Najbolji recepti 2024, Studeni

Riječ "mousse", u prijevodu s francuskog, znači pjena. Da biste pripremili mousse, sve proizvode morate izrezati na komade, staviti u blender i prvo samljeti dok ne postane glatko, a zatim istući u pjenu. Mousse se može napraviti od bilo koje hrane

Vitaminske salate od povrća, koje sadrže elemente u tragovima i hranjive sastojke, pomažu u održavanju figure u savršenoj formi i održavanju tijela u dobroj formi. Koristite zdravo maslinovo ulje u salatama od povrća kako biste pomogli kontrolirati razinu kolesterola u krvi, smanjili glad i poboljšali probavu

Pileći file najosetljiviji je prehrambeni proizvod koji ne zahtijeva dulju toplinsku obradu. Sadrži polinezasićene kiseline korisne za tijelo, što pridonosi boljoj asimilaciji mesa. Jela od pilećeg fileta preporučuju se za dječju i medicinsku prehranu

Pileći file idealno je rješenje za one slučajeve kada nema puno vremena za pripremu jela. Dovoljno ga je narezati na sitne komade i pržiti sa začinima i malo umaka. Nužno je - 2 trake slanine; - 1 pileća prsa; - 1 stabljika poriluka

Svrha umaka u kuhanju je naglasiti okus jela, dati mu apetitan izgled. Umaci od peradi nisu iznimka. Na primjer, piletina se može poslužiti s bijelim i crvenim, začinjenim i kremastim, začinjenim i slatko-kiselim i drugim umacima. Neki od njih su jednostavni, drugima treba vremena i genijalni sastojci

Lingonberry je izuzetno zdrava bobica. Sadrži vitamine, složene organske kiseline, spojeve mangana i benzojsku kiselinu. Zahvaljujući ovoj kiselini, koja je prirodni konzervans, brusnice se mogu skladištiti jednostavno namočene, bez toplinske obrade

Ukusni, aromatični džem - što može biti bolje zimske večeri za večernji čaj? Podsjetnik na prošlo ljeto nalazi se na stolu u kristalnoj vazi. I koliku praktičnu korist ima! Džem pomaže kod prehlade, bori se protiv nedostatka vitamina, pa čak i jesenske depresije

Ako ste suočeni sa zadatkom odabira glavnog jela za blagdanski stol, isprobajte nekoliko recepata za dinstanu patku. Neobičan okus njezinog mesa može biti suptilan uz upotrebu bilja i začina, a sastojci poput gljiva i jabuka mogu jelo učiniti zanimljivijim

Priuštite sebi i svojim najdražima ukusnu i aromatičnu pitu od jabuka. Klasični recept prenosi se s koljena na koljeno. Nužno je Glavni sastojci: - jabuke (3-5 komada); - šećer (do 1 šalica); - jaja (3 kom.); - brašno (1 čaša) Dodatni sastojci:

Vjerojatno je teško zamisliti bolji duet za izradu vrhnja od kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka. Ova se dva proizvoda lijepo nadopunjuju, stvarajući savršenu teksturu i slatkoću za ukusno punilo za kolače. Jednostavna krema od kondenziranog mlijeka i kiselog vrhnja Sastojci:

Lingonberry je čovječanstvu već dugo poznat kao izvor vitamina, korisnih organskih kiselina i elemenata u tragovima. Njegova ljekovita svojstva spominju stari Grci i Rimljani. Ruski travari iz 17. stoljeća preporučuju upotrebu bobica i lišća brusnice za bolesti očiju, genitourinarnog sustava, gastrointestinalnog trakta i srca

Gorko-slatki, pomalo trpki okus brusnice očuvan je i u zimskim pripravcima - džem, džem, džem. A kako bi se naglasila posebna aroma džema od brusnice, u njega se dodaje i drugo voće i bobičasto voće, začini, med. Nužno je Za džem od brusnice:

Prženi kolutići od patlidžana ukusan su i apetitan međuobrok. Češnjak dodan umaku dodaje začin i okus jelu. Poželjna? tako da kiflice odstoje u hladnjaku 1-1, 5 sata prije posluživanja. Umjesto kopra, umaku možete dodati bilo koje zelje po vašem ukusu

Ako za večeru želite jednostavan i zdrav obrok, patlidžan možete brzo i ukusno skuhati u tavi prema jednom od mnogih recepata. Patlidžani sadrže mnogo vitamina i poboljšavaju kvalitetu krvi u tijelu, pa je poželjno barem jednom tjedno uvrstiti ovo povrće u svoju prehranu

Ako ste ikada bili u kineskom restoranu i kušali patlidžane u slatko kiselom umaku, budite sigurni da ćete sljedeći put naručiti upravo ovo jelo. Kineski patlidžan nije samo ukusan, već i egzotičan. Pokušajte ovo jelo kuhati kod kuće, iznenadite svoje goste i ukućane i vjerujte mi, nitko neće ostati ravnodušan

Prženi patlidžani mogu se poslužiti kao samostalno jelo ili kao dodatak mesnim gulašima; često se koriste za stvaranje začinjenih grickalica, salata i slanih kiflica. Ovim povrćem možete dobiti razne okuse, čak podsjećaju na gljive. Patlidžani se obično prže s češnjakom, sirom, rajčicom, ali mogu se kuhati sa šljivama, pa čak i limunom

Izvorno posluživanje patlidžana bit će izvrstan međuobrok u svakoj prilici. Patlidžani su sočni i zadovoljavajući. Priprema jela ne traje dugo. Nužno je - patlidžani 2 kom .; - mljeveno meso 500 g; - paprika paprika 1 kom

