Ukusna hrana 2024, Studeni

Od krumpira se može pripremiti široka paleta ukusnih jela. Dogodi se da praznine trebate napraviti unaprijed. Ali kad se krumpir oljušti, izreže i ostavi, počinje potamniti. Što to znači? Kako se ovaj proces može usporiti? Zašto krumpir potamni?

Ječam je žitarica napravljena od uglačanih zrna ječma. Idealan je za dijetalna jela, dodana juhama, a služi i za pripremu priloga i samostalnih jela, poput pilafa. Da bi zrna bila mekana, zadržavajući elastičnost, žitarice se dugo kuhaju - do 1,5 sata uz prethodno namakanje

Ječam nije ništa drugo nego cjelovite žitarice ječma. Kao i mnoge žitarice od prirodnih žitarica, i biserni ječam vrlo je bogat raznim hranjivim tvarima i čitavim nizom vitamina. Iz nekog razloga je jako malo pravih ljubitelja ove kaše. To je zbog složenosti njegove pripreme i ne baš bogatog okusa

Kiseli krastavac s bisernim ječmom tradicionalna je ruska ljuta juha. Kuhajte ga po svom ukusu: u goveđoj juhi ili juhi od gljiva. Prvi će na hladnom brzo ugrijati vas i vaše najmilije, drugi će tijekom posta postati hranjiv prvi tečaj. Kiseli krastavac s ječmom na goveđoj juhi Sastojci:

Smuđ je dijetalna riba. Njegovo bijelo, nježno meso ima neutralan okus i savršeno je za pripremu nemasnih jela. A pomoću svih vrsta začina i umaka, okus štuke može se učiniti pikantnijim i poslužiti već za svečanim stolom. Nužno je Za prvi recept:

Domaćice, u čijim obiteljima netko od obitelji poštuje Veliku korizmu, važno je znati kuhati ukusna i raznovrsna jela. Posni obroci trebali bi zasititi tijelo korisnim mikroelementima, utažiti glad. Nažalost, ne može svatko odmah izraditi jelovnik za taj dan s minimalnim brojem proizvoda

Juhe od graška odlikuju se bogatim i ugodnim okusom. S vremena na vrijeme trebate kuhati juhu od graška, jer je grašak vrlo hranjiv - sadrži puno ugljikohidrata i bjelančevina. Sadrži i minerale. S uljem od češnjaka, juha će ispasti još aromatičnija, ali ne odstupimo daleko od tradicionalnog recepta za ovu juhu - kuhati ćemo je s dimljenim mesom

Ova je juha vrlo izdašna i gusta, premda nemasna. Ispostavlja se da je aroma prilično apetitna - kopar graška, s paprenom notom. Juhu od graška možete skuhati s povrćem iz juhe, ali posna verzija je izuzetno dobra. Nužno je - kurkuma - 0,5 žličice

Juhe bez mesa dobro djeluju na dijetu. Mnogi vjeruju da je osnova juhe nužno mesna juha. A vegetarijanske juhe, povrtne juhe nisu toliko ukusne i hranjive. Ovo nije istina. Bez mesa možete kuhati juhu od gljiva, mlijeko, grah, tjesteninu ili žitarice

Funchoza je popularna vrsta tjestenine koja se naziva "čaša" zbog svoje prozirne boje. Funchoza je svestran proizvod koji se može koristiti kao osnova za prva, druga i jela s predjelima. Što je funchose Funchoza je proizvod koji nam je došao iz azijske kuhinje

Funchoza poput spužve upija okuse i arome proizvoda uz nju u salati. Istodobno dodaje jelu jelo i uvodi orijentalni okus, posebno u kombinaciji s pikantnim dresingom. Pokušajte kuhati funchose s povrćem ili nježnim škampima. Salata od funchose i povrća Sastojci:

Funchoza je jedno od najpopularnijih azijskih jela. Postoje mnogi recepti koji koriste ovaj proizvod. Jedna od njih je korejska salata od funchose. Ovo će jelo biti i prekrasna blagdanska poslastica i izvrstan svakodnevni međuobrok. Nužno je - funchose vermicelli (100 g)

Funchoza - prozirni tanki rezanci izrađeni od riže ili drugih vrsta brašna. Ovaj se proizvod smatra optimalnim prilogom zbog svojstva funchose da brzo upije sve okuse i arome jela. Sadržaj kalorija funchose Funchoza se smatra samo božjim darom za ljude koji žele smršavjeti

Funchoza je tanka, prozirna jufka od rižinog brašna. Koristi se za pripremu mnogih tradicionalnih orijentalnih jela. U klasičnoj tajlandskoj kuhinji vrlo je popularno jelo od funchose sa škampima. Nužno je 80 g suhih rižinih rezanaca 200 g oguljenih kozica mali luk 100 g svježih klica soje 20 g kikirikija 2 žlice biljno ulje češnjak 1 žličica Sahara 1 žlica riblji umak 1 žlica sok od limuna ljuta crvena paprika

Funchoza je azijsko jelo koje je savršeno uz začine, povrće, meso i plodove mora. Salate i hladna jela rade se s funchose. Nužno je - Pileća prsa - paprika - Rajčice - Teriyaki umak - Začin za piletinu - Mljevena paprika - Funchoza Upute Korak 1 Sada u karanteni, glavni cilj mnogih žena nije debljati se i održavati se u formi

I mlade majke i iskusne matrone s mnogo djece imaju vlastite recepte za zdrave obroke za bebe. Meso je neophodno za rastuće tijelo; mala ga djeca mogu dobiti u obliku pirea i nježnih polpeta. Koje meso odabrati za izradu polpeta za dijete Recept za polpete različit je za dob svakog djeteta

Dor plavi sir prava je delicija. Njegovo ime govori samo za sebe i prevodi se kao "plavo zlato". To je polutvrda vrsta sira izraženog okusa i arome. Dor blue izvrsna je grickalica i često se poslužuje u tanjuru sa sirom, ali može biti i sastavnica raznih jela:

Postoji toliko mnogo mitova o mlijeku, o njegovim prednostima i šteti da je potpuno neshvatljivo - možete ga jesti ili još uvijek ne vrijedi. Možda zaista ima neka sporedna svojstva. No jesu li usporedivi s blagodatima koje mlijeko donosi ljudskom tijelu?

Unatoč dugogodišnjim istraživanjima na polju vegetarijanstva, takva se prehrana još uvijek čini pogrešnom, pa čak i štetnom za mnoge. Sad je vrijeme da razbijemo popularne zablude o opasnostima vegetarijanstva i otklonimo sumnje onih koji su tek odlučili postati vegan ili vegetarijanac

Ovo je ukusni recept za bakalar donesen iz polarnog grada Monchegorsk. Čak i suha riba postaje nježna i sočna tijekom postupka kuhanja, a sos se jede bez traga. Usput, prema ovom receptu možete kuhati ne samo bakalar, već i bilo koju drugu ribu s bijelim filetima - pollock, oslić, štuka

Cucumaria (zvani morski krastavac, zvani morski krastavac) morska je hrana dobro poznata stanovnicima Dalekog istoka. Posjeduje jedinstvena svojstva okusa i zdravlja i zasigurno zaslužuje vašu pažnju! Pogotovo u ovoj nekompliciranoj izvedbi … Nužno je 400 g već kuhane smrznute kukumarije

Rump steak je englesko jelo. U Rusiji se u početku zvao bliže engleskoj riječi "romstek". Prema klasičnom receptu, radi se od govedine, ali ramsteci od svinjetine, piletine i ribe nisu ništa manje ukusni. Povrće i prženi luk dodaju začin jelu

Zeleni grašak sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka koji poboljšavaju funkcioniranje cijelog probavnog sustava. Postoje dva načina berbe graška za zimu: sušenjem i konzerviranjem. U prvom se slučaju većina vitamina izgubi tijekom obrade, pa je konzerviranje najbolji način za njegovu pripremu

Bilo koje jelo u loncu uvijek ispadne ukusno, sočno i aromatično. Ali ako je glavni sastojak riba, tada će i ovo jelo postati vrlo korisno. Dodatni sastojci recepta bit će krumpir, luk i mrkva. Riba u loncu priprema se vrlo jednostavno i brzo, a rezultat je ukusna i zdrava večera

