Najbolji recepti 2024, Studeni

Svatko može svladati umjetnost rezbarenja. Glavno je biti strpljiv i biti kreativan! Upute Korak 1 Skup osnovnih alata: - veliki ovalni nož; - ovalni mali nož; - nož u obliku slova V; - nož s oštrim kutom; - tajlandski nož

Kuhanje ukusnog i mekanog ćevapa ovisi o kvaliteti mesa, marinade i, naravno, roštilja. Do danas se u trgovinama prodaje širok izbor takvih mangala - od ogromnih stacionarnih roštilja do lakih prijenosnih. Kako se ne pogriješiti u izboru i kupiti upravo onu na kojoj ćete dobiti najukusniji ćevap?

Multivarka analog je kuhala za rižu, samo napredniji model, obojica su se prvi put pojavila na Istoku, a sada su došli u ruske kuhinje. U multivarku je jednostavno kuhati juhe, žitarice ili pirjati pilaf, gulaš, pržiti, čak možete i peći u njemu ako postoji funkcija kuhanja na pari

Parnik je univerzalna kuhinjska jedinica koja može zamijeniti lonac, mikrovalnu pećnicu, sterilizator. Pomoću nje možete kuhati, odmrzavati, podgrijavati gotovu hranu, sterilizirati poklopce za konzerviranje. Uređaj za kuhanje hrane koristi vlažnu paru, što čini hranu nježnijom od hrane kuhane u pećnici, zadržavajući njezin prirodni okus, boju i aromu

Svakodnevno se moderne kuhinje pune sve više kućanskih aparata koji mogu olakšati rad domaćicama. Jedan od takvih izuma je miješalica koja ima široku paletu mogućnosti. Upute Korak 1 Prije svega, valja napomenuti da su miješalice različite

Sushi i kiflice, toliko popularni danas, zahtijevaju da gurmani ovladaju umijećem korištenja kineskih štapića. Možete ga svladati napornim treningom, glavno je zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila. Kineske štapiće, ili hasi (nazivaju ih i japanskim, a također i hashi) koriste milijuni ljudi širom planeta

Ako želite brzo pripremiti ukusni čaj, kavu, kakao ili bilo koji drugi topli napitak, tada je pregled kuhinjskih naprava posebno za vas. Ako želite brzo pripremiti ukusni čaj, kavu, kakao ili bilo koji drugi topli napitak, onda je naša recenzija kuhinjskih naprava samo za vas

Tijekom duge kulinarske povijesti čovječanstvo je stvorilo tisuće načina kako kuhati voljeno meso od strane mnogih. Jedno od najstarijih je pečenje na vrućem ugljenu, ali pečenje, dinstanje, soljenje i pušenje, kuhanje itd. Tijekom stoljeća nisu uživali ništa manju popularnost

Prema rezultatima nekih studija, izračunato je da u naše vrijeme samo 40% svjetske populacije koristi pribor za jelo koji nam je poznat prilikom jela. Od preostalih 60%, polovica radije koristi ruke, druga polovica radije koristi štapiće. Štapići uključuju japansku, kinesku, korejsku, vijetnamsku i tajlandsku kuhinju

Kineska čajna tradicija nije samo stoljetna umjetnost uzgoja i pripreme čajeva, već i umjetnost izrade pribora za čaj i brige o njima, koja je tijekom tisuća godina postala sastavni dio filozofije čaja. Nitko se neće svađati s činjenicom da su najbolji kineski čajnici koji u potpunosti omogućuju otkrivanje dubine okusa i arome pića izrađeni od gline

Neka japanska jela sadrže sitno nasjeckane sastojke, što znači da se nož ne koristi kao pribor za jelo tijekom obroka. Jesti male komadiće vilicom također je vrlo nezgodno, pa se japanski štapići za jelo (hasi) smatraju idealnim uređajem za jelo

Ne može se svaka domaćica pohvaliti da u svojoj kuhinji ima perilicu posuđa. Specijalne kemikalije su učinkovite, ali ne uvijek pri ruci. Najveći užas nastaje prije pranja stare masti i ovdje ne možete bez domišljatosti i starih narodnih metoda

Kuhanje mekog sira s bijelom plijesni ima svoje osobine. Jedan od njih je odabir posebnog oblika. Tradicionalno za "Camembert" koriste zaobljeni oblik s puno malih rupica. To je krug koji je tradicionalan, ali nije strogo potreban

Ako se odlučite za kupnju dvostrukog kotla, prije odlaska u trgovinu odlučite kojim zahtjevima uređaj treba udovoljavati kako bi vam bilo najprikladnije da ga koristite. Parilac je univerzalni uređaj s kojim možete kuhati gotovo bilo koju hranu:

Plastika još uvijek dominira metodama smrzavanja, ali to ne traje vječno i jednog će dana završiti u košu za smeće i otići na odlagalište odslužiti svojih petsto godina. Ali postoje i drugi oblici i vrste ambalaže za zamrzavanje, ekološki prihvatljiviji i jeftiniji, koji su već u kući svake obitelji

Pravilna sterilizacija limenki jedna je od najvažnijih faza u pripremi slijepih ploča za zimu. O sterilizaciji obično ovisi hoće li konzervirana hrana stajati do proljeća ili će se brzo pokvariti. Sterilizacija staklenki i poklopaca vrućom parom jednostavna je, ali učinkovita

Bakreni pribor već dugi niz stoljeća cijene kuhari i ljubitelji ukusne i zdrave hrane. Zašto su bakrena jela zaslužila tako visoke pohvale? Bakreno posuđe ima čitav niz korisnih svojstava: Visoka toplinska vodljivost. Ovo svojstvo omogućuje da se bakreno posuđe ravnomjerno zagrije, izbjegavajući sagorijevanje hrane

Ako volite obitelj i prijatelje razmaziti ukusnim pecivima, ali ne znate koje oblike preferirati, trebali biste shvatiti koji se proizvodi sada nude za izradu figurirane čokolade, kolača, muffina i želea. S čime peći muffine ili kifle?

Paleta pribora za šipke je dovoljno široka. Odgovarajući pribor i inventar možete kupiti pregledavanjem ponuda različitih internetskih trgovina ili posjetom velikih trgovačkih centara u vašem gradu koji su specijalizirani za prodaju slične robe

Prije ili kasnije, svi smo suočeni s potrebom da kod kuće imamo dobar držač noža. Od kojeg materijala treba biti izrađen stalak? Na što treba obratiti pažnju prilikom odabira mjesta za odlaganje noževa? Koliko kuhinjskog prostora treba zauzeti postolje i pod koliko noževa treba odabrati učvršćenje?

Nož je gotovo glavni predmet koji se koristi u kuhinji. Obično domaćica odabere pravog i koristi ga za sve. Zapravo, izbor noževa danas je ogroman i odabirom par ili tri modela za sebe možete uvelike pojednostaviti postupak kuhanja. Uslužni nož Ime govori samo za sebe, odgovara svemu

Čini se da je spužva mala i neugledna stvar, ali bez nje je teško zamisliti suvremeni život. U arsenalu svake domaćice, u pravilu, postoji nekoliko njih: za pranje posuđa, kupki, WC-a, brisanje prašine itd. Spužve od pjene Najčešće se nalazi u kuhinji

Kuhinja često zahtijeva temeljito čišćenje nakon duge pripreme hrane. Kako ovo čišćenje učiniti mnogo manjim? Upute Korak 1 Očistite kuhinju prije nego što počnete kuhati. Bolje je ako je očistite puno prije kuhanja, tako da, na primjer, kuhinja preko noći ostane čista - bez prljavog posuđa i stare hrane u hladnjaku ili na policama

Decanter je stakleni dekanter dizajniran za pretakanje i posluživanje vina. Zrela vina trebaju dekantirati da odvoje pigmentacijski talog koji je pao na dno boce tijekom skladištenja. Funkcije i vrste dekantera: Dekanter je prije svega potreban da se nastali talog u vinu nježno odvoji, bez mućkanja

Daska za rezanje jednostavna je tema, ali ponuđeni asortiman natjera vas da razmislite koju dasku sami odabrati. Drvena daska Najpopularnije i najtraženije ploče u naše vrijeme. Dolaze iz masivnog drveta ili lijepljene od drvenih ploča

Nije tajna da stanovnici zemalja trećeg svijeta imaju poteškoća s pitkom vodom i higijenom. To su isti izazovi s kojima se suočavaju prirodoslovci, istraživači i putnici u preriji. Jedno korisno rješenje problema bio je filtar za vodu LifeStraw, koji su zajednički razvili Carter Center i švicarska tvrtka Vestergaard Frandsen