Jela od patlidžana nisu samo ukusna, ona imaju puno korisnih svojstava. Patlidžan je skladište proteina, vlakana, pektina i drugih elemenata u tragovima. Ovo povrće dobro je za trudnice, ljude s metaboličkim poremećajima, aterosklerozom i drugim bolestima

Jelo, napravljeno od svježih patlidžana, nije samo ukusno, već i nevjerojatno apetitno. Priprema je prilično jednostavna i ne treba puno truda. Čak i početnik kuhar može ga lako pripremiti. Sastojci: 2 zrele rajčice i patlidžan

Funchoza pripada azijskoj kuhinji. Priprema se jelo od staklenih rezanaca i povrća s raznim začinima. Poslužite toplo ili hladno. Nužno je - 200 g bistrih rezanca od riže; - 3 paprike - 2 mrkve; - 4 češnja češnjaka; - 1 svježi krastavac

Mnogi ljudi više vole omlet za doručak. Ukusan je, zadovoljavajući i energičan. Ali što ako ste umorni od uobičajenog oblika omleta? Možete povezati svoju maštu i pretvoriti ovo jelo od jaja u muffine. Djeca će biti oduševljena takvim doručkom

Viski je svestran proizvod s obzirom na način konzumiranja i grickalice koje se uz njega mogu poslužiti. Viski se može piti i ujutro i za vrijeme ručka. I u obliku aperitiva, i u obliku digestiva. A ako želite piti viski uz obroke, preporuča se razrijediti ga 2/3 vodom

Kombinacija tjestenine i sira jedna je od klasika u svjetskoj kulinarskoj tradiciji. Opcija kuhanja opisana u ovom receptu omogućuje vam da dodate želju svom uobičajenom ukusu i diverzificirate svoj dnevni meni. Za jelo se obično koristi perje, ali možete eksperimentirati, na primjer, s školjkama

Patlidžani su voće od kojeg se mogu napraviti mnoga ukusna jela. Odlično se slažu s mnogim povrćem i raznom hranom, poput sira, mesa, šunke. Punjeni patlidžan je vrlo ukusan. Patlidžan punjen šunkom i sirom, kuhan u pećnici Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:

Ljubičasti ili crveni kupus živopisno je povrće bogato kalijem, antioksidantima i vitaminom C. Izvrsno je za svježe salate, priloge i glavna jela. Pirjanje i pirjanje pomažu naglasiti prirodnu slatkoću povrća. Kako obraditi ljubičasti kupus Ljubičasti kupus treba preraditi prije kuhanja

Kupus je jedno od najpopularnijih povrća na svijetu. Njegova korisna svojstva poznata su već dugo. Kupus ima visok sadržaj vitamina C, B i P, kao i elemenata u tragovima potrebnih ljudima: fosfor, kalcij, kalij. Još u Drevnoj Grčkoj ovo čudesno povrće koristilo se za liječenje i liječenje bolesti pluća i jetre

Crveni kupus izvanredan je ne samo neobičnom bojom, već sadrži i antocijanin, tvar koja poput mnogih crvenih povrća i voća povećava razinu hemoglobina. Kalij, magnezij, željezo, fitoncidi - svi ti hranjivi sastojci sadržani su u crvenom povrću

Karfiol je hranjivim vrijednostima superiorniji od mnogih drugih vrsta povrća. Ne razlikuju se samo prehrambenim svojstvima, već i visokom hranjivom vrijednošću i okusom. Ovo zdravo povrće prava je riznica vitamina i minerala, stoga mora biti prisutno u prehrani ljudi svih dobnih skupina

Korijen celera uistinu je povrće za uljepšavanje. Nije slučajno što su ga, kako kažu, prelijepa božica Afrodita toliko voljela, a veliki Homer pjevao je u svojim pjesmama. Uz to, ovo je korijensko povrće prirodni lijek za mnoge bolesti i lijek koji vraća rad unutarnjih organa, posebno gastrointestinalnog trakta

Niste jeli pravu piletinu ako nikada niste probali piletinu Tandoori. Nužno je - Pileći but - 4 kom. - Tekući jogurt - 1/2 žlice. - Đumbir (ribani) - 1 žlica. l. - češnjak (naribani) - 1 žlica. l. - limunov sok - 250 ml - sol (fina) - 1 žlica

Palačinke od kupusa - nježno jelo, ali osebujnog okusa. Palačinke od kupusa pripremaju se vrlo brzo i jednostavno, za njihovu pripremu nisu potrebne posebne vještine kuhanja. Nužno je - 200-250 grama bijelog kupusa; - 1 glava luka

Kupus nije samo jedno od najpovoljnijih i najpopularnijih povrća, već i izvor hranjivih sastojaka korisnih za ljude. Koristeći kupus u prehrani, regulirate metabolizam ugljikohidrata i masti, a dobivate i vitamine. Ovo povrće sadrži folnu kiselinu koja osigurava proces hematopoeze, a vlakna i pektin ubrzavaju probavu, uklanjaju štetne soli teških metala iz tijela

Kupus je vrlo popularno povrće u prehrani bilo koje obitelji. Uključen je u mnoga jela, ali može nastupiti i samostalno, jer je jedini sastojak zdravog i ukusnog priloga. Kuhani kupus idealan je partner za vruća mesna i riblja dijetna jela. Postoji nekoliko vrsta kupusa s posebnim, svojstvenim svakom od njih, jedinstvenim svojstvima, okusom i vitaminsko-mineralnim sastavom

Kremasta juha od kukuruza vrlo je nježne teksture. Može se napraviti s mladim klipovima, smrznutim ili konzerviranim žitaricama i dodati začinsko bilje, krutoni, slaninu ili plodove mora. Ispada da je juha prilično kalorična i izvrsna je za hladnu sezonu

