinjska koljenica (koljenica) priprema se prilično dugo i zahtijeva određene umijeće kuhanja od domaćice. Međutim, uz malo strpljenja, komad prilično grube šunke pretvorit će se u izvrsno jelo

Među prirodnim lijekovima za liječenje celulita, talog kave uvijek dobiva sve nagrade zbog svoje učinkovitosti. Samo nekoliko postupaka s talogom kave - i kvržice celulita na problematičnim područjima počinju se izglađivati, a koža dobiva elastičnost i svjež izgled

Pripremite ručak tako da bude istodobno ukusan i jeftin. Je li realno to učiniti? Pogledajmo kako možete pripremiti ekonomičan i apetitan ručak. Upute Korak 1 Kao prvo, skuhajte juhu od konzervirane ribe, oni su jeftini, a rezultat će vas oduševiti prekrasnim okusom i aromom

Prhki kolačići "Kurabye" orijentalni su slatkiši i najpopularniji su u Turskoj. U trgovinama se ova delicija prodaje pod imenom "Kurabye Baku". Pokušajte ga ispeći kod kuće. Za pripremu prhkih kolačića "Kurabye"

Papir za pečenje jedan je od onih kuhinjskih dodataka koji se brzo troše i nikad nisu pri ruci u pravo vrijeme. Ako je tijesto već na putu, a u kući nije bilo papira za praćenje, zamjenu možete pronaći uz pomoć improviziranih sredstava. Upute Korak 1 Da se pečeni proizvodi ne bi zalijepili za kalup i ne zagorili, možete ih pokušati podmazati maslacem ili margarinom i posuti brašnom, krušnim mrvicama ili grizom

Predjelo u obliku pita i kiflica našlo se na našem jelovniku ne tako davno. Treba napomenuti da se ovo jelo svidjelo našim hostesama zbog okusa, ljepote i jednostavnosti pripreme. Za pripremu takvih kiflica trebat će vam tri ili četiri lista tankog pita kruha

Riječ "sendvič" uključuje brojne zalogaje koji se sastoje od krušne podloge i raznih nadjeva - mesa, ribe ili povrća. Ovisno o načinu posluživanja, postoji nekoliko grupa sendviča, među kojima su otvoreni i zatvoreni sendviči, kanapei i tartini, tartleti i volovana

Skuša je vrijedna komercijalna riba koja živi u Atlantiku, Crnom i Sredozemnom moru, kao i duž cijele sjeverne obale Rusije. Ova mala vretenasta riba (do 60 cm, teška do 1,6 kg) potrošaču je dobro poznata. Ako želite probati novo jelo od skuše, napravite svježu ribu u začinjenoj salamuri

Sojine šparoge, koje se nazivaju i fuju, popularno su jelo u korejskoj, japanskoj i kineskoj kuhinji. Može se kupiti na tržnicama ili u specijaliziranim odjelima supermarketa. Blagi izvorni okus ovog predjela mnogi vole, a često je ruska gozba ukrašena zdjelicom salate sa šparogama od soje

Odlazite u kineski restoran, ali niste sigurni kako pravilno držati štapiće? Želite li izgledati graciozno poput junaka azijskih filmova koji vješto upravljaju tim čudnim predmetima? Ne brinite, dat ćemo vam nekoliko kompetentnih preporuka koje će vam pomoći da ne padnete licem u blato pred svojim partnerom i uistinu uživate u elegantnom jelu

Ako volite tajlandsku kuhinju, vrijeme je da pripremite ovo jelo, jer se na policama trgovina nalazi svježe povrće i začinsko bilje: rotkvica, šparoge, divlji češnjak. U proljeće i ljeto tajlandske rolice savršeni su međuobrok. Nužno je - 100 grama bijelog kupusa - 1 mrkva - 100 grama mahunarki - 50 grama rižinih rezanaca - 2 češnja češnjaka - 2 žlice umaka od soje - 8 komada rižinog papira - 3 žlice biljnog ulja Upute Korak 1 Uzmite po