Jeste li primijetili da se vino ne prodaje u plastičnim posudama? Da nema smeđih boca, samo bijele i zelene … sve to nije bez razloga: vino se puni samo u strogo definirane posude. Za flaširanje vina koriste se razne posude. U svijetu se najviše koriste polulitre, litre i druge staklene boce do 5 litara, jer takvi su spremnici najpraktičniji i najprikladniji za upotrebu

Većina ljudi uopće ne shvaća da okus omiljenog kineskog čaja može postati puno bogatiji, raznovrsniji i neobičniji ako se kuha u pravom jelu. Nije se uzalud kineska umjetnost čaja razvijala tijekom stoljeća i poboljšala ne samo u stvaranju novih sorti i tehnikama kuhanja, već iu stvaranju jedinstvenih jela za čajne ceremonije

U kojem jelu najbolje kuhati pekmez - ovo pitanje postavljaju svi koji razumiju osnove konzerviranja. Tržište nudi veliki izbor lonaca, džemova od raznih materijala, s inovativnim premazima. Kako napraviti pravi izbor u takvoj raznolikosti? Prije nego što odlučite u kojem jelu je bolje kuhati džem, morate razumjeti nekoliko aspekata odjednom - od kojih će se bobica slatko pripremiti za zimu, u kojim količinama, pa čak i prema kojem receptu

Med je nevjerojatno koristan, svi znaju za njega. Ali u trgovinama se obično prodaje u plastičnim posudama. Može li se med čuvati u plastičnim posudama ili je takav med opasan? Kako ne naštetiti sebi i kupiti stvarno kvalitetan proizvod. Kako znati je li plastična posuda prikladna za čuvanje meda Kao što znate, plastika je drugačija

Moderni džezvi izrađeni su od različitih materijala i u različitim oblicima. Koji biste trebali preferirati ako želite postati pravi zaljubljenik u kavu? To je otrcano, ali istinito: ako želite uživati u pravom okusu kave, morat ćete kupiti prirodnu kavu (u zrnu ili mljevenu) i skuhati je u dobrom aparatu za kavu ili džezvu (tursku)

Okus hrane kuhane u tavi uvelike ovisi o njezinoj kvaliteti. U idealnom slučaju, to bi trebalo biti različito za svako jelo. Na primjer, za meso - tava - roštilj, za palačinke - tava s neprianjajućim premazom. Međutim, praksa pokazuje da kućanice najčešće koriste jednu ili dvije posude u svakodnevnom životu

Uz samo malo truda i novca možete napraviti prilično stalak za začine. Nužno je 1. Greda 1 * 5 cm, dugačka 2 m 2. List iverice 46 * 25 cm (postolje police) 3. List iverice 46 * 5 cm (dno police) 4. Ljepljiva stolarija Moment 5

Ponekad možete čuti, napola u šali, poluozbiljno, mišljenje da je jedan od nacionalnih sportova Rusa roštilj. Svakako imamo značajno iskustvo na ovom području - organiziramo BBQ zabave gotovo svakog tjedna tijekom sezone proljeće / ljeto. Na ovom bismo području vjerojatno uskoro dosegli razinu stručnjaka da klima nije protiv nas

Čajna ceremonija u Kini: od lijeka za tijelo do lijeka za um. Vjerojatno malo ljudi sumnja u ljekovitost čaja. Pa čak i ako nije jak kao antioksidans ili adstringens, činjenica da je sposoban utažiti žeđ, dati snagu i jednostavno ugoditi ukusu već ima znatnu vrijednost

Uobičajeno narezani zalogaji više ne iznenađuju, bez obzira koliko skupi bili. Danas su u modu ušli domišljato dizajnirani rezovi ribe i mesa koji vještim pristupom svečani stol pretvaraju u kulinarsko remek-djelo. Da biste stvorili takve skladbe, dovoljno je uključiti maštu i upoznati se s nekim tajnama dizajna

Lijepo ukrašeno jelo ukrašava svečani stol, oduševljava goste i čini čak i poznatu hranu privlačnom. Umijeće kovrčavog rezanja od povrća i voća naziva se rezbarenje. Nužno je - Rajčica; - kuhana mrkva; - kuhana repa; - kečap, majoneza

Filteri za vodu odavno nisu luksuz i postali su neophodni predmeti. Postoje tri glavne vrste filtera za pročišćavanje vode: vrčevi, filtri koji se stavljaju na slavinu (mlaznice) i stacionarni filtri. Vrčevi filtri Takvi filtri za pročišćavanje vode prilično su jeftini, a ne na štetu kvalitete pročišćavanja

Nedavno su se takve žitarice poput sago pojavile u raznim supermarketima. Ime izgleda egzotično, ali poznato je već dugo. Proizvodi se od raznih škrobnih namirnica. Ipak, proizvod od izvornih sirovina sadrži mnogo korisnih tvari i može se široko koristiti u kuhanju, značajno obogaćujući prehranu

Svatko tko je bio na Kavkazu i cijenio kavkasko gostoprimstvo sigurno je probao ovaj umak. Ovom receptu nedostaju orasi i suho grožđe. Konzerviramo ovaj umak za zimu. Zimi možete dodati orašaste plodove i grožđice prilikom posluživanja umaka

Bujne palačinke - brz i ukusan doručak. A ako pečenim proizvodima dodate svježe sezonsko bobičasto voće, i ovaj će doručak postati zdrav. Koristite jagode, maline, borovnice ili ribizle i uživajte u novom okusu svog omiljenog jela. Nužno je Palačinke od jagoda:

Narezci su atribut tradicionalnih ruskih svečanih gozbi, koje se u ruskim obiteljima nazivaju i naresci ili mesna plata. Ona je taj koji je znak obilja, mora joj se služiti ako se očekuje prisustvo muškaraca i može biti vrlo raznolika. Zauzvrat, ispravan ukras kriški može ih učiniti još ukusnijima

Voćna plata odavno je jedno od najpopularnijih jela na svečanom stolu. Ovo je predjelo za lagana vina, prilog čaju i lagani međuobrok tijekom posta. Upute Korak 1 Pri odabiru voća za rezanje, obratite posebnu pozornost na njihov izgled

Prekrasan dizajn jela uvijek ukrašava bilo koji svečani ili svakodnevni stol, pretvarajući rutinski obrok u estetsko i ugodno iskustvo. Vrlo važnu ulogu u tome igra postavljanje stola s rezovima od ribe, kojih je dizajnerskih mogućnosti jako puno

Postoji šest glavnih načina za rezanje povrća u kuhanju. Budući da su temeljne temelje klasične kuhinje naredili Francuzi, te metode nose francuska imena. Julienne Julienne je jedan od najpoznatijih oblika rezanja povrća. Tako se reže mrkva, krastavci, celer i drugo tvrdo dugo povrće

Prženi krumpir je loš … ali tako ukusan. Sjećam se - "ako stvarno želiš, možeš." A u onim rijetkim slučajevima kada možete, morate razmisliti o tome kakav prženi krumpir želite. Postoji nekoliko mogućnosti za kuhanje prženog krumpira:

Ovakav način kuhanja krumpirića prikladan je jer jelo zahtijeva približno jednaku količinu ulja koja se obično uzima za prženje "običnog" krumpira. Uzmite 6-7 srednjih gomolja krumpira, operite ih i ogulite. Da biste se riješili viška škroba, krumpir je bolje isprati ne jednom, već dvaput

Mukotrpan je posao saditi i uzgajati usjev, ali ga je jednako teško zadržati. Ispravan pristup i poštivanje svih uvjeta skladištenja omogućit će vam da nekoliko mjeseci čuvate urod krumpira. Međutim, morat ćete posvetiti neko vrijeme procesu pripreme i skladištenja krumpira

Jela od zobi nalaze se u mnogim nacionalnim kuhinjama. I nije čudo. Prilično ih je jednostavno kuhati, a o blagotvornim svojstvima ove žitarice postoje legende koje u velikoj mjeri odgovaraju stvarnosti. Istodobno, jela su prilično raznolika, pa čak i poznata zobena kaša može se kuhati od cjelovitih žitarica ili od pahuljica

U TV kuharskim emisijama profesionalni kuhari zadivljuju gledatelje ne toliko novim receptima koliko svojom virtuoznošću. Ipak, ovo je predstava i trebala bi biti šarolika. Najviše od svega, istovremeno je fascinantno nositi se s profesionalcima nožem koji im doslovno treperi u rukama, ostavljajući za sobom zgnječeni proizvod