Ova salata kombinira visok ukus i velike blagodati za tijelo. Pogodno je kao predjelo u vrijeme ručka, kao i lagano glavno jelo za doručak ili večeru. Salatu možete koristiti i kao dio svečanog stola. Savjetuje se svakodnevno uvrštavanje sastojaka ovog jela u jelovnik

Ako vaše malo dijete već ima 7 mjeseci, vrijeme je da počnete davati nove vrste jela. Isprobajte pire od krumpira s različitim kombinacijama voća i povrća. Upute Korak 1 Pire od kakija. Za kuhanje trebat će vam 2 kakija. Isperite ih temeljito pod vrućom vodom (po potrebi oparite kipućom vodom)

Kiseli kupus je uvijek rado viđen gost na stolu. U stara vremena pomagala je dodavati više vitamina prehrani, koji nisu bili dostupni u hladnoj sezoni. Ovim načinom berbe kupus zadržava maksimum hranjivih sastojaka. Možete pripremiti njegovu verziju, što će potrajati puno vremena dok ne bude potpuno spremna

Teletina sadrži veliki postotak bjelančevina i čitav kompleks vitamina, kao i željezo, kalij i fosfor. Zbog lagane asimilacije tijelom aminokiselina i minerala sadržanih u teletini, ovo se meso smatra vrlo korisnim i preporučuje se za dijetalnu i dječju hranu

Pravi domaći kvas od kiselog tijesta, kao nijedno drugo piće, može vam utažiti žeđ, osvježiti se u vrućoj ljetnoj sezoni; na njegovoj osnovi možete kuhati hladne juhe od povrća i okroshku. Pokazalo se da je domaći kvas posebno ukusan i okrepljujući, dok postoji puno recepata za domaći kvas

Usred sezone piknika, svi su jednostavno dužni isprobati recept za šašlik od pilećeg bataka. Redovito meso poput svinjetine ili govedine često je oštro. A pileće meso je uvijek mekano - sasvim druga stvar. Nakon što ste marinirali komade na pravi način, vrijeme je da krenete u prirodu

Ako želite kuhati ukusne palačinke za doručak, a u hladnjaku nema svježeg mlijeka, slobodno umijesite tijesto u mlijeko u prahu. Palačinke su pahuljaste i prozračne. Jednostavne palačinke s mlijekom u prahu Da biste brzo napravili ukusne palačinke, uzmite:

Danas u trgovinama možete pronaći veliki asortiman instant suhog kvasca. Prikladni su ako želite brzo ispeći nešto od tijesta s kvascem. Ali neki gurmani kvasac radije kuhaju sami. Nužno je slad; šećer; voda; bobičasto voće

Puding od riže jedan je od najpopularnijih engleskih slastica. Nježan, prozračan i, na iznenađenje većine, izuzetno jednostavan za pripremu, svojim će okusom oduševiti sve sladokusce profinjenih slastica. Nužno je • 1 čaša bijele riže

Kvass je prilično često piće među Rusima, koje se koristi ne samo za utaživanje žeđi (posebno u vrućoj sezoni), već i za pripremu raznih jela (žele, juha od kupusa, okroshka i druga). Naravno, najjednostavnija je opcija kupiti gotov napitak u trgovini

Kuhanje je kreativno i zahtijeva posebnu pažnju i pravu količinu sastojaka. Ponekad se dogodi da u hrani ima previše soli. Ispada da nije sve beznadno, u mnogim se slučajevima jelo još uvijek može spasiti. Salata Ako je salata od povrća soljena, sve je vrlo jednostavno

Torte i kolači smatraju se obaveznim atributom. A pecivo od keksa ukrašeno ukusnom kremom može postati "čavao" svečanog stola. Obično su keksi impregnirani maslacem, kiselim vrhnjem ili proteinskom kremom. No, koristeći razne aditive i boje za hranu, možete beskrajno diverzificirati recepte za osnovne kreme, svaki put iznenađujući i oduševljavajući goste i voljene osobe

Salata od ljubičica svečana je salata. Skladno će se uklopiti u postavku stola. Nevjerojatno živopisan i svijetao, razveselit će i najsmrknije vaše goste. Osim estetskog aspekta, salata je ukusna i zdrava. Nužno je - 150 g dimljenog pilećeg mesa

Bez odgovarajuće impregnacije, svaki kolač izgledat će poput suhe kore. Sirup nije samo zaslađena voda koja se prelijeva preko keksa. To čini pečenu robu sočnom i aromatičnom, dajući joj potpuno novi okus. Likerski sirup Sastojci:

Kad kažete "šećerni sirup", ne morate razmišljati o slasnim ružičastim koktelima zbog kojih su prsti ljepljivi i ostavljaju naslage na zubima. Šećerni sirup koristi se za izradu voćnih daiquirisa i drugih koktela na bazi ruma ukrašenih kišobranima

Pastila je nezasluženo zaboravljena delicija. Ukusno, vrlo zdravo i niskokalorično. Možete ga pripremiti bez većih poteškoća i velikih novčanih troškova. Odaberite bilo koji recept koji vam se sviđa i iznenadite svoje najmilije originalnim domaćim jelom

Pastila je omiljena delicija ne samo za djecu, već i za odrasle. Dobra je slastica za čaj. Trgovina ima ogroman izbor ove delicije. Ali tako kvalitetan proizvod nije uvijek na policama. Stoga predlažem da sami pokušate napraviti sljez. Nužno je - dunja - 450 g, - jabuka - 2 kom

Kada goste čekate na čaj i nemate apsolutno vremena pripremiti nešto ukusno, tada će izvrstan izlaz iz ove situacije biti ispeći ukusnu nježnu manu. Ovu tortu možete čak početi raditi i kad su gosti već na pragu, jer vam neće trebati puno vremena