Za oblikovanje okruglica koristi se strmo beskvasno tijesto. Njegov je recept prilično jednostavan i uključuje samo tri sastojka: brašno, vodu i jaja. Ova jednostavna kombinacija omogućuje vam izradu tijesta za okruglice koje se tanko razvalja, ne lomi, ne puca kad se smrzne i savršeno drži nadjev od mesa

Juha od graška pire izvrsno je i zdravo jelo koje se priprema za ručak ili večeru. Sve što trebate jest opskrbiti se potrebnim sastojcima i strpljenjem. Gotova juha od pireja od graška ugodno će iznenaditi vas i vaše najmilije svojom lakoćom, izvrsnim okusom i aromom

Sljez je prozračni sljez koji se može koristiti za izradu mastike. Uvelike pojednostavljuje postupak izrade kulinarskih remek-djela - sada svaka domaćica može samostalno dati torti svečani izgled, a da nema puno iskustva. Nužno je Instrumenti:

S talijanskog jezika "minestrone" je prevedeno kao "velika juha, juha". To je razumljivo, jer prava mineštra mora sadržavati najmanje 10 vrsta povrća. Postoji puno opcija za izradu mineštre - Talijani se ne pridržavaju strogih pravila prilikom pripreme ove juhe, već jednostavno koriste bilo kakvo sezonsko povrće s najbližeg tržišta

Recept za mineštru s piletinom izumio je u Italiji, ali je odličan i za našu osobu. Svi sastojci za ovo jelo su vrlo povoljni. Možete kuhati s dodatkom mesa ili bez njega. Pileća mineštra posebno je popularna ljeti i u jesen kada je svježe povrće dostupno u velikim količinama

Španjolci kuhaju juhu od zelenog graška tijekom cijele godine, od svježeg graška ljeti, a od smrznutog tijekom hladnog vremena. Sada, s početkom ljeta, kada duša zatraži nešto svijetlo, "španjolska juha od zelenog graška" je ono što vam treba

Juhe su ključne za one koji brinu o svom zdravlju. Posebno su korisne riblje juhe. Postoji velik broj recepata za kuhanje takvih juha. Među rijetkim je riblja juha sa zelenim graškom. Jednostavna je za pripremu, izvrsnog je okusa. Nužno je - voda 3 litre

Aroma pržene ili kuhane ribe četvrtkom poznata je iz vremena SSSR-a. Ukusna i apetitna jela od ribe nikoga nisu ostavila ravnodušnim. Osobita je prednost dana sorti morskih riba koje su imale malo sjemena. Isprobajte sami kuhati jednostavne i dijetalne kisele krastavce od crnogorskog šura

Juha od graha odlikuje se neobičnim okusom i divnom aromom, koja vjerojatno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Priprema takve juhe vrlo je jednostavna i ovdje nisu potrebne posebne vještine. Sastojci: 2 konzerve graha iz konzerve (u vlastitom soku)

Karfiol sadrži mnoge hranjive sastojke i vitamine. Ljudsko ga tijelo apsorbira bolje od ostalih vrsta kupusa, pa je često uključen u razne prehrane. Karfiol, kuhan u multivarku, zadržava sva svoja korisna svojstva, budući da se postupak kuhanja u ovom uređaju odvija pod pritiskom bez pristupa kisiku

Ova je juha dovoljno ukusna i zadovoljavajuća. Ne zaboravite da je zahvaljujući sastojcima koji su u njemu ujedno i zdrav. Izvrsna kombinacija dimljenog mesa i graška daje ovoj juhi ukusan miris. Nužno je - 300 g prsa (može se koristiti slanina)

Svinjska, goveđa ili janjeća rebra pečena u pećnici vrlo su ukusno jelo. Pripremaju se na različite načine: prethodno se kuhaju u juhi zasićenoj začinima, prže ili peku sirove. Vjerojatno ćemo se poslužiti drugom metodom - pržiti i tek onda svinjska rebra ispeći u pećnici

Sočna janjeća rebra pečena s lukom, krumpirom i začinima - ovo je izvrsno jelo francuske kuhinje koje nam je došlo iz Burgundije. Teško je i dugotrajno se pripremati, ali krajnji rezultat se isplati. Sastojci: 0,8 kg janjećih rebara

Svinjska rebra s gljivama i vinom izdašan je i ukusan ručak koji će muškarci cijeniti. Svinjska rebra su sama po sebi hranjiva i masna, pa će gljive kao lagani prilog biti dovoljne. Nužno je - 400 g svinjskih rebara; - 0,5 čaše crnog vina

Bez obzira kako kuhali svinjska rebra, ona će ionako biti sočna i ukusna. A ako odaberete pravi umak, jelo može postati jedinstveno. Svinjska rebra s jabukama u medu Ova varijacija pripreme svinjskih rebara vrlo je jednostavna i istodobno ukusna

Riblja juha s polpetama nije samo zdrava, već i ukusna. Savršen je za one koji slijede svoju figuru. Nužno je - riblja juha - 1 l; - maslac - 2 žlice; - jaje - 1 komad; - mrkva - 1 kom; - luk - 2 kom; - korijen celera - 100 g

Juha s polpetama vjerojatno je svima poznata od djetinjstva. Svinjetina se u pravilu koristi za pripremu polpeta. No juha može dobiti novi okus ako se priprema s ribljom juhom i polpetama od ribljeg filea. Jednostavan recept za prvo jelo ne treba dugo da pripremite apetitnu večeru

Mnogi se ljudi neprestano žure i često kuhaju nešto na brzinu, pa su jela od bisernog ječma izgubila popularnost među stanovništvom. Napokon, za pripremu ječma potrebno je vrijeme i strpljenje. Ali ako pravilno pristupite ovom proizvodu, možete dobiti vrlo ukusno, hranjivo i zdravo jelo

Juha od polpete jednostavan je i brz način da nahranite svoje najdraže ukusnim i ukusnim ručkom. Priprema se na različite načine, ali upravo s rižom ispada izdašno i zdravo. Bilo koje meso može se koristiti kao mljeveno meso. Sastojci:

Solyanka je ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se može pripremiti dovoljno brzo ako koristite ovaj jednostavni recept. Gusta aromatična pužnica svidjet će se onima koji vole topla jela na bazi bogate mesne juhe. Nužno je - mljeveno meso - oko 350 g

Svima omiljeni kiseli krastavac možete nadograditi dodavanjem milovka ili bilo koje druge ribe po vašem ukusu. Riža, povrće i riba učinit će juhu izdašnom, bogatom i aromatičnom. Ako želite da se juha kod kuće pokaže ukusnom, onda se nakon ključanja može uliti u lonce i poslati da se krčka u pećnici

Tradicionalnu juhu od graška možete diverzificirati dodavanjem dimljenih rebara koja će jelu dati poseban okus i jedinstvenu aromu. Kuhanje takve juhe u multivarku prilično je jednostavno, a sam postupak kuhanja trajat će puno manje vremena od kuhanja na uobičajenom štednjaku

Suvremeni kuhinjski uređaji mogu učiniti sve, čak i pripremiti prve tečajeve praktički bez vaše intervencije. Govorimo o sporom kuhaču, u kojem čak možete kuhati takvo jelo poput juhe od graška s dimljenim mesom. Napravite to s peradi ili mesom

Kruh je nedavno postao jedan od kontroverznih proizvoda oko kojeg se kontroverze nastavljaju. Mnogi sljedbenici zdravog načina života potpuno su ga isključili iz prehrane. Znanstvenici savjetuju da ne žure s takvom odlukom. 1. Kruh ima puno kalorija, pa je bolje prijeći na hrskavi kruh

Blagodati pšenične kaše posljedica su visokog sadržaja prirodnih vlakana, korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Zahvaljujući visokom sadržaju biljnih bjelančevina, izvrstan je izvor energije. Ako redovito jedete pšeničnu kašu, možete poboljšati probavu, poboljšati metabolizam masti

Prozračne, bestežinske, pahuljaste i hrskave, tako se prave palačinke s kiselim vrhnjem. Palačinke se hrskaju samo vruće, pa ih je prihvaćeno jesti u vrućini. Ohlađene palačinke gube svoju hrskavost, ali zadržavaju svoj izvrstan okus. Palačinke poslužite s kondenziranim mlijekom ili džemom

