Brza hrana obično se predstavlja u obliku sendviča ili kajgane. Malo ljudi misli da za izradu puno zdravije salate treba isto toliko vremena kao i za suhi sendvič koji narušava probavu. Postoje mnoge vrste instant salata, samo naučite nekoliko recepata i prehrana će vam se promijeniti.
Nužno je
-
- babura paprika
- krastavac
- Rajčica
- luk
- masline bez koštica
- Feta od sira"
- maslinovo ulje / pileća prsa
- mrkva
- češnjak
- jaje
- majoneza
Upute
Korak 1
Pripremite brzu i laganu salatu od povrća, obogaćujući je feta sirom i maslinama (ovu salatu u Grčkoj zovu "rustikalna", ali ovdje je poznata kao "grčka"). Operite povrće, pripremite papriku-papriku - prerežite na pola, izrežite jezgru sa sjemenkama, isperite vodom, ogulite luk (bolje je koristiti crveni slatki luk, manje je ljut i neće ometati okus ostatka sastojaka).
Korak 2
Narežite sve povrće na velike četvrtaste kriške, luk narežite na pola prstena. Sve stavite u duboku posudu, promiješajte.
3. korak
Dodajte masline u posudu, potpuno isušivši staklenku (ne trebate ih rezati). Feta sir narežite na velike kvadrate i dodajte u posudu. Salatu prelijte maslinovim uljem (po mogućnosti hladno prešanim) i promiješajte. Takvu mješavinu povrća ne treba soliti - sam sir je prilično slan, ovo je dovoljno za cijelu salatu. Rustikalna salata iz Grčke - lagana, niskokalorična. Njegova priprema neće trajati više od 7-10 minuta.
4. korak
Druga opcija za brzu salatu je više kalorična, ali ne manje ukusna. Kuhajte pileća prsa (vrlo brzo će se skuhati) i jaja.
Korak 5
Operite mrkvu, ogulite i naribajte na finom ribežu. Ogulite par češnja češnjaka i provucite kroz prešu za češnjak.
Korak 6
Kuhana prsa narežite na male komade, ogulite i nasjeckajte jaja (možete ih naribati i na gruboj ribež). Sve stavite u posudu, dodajte pripremljenu mrkvu, sol. Pomiješajte majonezu s češnjakom i ovom smjesom začinite salatu.
