Mirisni i hrskavi kolutići s kuhanim kondenziranim mlijekom nadopunit će svaku čajanku. Jednostavno za pripremu i ukusno.
Nužno je
- - 1 pakiranje margarina
- - 1 žlica. žlica kvasca brzog djelovanja
- - 3 žlice. žlica šećera
- - 1 čaša mlijeka
- - 1 jaje
- - punjenje (džem, kuhano kondenzirano mlijeko)
- - 5 čaša brašna
Upute
Korak 1
Prvo trebate rastopiti cijelo pakiranje margarina u tavi (mikrovalna pećnica). Zatim u toplo mlijeko dodajte žlicu šećera i kvasac koji djeluje brzo. Stavite na toplo mjesto na par minuta da kvasac nabubri.
Korak 2
Dok kvasac bubri, u posudu ulijte rastopljeni margarin i na njega pričvrstite jaje. Temeljito promiješajte i izlijte već podudarno mlijeko s kvascem.
3. korak
Nakon što su svi sastojci razmućeni, dodajte prosijano brašno. Morate ga dodavati postupno, tako da nema grudica. Zamijesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu 20 minuta.
4. korak
Kad se tijesto digne, istucite ga i stavite na čisti stol. Podijelite tijesto na nekoliko dijelova, otprilike 6, i razvaljajte tanki sloj.
Korak 5
Razvaljani krug nožem podijelite na 4 dijela, a nakon svakog dijela na još 3. Na svaki dio stavite kuhano kondenzirano mlijeko i smotajte ga u bubu.
Korak 6
Zatim umočite svaku uvrnutu bubicu u šećer i stavite na lim za pečenje. Lim za pečenje unaprijed podmažite biljnim uljem ili položite papir za pečenje.
Korak 7
Stavimo svoj lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i čekamo da kolačići porumene. Izvadimo ga iz peći i učinimo isto s ostatkom serija.