U početku se pizza smatrala hranom siromašnih, za njezinu pripremu koristili su se ostaci proizvoda koje je talijanski seljak mogao pronaći u svom domu. Danas se pizza čak može naći na jelovnicima nekih restorana. Nužno je 500 g brašna 20 g svježeg kvasca 10 g soli 50 g maslinovog ulja 300 ml

Mikrovalna pećnica skraćuje vrijeme kuhanja. U njemu čak možete kuhati i zobene pahuljice. A ovaj će postupak trajati oko 10 minuta. Jednostavan i ukusan recept za zobene pahuljice oduševit će ljubitelje ove zdrave poslastice. Kuhati ga je vrlo jednostavno, svatko, čak i dijete, može to podnijeti, pogotovo jer se kolačići kuhaju u mikrovalnoj pećnici, a ne trebate uključiti plin

Pastila je stara ruska delicija. Pripremalo se jelo od kiselih jabuka i raznih bobica. U desert je dodan med, a bjelanjak je dobio bijelu boju. Poznati sljez iz Kolomne izvožen je u europske zemlje. Nužno je - jabuke - bilo koja količina Upute Korak 1 Najbolje sorte jabuka za izradu sljeza su Antonovka, Titovka, Semerenko, Welsey itd

Na policama trgovina možete vidjeti razne primamljivo ukusne proizvode čiji sastav i dalje izaziva zabrinutost. Kako si ne biste oduzeli zadovoljstvo isprobavanja takvih dobrota poput džemova, džema, sljeza, možete naučiti kako ih sami kuhati

Ponekad se možete počastiti slatkim prženim kolačima. To se često ne smije činiti, jer je jelo prilično kalorično. Nemasno tijesto od svježeg sira, nadjev od bobičastog voća, voća i papirnati ručnik pomoći će mu da postane lakši. Pite od tijesta od skute Bujne i mekane pite rade se od tijesta od skute

Pržena sjemenka suncokreta omiljena je poslastica. Različite metode prženja daju sjemenkama široku paletu aroma, okusa i naknadnih okusa. Međutim, treba imati na umu da sjeme može donijeti ne samo dobrobiti tijelu, već i štetu. Blagodati prženih sjemenki suncokreta Sjemenke suncokreta s pravom se smatraju jedinstvenim proizvodom

Borša i juha od kupusa dvije su popularne vrste juhe poznate od 16. stoljeća. Bitne komponente modernog boršča su kupus i repa. Juha od kupusa također se kuha s kiselim kupusom, ali ne uvijek. Mogu se nabaviti s kiselicom i kiselim jabukama

U hladnom vremenu uvijek se želite razmaziti nekim toplim napitkom s malo alkohola. U ovom slučaju možete napraviti jabučni jabuk s cimetom i rumom. Nužno je - 1 litra soka od jabuke; - 60 ml ruma; - četvrtina žličice mljevenog muškatnog oraščića

Tikvice i meso dobro se slažu! Mogu se zajedno kuhati u juhi, pržiti i peći. U bilo kojem obliku, nadopunjuju se. Nužno je - tikvice 3 kom .; - meso 300 g; - luk 1 kom; - bijeli kruh 1-2 kriške; - pileće jaje 1 kom; - sol

Pangasius je riba vrlo specifičnog okusa i arome. Ali glavna stvar je da ga možete pravilno kuhati, onda ispada mirisno i sočno. File pangasiusa pripremite u tijestu. Nužno je - 1 kg fileta pangasiusa; - 200 g brašna; - 200 ml mlijeka

Naša obitelj na praznike kuha salatu Olivier, a mi imamo odmor svake nedjelje. Ali što je s Olivierom bez majoneze? Sama pravim sigurnu majonezu! A trogodišnjoj bebi se može dati salata s takvim preljevom. Nužno je Za 500 g kiselog vrhnja (bilo koji sadržaj masti), tri prepeličja jaja, sol po ukusu, stolni ocat 3% - žličica, biljno ulje - 1/3 šalice, miješalica

Pržene tikvice možda su najjednostavnije, ali ukusno jelo koje se može napraviti od ovog zdravog povrća. Za njegovu pripremu potrebno je samo narezati tikvice na krugove, uvaljati u pohanje i pržiti na biljnom ulju. Mlade tikvice pravo su skladište korisnih i hranjivih tvari

Kraljevski kolač od sira uvelike se razlikuje od uobičajene pečene robe. Ovo je uistinu kraljevsko jelo koje ima nevjerojatno nježan okus. Izvana kraljevski kolač od sira podsjeća na pitu s nadjevom. Proizvodi potrebni za izradu deserta Za pripremu tijesta za kraljevsku tortu od sira trebat će vam sljedeći proizvodi:

Kavijar je bogat proteinima, vitaminima i mineralima topivim u vodi. Normalizira krvni tlak, smanjuje rizik od tumora i malignih tumora. Od kavijara štuke mogu se pripremiti razna ukusna jela. Nužno je S rajčicama: kavijar - 0,5 kg

Tikvice u tijestu ili u tijestu vrlo su jednostavne i brze za pripremu. Niskokalorični sadržaj tikvica, visok okus i prisutnost velike količine minerala korisnih za tijelo učinit će ih izvrsnim jelom na vašem stolu. Nužno je 3 mlade, srednje velike tikvice

Ljudi već dugo znaju da su tikvice zdravo povrće, ali nutricionisti su na to počeli obraćati pozornost relativno nedavno. Tikvice tijelo apsorbira lako i jednostavno, sadrži znatnu količinu korisnih elemenata u tragovima kao što su natrij, kalij, željezo, fosfor, vitamini B i C