Mrkva i češnjak jednostavni su skup namirnica za stvaranje grickalica. Isprobajte različite recepte za ovo jelo s vrhnjem, orašastim plodovima i majonezom, ukusnim domaćim umakom ili napravite energičnu salatu od mrkve u korejskom stilu. Jednostavan recept za salatu od mrkve s češnjakom Sastojci:

Ako želite brzo skuhati ukusno i vrlo zadovoljavajuće jelo, tada pržite krumpir. Postoje razni načini za rezanje ovog povrća. Vrijeme kuhanja i izgled jela ovise o njima. Nužno je - krumpir; - voda; - mali nož; - daska za rezanje

Krumpir harmonika može biti izvrsna alternativa običnom pireu ili pomfritu. Uz to je i najlakše kuhati. Nužno je Krumpir Slanina Sir Sol Papar Maslac Upute Korak 1 Odaberite krumpir koji nije prevelik, po mogućnosti izduženog oblika

Pizze su različite. Pa čak i one voćne! Iako je vjerojatnije da će se voćna pizza klasificirati kao slatke dijetne pite. Samo što joj se tijesto tanko razvalja, kao za običnu pizzu. Nužno je Za test: - brašno 300 g; - mlijeko 200 ml

Pretjerani apetit neprijatelj je svake prehrane. Kako ga naučiti sadržavati? Nužno je Snaga volje i strpljenje Upute Korak 1 Potrebna je velika mentalna priprema prije nego što se odlučite za dijetu. Potrebno je konkretizirati ideju, inače neće biti rezultata

Kriške povrća, ukrašene malim brojem detalja izrađenih od proizvoda koji se bojom razlikuju od glavnog sadržaja jela, ukrasit će stol i razveseliti sudionike obroka. Kako se ne bi povećao broj boja korištenih u dizajnu, vrijedi koristiti posuđe neutralne boje za povrće

Ako želite podijeliti recept za kuhanje jela, pokušajte ga pravilno, jasno i lijepo rasporediti. Tada oni koji pokušaju ponoviti vaše kulinarsko remek-djelo neće imati dodatnih pitanja prilikom kuhanja. Nužno je Upute Korak 1 Korake za kuhanje poredajte kronološkim redoslijedom

Na policama trgovina postoji mnogo različitih sorti jabuka. Kako razumjeti ovu sortu, kako odabrati voće koje će biti korisno za zdravlje, u kojem je sačuvana najveća količina vitamina? Upute Korak 1 Birajući jabuke za stolom, prvo odlučite prvo pitanje - hoće li to biti domaće ili uvozne jabuke?

Vrlo važan trenutak prilikom pripreme za praznik je lijep dizajn jela za gozbu. Možete stvoriti svijetle naglaske i dati stolu svečani izgled uz pomoć lijepo i neobično ukrašenog reza povrća. Koje je povrće najbolje koristiti za narezivanje Standard je prisutnost krastavaca, paprike i rajčice na tanjuru s povrćem, samo trebate odabrati guste rajčice kako njihova pulpa ne bi istjecala na jelo

Voće će privući pažnju gostiju u bilo kojoj prilici. Lijepo položene voćne kriške ukrasit će svaki stol, bez obzira na to što organizirate svečanu večeru za rođendan ili švedski stol za uredski korporativni party. Netko može pomisliti da samo profesionalni obrtnici mogu napraviti prekrasan dizajn voća, ali zapravo svatko može lijepo organizirati rezanje voća

Na rođendanskoj zabavi trebalo bi biti puno svega: darovi, zabava, smiješne šale, ukusna hrana. Ako želite na svoj odmor pozvati puno ljudi, tada morate razmisliti kako ih nahraniti. Uobičajeno se rođendani mogu podijeliti na dječje, odrasle i mješovite

Fermentirana lubenica je predjelo koje je od davnina poznato u kulinarskoj tradiciji mnogih naroda. Blanko je savršen kao međuobrok za jaka pića, a također savršeno nadopunjuje bilo koji jelovnik. Nužno je –Lubenica srednje veličine (1 kom

Sočnu, slatku lubenicu, koja u obliku podsjeća na globus, izuzetno je nezgodno za rezanje. On, ne pokoravajući se nožu, kao da namjerno želi izbjeći dasku za rezanje. Kako možete lubenicu podijeliti na pravilne i ujednačene komade i taj postupak pretvoriti u pravu umjetnost?

Sočna pulpa lubenice prikladna je ne samo za desertna jela. Čudno, savršeno nadopunjuje svježe salate i izvrsno se slaže ne samo s povrćem, već čak i morskom hranom i mesom. Salate od lubenice sa svježim povrćem Kombinacija slatke sočne lubenice, mesnate rajčice i crvenog luka ispod popularnog dresinga od vinaigrea može ugodno iznenaditi čak i iskusnog gurmana

Sezona lubenica tek počinje, a na našim stolovima možete uživati u slasnim delicijama! Međutim, radost će biti veća zbog lijepog dizajna ove priželjkivane ljetne delicije. To se posebno odnosi na ukrašavanje praznika, posebno za djecu! Ispod su načini ukrašavanja i posluživanja lubenice na stolu

Postoji nekoliko različitih načina narezivanja dinja. Tipičan i standardni način je rezanje na kriške. Međutim, razmotrit ćemo drugačiju metodu, najbolju sa stajališta praktičnosti i čuvanja u hladnjaku, kao i mogućnost brzog međuobroka, što je važno, jer je standardni način rezanja ponekad cijeli ritual i oduzima puno vremena

Osvježavajući napitak od lubenice Sastojci: - čaša smrznute pulpe lubenice; - 2 žlice. sok od limuna; - mineralna voda; - lišće metvice ili matičnjaka. Priprema: Ogulite pulpu lubenice, izrežite na male komadiće, zamrznite, zatim sameljite u blenderu, dodajte limunov sok i tucite još 1-2 minute

Turski užitak je orijentalna slast od šećera, vode, škroba i raznih prirodnih dodataka. Poklonici ovog proizvoda danas su u raznim zemljama, što ne čudi, jer lokut ima ugodan slatkasti okus i veliku zasićenost. Predstavljen je u raznim vrstama, koje se razlikuju ne samo po obliku i sastavu, već i po sadržaju kalorija

Naravno, lubenicu možete samo narezati na klinove i pojesti - vrlo je ukusna i osvježavajuća. No, postoji još 7 zabavnih načina za upotrebu ove divovske bobice na vašem stolu! 1. Košara s voćem Gusta kora ove kulture dinje omogućit će vam da napravite originalni ukras za ljetni stol

U lubenicama možete uživati ne samo ljeti. Konzervirane lubenice zauzimaju zasluženo mjesto među ostalim kiselim krastavcima i podsjećaju nas na vruće sunčane dane. U kuhanju postoje mnogi recepti za slane i ukiseljene lubenice, evo nekih od njih

Šlag za toliko ljudi omiljena je krema u bilo kojoj torti ili desertu. Koriste se ne samo za punjenje, već i za ukrašavanje raznih slatkiša. Šlag može biti desert sam po sebi kad se posluži u zdjelici bobičastog voća. Neke snalažljive majke čine jednostavnu zobene pahuljice vrlo atraktivnim za svoju djecu, ukrašavajući ih malim monogramom ili ružom izrađenom od slatke guste pjene

Napolitanke su ukusna vrsta suhih, tankih keksa s nekakvim otiskom na površini. Obično se tijesto za oblatne izrađuje od jaja, brašna, šećera i vrhnja. Oblatne se peku u posebnim oblicima (glačala za vafle). Svakako biste trebali napraviti domaće oblatne prema klasičnom receptu ili napraviti čaj od slatkog mlijeka, a oblatni od jabuka pogodni su za svečanu čajanku

Svijetla, neobično apetitna i lijepa torta glavni je ukras svakog praznika - vjenčanja, godišnjice, dječjeg rođendana. Čim kulinarski stručnjaci ne uspiju zadiviti maštu domaćinstava i gostiju. Štoviše, sada nije moderno kupovati hranu, više se cijeni domaća slatkoća

Halva je vrlo drevni slatkiš, prvi spomen o njemu datira iz 5. stoljeća prije Krista. I danas je omiljena delicija odraslih i djece. Moderni kandalatchi - tako zvani u davna vremena, a koji se danas nazivaju majstorima za proizvodnju halve - na pitanje koje vrste halve postoje, reći će vam desetke imena, iako su, naravno, samo nekoliko tradicionalnih i najpopularnijih među ih

