Prehrana djeteta glavna je briga roditelja. Hrana treba biti uravnotežena, i što je najvažnije - raznolika. Da biste obradovali svoje dijete, pripremite mu razna ukusna jela.
Kraljevski kolač od sira
Trebat će vam:
- svježi sir 500 g
- jaja 4 kom.
- šećer 2/3 šalice
- maslac 60 g
- brašno 50-100 g
Priprema
Pripremimo osnovu za tortu. Uzimamo mikser i tučemo jaja sa šećerom, a zatim postupno dodajemo svježi sir. Sve miješamo. Sada pripremamo mrvice od pijeska. Za to nam treba omekšani maslac i brašno. Maslac počinjemo mijesiti u brašnu. Brašno dodajte malo po malo i postupno. Na dno kalupa ravnomjerno ulijte 1/2 dijela pješčanih mrvica. Zatim izlijte masu od skute. Pospite preostalim mrvicama na vrhu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavimo posudu za pitu u pećnicu i pečemo 40 minuta.
Pileće kuglice u kremastom umaku
Trebat će vam:
- pileći file 500 g
- luk 1 kom.
- jaje 1 kom.
- češnjak 2 češnja
- masno vrhnje 200 g
- sir 150 g
Priprema
Isperite pileći file, lagano istucite i narežite na male komadiće. Napravite mljeveno meso. Nasjeckajte luk u blenderu. Sve spojite. Dodajte sol, malo papra, začinite hmelj. Jaje istucite vilicom i ulijte u mljeveno meso. Sve temeljito promiješajte. Oblikujte kuglice od mljevenog mesa. Uzimamo tešku kremu i namastimo posudu za pečenje. Stavite kuglice u kalup. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 15 minuta. Sada pripremimo umak. Trljajte sir na finom ribežu, istisnite češnjak, dodajte vrhnje. Sve miješamo. Izvadite kalup s pilećim kuglicama iz pećnice i prelijte umakom svaku kuglu, vratite je u pećnicu na dodatnih 10 minuta.
Kuća Nutella
- mlijeko 4 šalice
- orašasti plodovi 4 žlice
- šećer 4 šalice
- pšenično brašno 4 žlice
- tamni kakao u prahu 5 žlica
- maslac 100 g
Priprema
Uzimamo malu zdjelu. U posudu ulijte šećer, brašno i kakao. Ulijte mlijeko u malim obrocima uz neprestano miješanje. Kad izlijemo svo mlijeko, sadržaj posude ulijte u lonac i stavite na štednjak. Uključujemo tihu vatru. Stalno miješajući, pustite da smjesa zakipi. Izrežite mekani maslac na komadiće i sameljite zajedno s orasima u blenderu. Dodajte u glavninu. I nastavljamo kuhati dok se ne zgusne. Trebali biste dobiti elastičnu homogenu masu. Neka se Nutella ohladi. Prebacite u staklenu posudu s poklopcem. Čuvati u hladnjaku.