Pušenje je univerzalni način pripreme hrane, pa čak i pića: možete pronaći i meso i pivo "s dimom". Ali apsolutni klasik žanra je dimljena riba. Bit vrućeg pušenja je u tome što se riba kuha na dva načina odjednom: pirja se na vatri i zasićuje dimom koji sadrži tvari štetne za mikroorganizme, a jelu daje i apetitnu zlatno smeđu nijansu

Dimljena riba primamljiva svojim apetitnim izgledom i nevjerojatnim mirisom smatra se jednim od najpopularnijih i najukusnijih zalogaja. Unatoč činjenici da moderne trgovine nude prilično bogat asortiman gotovih proizvoda, mnogi ljubitelji ovog jela radije puše ribu samostalno

Som, ili njegovo drugo ime "morski vuk" - skladište je vitamina (A, E, D) i minerala (sumpor, kalcij, magnezij, klor), koji pozitivno djeluju na ljudsko tijelo. Meso soma sadrži veliku količinu bjelančevina (gotovo 20%) i gotovo 6% korisnih masnih kiselina

Možete pušiti rebra i hladna i vruća. Prije bilo koje vrste pušenja, moraju se pripremiti rebra, zahvaljujući kojima će biti vrlo ukusna. Nužno je rebra; sol; zrna crnog papra; paprika; češnjak; folija; pušnica

Za pripremu likera kod kuće koriste se sirupi (šećer kao glavni i razni aromatični, na primjer voće, bobice, vanilija, kava, čokolada itd.), Alkohol i voda. Upute Korak 1 Šećerni sirup 1 kg granuliranog šećera 3/4 l vode U čistu posudu ulijte granulirani šećer, dodajte kipuću vodu, stavite na vatru, pustite da zavrije i kuhajte na laganoj vatri dok se ne stvori prozirni sirup

Pušenje proizvoda ljudi već dugo koriste. U početku je to bila jedna od mogućnosti očuvanja hrane. Ovako prerađeni proizvodi dugo ne podliježu truljenju i kvarenju. U davna vremena pušilo se samo meso i riba, a mnogo kasnije počele su se pojavljivati i dimljene kobasice, sirevi, voće i povrće

Aroma dimljene piletine koja pluta iznad kulinarskih odjela privlači i one koji nisu gladni. Ovo je jelo, čak i unatoč nedostatku dobrobiti za tijelo, vrlo ukusno. Možete ga kuhati kod kuće ako nabavite malu pušnicu i naučite zamršenost kuhanja

Kiflice su jedno od jela japanske kuhinje. Izrađuju se od ribe, plodova mora, riže, povrća, sira i drugih proizvoda. Kiflice izgledaju poput narezanog koluta, omotanog s vanjske strane listom nori algi. Ponekad su unutra umotane morskim algama - zovu se uramaki

Avokado se nalazi u mnogim receptima za rolat. Ali nije uvijek moguće pronaći ga u najbližoj trgovini. Što učiniti ako imate želju kuhati kiflice, ali avokado nije bio pri ruci? Zamijenite ga povoljnijim proizvodima! Nadjevi u rolama mogu biti vrlo različiti

Izrada ruže od mastike uopće nije teška, kao što bi se moglo činiti na prvi pogled. Činjenica je da rad s mastiksom nije teže nego s običnim plastelinom. Ovaj je materijal vrlo kovan. Nužno je - crvena ili ružičasta mastika

Koliko se često ova situacija događa u kuhinji: tijekom kuhanja ponestalo je soli. Od svih začina sol je najteže zamijeniti. Možete pokušati sačuvati prirodnu slanost hrane ili oponašati slani okus pravilnom kombinacijom začina. Upute Korak 1 Jela s roštilja ili na pari zadržavaju natrijeve soli izvorno sadržane u hrani

Nori je četvrtasta ili pravokutna komprimirana morska trava. Upravo su u njega umotani razni nadjevi, uslijed čega se dobiva poznato japansko jelo, kiflice ili sushi. Koliko će jelo ispasti ukusno, ovisi o ispravnoj pripremi nori listova prije upotrebe

Nedavno je japanska kuhinja vrlo popularna među stanovnicima europskih zemalja. Mnoge domaćice samostalno pripremaju kiflice kod kuće. Jedini nedostatak ovog jela su sastojci koji nisu uvijek dostupni u trgovini. Kakav sir zamijeniti krem sir Većina vrsta kiflica i sushija sadrži krem sir