Pri ponovnom zamrzavanju mesa njegova se kvaliteta znatno pogoršava. U procesu odmrzavanja, značajan udio korisnih tvari istječe iz mesa zajedno sa sokom. Uobičajeno smrzavanje narušava staničnu strukturu mesa. Pri ponovnom smrzavanju uništene stanice postaju puno veće, što utječe na okus mesnih jela

Svu smrznutu hranu, posebno meso i ribu, najbolje je odmrzavati u hladnjaku. Naravno, ovaj postupak traje dugo - oko 5 sati za svaki kilogram težine proizvoda. Što ako vam ne ostane toliko vremena? Pokušajte odmrznuti proizvod što je brže moguće

Apetizirane pržene škampi originalno su vruće predjelo koje se također brzo priprema. Da biste jelu dodali zanimljiviji okus, dodajte umak. Slatko-svježe meso škampa savršeno kreira limun i češnjak, kojima možete dodati začinsko bilje, začine, vino i ostale sastojke

Lako je napraviti pravo remek-djelo od domaće slatke poslastice! U stvari, sve tehnike koje koriste profesionalni slastičari apsolutno su dostupne kod kuće. Poznavajući ih, možete napraviti ukras za tortu od najjednostavnijih sastojaka. Krema je klasičan način ukrašavanja kolača koji nudi ogromne mogućnosti za lijepe dizajne

Torta s kremom ne samo da vam zaslađuje život, već će zasigurno ugoditi vašim prijateljima i obitelji. Skuhajte ga jednom - i sigurno će se od vas tražiti da napravite takvu tortu za svaki praznik. Istodobno, kolač je prilično jednostavan za pripremu

Torta je možda jedan od glavnih ukrasa svečanog stola. Gostima će se posebno svidjeti ukusna domaća torta ako domaćica pokaže maštu i ukrasi je na originalan način. Nužno je Za marcipan: - 1 čaša badema; - 1 šalica šećera

Ukusna krema sastavni je dio sočne torte, nježnih peciva, prozračnih eklera i gurmanskih kroasana. Pokušajte kuhati različite njegove inačice: kremastu, čokoladu, svježi sir ili voće, uključujući jedan obvezni sastojak svih recepata - kondenzirano mlijeko

Zobeni kolačići nisu samo ukusni, već i vrlo zdravi desert koji će vas ujutro energizirati i razveseliti. Ljubitelji čokolade mogu kolačiće nadopuniti slojem čokoladne kreme. Nužno je Sastojci za 20-25 komada: Za kolačiće:

Većina recepata za domaće kolače jednostavni su i ne zahtijevaju nikakva posebna kulinarska znanja. Da bi peciva bila ne samo ukusna, već i lijepa, moraju biti ukrašena. Za ukrašavanje kolača pogodni su orašasti plodovi, voće, čokolada, razne kreme, slastice od tijesta, domaći žele ili gotove figurice od marmelade, svježe ili konzervirano voće

Čokolada nije samo ukusan proizvod, već i vrlo zdrava. Ova delicija ima svojstva snižavanja kolesterola u krvi, smanjuje rizik od moždanih i srčanih udara, a flavonoidi, koji su u dovoljnoj količini prisutni u čokoladi, pomažu usporiti starenje tijela

Palačinke su jedno od omiljenih jela ruske kuhinje, na desetke je načina pripreme i posluživanja palačinki, a da ne spominjemo razne nadjeve i umake. Lijepo smotane palačinke mogu biti pravi ukras bilo kojeg stola. Nužno je - palačinke

Poklade je najbolje vrijeme da se sjetite ruske tradicije pečenja palačinki i punjenja raznim vrstama nadjeva. Mnoge domaćice znaju napraviti tijesto za palačinke tako da ispadnu ukusne i nježne. No, u što će ih zamotati stvar je individualnog ukusa

Hladnjak pomaže da hrana dugo ostane svježa i tako štedi obiteljski proračun. Ako hranu pravilno skladištite, možete je pohraniti još više za buduću upotrebu. Kruh se savršeno čuva u hladnjaku. Svjež ostaje do 5-7 dana i može se mjesecima čuvati u zamrzivaču

Palačinke su same po sebi ukusne. Ali ne možete ih pokvariti ni nadjevom: onaj slatki pretvara palačinke u desert za čaj ili kavu, a s mljevenim mesom, gljivama, mljevenim mesom od povrća mogu se poslužiti kao predjelo ili čak kao glavno jelo

Vjerojatno su svi koji su posjetili Tajland probali ovu divnu slasticu: slatki somun punjen egzotičnim voćem i kondenziranim mlijekom ili čokoladom … Naravno, nije ih tako lako ponoviti kod kuće, ali njihov će okus biti vrijedan vašeg truda

Najbolje mljeveno meso dobije se ako ga sami skuhate kod kuće. Jela čini ukusnijima od onih kupljenih u trgovini. Kod kuće, tijekom njegove pripreme, možete promijeniti konzistenciju poluproizvoda i njegov okus, miješati meso u različitim omjerima, dodati sastojke koje želite

Tradicionalni japanski omlet, valjan u obliku kiflice, postao je nevjerojatno popularan u Rusiji. Međutim, ruske domaćice radije kuhaju jelo s raznim nadjevima. Proizvodi potrebni za kuhanje Da biste napravili omlet za roladu, trebat će vam sljedeći proizvodi:

Priprema dobrog tijesta za pečenje palačinki - oko 80 posto uspješnosti u njihovoj izradi. Kako to ispraviti? Upute Korak 1 Prije miješenja tijesta prosijte brašno. Nije stvar u tome da postaje čist i da ne sadrži grudice i nečistoće

Ponekad za doručak poželite ukusne palačinke! A kad je kuharica skužila tijesto, zagrijala tavu i na nju predvidjela prvu kutlaču, postavlja se pitanje - što dalje učiniti i kako pržiti palačinke s obje strane? Nužno je Tijesto za palačinke, tava, suncokretovo ulje, kutlača, široka lopatica, klešta Upute Korak 1 Prvo provjerite ima li u tijestu što manje grudica

Tanke palačinke nisu samo ukusno i aromatično neovisno jelo, mogu se zamotati u razne izdašne nadjeve. Uz to se od tankih palačinki pripremaju pite od palačinki. Nužno je Rano zrele palačinke: 1 kg brašna; 5 jaja; 5 čaša vode

Palačinke su jedno od najboljih tradicionalnih ruskih jela. Tanke i guste, sa nadjevom ili bez njega, sa zlatno smeđom korom i vrućim pečenjem - palačinke su ukusne i svima se sviđaju. Ali ne znaju svi da unutar jednog recepta možete stvoriti puno novih jela

Crvena riba podijeljena je u tri klase: losos, jesetra i bijeli losos. Predstavnik bilo koje klase koju odaberete, najnježnije meso i okus neće vas ostaviti ravnodušnima. Riba se reže na različite načine, ovisi o tome što ćete od nje kuhati

Ružičasti losos, ili kako ga još nazivaju, komercijalna je riba iz obitelji lososa. Budući da ima najveću populaciju, aktivno se bere i obilno je predstavljen na policama u cijeloj zemlji. Njegova popularnost povezana je i s blagotvornim učinkom koji ova riba ima na tijelo

Bilo koji svečani stol mora imati takvo jelo, što je pravi ukras i remek-djelo vlasnika. Naravno, punjena riba može biti jedno od tih jela. Iznenadit će sve goste ne samo svečanim izgledom, već i svojim ukusom. Nužno je Riba oko 2 kilograma

Losos pripada onim vrstama riba koje se nazivaju crvenim, što se tiče prehrambene vrijednosti i okusa, s pravom se može smatrati delikatesom. Osim toga, losos se često spominje među onim vrstama riba koje moraju biti prisutne u prehrani kao izvor mnogih hranjivih sastojaka neophodnih za ljudsko tijelo

Salata od dimljene piletine izvrsna je opcija za svečani stol. Glavni sastojak ovog jela ne samo da savršeno budi apetit, već se dobro slaže i s ostalim proizvodima. Salata od dimljene piletine i graha Potrebni sastojci:

Mesna juha s maslinama ispada vrlo bogata, izdašna i nevjerojatno ukusna. Masline uključene u recepturu jela daju mu ne samo estetski izgled, već i određeni njemački dodir. Sastojci: Kobasice - 150 g; Pileća prsa - 150 g; Masline - 120 g