Ovaj recept još jednom dokazuje da ukusni slatkiši mogu biti zdravi. Ova je torta prikladna čak i za vegetarijance i one koji se pridržavaju zdravog načina života i pravilne prehrane. Nužno je heljdino brašno - 50 grama; pšenično brašno - 150 grama (može se zamijeniti rižinim brašnom, za one koji su alergični na gluten)

Ljeti i u jesen mnogi odlaze po gljive. Međutim, branju gljiva treba pristupiti krajnje oprezno, jer su gljive prilično opasan proizvod. U pravilu berači gljiva početnici ne mogu uvijek shvatiti koje lisičke rastu u šumi. Ljubiteljima gljiva savjetuje se da znaju glavne razlike između lažnih lisičarki i običnih

Ulazeći u šumu vrlo je lako naići na lažne vrganje - gljive sličnog izgleda, od kojih su neke otrovne. Kako razlikovati korisnu gljivu od štetne, a da ne napravimo fatalnu pogrešku? Značajke sakupljanja ulja Prije svega, vrijedi odlučiti o razdoblju odlaska u šumu po gljive

Ghee možete kupiti u trgovini i koristiti ga za izradu pita, kolačića i pečenja. Ali domaća pečena svinjska mast ne može se uspoređivati s svinjskom mašću iz trgovine, snježno je bijela, blagog bogatog okusa. Također možete dodati šećer u domaću svinjsku mast koju planirate koristiti za peciva

Vukovi se smatraju jednom od najčešćih gljiva. Raste u brezovim i mješovitim šumama, uglavnom u središnjoj Rusiji i na sjeveru. Ako sezonski berači gljiva mogu lako razlikovati gljive od kapica mlijeka šafrana i nejestivih gljiva, tada amateri mogu imati poteškoća

Postoji više od stotinu vrsta nametnika koji se mogu naći u ribama, ali samo 4 od njih su potencijalno opasne za ljude: Pseudoterranova decipiens (tzv. "Crv bakalara"), Anisakis Simplex ("crv haringe"), Diphyllobothrium ("

Pod misterioznom riječju "Ebelskivers" kriju se bujne danske palačinke, koje ćemo, međutim, izvesti na američki način - s dodatkom maslaca od kikirikija! Nužno je - 2 šalice brašna; - 3 žličice Sahara; - 2 žličice prašak za pecivo

Pravi šnicl uopće nije nasjeckani kotlet. Ovo je tanki komad dobrog mesa, pržen po svim pravilima. O tome kaže i sama njemačka riječ schnitzel: izvedena je od glagola schnitzen - rezati. Nužno je 400 g teletine svinjetina ovčetina pileća ili pureća prsa

Cipal je morska riba s nježnim bijelim mesom. Posebno je dobar kad se kuha na tavi, u pećnici i na roštilju. Kuhanje riblje juhe i pirjanje cipla nije prihvaćeno - riba gubi svoj nježni istančani okus. Nužno je Za cipla pržena na tavi:

Pereci su njemačka pekarska roba. Tradicionalno se priprema u obliku pereca. Predlažem da ga pečete u obliku lepinja. Kod kuće se ovo jelo poslužuje kao međuobrok za pivo. Nužno je - voda - 1,6 l; - soda bikarbona - 3 žlice

Matičnjak se dugo koristi u narodnoj medicini, a sada i u službenoj medicini. Također se naširoko koristi u kuhanju kao začin s osvježavajućim okusom limuna. U kuhanju se koriste lišće i izdanci biljke, izrezani prije cvatnje. Dodaju se u sušenom obliku ribljim i mesnim jelima, gljivama i salati

Ružmarin je zimzeleni grm porijeklom iz suncem zagrijanih mediteranskih zemalja. Sposoban je ne samo dati pikantan okus jelima, već i pomoći u oporavku od brojnih bolesti. Ružmarin: zdravstvene dobrobiti Ljekoviti ružmarin ima niz korisnih svojstava

Guarana je zimzeleni grm porijeklom iz Brazila. Ima svijetlocrvene cvjetove, sakupljene u cvatovima, unutar plodova biljke nalaze se sjemenke ovalnog oblika, nalik grožđu. Sjemenke guarane sadrže kofein, zbog čega se koriste za pripremu energetskog napitka

Feijoa privlači pažnju mnogih ljudi ne samo svojim imenom, već i izgledom, kao i izvrsnim okusom i mnogim korisnim svojstvima. Zašto je feijoa stvarno korisna? Svake godine na policama trgovina pojavljuju se zelenkasti plodovi slični ogrozdu

Danas na svjetskoj mreži možete vidjeti razne vrste recepata za liječenje i održavanje ljepote, pripremljene na bazi želatine. Recenzije o njima uglavnom su pozitivne. Međutim, znanstvenici i liječnici mišljenja su da je liječenje želatinom nepotrebno gubljenje vremena i energije, a u nekim slučajevima upotreba želatine može značajno naštetiti zdravlju

Nisu sve namirnice jednake, posebno za rastuće dječje tijelo. Vrlo često, kupujući određeni proizvod, roditelji ne razmišljaju o posljedicama koje mogu negativno utjecati na razvoj djeteta u budućnosti. Upute Korak 1 Zdravlje nacije najveći je prioritet u svakom modernom društvu

Tjestenina je prilično čest i poznat gost na stolovima za večeru. Međutim, s njima možete kuhati ogroman broj jela. Jedna od mogućnosti je punjena tjestenina. Nužno je tjestenina; 500-700 g mljevenog mesa (meso); 2-3 češnja češnjaka

Kuglice od rakova izgledaju vrlo lijepo i impresivno na stolu. Ovo hladno predjelo dobro će se uklopiti u bilo koji obrok. Nužno je - 400 g štapića od rakova; - 4 stvari. kokošja jaja; - 250 g tvrdog sira; - 100 g mekanog slanog sira ili feta sira

Prehrana djeteta glavna je briga roditelja. Hrana treba biti uravnotežena, i što je najvažnije - raznolika. Da biste obradovali svoje dijete, pripremite mu razna ukusna jela. Kraljevski kolač od sira Trebat će vam: svježi sir 500 g jaja 4 kom

Nerado li vaša djeca jedu svježi sir? Hranite ih kuglicama od svježeg sira punjenim orasima, kuhanim kondenziranim mlijekom ili čokoladom. Malo je vjerojatno da će dijete odbiti takav desert. Nužno je - 250 g svježeg sira; - 100 g kokosovih pahuljica

Šećerna glazura tradicionalno se koristi u kulinarstvu za stvaranje ukrasa: glazura se koristi za pokrivanje gotovih pekarskih proizvoda, izradu ivica, crtanje ukrasa i ukrašavanje kolača. Međutim, plastičnost i elastičnost šećerne mase omogućuje vam značajno proširenje spektra njezinih mogućnosti i stvaranje ažurnih ukrasa koji mogu postati element elegantnog ukrasa stana ili pretvoriti obično piće čaja u sofisticirani postupak

Novogodišnji vatromet je utihnuo, posljednje salate su gotove, a sada već s gorčinom gledamo na sve veću figuru na vagi i povećanje volumena nakon blagdana. Nažalost, mnogi od nas ne mogu se zaustaviti nakon novogodišnje noći i nastavljaju jesti sve što se može naći u hladnjaku

U zimskoj sezoni naše je tijelo pod stresom, pa jedemo više nego što bismo trebali. Oslanjanjem na hranu dobivamo suvišne kalorije kojih se nije lako riješiti, s obzirom na smanjenje pokretljivosti u tom razdoblju. Da biste izbjegli neugodne posljedice, morate pametno pristupiti pripremi zimske prehrane

Ponekad stvarno želite diverzificirati jelovnik nekim ukusnim, ali istodobno jeftinim i brzim jelom. Jedna od mogućnosti za nešto novo može biti rolada od pita kruha. Može imati bilo koji nadjev, na primjer, od štapića rakova. Dakle, uz pomoć pita kruha i štapića od rakova možete pripremiti ogroman broj zanimljivih i ukusnih kiflica

Japanska kuhinja je sada vrlo popularna. Predlažemo da kod kuće napravite vegetarijanske rolice s ukiseljenom mrkvom i krastavcima. Nakon što ih pripremite, shvatit ćete da ovdje nema ništa komplicirano. U budućnosti možete eksperimentirati s nadjevom za kiflice