Ako ćete raditi sushi i kiflice, prvo o čemu treba voditi računa je kupnja svih potrebnih sastojaka. Izbor i sama kupnja ovise o mnogim stvarima, ali prije svega, trebali biste se usredotočiti samo na ona mjesta i internetske trgovine koja su najpopularnija kod redovnih kupaca

Oliver James jedan je od najpoznatijih i najbogatijih kuhara na svijetu. Unatoč prilično mladoj dobi, već je uspio preokrenuti britansku ideju o prehrani, napisati mnogo fascinantnih knjiga o kuhanju, otvoriti nekoliko restorana, osvojiti televiziju i organizirati nekoliko zanimljivih i društveno značajnih projekata

Ako u hladnjaku nemate mlijeka i jaja, to nije razlog da se odreknete domaće pečene robe. Postoji mnogo recepata za jela od brašna koja ne uključuju ove proizvode. Možete napraviti beskvasne tortilje, kolačiće, kolače ili druge predmete. Na temelju osnovnih recepata lako je doći do vlastitih zanimljivih varijacija dodavanjem dostupnih proizvoda

Kuhani šećer poslastica je iz djetinjstva. Kuhati nije teško, a materijalnih troškova gotovo da i nema, može se kuhati čak i na vodi. I svaki put (ako želite) imat ćete različite okuse. Nužno je Šećer - 1 kg; mlijeko ili vrhnje - 0,5 šalice

Punjeni kupus je vrlo ukusno jelo, ali kuhanje traje prilično dugo. Za ljubitelje ovog jela, koji nemaju dovoljno vremena za kuhanje, postoji alternativna opcija - "lijeni kiflice od kupusa". Za pripremu im treba manje vremena, a manje su zahtjevni i za vaše kulinarske vještine

Usluga stola je skup jela koja se sastoji od predmeta sličnog oblika, dizajnirana za određeni broj ljudi i izrađena u istom stilu. Lijepa jela neophodna su za ukrašavanje vašeg ručka ili večere, jer prezentacija jela potiče apetit. Set stolova koji vam odgovara možete odabrati u bilo kojoj trgovini "

Kod nas mnoge domaćice vole i znaju kuhati palačinke. Raznolikost nadjeva od mesa, gljiva i slatkog pomoći će jelu učiniti još ukusnijim i zadovoljnijim. Ogroman broj njih je poznat. 1. Sa šunkom i sirom. Ovo je jedno od najpopularnijih punjenja

Prekrasne palačinke za usta izvrsne su za svaki doručak. Ovisno o sastojcima, palačinke mogu biti tanke ili pahuljaste, guste ili mrvičaste, slatke ili ne baš slatke. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, najčešće se priprema s mlijekom ili kefirom

Iznenadit ćete se kako su ukusni krafne s ovim receptom! Minimum sastojaka, pola sata provedenog vremena i mirisne krafne sa kondenziranim mlijekom su spremni! Ispale su nježne i bujne, mogu se poslužiti s bilo kojim voćnim umakom ili desertnim pićem

Jaja se široko koriste u kuhanju. Koriste se kao samostalno jelo za pripremu grickalica, drugih i slatkih jela te proizvoda od tijesta. Napravite kajganu za doručak - jednostavan, obilan obrok koji vam ne oduzima puno vremena. Nužno je Pečena jaja:

Jeftini, praktični i prikladni silikonski kalupi pravo su otkriće za one koji vole domaće pečenje. Meke stijenke sprečavaju lijepljenje tijesta i omogućuju vam lako uklanjanje gotovog proizvoda. Međutim, u nekim slučajevima kalupe treba dodatno podmazati:

Želite li čuti oduševljene komplimente za obiteljskim ili svečanim stolom svojih najmilijih ili gostiju? Da biste to učinili, dovoljno je pripremiti zanimljivo i ukusno jelo. Za ukusni doručak, ručak i večeru ili svečani stol sasvim su prikladne košarice od lisnatog tijesta s nadjevom

