Kada gubite kilograme, održavate kilograme ili bavite se sportom, glavno će iskušenje uvijek biti žudnja za šećerom. Ponekad je teško odbiti komad torte, brownie ili čokoladu, što će odmah dovesti do katastrofalnih rezultata. Ali još uvijek postoji izlaz. Postoji velik broj dijetalnih slastica koje mogu zadovoljiti vaše slatkiše bez da pogađaju vašu figuru.
Izraz "dijetalni desert" najčešće možete pronaći na popisu jela za ljude koji slijede PP. Ovo je jedan od najpopularnijih trendova posljednjih godina, koji nije dijeta, već način života. Njegova glavna razlika je u omjeru ugljikohidrata, bjelančevina i masti potrebnih za normalno funkcioniranje tijela.
PP je poštivanje temelja razvijenih metoda pravilne prehrane, usmjerenih na normalizaciju prehrane, održavanje zdravlja i oblika.
Klasifikacija slastica
- Za ljude s alergijama na hranu ili dijabetesom
- Za sirovce, vegane i vegetarijance
- Za mršavljenje ili održavanje kilograma
Trgovine i slastičari nude cijelu liniju dijetalnih slastica, u pravilu, za prilično velike iznose, ali u stvarnosti nisu uvijek takvi. Nerijetko lukavi proizvođači, pokušavajući zaraditi, u sastav dodaju nekvalitetne ili neprijavljene proizvode. Stoga će najkorisniji i najkorisniji način za zdravlje i postizanje ciljeva biti pripremanje takvih slastica sami kod kuće. Na internetu se mogu naći recepti za svaki ukus i novčanik.
Stvari koje treba izbjegavati prilikom kuhanja
- Isključite "kratke" ugljikohidrate (šećer, džem, pekmez, rafiniranu fruktozu) i sintetičke zamjene šećera
- Ne dopustite da proizvodi koji sadrže masti i transmasti ulaze u recept
- Kuhanje s mliječnim proizvodima srednje masnoće (hrana s malo masnoće u konačnici neće utjecati na jelo)
- Prilikom kuhanja koristite silikonske kalupe ili prostirke koje nije potrebno podmazivati
Takve slastice ne možete apsorbirati od jutra do večeri. Mora se imati na umu da je ovo još uvijek slatka poslastica, pa vrijedi smanjiti porciju na 150 grama, što je najbolje potrošiti ujutro. Voće, bobičasto voće, med, zobene pahuljice, mekinje, suho voće, kandirano voće i orašasti plodovi (u malim količinama), svježe cijeđeni sokovi i začini (cimet, vanilija, muškatni oraščić), tamna čokolada prikladni su za punjenje slastica.
Druga glavna razlika između takvih slastica, koju treba razmotriti zasebno, jest mogućnost pripreme slatkog jela za osobe s intolerancijom na hranu, koje više nisu povezane s PP, već s medicinskom prehranom.