Najčešće se riba poslužuje bez posebnih nakita, samo lagano posuta začinskim biljem. Ali neka jela od ribe mogu postati pravi ukras svečanog stola. Jedno od tih jela je žele riba u želeu od brusnice. Nužno je - Riba - figurirano rezano povrće - Zeleni - Bujon - Sok od brusnica - Želatina Upute Korak 1 Za ovo jelo možete uzeti bilo koju ribu, ali na stolu će najbolje izgledati jesetra, beluga i zvjezdasta jesetra

Losos je ukusna, plemenita riba, od nje se priprema mnoštvo različitih jela. Cijeli losos pogodan je samo za pečenje s trupom, za sve ostale recepte morat će se rezati. Za svaki recept preporučuje se drugačiji način rezanja. Nužno je - trup lososa - daska za rezanje - nož Upute Korak 1 Prije nego što nastavite s mesanjem trupa ribe, oštrim nožem rasparajte trbuh lososa

Pai je engleska pita, riječ "pita" prevedena je kao "pita". Ali tradicionalna engleska pita ima niz karakteristika. Prvo se peče na tankom i gustom slojevitom tijestu kako se ne bi smočio od nadjeva i zadržao oblik. Vrh lema može biti otvoren, zatvoren ili djelomično zatvoren rešetkom za tijesto

Ukiseljene gljive iskonsko su rusko predjelo. Male, skliske i "spretne" gljive samo traže da ih stavite u usta. Salate s ovim sastojkom odlikuju se pikantnošću i izvrsnim okusom. Oduševit će vas i vaše goste. Lisnata salata s ukiseljenim gljivama Jednostavan, ali izdašan i ukusan recept za salatu od ukiseljenih medljivih gljiva, krumpira i jaja

Grožđe je korisna i lijepa biljka, mnogi ga sadi u svojim ljetnim vikendicama. Netko ga voli jer loza dobro raste i "penje se" po vodoravnim površinama stvarajući prekrasnu prirodnu tendu. Drugima je glavna prednost, naravno, grožđe koje ima ne samo izvrstan okus, već i ljekovita svojstva

Riječ "buffet" (fourchette) prevedena je s francuskog kao "vilica". Buffet stol razlikuje se od nepregledne raznolikosti svih vrsta porcijskih grickalica koje se lako mogu podići na vilicu (možete ih uzeti prstima) i staviti u usta bez previše razmišljanja o bontonu

Voće je samo po sebi prekrasno i često se koristi za ukrašavanje drugih jela. No kovrčavi krojevi i originalne kombinacije boja mogu posluživanje voća i njihovih jela učiniti još spektakularnijim. Upute Korak 1 Najčešći način ukrašavanja voća je rezbarenje, odnosno izrezivanje uzoraka

Voće je prekrasan ukras stola i ukusan dodatak pićima i jelima. Mogu se poslužiti cijele, lijepo uređene u posebnim vazama. Ali u nekim slučajevima, na primjer, tijekom bifea, voće i bobice poslužuju se drugačije. Nužno je - plastični čepovi

Banane ljudi jedu od prapovijesti. Azijati su cijenili privlačnost banane prije nego što su probali rižu i šećernu trsku. Banana je zeljasta višegodišnja biljka čiji se plodovi skupljaju u grozdovima od 6-20 banana. Desertne sorte banana pronalaze put do brojača voća u većini svjetskih trgovina

U sjevernim regijama Rusije rastu prekrasne sestrinske bobice - brusnice i brusnice. Zbog svojih korisnih svojstava i izvrsnog okusa koriste se i u kuhanju i u narodnoj medicini. Biljke pripadaju obitelji vrijeska, stoga su vrlo slične, no imaju i niz značajnih razlika

Najčešće, dok smo na dijeti, jedemo jela od piletine, tačnije, od njenog filea. Napokon, užasno su nam dosadili, zar ne? I želim nešto drugačije, s jedne strane - jednostavno i dijetetski, a s druge strane - neobično i ukusno! Nadamo se da će ovi recepti diverzificirati vašu kolekciju

Ako želite za svoj čaj skuhati nešto ukusno i zdravo, savjetujem vam da ispečete zobene pahuljice i kolačiće od banane. Priprema se brzo i jednostavno, a okusom će razveseliti i najprevidnijeg gurmana. Nužno je - dvije banane

Glavni sastojci ove salate su pileća prsa i orašasti plodovi, a sve ostale komponente daju razne okuse. Nužno je - 3 pileća prsa; - 200 g mješavine lišća salate; - 2 mrkve; - 3 žlice indijskih oraščića; - 2 stabljike celera

Posluživanje voća na stolu tako da žele jesti i da ne ostanu netaknuti i sigurni nakon što je praznik sve teži. Standardni voćni tanjuri ne privlače pažnju gostiju, pa morate upotrijebiti maštu za stvaranje novih oblika posluživanja. Nužno je - velika pletena košara s visokom izdržljivom ručkom

U ljetnim vrućinama prugasta bobica - lubenica - postaje omiljena delicija djece i odraslih. Njegova slatka i sočna pulpa savršeno utažuje žeđ, donoseći znatne dobrobiti tijelu. Koje su vrijedne tvari sadržane u lubenici, kao i u kojim količinama se ovaj proizvod može konzumirati?

Kuhanje zakusnih i sočnih manti prava je umjetnost. Međutim, svladati ga nije teško. Dovoljno je pridržavati se jednostavnih preporuka, a okus jela zasigurno će razveseliti sve ljubitelje azijske kuhinje. Priprema tijesta Manty je tradicionalno azijsko jelo

Ispast će vrlo lijepa torta ako je ukrasite kolutovima oblatna i voćem. Ispada poput košarice s voćem. Na bilo kojoj proslavi, takva će torta biti prikladna i originalna. Nužno je - miješalica; - pleh ili posuda za pečenje

Na svijetu postoji više od 200 sorti graha. Mahunarke i mahunarke, crno-bijele, ljubičaste i crvene boje. Ima graha za hranu, ima stočnog graha, a ima i ukrasnog graha. A od svih vrsta, sorti i sorti, najpopularniji na svijetu je crveni grah bubrega

Mrkva u korejskom stilu lagano je, niskokalorično jelo. Nije ga teško pripremiti kod kuće. Izvrsno predjelo za dijetalnu hranu i jednostavno ljute ljubitelje. Korisna svojstva mrkve Mrkva ima malo kalorija, a puno vitamina i minerala

Kako pripremiti klasičnu salatu Olivier? Uostalom, nije baš jasno što se smatra klasikom - bilo ona koju je Lucien Olivier posluživao u moskovskom restoranu "Hermitage", bilo inačica iz sovjetskog doba prilagođena praznim policama trgovina

Korejska kuhinja poznata je po prekrasnim marinadama s začinjenom mrkvom i puno začina. Izvorna nacionalna jela nisu samo ukusna, već i sasvim zdrava, posebno za one koji paze na svoju težinu. Primjerice, popularne svinjske uši u korejskom stilu najniže su kalorije iznutrice, sa sadržajem masti od samo 2%

Šećer je jedna od najčešće korištenih namirnica. Pored šećera od repe i trske, tu su i šećer od javora, sirka i palme. Sada je moguće odabrati vrstu šećera koja je više po vašem ukusu. bijeli šečer Bijeli šećer dobiva se rafiniranjem - pročišćavanjem prirodnih sirovina od nečistoća

Mrkva se dodaje juhama i salatama, od njih se pripremaju prilozi i nadjevi za pite, istiskuje sok i tuče dječji pire. Iskusne domaćice rade čak i kolače od mrkve, koje su vrlo popularne kod slatkoljubaca koji promatraju figure. Ali prije nego što započnete kulinarske eksperimente uz sudjelovanje ukusnog korjenastog povrća, mora se očistiti, trošeći što manje truda i živaca na ovaj postupak

Vekna je obvezni atribut vjenčanja, simbol je sreće, ljubavi i obilja. Uobičajeno je ukrašavati ga lijepim uzorcima tijesta, grozdovima viburnuma i ušima. Hljeb se mladencima servira na ručniku, što su peciva veličanstvenija, to će obiteljski život biti sretniji

Pita od prhkog tijesta nježnog je okusa i jednostavnosti pripreme. Ako uzmete u obzir ovaj recept, koji zahtijeva najmanje sastojaka, uvijek možete brzo stvoriti kulinarsko remek-djelo za samo 30 minuta. Nužno je - jaja (2-3 kom