Da bi pečeni proizvodi bili bujni i lijepi, nisu dovoljni dobar recept, svježi proizvodi i kulinarske vještine. Važno je odabrati pravilnu posudu za pečenje. Uz to, širok izbor materijala i boja omogućuje bilo kojoj domaćici da odabere točno ona jela koja nisu samo idealna za pečenje odabranog jela, već se uklapaju i u unutrašnjost kuhinje

Među mnogim načinima pripreme pilava, tradicionalni uzbečki recept zaslužuje posebnu pozornost. Prema ovom receptu, ispada da je pilav vrlo ukusan i mrvičan, u posebnom orijentalnom stilu. Sastojci za izradu pilafa: - 1 kg riže, pogodno za kuhanje pilava

Ako želite kuhati ukusni pilav, ali nemate kotao, ne biste se trebali uzrujati. Činjenica je da ni pilav koji se kuha u jednostavnom loncu nije ništa gori. Za kuhanje se preporučuje koristiti janjetinu, ali ukusna je i uz svinjetinu, govedinu ili piletinu

Tijekom korizme pokušajte diverzificirati jelovnik zamjenom rižine kaše pilavom. Štoviše, postoji puno recepata za ovo jelo. Pilaf je jelo napravljeno od riže kuhane uz dodatak raznih komponenata i začina. Za razliku od rižine kaše, pilav nikada nije kuhan ili mokar

Tradicionalno, pilav se mora kuhati u mangalu - malom, poluloptastom loncu. U takvom jelu ispada da je ovo mrvičasto i aromatično, jer je dobro zasićeno sokovima od povrća. Kazahstanski pilaf Sastojci: - meso (janjetina ili govedina) - 600 grama

Kiflice s kremom omiljena su poslastica iz djetinjstva. U profesionalnim slastičarnicama koriste se posebni oblici, metal. Ali kod kuće možete i bez njih. Sastojci za tijesto: 350-400 g brašna; 250 g granuliranog šećera; 160 g maslaca

Klopice s vrhnjem nevjerojatno su nježna i ukusna slastica poznata iz djetinjstva. Može se lako pripremiti kod kuće, ne trebate ni kupiti lisnato tijesto. Pokušajte od nule napraviti pahuljice od proteinske kreme i nikada više nećete tražiti kolege iz trgovine

Vrlo je jednostavno pripremiti tubice s kremom. Delicija će se svidjeti svim ukućanima, morat ćete je kuhati češće. Nužno je - lisnato tijesto - 2 lista; - hladna krema - 230 grama; - krem sir - 110 grama; - šećer, limunov sok - po 3 žlice

Kokosovi kolači u obliku šećernih snjegovića postat će pravi ukras novogodišnjeg ili božićnog stola! A u vrućem ljetu podsjetit će vas na snježnu hladnoću i nadahnuti nostalgiju za zimom. Izrada torte u obliku snjegovića vrlo je jednostavna, recept za poslasticu dostupan je čak i djetetu

Hmelj je bogat esencijalnim uljima koja, budući da su jaki fitoncidi, djeluju protuupalno, antialergijski i općenito stimulirajuće na ljudsko tijelo. A kvasac pripremljen na njegovoj osnovi izvor je bjelančevina, vitamina B, organskog željeza, elemenata u tragovima, aminokiselina i minerala

Svježe pečene kiflice mogu se koristiti kao spremnici za razne salate, što će im dati svečani, neobičan izgled. Dugo se pripremaju, ali rezultat se isplati. Nužno je - mlijeko - 0,5 šalice; - biljno ulje - 3 žlice; - voda - 0,5 šalice

Francuska riječ "julienne" znači način rezanja sastojaka na tanke trake. U Rusiji je julienne postao jelo - ukusni topli zalogaj. Prema pravilima, trebao bi se zvati "julienne-cocotte" - tj. jelo koje se poslužuje u posebnoj tvornici kokota

Francuzi su ti koji su promijenili recept za pečenje kroasana i počeli ga peći od tijesta od lisnatog kvasca s maslacem, što je značajno poboljšalo okus pečenih proizvoda. Nužno je Za test: - 500 g brašna; - 8 g kvasca; - 2 kom