Kuhari i dobre domaćice znaju puno recepata koje se mogu brzo i jednostavno pripremiti za dolazak gostiju. Jedan od ovih svestranih zalogaja su tartleti. Gotovo svako punjenje prikladno je za ove košarice s tijestom: slatko i mesno, s piletinom i crvenom ribom ili kavijarom

Tartlete su košarice s tijestom namijenjene posluživanju različitih nadjeva: mesa, ribe, gljiva, povrća, voća i drugih. Jednostavno ih je pripremiti i savršeni su i za svečani stol i za skromnu obiteljsku večeru. Tartlete su slatke i slane, pa se tijesto za njih također može pripremiti na različite načine

Tartlete punjene raznim grickalicama prekrasan su ukras za svečani i svakodnevni stol. Možete ih ispeći kod kuće ili ih možete kupiti u trgovini. Za punjenje tartleta prikladni su razni zalogaji i salate od mesa, ribe, plodova mora, povrća i voća

Tartlete su izvrsna opcija ako očekujete goste i imate malo vremena za kuhanje. Što se tiče punjenja, sve ovisi o letu vaše mašte. Čak se i svaka salata može koristiti kao nadjev za tartlete. Nužno je Za prvi recept (za 10 tartleta):

U većini slučajeva nadjev se zamota u palačinku, ali danas ćemo pripremiti palačinke na drugačiji način u obliku grickalice. Oni su odavno postali sastavni dio jelovnika za svečanu gozbu. Sastojci za palačinke: 500 ml mlijeka; 3 kom

Želim podijeliti recept za lagani snack od morskih plodova. Brzo se priprema, izgleda originalno, ali ukusno! Ovo jelo ukras je bilo kojeg stola i "razbija se" za nekoliko minuta. Nužno je - oguljene škampi - 300 g, - lignje - 300 g, - konzervirani ananas -200g, - konzervirani kukuruz - 1 konzerva, - prirodni jogurt, - zelje kopra i peršina za ukras, - 1 žličica sok od limuna - začin za morske plodove, - tartlete

Kombinacija vrganja i graha iz konzerve izvrsnog je okusa. Varivo se može koristiti kao dodatak kuhanoj riži ili krumpiru. Jelo se izvrsno slaže sa suhim crvenim vinom. Nužno je - vrganje (400 g); - grah iz konzerve (300 g)

Vrlo svijetla i sunčana juha od pirea od crvene leće kuha se za samo 30-40 minuta. Brzo, ukusno i zdravo! Nužno je Crvena leća - 150 g Bugarski papar - 1/2 kom. Mrkva - 1 kom. Luk - 1 kom. Paradajz pasta - 1 žlica Češnjak - 2 klinčića Začini, začinsko bilje, sol - po ukusu Upute Korak 1 Stavili smo pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva

Složite se da nijedan odmor nije potpun bez grickalica. Osim toga, ne bi ih trebalo poslužiti samo za stol, već ih i ukrasiti. Predlažem da skuhate tartlete od salate od pileće jetre. Nužno je - pileća jetra - 300 g; - svježe ili smrznute gljive - 300 g

Kandirano voće su ušećereni komadi voća, bobica, kora citrusa. Takve slastice možete napraviti kod kuće i ugoditi ukućanima. Postupak proizvodnje je dug, ali kad isprobate barem jedan trik, odmah ćete shvatiti da se isplati. Za pripremu kandiranog voća bolje je uzeti naranče ili limune s debelom kožom

Grickalice u novogodišnjem jelovniku igraju važnu ulogu. Uz pomoć originalnih i jednostavnih salata možete diverzificirati svečani stol i ugodno iznenaditi svoje goste. Nužno je Salata od snjegovića: rajčica - 2 kom; rotkvica - 5 kom

Ukusne salate za Novu godinu nisu samo dosadni "Olivier" i "Crab". Danas su poznati mnogi originalni recepti za hladna predjela. Među njima su i recepti za jednostavne salate s piletinom, povrćem, plodovima mora i ostalim sastojcima

Mnoge žene počnu unaprijed planirati novogodišnje jelovnike. Dame žele ugoditi svojim najdražima ukusnim jelima, ali istodobno ne troše puno vremena na pripremu salata, jer svi žele na blagdan izgledati poput kraljice, a ne kao umorna Pepeljuga

Poznatu salatu Olivier stvorio je francuski kuhar Lucien Olivier. Ovo kulinarsko remek-djelo odavno je postalo zaštitni znak Rusije. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Klasična salata Olivier Proizvodi: - 1 kg krumpira; - 6 kom

U novogodišnjoj noći trebate odabrati jela i postaviti stol tako da će se gosti vrlo dugo sjećati gozbe. Salate su posebno promišljene, svake godine želim staviti nešto novo, ali istovremeno ukusno na Silvestrovo. Pokušajte napraviti salatu od liganja

Ashlyamfu je nacionalno jelo srednje Azije, koje ima kiselkast okus tradicionalni za istočne zemlje. Ovo je predjelo napravljeno od škrobnih rezanaca, kajgane, povrća i ljutih začina. Ashlamfu u Dunganu Sastojci: - mlijeko - 80 ml

Obično zelene salate odijevamo tradicionalnim umacima - vrhnjem, maslacem, majonezom … Ali, morate priznati, ponekad želite diverzificirati okus svoje omiljene salate. U nekim talijanskim restoranima salate se začine začinjenim smeđim umakom

Za novogodišnji stol pripremaju se najomiljenija i najukusnija jela. Najčešće domaćice koriste recepte za neobične salate, poput „Malahitna narukvica“, „Harmonija okusa“ili slično u izvornosti. Novogodišnje salate najčešće su višekomponentne i prilično mukotrpne

Pokazalo se da je salata od lososa i riže vrlo ukusna i apetitna. Ova će salata biti izvrstan ukras za bilo koji svečani stol. Nužno je - riža 1,5 čaše; - file malo slanog lososa 600 g; - lišće salate 150 g; - meso rakova ili štapići 200 g

Nježna i lagana salata od šampinjona i mahuna bit će izvrstan ukras za stol. Korisna svojstva graha odavno su svima poznata, ali važno je pravilno ga kuhati kako ne bi nestao. U ovom će receptu zadržati sve svoje blagodati i vitamine. Nužno je - 500 g svježih gljiva

U osnovi, slatka peciva rade se od tijesta od tijesta. Predlažem da se od nje napravi pita od gljiva. Ako mislite da će biti suho, ne biste se trebali brinuti. Ovo se jelo, zahvaljujući impregnaciji od kiselog vrhnja, pokazalo vrlo nježnim i bogatim

Salatu od plavog kupusa nije teško pripremiti, unatoč velikom broju sastojaka. Salata je izvrsnog okusa i bit će prikladna na bilo kojem svečanom stolu. Nužno je Za salatu će vam trebati: - 1 srednja glava plavog kupusa; - 1 mrkva

Ovaj svakodnevni proračunski recept trebao bi biti u kulinarskoj kasici prasica svake domaćice. Nježni i aromatični kolač priprema se vrlo brzo i jednostavno, ali njegov okus oduševit će sva domaćinstva. Sastojci za izradu pite od sira i kobasica:

Brza hrana obično se predstavlja u obliku sendviča ili kajgane. Malo ljudi misli da za izradu puno zdravije salate treba isto toliko vremena kao i za suhi sendvič koji narušava probavu. Postoje mnoge vrste instant salata, samo naučite nekoliko recepata i prehrana će vam se promijeniti

Vrlo brzo procvjetali cvjetovi jorgovana ispunit će zrak svojom aromom. A možete učiniti da jorgovan cvjeta odmah, samo ne na grmlju, već na vašem stolu, u obliku kolača. Ova je torta prilično neobična - njezini se kolači nalaze ne uz površinu torte, već poprijeko

Pite s bombama zadivit će vas ne samo jednostavnošću pripreme, već i nevjerojatno nježnim i sočnim okusom. Inače, ovo se jelo može poslužiti kao međuobrok. Nužno je Za test: - brašno - 3-3, 5 šalice; - voda - 1 čaša; - biljno ulje - 4 žlice

Niti jedan svečani stol ne može bez salata. I što ih više bude, obrok postaje svečaniji i originalniji. Međutim, prisutnost salata sama po sebi nije dovoljna, trebaju ih biti primjereno ukrašene. Ukrašavanje svečanih jela prava je umjetnost