Palačinke od tikvica, kolač od tikvica, pržene tikvice u tijestu, dinstane tikvice … opcije za kuhanje jela od tikvica čuju se i na stolu od djetinjstva. Stoga će smatrati, ili možda iz drugih razloga, jesti tikvice u sirovom obliku neobično, a neke čak i neprihvatljivo

Postoji mnogo različitih recepata za konzerviranje voća i povrća. Guljenje jabuka jedan je od tradicionalnih i, u nedavnoj prošlosti, široko korištenih načina održavanja voća ukusnim i zdravim tijekom cijele zime. Nužno je bačva ili kada

Namočene jabuke obogatit će prehranu kad u kuhinji ne ostane svježeg voća, pomoći će u obnavljanju crijevne mikroflore, nadoknaditi nedostatak vitamina C. Dugo se voće bralo u bačvama od hrasta i bukve uz dodatak raznih začina . U modernom stanu možete namočiti jabuke za zimu u staklenkama, loncima i drugim posudama i dobiti osvježavajuću deliciju originalne kiselosti

Kisele jabuke tradicionalna su ruska berba. Kuhali su se u posebnim drvenim bačvama ili kadama, zahvaljujući kojima je jelo dobilo poseban jedinstveni okus i aromu. Nužno je - mala drvena bačva; - gaza; - jabuke - 3 kg; - lišće metvice - 100 g

Ovaj recept za očuvanje slatke paprike-paprike osvaja svojim okusom od prve žlice. Zimi to nije samo delicija, već izvor vitamina i minerala. Nužno je - 2-3 kg slatke paprike; - 2 komada lišća lovora; - 6 komada papra (grašak)

Ciabatta je mekani, porozni talijanski kruh s hrskavom korom. Tajna ovog pečenja je u posebnom pivu. Zove se biga i to je "žilavo tijesto" s dugim razdobljem fermentacije. "Kratki" krug stavlja se najmanje 10-12 sati prije gnječenja tijesta

Idealni domaći kotleti - sočni, sa zlatnom korom, ne prekuhani, mirisni, ugodnog mesnatog mirisa. Kako postići sočnost u kotletima? Postoji nekoliko trikova kako ovaj mesni proizvod učiniti sočnim. Upute Korak 1 Lisnati kotlet

Ukiseljene jabuke stari su ruski međuobrok, ne manje prepoznat i štovan od kiselog krastavca. Nije sramotno šnite dobro skuhanih jabuka poslužiti kao dodatak salati, uspješno se kombiniraju s mnogim mesnim jelima, mogu dati zanimljiv dodir ražanjima za švedski stol

Za izradu natopljenih jabuka najbolje odgovaraju zimske ili jesenske sorte jabuka, jabuke Antonovka su savršene. Priprema jabuka Sortiramo jabuke, odbijamo gliste jabuke, trome i smežurane. Nakon toga jabuke operemo u hladnoj vodi, najbolje je koristiti izvorsku ili čistu vodu za piće

Kisele jabuke su, naravno, rusko jelo. Slično tome, jabuke se beru za zimu prilično davno. Nudim vam još jedan recept za njihovu pripremu. Nužno je - jabuke - 10 kg; - ražena slama - 500 g; Ispuniti: - voda - 5 l; - sol - 75-80 g

Crveni grah u umaku od rajčice obično se služi kao zasebno jelo ili kao prilog uz meso i ribu. Međutim, crveni grah konzerviran u rajčici može se koristiti i kao sastojak raznih salata. Salata s crvenim grahom u umaku od rajčice, jajima i krastavcem Trebat će vam sljedeći proizvodi:

Grah se od davnina cijenio zbog izvrsnog okusa, hranjivih i ljekovitih svojstava. Posebno je bogat sumporom koji je neophodan za bronhijalne bolesti, crijevne infekcije i kožne bolesti. Konzerviranje omogućuje vam očuvanje gotovo svih vitamina i hranjivih sastojaka sadržanih u grahu te zalihu ovog korisnog proizvoda za zimu

Juha s grahom i dimljenim mesom uzrokuje ne samo apetit. Sasvim je zadovoljavajuće i zdravo. Grah pridonosi dovoljno proteina i prehrambenih vlakana. Divno djeluje na probavni sustav. Nužno je - šareni grah - 250 g; - dimljena prsa - 300 g

Šampinjoni se vrlo dugo koriste u kulinarstvu različitih zemalja. Nije iznenađujuće, jer imaju ugodan okus i brzu pripremu. Ali najzanimljivije je to što se ove gljive jedine mogu jesti sirove. Sastav i blagodati sirovih gljiva Šampinjoni čine gotovo 90% vode, pa su klasificirani kao niskokalorična hrana

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - sve su to različita imena za isto jelo. Tako u različitim zemljama nazivaju prženo meso s umakom i salatom, zamotano u pita kruh ili somun. Ova orijentalna brza hrana brzo je osvojila cijeli svijet, čineći ga dostojnim konkurentom krumpirićima i hamburgerima

Grah je pogodan za ljude koji žele smršavjeti i ne jedu životinjsku hranu. Mahunarke dugo utažuju glad. Znajući nekoliko jednostavnih recepata, možete napraviti ukusna i zdrava jela od graha. Juha od graha Za juhu upotrijebite čašu bilo kojeg graha, boja nije bitna

Crveni grah bogat je vlaknima i hranjiv. Istodobno, grah nije previše kaloričan, pogotovo ako ga kuhate bez masnog mesa, sira ili puno ulja. Pokušajte kombinirati grah s povrćem, začinskim biljem, orašastim plodovima i ostalim zdravim sastojcima

Dobra domaćica uvijek će pronaći način da udovolji svom domaćinstvu. Skuhajte ukusni grah s mesom u umaku od rajčice i nahranite i iznenadite obitelj. Nužno je - 380 g suhog graha; - 100 g slanine; - 3 žlice. l. ulja za prženje