Okus kotleta uopće ne ovisi o njegovom obliku, pogotovo jer je prvi kotlet na svijetu izgledao poput običnog komada mesa na kosti. Pa ipak, u kulinarskoj literaturi predviđen je oblik kotleta, on bi trebao biti ovalni, za razliku od okrugle polpete

Nažalost, svježe zrelo povrće se vrlo brzo pokvari. Da bi sačuvali žetvu za zimu, moraju se zamrznuti i sačuvati. Predlažem recept za pripreme za zimu od rajčice i paprike. Lyutenitsa - recept Pikantni umak od povrća i začina - lutenica - došao je iz bugarske kuhinje još u sovjetska vremena, kada bugarska konzervirana hrana nije bila rijetkost na policama trgovina

Kuhanje prirodnog i ukusnog jogurta u multivarku nevjerojatno je jednostavan postupak. Nakon što ste barem jednom sami napravili jogurt kod kuće, malo je vjerojatno da ćete i dalje kupovati verzije ovog proizvoda kupljene u trgovini, jer ih okus i korisnost domaćih proizvoda daleko premašuju

Kiseli krastavci dodaju kiselost, a time i izuzetan okus govedini, što je čini vrlo ukusnom. Goveđi gulaš s krastavcima ispada vrlo nježan, sočan i bogat. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili s prilogom. Ispada da se govedina može kuhati vrlo jednostavno i ukusno

Gurmani diljem svijeta ovu začinku odavno štuju jer zahvaljujući njoj mnoga jela postaju još ukusnija. Ali ne znaju svi da osim što obogaćuje okus hrane, senf ima i mnoga korisna svojstva. Koji? Upute Korak 1 Senf, a posebno sjeme gorušice od koje se proizvodi, sadrži cink, magnezij, kalij itd

Za pripremu haringe u umaku od vina potrebno vam je suho bijelo vino ili vinski ocat. Marinada se priprema s dodatkom začina, a zatim se gotov umak ulije u posudu s haringom i stavi u hladnjak. Nijedan svečani događaj nije potpun bez ovog zalogaja

Pileća jaja su hranjiva i zdrava hrana koja se ne smije jesti sirova. Međutim, zajedno s tim, veterinari snažno savjetuju pranje jaja čak i prije toplinske obrade. To pokreće mnoga pitanja potrošača koji ne vide smisao pranja školjki koje se ne koriste za hranu

Vratila se tradicija kuhanja u keramičkim posudama. I, kako se pokazalo, nije uzalud, jer ispada da su jela kuhana u loncima sočnija i aromatičnija. U keramičkim posudama možete kuhati bilo što: meso, ribu, povrće, pa čak i žitarice

Druzhba je mješavina kaša od mješavine riže i prosa. Prije se ova delicija pripremala prema starom receptu u ruskoj pećnici. Sada domaćice kuhaju kašu u pećnicama, jer je štednjak zamijenio štednjak u stanovima. Ali kuhano u modernim uvjetima, također raduje svojim mekanim i nježnim okusom djetinjstva

Novost u liniji suvremenih električnih uređaja je airfryer, pojavio se ne tako davno, ali privlači pozornost domaćica. Friteza je zaista vrlo prikladna stvar: u njoj možete kuhati, sušiti povrće i gljive, kao i zagrijavati hranu. Sve ispada nevjerojatno ukusno i zdravo

Električna pećnica, perilica posuđa i mikrovalna pećnica izvrsne su za sterilizaciju limenki. Takva sterilizacija traje minimalno vremena i truda. Sterilizacija pećnice Vrlo je prikladno sterilizirati staklenke i poklopce u električnoj pećnici

Neki se odrasli sjećaju slasne arome kipućeg džema koje su bake kuhale ljeti u bakrenoj posudi na štednjaku. Povezan je s djetinjstvom, vrućim ljetnim danima i slatkom pjenom ukradenom iz bazena punog kipućeg džema od bobica. Ali zašto se uvijek kuhalo u bakrenim kotlovima i kuha i danas?