Svakako se svi sjećaju klasičnog ukrasa kolača, naime ovih ljupkih i šarmantnih raznobojnih ruža. Ispada da se čine tako složeni oblici, prilično su jednostavni za izvođenje, naime u samo tri koraka možete stvoriti prekrasan "slatki cvjetnjak"

Kolačići "Nut" nekada su bili omiljena delicija za djecu i odrasle. Pekli su se kod kuće u posebnim kalupima. I neka se sada ta slatkoća može kupiti, ali puno je zanimljivije peći ih sami. Nužno je Prva opcija:

Provjereni recept za savršene kolače! Ovaj recept muffine čini slatkim i mrvičastim. Samo oblizni prste! Nužno je Griz - 1 žlica. Brašno - 1 žlica. Šećer - 1 žlica. Kefir - 1 žlica. Rogač - 4 žlice Biljno ulje - 1/2 žlice

Čak se i najobičnije jelo može transformirati tako da postane sposobno ukrašavati svečani stol. To ćete najlakše učiniti umakom. Štoviše, umaku neće trebati rijetki ili skupi sastojci; može se sastojati od običnih proizvoda koje lako možete kupiti u bilo kojem supermarketu

Vjenčanje je vrlo važan događaj u životu svake osobe i svi žele da bude prekrasno i izvanredno. Mnogo je različitih tradicija koje se slijede na ovaj blagdan, ali svadbena torta je jedna od glavnih. Ako želite iznenaditi goste, ispecite je kod kuće

Lubenica je jedna od omiljenih poslastica koju nam pruža kraj ljeta. Sočan je i sladak. Uvijek ga želite pojesti puno. Zbog te se činjenice pitate koliko je korisna za figuru. Lubenica je odavno stekla svoju popularnost zbog svog svijetlog, uistinu ljetnog izgleda i sočnosti

Tradicije su takve da bi crveni kavijar trebao biti prisutan na svečanom stolu. Budući da ova delicija nije jeftina, često se kupuje unaprijed i čeka u krilima. Ali ponekad se kavijar koji se čuva unaprijed može pokazati previše slanim ili ustajalim

Sunčana Indija smatra se rodnim mjestom manga. Stanovnici ove zemlje zovu ga "kraljem voća": još uvijek, jer sočna, aromatična pulpa, egzotični okus i apetitan izgled čine mango gastronomskim ukrasom bilo kojeg stola. Međutim, kada jedete ovo voće, potrebno je obratiti pažnju na takve koncepte kao što su blagodati i štete manga, a tek onda - na njegov ukus

Fytyr je neobično ukusna pita prema orijentalnom receptu. Nešto podsjeća na nježnu prozračnu tortu, jer se jednostavno topi u ustima. Nužno je Za test: 1 čaša mlijeka 1/2 žličice suhi kvasac ili 5 grama svježeg; 3 šalice brašna

Pržena rajčica nije najčešće jelo. Najčešće se koristi kao pomoćni sastojak u drugim receptima. Okus dobivenog proizvoda ovisit će o tome kako će se točno rajčica pržiti. Nužno je rajčica; sol; biljno ulje; tava. Upute Korak 1 Uzmite zrelo voće i operite ga, izrežite pokvarene dijelove, ako ih ima, i mjesto na koje je bila pričvršćena stabljika

Rajčica se koristi ne samo za izradu salata, već se dodaje umacima, juhama, varivima. Da bi rajčica izgledala apetitno u tim jelima, ona se ljušti. Upute Korak 1 Pazite da ogulite rajčicu kada pripremate vruća jela od nje (ovo nije obavezno za salate i ukrase)

Tempura je japanska metoda kuhanja dubokih masnoća pomoću posebnog tijesta. Nakon prženja ovo se tijesto pretvara u laganu pahuljastu i hrskavu ljusku. Ova svestrana metoda kuhanja može se koristiti s gotovo bilo kojom hranom - povrćem, ribom, plodovima mora

Gotovo svima je poznata mandarina, predstavnica brojne obitelji citrusa. Domovina ovog svijetlo narančastog voća je, prema nekim izvješćima, Kina, a prema drugima - Indija. O stablu mandarina Agrumi pripadaju obitelji rue i podijeljeni su u 7 podporodica

Sposobnost pravilnog rezanja piletine ili bilo koje druge peradi koja se poslužuje za stolom omogućuje vam dobivanje praktički jednakih dijelova u dijelovima koji osiguravaju praktičnost kuhanja i vanjsku estetiku gotovog jela. Osim toga, rezanje piletine omogućuje vam uštedu vašeg obiteljskog budžeta, jer pojedini dijelovi trupa koje nude trgovine znatno su skuplji od cijele peradi

Sada se meso od želea poslužuje za stol kao svečano tradicionalno jelo, ali ako se okrenemo povijesti, tada se ova hrana u Rusiji nije uvijek smatrala dostojnom proslava. U bogatim kućama, nakon gozbi, skupljali su se ostaci hrane, polivali juhom, kuhali i čistili na hladnom

Povrće je čest gost na našem stolu, bez njega ne možemo obaviti pripremu prvog i drugog slijeda. Od njih se prave prilozi i jedu ih odvojeno, nasjeckani i začinjeni. Okus jela pripremljenog od njih uvelike ovisi o načinu rezanja povrća. Pravilno sjeckanje povrća također je vrlo važno prilikom pripreme salata

Ako želite iskusiti nove osjećaje okusa, pripremite salate s dodatkom slane rajčice. Odlično se slažu s lukom, krumpirom, dimljenom piletinom. Zelena ukiseljena rajčica također je dobra u kiselom krastavcu. Jednostavne salate Prije pripreme jela s grickalicama ogulite koru od crvene slane rajčice

Sadržaj kalorija u hrani važan je ne samo za one koji slijede dijetu radi mršavljenja. Vitalna aktivnost ljudskog tijela uvelike ovisi o energetskoj vrijednosti hrane, stoga je važno napraviti uravnoteženu prehranu koja uključuje i dovoljnu količinu kalorija i dovoljnu količinu minerala i vitamina

Ljeti se prepuštate li užitku jesti ovo sočno slatko voće? Tada će vam biti korisno naučiti nekoliko trikova koji će vam omogućiti da odaberete najbolje i zrelo voće! Prvi korak je odlučiti gdje ćete kupiti dinju. Ispravna odluka bila bi odlazak u supermarket ili dobru tržnicu, a pogrešna odluka bila bi kupnja dinje iz šatora uz cestu koji se spontano pojavljuju ljeti

Od zrelih i sočnih jagoda u kombinaciji s različitim proizvodima možete stvoriti prekrasne slastice koje čak i nepripremljena osoba može napraviti. Nužno je Za 1 čašu vode - 3 žlice. l. želatina 0,5 litre. kiselo vrhnje - 1 žlica

Bez sumnje, voće je osnova ispravne i zdrave prehrane. Ove sočne darove prirode rado jedu djeca i odrasli. Voće je opskrba vitaminima i mineralima. Ponekad se njihove mogućnosti podcjenjuju, ali uzalud. Upute 3. Bobice treba poslužiti cijele i, ako je moguće, s repovima, pa ih je prikladnije jesti

U hladnjaku ima minimalno hrane, također gotovo da nema vremena i novca, za kupnju svega što je potrebno za zabavna druženja s prijateljima. Kako brzo i ukusno postaviti stol? Ne može biti lakše. Nužno je Za test: 1 žlica

Ako planirate okupiti prijatelje kod kuće i postaviti ukusan stol, na njega ne trebate trošiti velike svote. Pripremite ukusna, neobična i jeftina jela. Istodobno, ekonomičan svečani stol uštedjet će ne samo novac, već i vrijeme - svi su pripremljeni dovoljno brzo i bez puno truda

Neobična salata za predjelo, koja se može poslužiti na odmoru "s votkom" ili pripremiti kada goste trebate iznenaditi neobičnim, ali ukusnim predjelom. Sastojci (za 4 porcije): Pileće jaje - 8 kom; Mladi zeleni luk, s glavom - 120 g

Juhe se kuhaju na osnovi mesne juhe, od nje se proizvodi žele, može biti i neovisno jelo - na primjer, s jajetom ili začinskim biljem. U svakom slučaju, potrebno je da se juha pokaže prozirnom, jer ona blatnjava može obeshrabriti čak i vrlo nepretencioznu osobu, a o gurmanu da i ne govorimo