Grah u umaku od rajčice izvrsno se slaže s raznim vrstama mesa. Kao rezultat dinstanja dobiva se ukusno, zadovoljavajuće drugo jelo, a istodobno je vrlo zdravo. Grah u svom sastavu sadrži gotovo sve tvari potrebne za ljudsko tijelo. Nužno je - 300 g mesa (svinjetina)

Boranija se naziva i šparogama. To je vrlo lagan proizvod i ujedno vrlo koristan. Zeleni grah sadrži malo kalorija, ali sadrži puno vitamina. Jesti grah poboljšava rad bubrega i jetre. Od graha šparoga mogu se napraviti ukusne salate. Salata od graha Mi ćemo trebati:

Grah je izvor bjelančevina, ugljikohidrata i vlakana. Sadrži korisne elemente u tragovima, uključujući bakar, mangan i željezo. Grah se može koristiti u raznim jelima poput juha. Nužno je Sastojci za 4 porcije: - crveni grah - 1 limenka (400 g)

Gulaš od graha zdravo je i ukusno jelo. Istina, treba dugo vremena za pripremu. Uz svakodnevno namakanje, morate ga kuhati i osam sati. Tek tada ćete završiti s mirisnim, gustim i zadovoljavajućim obrokom. Nužno je - adjika - po volji

Mesna jela s grahom odlikuju se vrlo visokim sadržajem bjelančevina i vitamina, što je neophodno za ljudsko tijelo, posebno zimi. A ako se tamo doda povrće, tada jelo postaje jednostavno neprocjenjivo, a o izvrsnom okusu da i ne govorimo. Upute Korak 1 • Namočite dvije šalice bijelog graha preko noći

Grah je vrijedan zbog svog okusa i ljekovitih svojstava. Očuvanje vam omogućuje da sačuvate većinu hranjivih sastojaka iz njegovog sastava u proizvodu. Grah u rajčici, salamuri, u marinadi savršeno se čuva cijele zime i omogućuje hranjenje vitaminima, redovito dodajući jela s njima na svoj jelovnik

Ljeti se jela najčešće pripremaju od svježeg kupusa. Opskrbljuje tijelo vitaminima i pomaže u održavanju struka. Prženo, kuhano, dinstano, svježe u salati, pire - kupus je koristan u bilo kojem obliku. Nužno je Kolutovi s krumpirom i sirom:

Skuša je zdrava morska riba. Cijenjen je zbog niske cijene, gotovo potpune odsutnosti kostiju, kao i zbog korisnih minerala, vitamina i elemenata u tragovima koji čine njegov sastav. Skušu možete skuhati kod kuće na bilo koji način - skuhajte, pržite, dinstajte, pecite, konzervirajte i, naravno, kiseli

Mnogi vole grožđe, ali mnoge domaćice ne žure ga ubrati za zimu. I to potpuno uzalud. Iz grožđa se dobivaju ukusni kompoti i aromatični džem. A priprema svih ovih slatkih pripravaka nije nimalo teška. Kompot od grožđa za zimu Odvojite grožđe od peteljki, sortirajte kako biste uklonili prezrele ili pokvarene, a zatim isperite hladnom vodom

Posna pita od bobičastog voća može se poslužiti uz čaj tijekom posta ili bilo kojeg dana. Poslastica je vlažna. Slatkoću pita postavlja kiselina bobica. Okus joj je i topao i hladan. Nužno je - 600 g smrznute trešnje i borovnice - 200 g šećera od trske - 250 g brašna - 150 g brašna od cjelovitog zrna - 1 šalica biljnog ulja - 1 žličica vanilije - pola žličice cimeta - 10 g praška za pecivo - prstohvat soli - 30 g badema Za umak:

Kuhano vino danas je prilično rašireno piće tijekom čije pripreme možete "uključiti" maštu i ne bojati se eksperimentiranja. Ako se odlučite ne truditi se dugo pripremati piće, već ste jednostavno kupili gotovo kuhano vino u boci, tada postoje sljedeće mogućnosti za njegovo zagrijavanje

Krema od griza nježne je konzistencije i nakon stvrdnjavanja savršeno zadržava oblik, što je važno prilikom ukrašavanja kolača. Vrlo je popularan ne među profesionalnim kuharima i domaćicama. Malo povijesti U Rusiji se griz proizvodio u malim količinama, zbog čega se služio samo stolu bogatih

Umjesto slatkiša kupljenih u trgovini, djeci možete ponuditi zdravije domaće jelo - slatke kriške povrća ili voće zvano kandirano voće. Nužno je - bundeva - 1 kg - naranča ili limun - 1 kom. - voda - 200 ml - šećer - 400 g - mljeveni cimet (po ukusu) - vanilija (po ukusu) - šećer za glazuru Upute Korak 1 Pripremite "

Kandirani limunski plodovi slatka su poslastica za čaj, također se mogu dodati pečenim proizvodima, koriste se kao ukras za sladoled i druge slastice. Nužno je - 300 grama limunskih kora; - 6 žlica. granulirani šećer; - voda

Pečeni kolači impregnirani su raznim slatkim sirupima koji proizvodima dodaju sočnost i aromu. Kako bi poboljšali svoj okus, često se aromatiziraju konjakom. Nužno je Za sirup od konjaka: 2 žlice Sahara; 1 čaša vode

Prirodno kandirano voće može se naći kao nezavisni proizvod koji se prodaje u raznim trgovinama i na tržnicama. Također se mogu vidjeti kao sastojak ili ukras za peciva, sladoled, slatkiše itd. Postoji općenito prihvaćena tehnologija za proizvodnju prirodnog kandiranog voća, čiji su zahtjevi propisani pravilima GOST-a