Stewpan je posuđe prikladno za kuhanje raznih vrsta hrane, koje se bitno razlikuje od običnih tava i lonaca. Recepti za varivo mogu biti više nego raznoliki, važno je samo razumjeti kako to djeluje. Stewpan i sve u vezi: značajke ovog jela Izgleda poput ravne posude s debelim stranama i dnom, ali u promjeru je sličnija tavi

Gotovo svaki moderni model multivarke opremljen je funkcijom pečenja, pa u njemu lako možete kuhati cupcake, biskvit ili šarlotu od jabuka. Ako želite dobiti proizvod neobičnog oblika, slobodno za to upotrijebite posebne silikonske kalupe. Silikonski kalupi posebno su izdržljivi, savršeno podnose temperature u rasponu od minus 40 do plus 220 stupnjeva i savršeni su za rad s multivarkom

Porculansko posuđe ukras je za svaku kuhinju. Da bi uvijek ostao lijep, graciozan i sjajan, potrebno je redovito brinuti o njemu. Posebno je važno pravilno očistiti porculansko posuđe. Nužno je - gumeni lavor; - otopina sapunice, soli ili sode

Papar je jedan od najpopularnijih začina koji ne samo da poboljšava okus jela, dajući im pikantnost i oštrinu, već pozitivno djeluje na zdravlje. Prethodno nasjeckana paprika, koja se prodaje već zapakirana u vrećicama, s vremenom nestane i izgubi okus, pa su hostese okrenule pogled prema mlinovima za papar

Pojavom raznih kuhinjskih aparata kuhanje je postalo lakše i brže. Jedan od takvih izuma koji brzo stječe popularnost među domaćicama i zaposlenim ženama je sporo kuhanje. Može se koristiti za kuhanje istih jela kao na štednjaku i u pećnici, uz uštedu puno vremena

Desert koji mnoge domaćice pripremaju za Uskrs je Uskrs od svježeg sira. Ovo jelo izgleda najzanimljivije na stolu kada se za njegovu pripremu koristio poseban oblik - pasočna. Međutim, uoči blagdana nije tako lako pronaći ovaj pribor, pa mnoge domaćice razmišljaju o tome u čemu kuhati uskrsnu deliciju

Za osobu koja voli kuhati, minobacač je neizostavan dodatak u kuhinji, jer su svježe pripremljeni začini bolji od kupljenih smjesa i svjetlijeg su okusa i arome. Suvremeni proizvođači potrošačima nude žbuke različitih veličina, oblika, materijala i kvaliteta

Na akciji često možete naći mlinove za papar i sol sa začinima unutra. Smatraju se jednokratnim. Ali iskušenje ponovne upotrebe mlinice za začine je veliko. U ovom ćemo vam članku pokazati univerzalni način za to. Upute Korak 1 Većina mlinova za začine izrađuje se u staklenim posudama s plastičnim poklopcem

Za mnoge airfryer postaje prikladna zamjena za pećnicu. Načelo rada ovog kućanskog uređaja temelji se na osnovnom električnom grijaćem elementu. Inovacija je sustav ventilatora koji cirkuliraju zrak zagrijavan grijaćim elementom u staklenoj žarulji airfryer-a

Dimljeni proizvodi u multivarku nisu ništa manje ukusni od onih kuhanih u posebnoj pušnici. Uz to, nema neugodnog mirisa dima i nije potrebno nadzirati postupak kuhanja. Nužno je - multivarka s funkcijom pušenja -igle -meso -riba -kokoš Upute Korak 1 Multivar s funkcijom pušenja pomoći će vam da pripremite ukusna jela kod kuće bez mirisa dima

Hrana kuhana u dvostrukom kotlu čuva vitamine i minerale što je više moguće. Proizvodi nisu izloženi visokim temperaturama, zadržavaju prirodnu boju i oblik. Upute Korak 1 Pregledajte svoju paru svaki put kad započnete kuhati

Trebali biste kupiti samo suhu jestivu sol. Njegovi kristali trebali bi slobodno teći. Ako se pravilno skladišti, ova će sol biti dobra za hranu dulje od jedne godine! Nužno je - staklenka s poklopcem; - kora od breze ili drvena solnica

