Imate li puno jabuka i ne znate što s njima? Zatim ih osušite u pećnici. Ako voće držite u šećernom sirupu, dobit ćete dobar desert, a ako ga kuhate bez dodavanja šećera, tada ćete imati zalihu suhog voća od kojeg možete kuhati kompot.
Upute
Korak 1
Prije svega, dobro isperite voće pod mlazom vode. Zatim izvadite sjeme iz jezgre svakog ploda, zajedno sa kutijicom za sjeme. Ako želite da sve uredno uspije, uzmite za to poseban nož.
Korak 2
Zatim nasjeckajte voće na kolutiće tako da su sve kriške jednake debljine. Izvedite ovaj postupak oštrim nožem ili rezačem.
3. korak
Kuhajte onoliko šećernog sirupa koliko vam je potrebno za broj jabuka. Kad je potpuno spreman, ohladite ga, a zatim ulijte jabuke zdrobljene na kolutove tako da budu u istoj razini s ovom tekućinom. U ovom obliku uklonite voće na prilično hladan prostor otprilike jedan dan. Možete skratiti vrijeme ako želite.
4. korak
Stavite jabuke natopljene šećernim sirupom na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite voće u pećnicu i sušite na 60 stupnjeva 6-8 sati. Ako želite, možete povećati temperaturu na 100 stupnjeva. Ne zaboravite okrenuti jabuke na drugu stranu barem svakih pola sata.
Korak 5
Nakon isteka vremena, izvadite suhe jabuke iz pećnice i prebacite ih u vreće.