Bez obzira čekate li goste ili samo želite razmaziti obitelj, ne morate satima sjediti u kuhinji. Naučite brzo postavljati stol koristeći brze recepte i hranu dostupnu kod kuće. Nužno je Grickalice: - gotove tartlete; - štruca

Proizvodi od cjelovitih žitarica vrlo su traženi, jer ljudi koji ih redovito konzumiraju ne samo da imaju manju vjerojatnost debljanja, već i rjeđe patnje od visokog kolesterola. Bulgur i kuskus su poluproizvodi od cjelovitih žitarica koji su stoljećima popularni u zemljama Bliskog istoka i Mediterana

Dacha je izvrsno mjesto za susret s prijateljima ili rodbinom. Ovdje možete udahnuti svježi zrak, opustiti se i proslaviti praznik. Vrlo je važno dobro razmisliti o jelovniku kako bi gosti mogli s užitkom uživati u poslasticama. Topla i hladna predjela, povrće i naresci, naresci od sira savršeni su za svečani stol, a goste možete počastiti i laganim kanapeima i salatama

Ako ste kuhar početnik, pokušajte ukrasiti tortu ružama od mastike. Mastika je vrlo prikladna masa za modeliranje. Od nje, poput od plastelina, formiraju različite figure, povezujući djecu s ovom aktivnošću. Svoju ružu mogu jesti odmah nakon izrade

Domaći kolači ni na koji način nisu inferiorni od onih kupljenih u trgovini. Ponekad je jedina razlika u izgledu proizvoda. I stvarno želim, posebno na blagdane, da domaće pite i kolači budu ukrašeni jednako lijepo kao i kupljeni. To nije teško učiniti

Orah nije samo najcjenjenija proteinska hrana, već i izvrstan lijek. U medicini se već dugo koriste njezino lišće, jezgre, kora drveća, amnijske klice, sok, ljuske pa čak i pregrade oraha. Koje su tvari sadržane u pregradama od oraha Unutarnji dio ljuske sadrži veliku količinu joda, organskih kiselina, glukozida, tanina, alkaloida, vitamina PP i askorbinske kiseline, kalcija, fosfora

Ugoditi obitelj i prijatelje domaćim eklerom ili profiterolom lakše je nego što bi se moglo činiti na prvi pogled. Tajna uspjeha nije samo u vrhnju, već i u pravilno pripremljenom tijestu. Nužno je 0,5 kg vrhunskog brašna 1, 3 čaše vode 250 g maslaca 6 jaja 1, 3 čaše vode prstohvat soli Upute Korak 1 Prva faza je kuhanje brašna

Ovo je recept za nježni i sočni kolač s aromom vanilije i suhe šljive te blagim okusom skute. Tradicionalna tava za muffine krug je s rupom u sredini, ali možete kuhati pravokutne kifle. Pri pripremi tijesta za kolače imajte na umu da svi sastojci moraju biti jednake temperature

Profiteroli su ukusni kolači od choux tijesta u kojima se, kada se ispeku, stvara šupljina koja se puni vrhnjem ili drugim nadjevom. Svaka domaćica ima svoje tajne, navest ćemo one najpopularnije. Profiteroli (kremšnite) služe kao osnova za razna jela:

Domaći kolač pretvorit će se u pravo remek-djelo ako ga ukrasite ružama. Ispijanje čaja s takvim pecivima donijet će ne samo gastronomsko zadovoljstvo, već i estetski užitak. Nužno je Ruže od mastike: šećer u prahu - 1-1, 5 žlice

Svi se uvijek raduju dolasku praznika. Svečana večera ili široka gozba obvezan je i sastavni dio svakog praznika. Tada je svečani stol u središtu pozornosti. Svaka domaćica, postavljajući stol, razmišlja i uzima u obzir mnoge nijanse. Na temelju događaja odabire blagdanske poslastice, razmišlja o dizajnu i ukrasu jela

Shawarma ili donar kebab je orijentalno jelo. Jednostavna i brza za pripremu, odavno je postala popularna brza hrana, o čijim se opasnostima puno govori. Ali ako shawarmu radite kod kuće: koristite dijetalno meso, svježe povrće, začinsko bilje i smanjite količinu masti, ona postaje ne samo ukusno, već i zdravo jelo

Zove se "shawarma", "shawarma", pa čak i, ponegdje, "shawarma". Omotan je u sve vrste ravnih kolača - od jame do tankog armenskog lavaša. Prodaje se u blizini metroa, na željezničkim postajama i u sasvim pristojnim kafićima

Shawarma je jedno od najpopularnijih orijentalnih jela u kojima možete uživati na ulici. Nadjev od shawarme posvuda je približno isti: to su komadići prženog mesa (janjetina, govedina, piletina) plus salata od svježeg povrća. Ali pakiranje za sve to može biti različito

Napraviti shawarmu kod kuće nije nimalo teško. Proizvodi koji su joj potrebni prodaju se u gotovo bilo kojoj trgovini, a sam postupak kuhanja prilično je jednostavan. Ali nikad nećete dobiti pravu shawarmu ako za nju ne pripremite poseban umak

Kaneloni s mesom jelo je koje odgovara i svečanom i svakodnevnom stolu. Cannelloni je vrsta tjestenine (velike kiflice) koju možete pronaći u bilo kojoj velikoj trgovini. Nužno je Sastojci: 350 grama kanelona 450 grama rajčice 350 grama bilo kojeg ribanog sira 30 grama maslaca ili biljnog ulja malo soli Sastojci za mljeveno meso:

Som pečen u pećnici ukusan je i nježan. Za razliku od prženih soma, zasićen je aromom začina i nije tako visoko kaloričan. Nedostatak viška masnoće čini ga jednim od najboljih ribljih jela kako za jednostavna, tako i za dijetna jela. Nužno je svježi ili smrznuti som

Mnogi ukrašavanje jela nazivaju umjetnošću. Vjerojatno takav kakav je. A ova je umjetnost prilično drevna. Napokon, hrana ne bi trebala biti samo ukusna, već i poslužena na odgovarajući način kako bi se izazvao apetit, u prisutnosti kojega proces apsorpcije postaje puno ugodniji, a njezina naknadna probava postaje zdravija i učinkovitija

Shawarma je jelo arapskog podrijetla koje se priprema pomoću pita kruha, nadjeva od mesa, umaka i svježeg povrća. U autentičnom receptu meso s shawarmom se peče na žaru, ali ogroman broj recepata prilagođen je europskoj domaćoj kuhinji. Da bi ovo predjelo bilo sočnije, poželjno je odabrati meso s malom količinom masti

Kotleti nisu samo meso, već i povrće, riba, jetra. Pripremaju se na različite načine: pržene, pečene u pećnici, kuhane na pari. No bez obzira od čega su kotleti napravljeni i na bilo koji način, postoje tajne koje će im pomoći da postanu sočne, mekane i neobično ukusne

Da bi jelo dobilo cjelovit i istodobno jedinstven izgled, mora biti ukrašeno. Čokoladne figurice izvrsno su otkriće za ljubitelje ukusnih, lijepih slastica. Uz to, njihova izrada nije nimalo teška. Nužno je kalupi za čokoladu

Shawarma je prilično jednostavno za pripremu jelo koje se može koristiti i kao međuobrok i kao punopravni element bilo kojeg stola. Sastojke koji su vam potrebni za lako je pronaći u gotovo svakoj trgovini. Za kuhanje shawarme trebat će vam samo nekoliko minuta vašeg vremena

Pravilno ukrašeno mesno jelo može impresionirati goste ne samo svojom aromom, već i izgledom. Meso se uglavnom ukrašava prilogom, povrćem i začinskim biljem, odnosno onim što se također može jesti. Stoga vodite računa ne samo o estetici nakita, već i o njegovom ukusu

Danas police trgovina oduševljavaju raznim mesnim proizvodima. Veliki izbor rađa mnoge sumnje o tome kojoj vrsti mesa ili kobasica dati prednost. Ali još je važnije posluživanje plata s mesom, originalnost i kreativnost najbolje će začiniti ovo jelo

Ugodan slatko-kiseli okus i prekrasna aroma nisu glavne prednosti višnje. Zbog svog jedinstvenog kemijskog sastava prava je lijek za mnoge bolesti. Korisne tvari sadržane u trešnjama: - vitamin C; - vitamin B1; - vitamin B6