Polietilen se koristi u različite svrhe, ovisno o vrsti i sastavu. Prehrambeni i neprehrambeni polietilen mogu se razlikovati. Razmatranje svake od ovih vrsta omogućit će vam da shvatite kako se međusobno razlikuju. Prehrambeni polietilen Prehrambeni polietilen koristi se za pakiranje raznih vrsta neprehrambenih proizvoda

Popularnost mikrovalne pećnice temelji se na brzini kuhanja i očuvanju više hranjivih sastojaka u jelima nego kod uobičajene toplinske obrade. Ali samo ako pravilno odaberete jela. Postoje tri vrste mikrovalnog posuđa: keramika, staklo, posebna plastika

Moderno tržište danas nudi ogroman izbor kuhinjskog posuđa. Jedno od vodećih mjesta pripada loncima. Izbor je toliko velik da je teško navigirati ne samo mladu, već i iskusnu domaćicu. U ovom ću članku pregledati najčešće korištene lonce i tave

Prvo spominjanje lonaca pod tlakom datira iz sredine 15. stoljeća. studije trojice velikih znanstvenika: francuskog liječnika Denisa Papina, fizičarke Edme Mariotte i anglo-irskog fizičara Roberta Boylea. No, lonci pod pritiskom ušli su u kuhinju tek nakon Drugog svjetskog rata, kada su za proizvodnju posuđa počeli koristiti nehrđajući čelik

Danas proizvođači kućanskih aparata nude razne uređaje koji mogu olakšati rad domaćici u kuhinji. Jedan od takvih uređaja je procesor hrane koji može raditi gotovo sve - samljeti meso, rezati povrće, umutiti i promiješati. No, zauzima puno prostora u kuhinji i često se mora čuvati na polici, svaki put kad je izvadite ako je potrebno, a ne želite je oprati ako ima malo proizvoda

Dobar kuhinjski pribor pola su uspjeha za svaku domaćicu. A to se čak odnosi i na običnu tavu: bez nje je nemoguće kuhati mnoga jela. Mnogi profesionalci imaju povoljan pogled na staru dobru tavu od lijevanog željeza. Prednosti lijevanog željeza su sposobnost dugotrajnog zadržavanja topline

Unatoč činjenici da se jogurti svih okusa sada mogu kupiti u trgovini, ljudi ih često radije kuhaju kod kuće. Posebni uređaj - aparat za jogurt - omogućuje vam proizvodnju fermentiranih mliječnih proizvoda čiji okus i blagodati često premašuju one tvorničkih proizvoda

Suprotno uvriježenom mišljenju, kruške i dalje rastu u bocama! Tko sumnja u to, neka osobno ponovi što se desetljećima, ako ne i stoljećima, radilo vještim rukama iskusnih vrtlara. Više unutra nego vani Kažu da su se, kad je prvi Zhiguli napustio montažnu traku tvornice automobila u Volgi, sretnici koji su ih uspjeli kupiti iznenadili da se vanjski mali automobil doimao većim nego izvana

Wok je tava sa sfernim dnom. Ova vrsta posuđa tipična je za azijsku kuhinju. Jela kuhana u woku zadržavaju svoj maksimalan okus. Uz to, ova prehrambena tehnologija smatra se jednom od najnježnijih i ne zahtijeva posebnu obradu proizvoda, osim rezanja na male komadiće

Ispast će da je najčešća hrana puno ukusnija ako se kuha u loncima. Juhe, žitarice, meso, riba, povrće, deserti - možete peći, pirjati, kuhati bilo što u keramičkim jelima. Kako bi lonci mogli dugo služiti i zadržati korisna svojstva i okus hrane, preporučljivo je poštivati neka pravila

Danas prodavaonice kućanskih aparata nude široku paletu korisnih kuhinjskih aparata, od kojih je jedan sušilo za povrće i gljive. Važno je znati na što prvo paziti pri odabiru ovog uređaja. Nužno je - računalo s pristupom Internetu