Postoje popularni proizvodi za ukrašavanje salata: začinsko bilje, jaja, mrkva i mnogi drugi. Pri ukrašavanju jela treba nastojati pokazati nenadmašan ukus, domišljatost i vještinu. U stvarnosti preljevanje salata ne traje dugo. Nužno je Zelje, jaja, mrkva, grašak, kukuruz, masline, rotkvice, crveni kupus

Kuglice s sirom s biljem bit će savršen zalogaj na svečanom stolu. Da biste jelu dodali originalnost, svaku kuglicu prije posluživanja možete nabosti ukrasnim ražnjem. Nužno je - 200 g tvrdog sira - 50 g maslina - 80 g maslaca - zelje - 50 g oraha - lišće salate - svježe povrće Upute Korak 1 Sir naribajte na sitnoj ribežu

Desertne kuglice sa smokvama dobar su međuobrok za obiteljski čaj vikendom. Smokve su bogate kalijem i koriste se za prevenciju hipertenzije, pa je dodavanje u desert dobro za tijelo. Uz takvo predjelo uobičajeno pijenje čaja postat će svima "

Nova godina je praznik čarolije i magije, to je poseban dan. Svaka domaćica u tim trenucima može postati vila kako bi svoje najmilije počastila nečim originalnim, pa čak i odvažnim - poput ovog predjela od krušaka s plavim sirom. Nužno je - kruške, bolje čvrste - 2 kom

Kupus jako podržava sve vrste aditiva. Primjerice, zanimljiv ćete okus dobiti ako pripremite salatu od mladog kupusa i škampa. Krastavac će salati dati svježi miris, a jabuka će dodati ugodnu kiselost. Nužno je Za tri porcije:

Kupus sa škampima i limunskom travom tajlandska je verzija francuske kuhinje "Shukrut de mer" (kiseli kupus s raznim morskim bićima). Razlika od francuskog izvornika je u tome što će kiselina u jelu ispasti mekana s aromom citrusa

Nova godina je najomiljeniji praznik Rusa. Za to se počinjemo pripremati unaprijed, obraćajući posebnu pažnju na svečani jelovnik. No, kako blagdan ne bi završio prejedanjem, potrebno je da povrće i plodovi mora budu na novogodišnjem stolu. Lagana salata od povrća sa škampima nije samo ukusno, već i zdravo novogodišnje jelo

Jela od morskih plodova postala su sastavni dio ruske svečane gozbe. Salata od škampa s povrćem lagani je međuobrok sofisticiranog okusa, bogat proteinima. Vaši će gosti cijeniti ovu varijantu mediteranske kuhinje. Nužno je - 130 g svježih ili smrznutih tigrovih kozica

Mandarina je voće poznato svakome od nas iz djetinjstva. Za većinu ljudi miris ovog citrusa povezan je s Novom godinom, s očekivanjem nečeg čarobnog i svečanog. Ali mandarina nije samo delicija, ona ima mnoga korisna svojstva za tijelo. Sadrži vitamine A, vitamine B, C, E i mnoge minerale

Mandarine su agrumi izražene arome i slatko-kiselog okusa. Ovo voće ne samo da donosi ugodnu raznolikost na jelovnik, već ima i niz korisnih svojstava. Kao i sve agrume, mandarine su bogate vitaminom C. Sadrže i vitamine D i K. Ove korisne tvari mogu se čuvati u iščupanim mandarinama nekoliko mjeseci

Božićno drvce jedan je od glavnih atributa Nove godine. Božićno drvce možete učiniti jestivim. Izvorna torta za božićno drvce postat će pravi ukras svečanog novogodišnjeg stola. Nužno je Da biste napravili tortu: - jaja 2 kom

Ovo slatko lisnato tijesto savršeno je za ugodnu domaću čajanku. U modernoj domaćoj kuhinji takav se desert ne razlikuje samo ugodnim okusom i teksturom, već i lakoćom pripreme. Kupite gotovo tijesto i pecite listove s različitim nadjevima kako želite, na primjer, napravite jednostavne jezike, kvadrate od krušaka ili kiflice od maka

Canapes su mali sendviči koji će ukrasiti bilo koji svečani stol. Izrada kanapea zabavan je i kreativan postupak. Punjenje kanapea ovisi samo o vašoj mašti i željama okusa. Recept broj 1. Canape "Rosette" Trebat će vam:

Na policama trgovina ima puno svih vrsta slatkiša. Ali često su prezasićeni "kemijom", pojačivačima okusa, što dovodi do alergijskih reakcija i živčanih slomova kod djece. A pijetlovi koji su se u djetinjstvu počastili vašim bakama, naprotiv, donijeli su izuzetno radosne emocije

Salata od lososa i sira izvrsna je opcija za međuobrok ili laganu večeru. Ispada nježno, aromatično i zadovoljavajuće. Nužno je - svježi losos 250 g; - rajčice cherry 5-6 kom .; - cilantro 3-4 grane; - lišće salate 200 g

Jednostavni recepti za salate s crvenom ribom goste neće ostaviti ravnodušnima. Izvorna kombinacija proizvoda neće samo oduševiti okusne pupoljke, već će i koristiti tijelu, jer je crvena riba bogata vitaminima i mikroelementima. Uvod Crvena riba u Rusiji oduvijek je bila delicija na svečanom stolu

Ako ne znate kako iznenaditi goste, pripremite salatu s crvenom ribom. Takva jela uvijek izgledaju svečano i prezentativno, a okus je jednostavno slasan. Salata od crvene ribe može biti izdašna, lagana, začinjena, da, općenito, apsolutno bilo što

Nova godina se neminovno bliži, a sve je manje vremena za odabir jela koja će ukrasiti vaš svečani stol. Stoga obratite pažnju na ukusnu nježnu i izdašnu salatu s mesom peradi ako želite diverzificirati svoj stol u novogodišnjoj noći. Nužno je - jarebica ili pileći file 300 g (kuhano) - kuhane ili konzervirane gljive 100 g - kiseli ili ukiseljeni krastavci 2 kom

Salata "Novogodišnji kreker" postat će pravi ukras vašeg stola za Novu godinu. Ova salata je ukusna i jednostavna za napraviti. Trebat će vam: pileći file 300 g kuhani krumpir 3 kom. cikla 1 kom. jaja 3 kom. luk 2 kom

Bliže se novogodišnji praznici i, naravno, volio bih goste iznenaditi nečim novim. Salata Šešir Djeda Mraza samo je jedno od ovih jela. Priprema salate je jednostavna i jednostavna, možete je poslužiti odmah nakon pripreme. Nužno je Za kuhanje trebat će vam:

Novogodišnji stol trebao bi biti bogat i ukusan. Ali istodobno je važno to učiniti lijepim. Ukrašavanje svečanih jela kreativna je i zabavna aktivnost. Svakako u to uključite djecu - oni ne samo da će pomoći, već će sigurno ponuditi neke zanimljive ideje za ukrašavanje vaših omiljenih jela

Prilikom sastavljanja novogodišnjeg jelovnika važno je voditi računa ne samo o okusu svečanih jela, već i o njihovom izgledu. Iznenadite svoje goste pripremom ukusne i zadovoljavajuće salate za božićno drvce. - 280 grama nježne šunke - limenka konzervirane hrane

Salata Zimushka izvrsno je jelo za novogodišnji stol. Hranjivi sastojci i pikantni okus oduševit će goste i ukućane. Može biti izvrsna zamjena za tradicionalni Olivier u svečanom jelovniku. Postoji nekoliko ukusnih i zadovoljavajućih recepata za ovo jelo - s pilećom jetrom, s goveđim jezikom i gljivama

Svinjetina je meso pečeno u cijelom velikom komadu. Od svinjetine se obično koristi kuhana svinjetina. Prirodni sloj masti i slojevi svinjetine omogućuju očuvanje sočnosti i mekoće mesa tijekom duljeg toplinskog tretmana u pećnici. Svaka domaćica ima svoj recept za kuhano svinjsko meso, a razlike se uglavnom odnose na način preliminarne pripreme mesa