Glavni simbol Nove godine je drvce. Sada ova ljepota može biti ne samo živa ili umjetna. Izrađena je od mnogih priručnih materijala, ukrašavajući stol ili ormarić u sobi. Božićno drvce možda je i jestivo. Savršeno će ukrasiti gozbu i poslužiti kao dobar voćni međuobrok

Bakalar je riba gustog, nemasnog bijelog mesa. File bakalara je svestran u pripremi. Možete ga pržiti i peći, kuhati i poslužiti s pireom od krumpira i umakom, poput ribe na poljskom, kuhati kotlete od bakalara, staviti na nadjev za pite - ovo nije cjelovit popis

Džem je jedan od najstarijih slatkiša, koji su stari Grci pripremali od meda, dunja i drugog voća. Takvu deliciju posebno je ugodno jesti s aromatičnim pecivima u hladnoj zimi. Čuva se prilično dugo, međutim, zbog različitih razloga, marmelada se s vremenom može zašećeriti, što će pokvariti ne samo izgled, već i okus ovog divnog jela

Limuni, naranče, mandarine možda su najpopularnije voće u ruskim trgovinama. Međutim, malo tko zna kako u potpunosti iskoristiti ove limunske plodove, uključujući koru. Ali od nje možete pripremiti izvrsnu poslasticu za čaj - kandirano voće

Začin od korijena hrena i povrća cikle ugodno diverzificira okus poznatih jela. Protuupalni učinak hrena podržat će vaš imunološki sustav, a cikla uključena u začin omekšat će mu okus: učinit će ga mekšim i pomalo slatkastim. Nužno je korijen hrena - 1 kg

Kiselo vrhnje nije samo ukusan, već i vrlo zdrav proizvod. Ne pomaže samo jačanju kostiju, već pomaže u ublažavanju stresa, prevladavanju lošeg raspoloženja i smirivanju živčanog sustava pomiješanim s medom. Jao, u posljednje vrijeme sve češće pod krinkom kiselog vrhnja u trgovinama i tržnicama prodaju mliječne proizvode koji mu samo nejasno nalikuju

Začinjena krila mogu biti izvrstan međuobrok s pivom, a kada ih poprati salata, pretvore se u obilan ručak ili svečanu večeru. Postoji mnogo recepata za izradu začinjenih pilećih krilca, od kojih se svaki može prilagoditi vašem ukusu. Nužno je 1,5 kg pilećih krilca

Piletina je prilično popularno jelo među ruskim domaćicama. Lagano, ali zadovoljavajuće meso ima svoj mekani okus, koji se može igrati začinima i raznim umacima. Suhoća piletine prilikom pečenja rješava se na nekoliko načina, jedan od njih je kuhanje piletine u staklenci

Karfiol je zdravo, ukusno i popularno povrće. Karfiol se može koristiti za brzu pripremu samostalnih obroka. Karfiol se kombinira s raznim povrćem, a ujedno je i izvrstan prilog. Obratite pažnju na jednostavne recepte karfiola. Karfiol pečen s krumpirom

Svježi sir bogat je kalcijem i ostalim mineralima koji su neophodni tijelu u rastu. Stoga bi djeca trebala što češće konzumirati ovaj proizvod. Nije potrebno nagovarati bebu da satima jede barem žlicu svježeg sira. Zapravo se od ovog proizvoda mogu pripremiti mnoga ukusna jela

Povrće igra važnu ulogu u prehrani moderne osobe. Sadrže mnoge hranjive sastojke potrebne za normalno funkcioniranje tijela, posebno probavnog sustava. Diverzificirajte prehranu jelima od cvjetače, poput pečenja u pećnici, izrade kotleta ili korejskog snacka

Karfiol je jedna od najzdravijih namirnica jer je poznata po niskom udjelu kalorija i bogata vitaminima. A za kuhanje ovog povrća u tavi trebat će vam minimalni skup proizvoda i malo vremena. Prije prženja cvjetače morate znati nekoliko tajni

Grčka salata poznata je već dugo i jako je puno ljudi u našoj zemlji. Ali ne znaju svi da se u Grčkoj nazivaju seoskom salatom ili horyatikijem, jer se priprema od povrća, maslina i tradicionalnog feta sira, slično siru koji je poznat ruskom narodu

Paprika punjena mesom vrlo je ukusno jelo. Možete ga kuhati u pećnici ili u dvostrukom kotlu, što čini jelo ne samo ukusnim, već i zdravim. Nužno je - meso; - okrugla riža; - slatka paprika; - mrkva; - lukovica luk; - kokošja jaja

Focaccia je talijanski somun tipičan za područje Ligurije. Pravu focacciu možete kušati u malim pekarama u gradu Recco, oni su zadržali tradiciju kuhanja i pečenja ovog somuna u pećnicama. Sve tajne zanata možete naučiti ako radite u tako tradicionalnoj pekari

Brokula je izdašna, zdrava i hranjiva sorta kupusa. Sadrži puno minerala i vitamina, uklanja sol, višak tekućine i štetne tvari iz ljudskog tijela. Može se pripremiti na više načina: kuhati, kuhati na pari, dinstati ili poslužiti sirovo. Brokula se prodaje u bilo kojem supermarketu, ali češće se kupuje za izradu dječjeg pirea

Khinkali je jelo koje je došlo s Kavkaza. Mnogi ga ljudi brkaju s dagenstanskim hinkalom, ne biste to trebali činiti, jer su to apsolutno dvije različite stvari. Podsjećajući na okruglice, khinkali se također nalazi u kuhinjama Gruzijaca, naroda Dagestana, Azerbejdžanaca, Armenaca, Čečena i Osetija