Postoji više od desetak vrsta modernih noževa. Čak i obični stolni nož može biti desertni nož namijenjen ribi ili odresku ili se koristi samo za narezivanje određene hrane. U svakom slučaju trebate pravilno koristiti nož. Upute Korak 1 U blizini tanjura za blagovaonskim stolom, nož je postavljen (zajedno sa žlicom) s desne strane, a vilica s lijeve strane

Dobar nož jedan je od najneophodnijih predmeta u bilo kojoj kuhinji. Međutim, danas u trgovinama postoji toliko široka paleta noževa različitih oblika i troškova da se mnoge početnice domaćice izgube u ovoj sorti i usredotoče se isključivo na cijenu, vjerujući da za kvalitetu uvijek morate platiti

U receptima se prilično često spominje određeni tajanstveni varivo, što kod nekih domaćica izaziva zbunjenost, jer ga ne koriste svi u kućnoj kuhinji. Koji je to varivo i zašto je pogodno za kuhanje? Namjena paprikaša Zapravo, varivo je tava s visokim, ravnim ili nagnutim stranama, koja je namijenjena dinstanju, prženju, vrenju, smeđanju i pravljenju raznih umaka

Ovaj se izraz koristi za jednokratno posuđe za vruće obroke kao dio obroka u zrakoplovu. U širem smislu, slavina je dio obroka koji se hrani na dugim letovima. Riječ kaseta već se dugo koristi među zrakoplovnim radnicima. Primarno ga koriste stjuardese i ugostiteljsko osoblje u zračnim lukama

Mlin za meso je dugo bio nezamjenjiv pomoćnik domaćice u kuhinji, omogućujući vam temeljito mljevenje mesa i nekih drugih proizvoda. Njegova upotreba uvelike olakšava i ubrzava pripremu mljevenog mesa, posebno sada, kada su dostupne električne mlinove za meso, za koje postoje razni dodaci

Pojava kamenca na čajniku nije baš ugodan prizor, a osim toga, vodu čini mutnom i nije baš ugodnog okusa. No, postoje jednostavne metode koje će vam pomoći i vratiti vašem ljubimcu njegov prethodni izgled. 1 način Zakuhajte vodu u kotlu, dodajte joj sodu bikarbonu brzinom od 2-3 žlice na 1 litru vode

U kuhinji često možete pronaći posude izrađene od raznih materijala - aluminija, lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika ili emajliranog. Hostese određuju koje će se jelo u kojem jelu kuhati nasumično ili iz navike. Razmotrimo detaljno čemu je namijenjena svaka tava

Parnik je svestran uređaj u kojem možete kuhati gotovo bilo koju hranu. No, također treba reći da se neka hrana ne preporučuje kuhati na pari. Para se ne preporučuje za kuhanje tjestenine i mahunarki (suhi grah, leća, grašak), na primjer

Svaka žena želi si olakšati posao u kuhinji. Sada postoji vrlo velik broj različitih električnih pomoćnika, među kojima se može razlikovati miješalica. Kako odabrati pravi uređaj? Da biste odabrali miješalicu, prvo morate odlučiti u koje svrhe ga kupujete

Izrada muffina u limenkama je jednostavna. Kao rezultat, ispada da je desert lijep i apetit. Za to su najprikladniji silikonski kalupi. Glavna stvar je znati ih pravilno koristiti. Jedna od najukusnijih vrsta slatkih peciva su muffini, čiji su recepti danas poznati u velikom broju i raznovrsnim vrstama

Prije 5-7 godina, samo su najsofisticiranije domaćice znale za prisutnost plastičnih posuda. Zahvaljujući svojoj praktičnosti i svestranosti, gotovo su istisnuli staklene posude, postajući jedan od najtraženijih predmeta u modernoj kuhinji. Paleta ove vrste posuđa je ogromna i nastavlja rasti zbog neprestano rastuće potražnje

Sada sve češće možete čuti da moderni zračni aparat može zamijeniti pećnicu, mikrovalnu pećnicu, tavu i ostalu opremu. Pogledajmo je li ta tvrdnja zapravo istinita i koji su nedostaci i prednosti ove nove tehnike? Najvažnija prednost koja se može istaknuti u fritezi je kuhanje bez upotrebe ulja, kao i drugih masti, što se ne može reći o kuhanju u tavi