Domaća kuhana svinjetina uvijek je ukusnija od svinjetine kupljene u trgovini, jer se priprema s ljubavlju. Svaka domaćica ima svoj recept, koji je možda naslijeđen, a samim tim i provjeren vremenom. A ako prvi put pripremate kuhanu svinjetinu, ozbiljno shvatite to, slijedite preporuke, tada će meso ispasti nježno i mirisno

Jedan od najpoznatijih kolača u Rusiji je "Charodeyka", spužvasti kolač s kremom. Priprema se prilično jednostavno, a na svečanom stolu izgleda vrlo impresivno. Nužno je Biskvit: Pšenično brašno 1 mjerna šalica Šećer 1 mjerna šalica Jaja 4 kom

Nova godina je proslava čarolije i čuda. Za Novu godinu svakako biste trebali prijaviti nešto neobično. Novogodišnja Rafaelo torta vrlo je nježna i lijepa torta. Trebat će vam: Da biste napravili biskvit: jaja - 3 kom. šećer - 150 g brašno - 100 g krumpirov škrob - 100 g prašak za pecivo - 3 žličice

Od sovjetskih vremena salata Olivier jedno je od bitnih jela svečanog stola, koje obožavaju i djeca i odrasli. Mnoge moderne domaćice ovu ukusnu i hranjivu salatu poboljšavaju bogatim sastavom, u skladu sa svojim preferencijama, ali jedno mišljenje ostaje nepromijenjeno o visokom udjelu kalorija u Olivieru

Za mnoge je "Olivier" neizostavno jelo na novogodišnjem stolu, bez kojeg odmor nije praznik. Domaćice ovu salatu pripremaju na različite načine, netko se trudi što više približiti receptu koji je izmislio briljantni francuski kuhar, čije ime nosi ovo hladno predjelo, netko misli da pravi Olivier može biti samo s kuhanom mrkvom i kobasicom

Olivier je najpoznatija salata u Rusiji, bez koje, naravno, ne može proći niti jedna Nova godina. Mjesto porijekla salate je Rusija. Izumio ga je francuski kuhar i po njemu dobio ime. Općenito, izvorna verzija salate pripremala se s mesom lješnjaka i bez graška u konzervi

Izvorni recept za salatu Olivier, koji je izumio Francuz Lucien Olivier, chef moskovskog restorana "Hermitage" još u 19. stoljeću, bio je vrlo različit od modernog. Sadržavao je širok izbor sastojaka, od teletine, fileta lješnjaka, tetrijeba, vratova rakija, vrganja do celera, maslina, maslina, trešanja i kiselih ogrozda

Salate utjelovljuju mnoge ideje za kulinarsku kombinaciju. Pripremaju se kao predjelo, kao glavno jelo ili za desert. Međutim, postoji takva kategorija salata, bez koje je teško zamisliti svečanu gozbu. I salata Olivier jedna je od njih. Poznata tvornica salate Najmlađi od braće Olivier, Lucien rođen je 1838

Olivier je tradicionalna novogodišnja salata, koja iz godine u godinu s nama slavi ovaj svijetli blagdan. Mnoge domaćice žele to učiniti boljim nego lani. Prikladan i jednostavan sastav ove salate otvara ogroman prostor mašti hostesa. Nužno je - kobasica 200 g

Što može biti ljepše od primanja darova? Vjerojatno im samo dajte! A ako poklon još nije kupljen u trgovini, već je izrađen vlastitim rukama s ljubavlju i pažnjom, onda je ovo sto puta ugodnije! Sami - s brkovima Ako se kreativnost izlijeva iz vas, a netko blizak uskoro ima odmor, pokušajte pristupiti ovom događaju izvan okvira

Capelin pita prikladna je za bilo koju čajnu zabavu, a za njezinu pripremu trebat će 80 minuta i vrlo malo hrane. Umjesto kapelina možete kupiti konzervirane ribe poput sardinele ili sardine u ulju. Nužno je • 1 kg kapelina

Peciva punjena dunjom vrlo su ukusna i mirisna. Zamjena dijela pšeničnog brašna raženim pitama dodati će rustikalni šarm. Nužno je - pšenično brašno - 2,5 čaše - raženo brašno - 1 čaša - mlijeko - 290 ml - sol - 1,5 žličice - biljno ulje - 2 žlice - šećer - 2 žlice - suhi kvasac - 1,5 žličice Za punjenje:

Lagana i kremasta panna cotta dobro se slaže s mnogim različitim dodacima - voćem i začinima, sirupima i sitnim kolačima ili kolačićima. Milijuni ljudi širom svijeta ovu veličanstvenu talijansku slasticu nazivaju svojom omiljenom poslasticom

Čili juha zanimljivo je meksičko jelo. Ova juha od graha je začinjena, gusta i izgleda koji privlači i odmah pojačava apetit. Ova izdašna juha pravi se od graha, mljevenog mesa i paste od rajčice. Nužno je Za pet porcija: - pasta od rajčice od 700 ml

Krem sir je blagi, umjereno aromatiziran proizvod izrađen od vrhnja ili mješavine vrhnja i mlijeka. Nježne je teksture i nije mu potrebno vrijeme zrenja zbog čega se razlikuje od ostalih mekih sireva. Najpoznatiji krem sirevi su američka Philadelphia, talijanski Mascarpone, francuski Bursens i Chavroux

Kako bi desert izgledao svečanije, koriste se razni ukrasi. Ovisno o prigodi, može se učiniti romantičnijim ili čak smiješnijim. To je također sjajan način da pokažete svoju maštu. Upute Korak 1 Jedan od klasičnih ukrasa za deserte je obrub za šlag

Prekrasan i neobičan ukras torte dat će joj jedinstveni izgled i okus, oduševiti dijete i iznenaditi goste. Možete napraviti ukusne i originalne ukrase za ovu slasticu od jednostavnih proizvoda koji su vam uvijek pri ruci. Nužno je - šećer - šećer za glazuru - jaja - sok od limuna - boje za hranu - bademi - čokolada - voće Upute Korak 1 Da biste na torti stvorili uzorke šećera, pripremite posebnu slatku masu

Slatka pizza izvrsno je rješenje za dječji rođendan ili zabavu za odrasle. Ova neobična slastica zasigurno će se svidjeti vašim gostima. Možete uzeti svoje omiljeno tijesto za pizzu, naravno, bez dodavanja ljutih začina, ili napraviti slatko tijesto za desert

Izuzetno originalna rolada od sladoleda od bobica bila je posebno popularna 60-ih i 70-ih. Njegov božanski ukus odvest će vas u romantičnu bajku. Kombinacija savršenog biskvita s kremastim sladoledom i slatkoćom bobica ostavit će trajni dojam na ovom kulinarskom slavlju

Dinja je sočno voće dovedeno u Rusiju s Istoka u 16. stoljeću. Predivan nježni okus, slatka aroma i tonična svojstva nisu cijeli popis kvaliteta dinje. Odavno je dragocjena pomoć u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. Kemijski sastav Pulpa dinje bogata je vitaminima C, skupinom B, natrijem, kalijem, željezom i kalcijem

Koji bi trebali biti novogodišnji deserti? Naravno, neobično, ukusno i sigurno lagano. U novogodišnjoj noći, kada je riječ o desertu, svi gosti i ukućani već imaju vremena zasititi se salatama, hladnim i toplim zalogajima, glavnim jelom i nema mjesta za slatko mjesto

Kruška pečena s orasima i medom sa sladoledom postat će originalna slastica koja će ugodno iznenaditi vaše ukućane i goste. I odrasli i djeca bit će oduševljeni ovako ukusnim, zdravim i neobičnim desertom. Nužno je Služi 4 4 zrele kruške 50 gr

Rolmops su jelo njemačke kuhinje. To su kolutići slane slane haringe s raznim nadjevima. Predlažem da skuhate klasične rollmope s povrćem. Navedena količina proizvoda dovoljna je za 8 koluta. Nužno je - malo slana haringa - 2 kom

Ne vole sve domaćice kuhati iznutrice: jetru, bubrege, srca i druge iznutrice. Ali zapravo, od iznutrica možete stvoriti jednostavno ukusna jela koja će zahtijevati najmanje vremena i truda. A ako još uvijek ne znate kuhati pileća srca, vrijeme je da naučite