Bez dovoljnog unosa joda, štitnjača prestaje normalno funkcionirati. Jod ulazi u tijelo hranom, kožom i udahnutim zrakom. Vrlo je važno jesti hranu bogatu tim elementom. Jedna od tih namirnica je riba. Upute Korak 1 Najveća količina joda nalazi se u bakalaru, a posebno u njegovoj jetri - 370 mg na 100 g proizvoda

Krumpir-tepsija ukusno je i jednostavno za pripremu jelo koje ne zahtjeva dugo stajanje uz štednjak. Možete napraviti različite vrste kašerola od krumpira, ovisno o hrani u hladnjaku. Nužno je 1-1,5 kg krumpira 0,5 kg mljevenog mesa (svinjetina ili svinjetina i govedina) 1-2 luka srednje veličine 3-4 jaja 200 ml mlijeka 200 ml kreme 1 velika biljna srž 1 velika crvena paprika 200-250 grama sira svježe bilje sol (po ukusu) mljeveni crni

Riža je vrlo zdrav, čist proizvod. Štoviše, u njegovom sastavu nema štetnih tvari. Riža se lako probavlja, brzo čisti tijelo i zauzima glavno mjesto među žitaricama u pogledu biološke vrijednosti bjelančevina. Kuhanje riže vrlo je jednostavno

U prvoklasnom jelu važnu ulogu igra ne samo komponenta okusa, već i estetika. Čak i ako su kulinarske vještine skromne, dovoljno je pravilno poslužiti jela i ukrasiti stol urezanim rezovima, tako da će gosti biti ugodno iznenađeni. Na primjer, bilo koji svečani stol bit će savršeno ukrašen voćnim kriškama

Ljudima je odavno poznato da mrkva poboljšava vid i sastav krvi, a također jača imunološki sustav. Sadrži puno vitamina i minerala (karotenoidi, vitamini B skupine, flavonoidi itd.). Također, ovo povrće ima izvrstan okus. Mnogo je jela koja uključuju mrkvu, poput čuvene vinaigrete

Doslovno svi znaju što je pilav i gotovo svi znaju kako ga kuhati. Ali ne znaju svi tajnu kako kuhati pilaf tako da se riža mrvi i istovremeno topi u ustima. Nužno je - 1 čaša riže - 300 grama mesa (svinjetina, govedina) - sol - mljeveni crni papar - Lovorov list - 2 češnja češnjaka - biljno ulje - 1 glava luka - 1 mrkva Upute Korak 1 Prije svega meso narežite na srednje velike kocke, popržite ih

Umijeće lijepog rezanja povrća naziva se rezbarenje. Jelo na dnevnom ili svečanom stolu ne bi trebalo biti samo ukusno, već i ukrašeno na originalan način. Na prvi pogled čini se da je rezbarenje teško naučiti, ali nije. Nužno je Rajčica ruža:

Voće je nevjerojatno ukusan i nevjerojatno zdrav proizvod. Naučite pripremati grickalice - voće na ražnjacima. Recepti, gdje je najuspješnija kombinacija proizvoda u pogledu okusa i izgleda. Vrijednost voća izražava se u blagotvornom djelovanju na ljudsko tijelo

Škampi, kapice, hobotnica, dagnje mogu se kuhati na desetke načina. Recepti s plodovima mora mogu biti jednostavni i složeni. Ali često se temelje na preliminarnom kiseljenju. Marinada daje poseban štih osjetljivim morskim plodovima i čini jela s njima još ukusnijima

Korejska mrkva tradicionalno je azijsko jelo. Neki ovo jelo smatraju predjelom, drugi - salatom, a neki vjeruju da je to začin. Korejska mrkva može se poslužiti kao samostalno jelo ili koristiti kao sastojak salata. Poznato je da redovita konzumacija ovog proizvoda jača stijenke krvnih žila i poboljšava probavu

Charlotte je slatka voćna torta koja će biti prikladna i tijekom proslave i tijekom redovitog pijenja čaja. Jednostavni recept u pogledu broja komponenata zainteresirat će mnoge ljubitelje slastica. Nužno je - 400 g brašna; - 400 g šećera

Pržene banane "Klau Pin" - jelo tajlandske kuhinje. Na Tajlandu je takva poslastica vrlo popularna. Slatke banane poslužuju se kao desert ili poslastica za djecu. Nužno je - 5 banana - maslac - Smeđi šećer - 3 male limete - kokosove pahuljice Upute Korak 1 Pržite kokosove pahuljice u tavi bez dodavanja ulja

Tepsija od svježeg sira vrlo je ukusna slastica svima poznata od djetinjstva. Kuhanje u multivarku vrlo je jednostavno, brzo i jednostavno. Također, tepsija od svježeg sira izvrsno je rješenje za dolazak gostiju. Nužno je - skuta (masa skute sa skutom) - 500 g - Jaja - 4 komada - Šećer - 5 žlica - griz - 5 žlica - Vanilin Upute Korak 1 Odvojite žumanjke od bjelanjaka

Banana je voće koje pomaže u suočavanju sa stresom i poboljšava raspoloženje, daje poticaj energiji, zasićuje tijelo vitaminima i mineralima. Štoviše, ovaj hranjivi proizvod može se koristiti kao glavni sastojak raznih jela - od deserta do priloga

Pulpa ovog tropskog voća sadrži kompleks hranjivih sastojaka zahvaljujući kojima ima ljekovita svojstva. Ali ne samo blagodati ananasa, već i njegov okus potiču ljude da njime ukrašavaju svečani stol zajedno s drugim voćem. No, budući da je ovo voće egzotično, mnogi ljudi imaju mnogo pitanja:

Knedle su jednostavno jelo koje vole i odrasli i djeca. Svatko može naći nadjev po svom ukusu, bio to krumpir, svježi sir, kupus, gljive ili trešnje. Koje suptilnosti u kuhanju okruglica morate znati da bi bile ukusne i apetitne? Tijesto Tijesto za okruglice treba biti elastično, tako da se lako lijepi i ne trga se prilikom kuhanja

Osnovni skup sastojaka za salatu sa suhim šljivama može se promijeniti prema nahođenju domaćice. Zato različiti kuhari proizvode salate sa suhim šljivama koje se međusobno ne razlikuju. Primjerice, nemasni file zamijenite dimljenom pilećom nogom, a odavno poznato jelo zablistat će novim bojama

Palačinke se vrlo često pripremaju za doručak u Americi. Veličina je križ između naših palačinki i palačinki. Ali u biti su to velike pahuljaste palačinke. U tom se slučaju tijestu dodaju zrele banane. Nužno je Za dvanaest komada:

Banane već dugo nisu egzotične za ruskog kupca; ima ih u svim trgovinama. Ali do sada u našem podneblju nije bilo moguće uzgajati ovo voće, a još više u industrijskim razmjerima, a ono se još uvijek uvozi. Stoga biste trebali posebno pažljivo pristupiti procesu odabira ovog voća, kako ne biste kupovali prezrele, pocrnjele i razmažene banane

To će možda neke iznenaditi, ali postoji nekoliko načina kako oguliti bananu. Svaka od njih nekome se čini najprikladnijom. Osim toga, postoje situacije kada nije moguće oguliti egzotično voće na uobičajeni način. Na primjer, "noga"

Banane su voće koje je ne samo vrlo ukusno, već i zdravo. Sadrže vlakna, vitamine i čitav niz elemenata u tragovima neophodnih za tijelo. Naravno, banana se može jesti sirova, ali pržena ili pečena, pretvara se u vrlo neobičan i neobično ukusan desert

Ime tatarskog nacionalnog jela echpochmak doslovno znači trokut. Ovi se trokuti pripremaju od tijesta s kvascem, iako je dopušteno beskvasno tijesto, a u nadjevu se koristi janjetina, sirovi krumpir i luk. Nužno je Tijesto od kvasca 500 g brašna

Mnogi ljudi vole japansku kuhinju. Teško je ne kušati niti jedno njezino jelo. Ali najpopularniji među ostalim su kiflice i sushi. Postoje stotine mogućnosti za njihovu pripremu, a mi ćemo razmotriti samo jednu - kolutići s rižom s vanjske strane

Palačinke su već dugo tradicionalno rusko jelo koje simbolizira sunce, maslenicu i obiteljsko okupljanje oko stola. Ispravno pržene palačinke su perforirane, lijepe, ukusne i sa zlatno smeđom korom. Mogu biti pahuljasti ili tanki i hrskavi. Važna pravila Da biste pravilno pržili palačinke, morate znati nekoliko važnih pravila za njihovo kuhanje