Iako ovaj recept uključuje mnogo sastojaka, pita je vrlo jednostavna za pripremu. Ispada vrlo slatko i ukusno.
Nužno je
- - 3 žličice instant kvasac
- - 2 žličice vanilija
- - 3 žlice. teška krema
- - 2 žlice. kukuruzni škrob
- - 2 žlice. med
- - 1 šalica nasjeckanih badema
- - 1,5 čaše mlijeka
- - 2 šalice brašna
- 1 šalica šećera
- - 300 g maslaca
- - 5 žumanjaka
Upute
Korak 1
Prvo trebate zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, kvasac se mora pomiješati s mlijekom. Dodajte šećer, 2 jaja, brašno, maslac i malo soli. Ostavite da se diže 1 sat.
Korak 2
U međuvremenu se priprema glazura. U srednje tepsiji na umjerenoj vatri zagrijte maslac, med, šećer, vrhnje i prstohvat soli. Sve prokuhajte i pustite da glazura vri 2-4 minute, dok smjesa ne dobije svijetlo bež nijansu. Nakon toga u glazuru treba dodati bademe.
3. korak
Stavite tijesto u kalup i pustite da se opet digne. Žlicom zagladite bademovu glazuru na tijestu.
4. korak
Pecite u pećnici 20-25 minuta na 180 stupnjeva. Tada bi se kolač trebao hladiti 10-15 minuta. Tada se mora presjeći.
Korak 5
Sada morate pripremiti kremu. Da biste to učinili, toplo mlijeko mora se pomiješati s vanilijom. Istucite posebno žumanjke i šećer. Posebno pomiješajte kukuruzni škrob s prstohvatom soli. Stavite mlijeko na laganu vatru i dodajte malo po malo brašna i jaja dok smjesa ne postane glatka. Zatim maknite s vatre. Dodajte ulje.
Korak 6
Kad se krema ohladi, treba je razmazati po kolaču. Trebali biste pažljivo vratiti gornju tortu na svoje mjesto i pričekati dok se torta ne natopi. Trajat će 4-8 sati.
