Funchoza je azijsko jelo koje je savršeno uz začine, povrće, meso i plodove mora. Salate i hladna jela rade se s funchose.
Nužno je
- - Pileća prsa
- - paprika
- - Rajčice
- - Teriyaki umak
- - Začin za piletinu
- - Mljevena paprika
- - Funchoza
Upute
Korak 1
Sada u karanteni, glavni cilj mnogih žena nije debljati se i održavati se u formi. Jedan od najvažnijih čimbenika je pravilna prehrambena prehrana. Funchoza s povrćem, pileća prsa pirjana u njima sa začinima i umakom prekrasna je, izdašna večera nakon koje se nećete udebljati.
Uzimamo tavu koja se ne lijepi i koja vam je prikladna. U njemu ćemo kuhati jelo. Prelijte ga maslinovim uljem (ili suncokretovim) i uvijte da se razmaže. Uzimamo bugarsku crvenu, papriku (možete i žutu, ali crvena je zasićenija) i narežemo je na male kockice. Isto radimo i s rajčicama. Rajčica se može uzeti 1 velika ili 3-4 trešnje. Sve stavimo u tavu, dodamo 3-4 žlice vode za piće, pokrijemo poklopcem i pirjamo na laganoj vatri.
Korak 2
Izvadimo pileća prsa i stavimo ih na dasku za rezanje, prije toga, sjećajući se oprati dojku u hladnoj vodi. File izrežite na male kvadratne pravokutne komade. Jedna porcija dojke dovoljna je za porciju od tri. Kad je nasjeckano, stavite ga u tavu gdje se dinsta povrće. Pospite solju po ukusu, začinom od piletine i mljevenom paprikom. Sve temeljito promiješajte, umjereno zagrijte i pirjajte.
3. korak
Pirjajte piletinu na povrću petnaestak minuta uz miješanje svake 3-4 minute. Na deset minuta dodajte teriyaki umak. Ako i dalje ne znate svoju stopu, tada će vam po prvi puta biti dovoljne 2-3 žlice. Pomiješajte i poklopite. Pred kraj kuhanja peradi provjerite ima li dovoljno začina i dodajte papriku, ako ne, dodajte. Paprika daje bogatiji okus, ne oštre se i daje nevjerojatnu aromu jelu.
4. korak
Sad vam treba funchose. Motak stavljamo u posudu nalik tavi ili bilo kojoj drugoj dubokoj posudi koja podnosi kipuću vodu. Sad ga napunimo svježe prokuhanom vodom, najoptimalnijom iz kotlića. Količina vode može sakriti samo vermicelli. Čekamo 3-4 minute, promiješajte i u petoj minuti možete ispustiti vodu kroz cjedilo. Čekamo da se voda potpuno ocijedi od jufki. Funchoza je omekšala i već se može dodati u tavu.
Korak 5
Posljednji korak u pripremi ukusne večere! trebate dodati omekšanu funchose u tavu s piletinom, sve temeljito promiješati, rasporediti povrće i pirjati oko pet minuta na laganoj vatri, dvaput miješajući. Možete ponovno posuti malo paprike za okus! Jelo također možete ukrasiti sjemenkama sezama, začinskim biljem ili cilantrom. Isključite i pustite da odstoji 2-3 minute. Večera je spremna i spremna za posluživanje!