Najpopularnija vrsta mesa za kuhanje je svinjetina. Bezbroj je recepata za izvrsna jela od ovog mesa. Mnogi ljudi vole meso na kosti, što i ne čudi, pečena svinjetina na kosti, pečena u pećnici, nevjerojatno je ukusno jelo. Vjerojatno svaka domaćica ima svoj recept s potpisom za njegovu pripremu, svoj poseban sastojak koji jelu daje jedinstveni okus i aromu

Icebein je tradicionalna hrana njemačkih seljaka, koja se danas služi i u otmjenim restoranima i u običnim pivskim šatorima, na primjer, na poznatom Oktoberfestu u Münchenu. Nakon povratka s putovanja u Njemačku, mnogi ljudi žele probati kuhati ovo jelo samostalno

Često su recepti za svinjske rolice slični jedni drugima, ali način na koji se priprema u Moldaviji ne peče se ni u jednoj drugoj zemlji. Jedna važna značajka, treba je kuhati u foliji. Meso koljenice prema moldavskom receptu ispast će vrlo sočno, nježnog okusa i nevjerojatno mekano

Ako posjetite Kinu, odmah ćete primijetiti da stanovnici Srednjeg kraljevstva tijekom dana piju značajnu količinu vruće vode. Unatoč dobro poznatom stereotipu o važnosti čajnih ceremonija u kineskoj kulturi, kipuća voda zauzima jedno od prvih mjesta u kineskom prehrambenom sustavu

Zadatak kombiniranja ugodnosti s korisnošću, okusa s niskim udjelom kalorija, sitosti lako postavlja pred sebe svaka osoba koja brine o svom zdravlju i vitkoj figuri. Za ručak pripremite jela od pšeničnih klica i taj ćete problem riješiti u trenu

Fondue je poznato švicarsko jelo koje se tradicionalno pravi od sira i vina. Najčešće vrste fonduea su sir i čokolada. Ovo se jelo može kušati u restoranima, kao i pripremiti kod kuće čak i bez posebnog fondanta. Sirni fondue sa šunkom Umjesto posebnog pribora za izradu fonduea koji se naziva fondue, trebat će vam:

Ova zanimljiva salata s rezancima od kineskog graha (funchose) također se može smatrati drugim jelom zbog visoke hranjive vrijednosti i istodobno originalnog okusa. Nužno je - 180 g funchose; - 140 g paprike; - 190 g mrkve

Umak može ukrasiti bilo koje jelo, promijenit će okus najobičnije hrane i dodati joj pikantnost i profinjenost. Glavni umak je onaj kojem možete dodati različite sastojke kako biste dobili različite okuse Nužno je Ghee - 1 žlica l

Kažu da je u ovoj zemlji sve u redu, osim hrane. No je li stvarno tako? Što znamo o engleskoj kuhinji, osim činjenice da mnogi muškarci jedu zobene pahuljice za doručak? Engleska kuhinja oduvijek se smatrala običnom, nije vrijedna posebne pažnje

Ako ste pozvani na američku večeru, nemojte očekivati da ćete na stolu vidjeti hamburgere i hrenovke. Domaćica kuće sigurno će poželjeti pokazati tradicionalna jela. Američka kuhinja sajam je okusa na kojem će svaki potrošač pronaći jelo po svom ukusu

Etiketa kao sustav pravila počela se stvarati prije mnogo desetljeća. Do danas se nastavlja dopunjavati i obrastati novim detaljima. Jedna od komponenata je etiketa stola ili pravila ponašanja za stolom. Uz pomoć instrumenata gotovo je uvijek naznačeno što je potrebno

Grčka kuhinja je nevjerojatna. Ako još niste probali grčku musaku, svakako je skuhajte. Ova ukusna tepsija s patlidžanima, mesom i sirom toliko je ukusna da iznova poželite pojesti zalogaj. Nužno je Trebat će vam: - 400 g mljevene teletine i svinjetine

Musaka je vrsta mesnih tepsija koja je izumljena u Grčkoj. Tradicionalno se lisnato jelo priprema sa sočnim mljevenim mesom - janjetinom ili govedinom, slatkom rajčicom i povrćem, dobro začinjenim začinima. Patlidžan je obavezan u grčkoj musaki

Spinakopita je ukusna grčka pita napravljena od lisnatog tijesta punjenog fetom, špinatom, lukom i začinskim biljem. Uz pomoć špinakopite možete diverzificirati uobičajene pite i iznenaditi goste i prijatelje, pogotovo jer se ovo grčko jelo priprema lako i brzo

Ovo jelo nije samo ugodno za jesti, već je i ugodno za kuhanje (posebno za one koji vole petljati u kuhinji). Kriška salame ili svježi sir izvrstan je dodatak kriški ovog toplog kruha. Nužno je - 3 žlice. brašno; - 5 g soli

Često kupujući orahe u vrećicama, domaćice se neugodno iznenade - jezgra oraha je vrlo gorka. Odgovor na problem je jednostavan - proizvođač je spasio i izvezao mlado i nezrelo voće. Međutim, ne vrijedi izbaciti skupi proizvod, postoji prilika da ih oslobodite gorčine

U mediteranskim zemljama maslinovo ulje i plod masline spadaju u najpopularniju hranu koja štiti od moždanih udara, srčanog udara, dijabetesa, pretilosti i hipertenzije. Koja još korisna svojstva imaju ti darovi prirode? Masline i maslinovo ulje pomažu u ublažavanju krvnog tlaka

Adyghe sir univerzalni je proizvod, izvrsno se slaže s raznim povrćem i voćem, ukusan je i sam po sebi i na kriški kruha te s medom za šalicu kave … Adyghe sir radi se od punomasnog mlijeka, tradicionalno ovčjeg, ali na našim prostorima od kravljeg mlijeka

"Ala-Too" na ruski je preveden kao "planine prekrivene snijegom". Ovo je ime dato planinskom lancu u Kirgistanu, književnom časopisu i nacionalnom jelu. Zapravo su to pohane pljeskavice punjene jajetom i zelenim maslacem

Salata od sira jednostavno je i ukusno jelo. Bit će prikladno i prilikom posluživanja na svečanom stolu i u svakodnevnoj prehrani. Postoji mnogo različitih recepata za ovo jelo. Nužno je sir; Jabuka; korijen celera; majoneza

Pite s bobičastim voćem više su ljetna poslastica, ali zimi možete napraviti ukusni desert s kremom od svježeg sira i svježim bobičastim voćem koje vam je pri ruci. Nužno je Za test: - 10 jaja (bjelanjke odvojeno od žumanjaka)

Mirisna janjetina na kosti bit će izvrsno jelo za druženja s prijateljima. Nužno je - 1 patlidžan; - 1 glava luka; - 3 češnja češnjaka; - 4 mahune slatke paprike; - 400 g tikvica; - 3 rajčice; - 5 žlica. maslinovo ulje

Musaka je tradicionalno bliskoistočno jelo. Smatra se da je musaka jelo pripremljeno s patlidžanima. Međutim, mnoge ga zemlje pripremaju na svoj način. Na Istoku koriste rajčicu, u Grčkoj - janjetinu i rajčice, u Bugarskoj - mljeveno meso s krumpirom

Što god netko rekao, ali ćevap je kavkasko jelo. A kuhaju ga na Kavkazu najčešće od janjetine. Jelo od janjetine pokazat će se mirisnim i sočnim, pa će marinada za ovu vrstu mesa biti bez problema, samo kako bi naglasila okus janjetine. Nužno je - janjeća pulpa 2000 kilograma - luk 1 kilogram - limunov sok 50 ml - suncokretovo ulje 50 ml - sol, mljeveni papar Upute Korak 1 Meso se izreže iz kosti, u potpunosti se uklone sve masnoće i žile

Musaka na grčkom bit će izvrstan međuobrok na bilo kojoj proslavi. Ovo jelo možete poslužiti samostalno za ručak ili večeru. Nužno je - krumpir 6 kom .; - patlidžan 2 kom .; - mljevena junetina 300 g; - rajčica 2 kom

Musaka je tradicionalno jelo od patlidžana na Balkanu i na Bliskom Istoku. Musaku sam probao u moldavskoj, bugarskoj i grčkoj kuhinji. Bila je to grčka musaka koja mi se učinila najneobičnijom i najukusnijom. Nužno je - 500 grama govedine, - 3 krumpira srednje veličine, - 2 patlidžana, - 200 grama tvrdog sira, - 1 luk, - 2 češnja češnjaka, - 2 žlice paste od rajčice - 400 grama vrhnja, - 2 žlice brašna, - biljno ulje za prženje, - sol, mljev

Svaka majka pokušava odabrati ekološki i zdrav proizvod za svoje dijete. Ali što učiniti kad su se cijene u trgovinama toliko povećale, a kupnja kefira za bebu svaki dan jednostavno je skupa. Izlaz postoji - sami napravite kefir, pa ćete zasigurno biti sigurni da je proizvod svjež i da su u njemu sačuvana sva korisna svojstva i vitamini

Najbolje mlijeko za hranjenje beba je majčino mlijeko. Međutim, iz različitih razloga majka možda nema mlijeka, ali potrebno je hraniti bebu. Najčešće se mlijeko krave koristi kao zamjena za ljudsko mlijeko. Može li se djetetu davati kozje mlijeko?

Istočna kuhinja oduševljava i očarava svojim pikantnim mirisima i jarkom paletom boja za sve ljubitelje arapskog okusa. Egipat se s pravom može nazvati gastronomskom Mekom orijentalnih delicija i zemljom gurmana. U egipatskim obiteljima uobičajeno je da na stolu uvijek bude mnogo jela, čak i ako se radi o običnoj večeri

Što može biti jednostavnije od graška? Čini se da je ušao i kupio ga, ali ne, jer često nailazimo ne ukusan, suh ili razmažen. Ispada da možete odabrati dobar grašak, a da niti ne otvorite limenku. I vrlo je jednostavno. Upute Korak 1 Pogledajte ocjenu

Postoji puno recepata za kuhanje crvene ribe. Losos u tijestu jedan je od njih. Posebnost ovog recepta je da se ribani krumpir koristi kao osnova za tijesto. Losos u tijestu od krumpira odlikuje se sočnošću i nježnim okusom. Uz to, većina recepata za ribu vrlo je jednostavna i brza za pripremu

Prženi losos vrlo je aromatično jelo. Sastojci u njihovom kompleksu daju prekrasan okus. Meso lososa ispada pomalo slatkasto, sočno. Začinjeni kiseli umak kombinira svježinu riže i slatkoću lososa. Nužno je Za jelo: - papar

Ugljen losos zdravo je i ukusno jelo. Pravilno kuhana riba, popraćena svježim povrćem, aromatičnim krumpirom i bijelim vinom, ukrasit će svaki piknik. Nužno je - 1 kg lososa; - 2 glavice luka; - 2 limuna ili limete; - papar, sol i vaši omiljeni začini po ukusu

Losos je vrsta lososa, a poznat je i kao atlantski losos. Losos sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima. Neprocjenjiv je izvor omega-3 masnih kiselina, koje su ključne za prevenciju ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti. Vitamini i elementi u tragovima sadržani čak u jednoj porciji atlantskog lososa mogu značajno poboljšati ljudsku moždanu aktivnost

U trgovinama ne morate kupovati skupe, ali nezdrave grickalice sa sirom. Ukusno i zdravo prerađeni sir od svježeg sira lako možete napraviti kod kuće. Recept je toliko jednostavan da neće trebati više od 30 minuta. Nužno je - svježi sir - 0,5 kg

Od 1, 5 godine djetetu se može poslužiti svježi sir u obliku složenijeg jela, na primjer puding od skute i riže. Kada se u skutu dodaju novi proizvodi, djetetovo zanimanje za ovaj proizvod raste. Zahvaljujući tehnologiji kuhanja, jelo je vrlo mekano i nježno

Domaći topljeni sir ima niz prednosti: nema konzervanse, ima poseban okus. I što je najvažnije - kuhano vlastitim rukama, nosi ogroman pozitivan naboj ljudske energije. Glavno je kuhati ga polako, s ljubavlju. Nužno je Posuđe:

Ova biljka ima nekoliko imena. U Oxfordovom objašnjenom rječniku engleskog naveden je kao "kruška od avokada", drugo jednako često ime je aligatorska kruška. Ali najviše, možda, prostrano ime avokada dobiveno u Indiji - "krava siromaha"

Topljeni sir možete napraviti kod kuće bez puno truda i truda. Ispada vrlo ukusno i nježno, i što je najvažnije - prirodno. Nužno je - svježi sir - 400 g; - maslac - 100 g; - jaja - 2 kom .; - soda - 1 čajna žličica; - sol

Pileći ćevap popularno je jelo u proljetno-ljetnoj sezoni, tijekom piknika. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim aromatično i nevjerojatno ukusno meso kuhano na vrućem ugljenu. Pileći ćevap priprema se od sljedećih proizvoda: pileći trup težak oko dva kilograma ili jedan i pol kilogram pilećeg filea, pakiranje od pola litre kefira srednje masti, dva velika luka, češanj češnjaka, dvije ili tri žlice rafiniranog biljnog ulja, prstohvat soli, začini

Svake godine radujemo se ljetu za putovanja. Netko se odmara u drugim zemljama, gradovima. A ima i onih koji se više vole opustiti u prirodi. Za takve ljubitelje "divljeg" odmora bit će najpopularniji recept za roštilj. Nužno je piletina - 2 kg luk - 2 komada kefir - 50 g maslinovo ulje - 50 g šafran - 2 žlice češnjak - 2 češnja limun 3 komada papar - 2 žličice kora naranče (sušena ili mljevena) - 0,5 žličice

Kad se govori o roštilju, uvijek se pamte ražnjići, roštilj, vatra i neopisiva aroma mesa. Možete razveseliti sebe i svoje prijatelje kušajući ukusni roštilj bez napuštanja doma. Nužno je Pileći file 300 g. Kriške ananasa 200 g

Najomiljenije i najtraženije jelo tijekom rekreacije na otvorenom je šašlik. Komadić najdelikatnijeg aromatičnog mesa "s dimom" i gutljaj vina za mnoge su nedvosmisleno sastojci jela nazvanog "sreća". Šiš ćevap može se pripremiti od širokog izbora mesa, peradi ili čak ribe

Gunkans se izgledom i načinom pripreme razlikuju od uobičajenih sushija i kiflica. U posljednje vrijeme sve više počinju dopunjavati standardni jelovnik raznih sushi barova. Zapravo, gunkane možete sami napraviti kod kuće ako želite. Nužno je - 2 lista norija

Uštipci od šarana ili kavijara od šarana izvrsna su opcija za glavni meni. Recept je jednostavan za pripremu i dobrog je okusa. Istodobno, možete koristiti različite vrste kavijara i mijenjati sastojke stvoriti svoj vlastiti jedinstveni recept

Ukusnu, raznoliku tradicionalnu englesku kuhinju morate posjetiti ovu maglovitu zemlju. Alternativno, kod kuće možete krenuti na kratko kulinarsko putovanje s nekim od najpopularnijih jela u Engleskoj. Malo o tradicionalnoj engleskoj kuhinji Unatoč činjenici da se engleska hrana često opisuje kao jednostavna i ne previše sofisticirana, tradicionalna britanska jela prilično su raznolika

Krumpir s mesom u loncima - izdašno i ukusno jelo - savršeno za obiteljsku večeru i za svečani stol. Osim toga, hrana kuhana u loncima ostaje dugo topla. Nužno je Za 6 lonaca volumen od 500 ml: - 1 kg mesa (svinjski file govedina)

Juha je jelo koje je svakodnevno prisutno na našem stolu. A, ponekad više ne znate kako iznenaditi i razmaziti obitelj. Postoji nekoliko jednostavnih i originalnih recepata za juhe za čiju pripremu nije potrebno puno vremena i veliki financijski troškovi

Meso u loncima vrlo je zadovoljavajuće i ukusno jelo. To će se svidjeti i najzagriženijim gurmanima. U pripremi takvo meso ne zahtjeva puno truda, što omogućuje kuhanje barem svaki dan. Ali istodobno takve lonce možete pripremiti za odmor ili proslavu - po jednu za svakog gosta

Stručnjaci kažu da za pravilnu probavu osoba treba svakodnevno dobivati 25-35 grama vlakana iz hrane. Nažalost, istraživanja pokazuju da ga većina ljudi ima daleko manje u prehrani. A to negativno utječe na zdravlje - uostalom, vlakna pomažu gastrointestinalnom traktu, normaliziraju mikrofloru i, tako, štite od disbioze