Mnogi karfiol smatraju povrćem, naravno, zdravim, ali "dosadnim", neustrašivim. I potpuno nezasluženo. Uz dobro poznate metode kuhanja cvjetače - u tijestu i mrvicama - postoji još mnogo recepata koji našu povrću "Pepeljugu"

Svi već odavno znaju kako izgleda cvjetača, ali ne znaju svi da je ovaj kupus po sadržaju bjelančevina i vitamina C puno bogatiji od svog imenjaka, bijelog kupusa. Kuhati jela od cvjetače zadovoljstvo je - ispadaju ukusna, sočna i, štoviše, neizmjerno zdrava

Karfiol je nježnog ugodnog okusa, sadrži mnogo vitamina i minerala neophodnih za tijelo. Jela s cvjetačom razlikuju se po raznolikosti: konzervirana je, marinirana, pržena u tijestu, dodaje se juhama, tepsijama, omletima, salatama i varivima od povrća

Rajčica je izvor makro i mikroelemenata, vitamina i organskih kiselina neophodnih za tijelo. Jedenje rajčice smanjuje rizik od kardiovaskularnih i onkoloških bolesti. Napravite adjiku s rajčicama. Ovaj će pripravak zimi hranu ojačati. Nužno je Recept broj 1:

Izvorni recept za adjiku, ljutu začinku za meso, ne sadrži rajčice. To je mješavina zgnječene ljute paprike sa soli, češnjakom i začinima. Takva adjika dugo se čuva u bilo kojem jelu, na hladnom mjestu ili u hladnjaku. Adjika s dodatkom rajčice vrlo je popularna, a takav sastav zahtijeva posebne uvjete skladištenja

Teško je zamisliti kavkasku kuhinju bez adjike. Ova bogata začina ne samo da će vašim jelima dati poseban okus, već će koristiti i cijelom tijelu. Napokon, adjika se priprema samo od svježeg povrća. Ako ne volite ljuto, adjika u domaćem stilu upravo je takva opcija

Sjemenke suncokreta sadrže kompleks vitamina i korisnih elemenata koji su vitalni za ljude. Zato se sjeme u narodnoj medicini vrlo često koristi za liječenje mnogih bolesti. Sjeme suncokreta potrebno je čuvati u skladu s određenim pravilima

Mesnate kape gljiva postaju hrskave i aromatične kad se zasole, što je ono što ih čini tako popularnim međuobrokom. Mliječne gljive možete soliti na hladne i tople načine, u svakom slučaju ispadnu ugodni za okus. Gljive s hladnim slanim mlijekom sa začinima Da biste ukiseljeli gljive na ovaj način, trebat će vam:

Sir je proizvod dobiven tijekom prerade mlijeka, način da se sačuva ovaj pokvarljivi proizvod. Proizvodnja sira isto je drevno ljudsko zanimanje kao i proizvodnja vina; trenutno je poznato više od tisuću vrsta sireva, proizvedenih na razne načine

Mirisno i oštro predjelo, kraljica stola i omiljeno većini gurmana. Adjika od mrkve izvrsno se slaže s jelima od mesa, ribe i povrća. Ima čitavu hrpu korisnih svojstava, zahvaljujući ulaznim komponentama i sastavu vrijednih elemenata same mrkve

Ljuta adjika je začinjena abhaška začina koja se pravi od crvene paprike, oraha, soli i začina. Tradicionalno u njegovom sastavu nema rajčice, ali domaćice često radije kuhaju adjiku s rajčicama - na taj način postaje nježnija, poprima ugodan slatko-kiseli okus

Pravilno pripremljena adjika ne samo da diverzificira okus gotovo bilo kojeg jela, već ima i antivirusna svojstva, sadrži tvari koje poboljšavaju apetit i probavne procese. Nužno je rajčica - 2,5 kg; mrkva - 500 grama

Džem od morske krkavine nije samo vrlo neobičan, lijep i aromatičan, već i zdrav. Ova svijetlo narančasta delicija ukrasit će bilo koji stol u zimskim večerima uz šalicu čaja. Obavezno ga probajte kuhati. Nužno je 1 kg bobica 1,4 kg šećera

Od morske krkavine možete napraviti ne samo ukusan, već i zdrav džem, koji će zasititi tijelo vitaminima A, B i C, vratiti crijevnu mikrofloru i postati izvrsna prevencija prehlade. Pasterizirani džem od čičak Ovaj recept za izradu pekmeza od morske krkavine smatra se klasičnom opcijom

Obiljka je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava. Našla je široku primjenu u raznim granama medicine, kulinarstvu. Za one koji sakupljaju originalne recepte za opojna pića, tinktura iz njezinih bobica, lišća, pa čak i kore bit će zanimljiva

Rotkvica može biti različita: crna, bijela, zelena … Cijenili su je stari Grci, a Slaveni je aktivno jeli. Nažalost, sada se nezasluženo našla u dvorištu ruskih kuhinja. To je zapravo nevjerojatno povrće koje treba redovito jesti. Ali prvo se morate sjetiti koje su koristi i štetnosti rotkvice

Često neiskusne, a ponekad i iskusne domaćice isprobat će hrpu recepata za palačinke na kefiru prije nego što pronađu jedinog - takvog da palačinke ispadnu čipkaste, lako se preokrenu bez lomljenja. Dati je recept vrlo jednostavan, ali uvijek proizvodi palačinke, bez obzira na tavu i iskustvo domaćice

Plokavica je vrijedna sirovina za izradu slastica, pića, kao i ljekovitog ulja. Sva jela od ove bobice prepoznatljivog su okusa, sadrže puno vitamina i mikroelemenata. Osim toga, vrlo elegantno izgledaju svijetle narančaste marmelade, želei, žele i morske bokvice

Slatko kiselu piletinu često možemo naći u azijskim restoranima. Ovo jelo, popularno u azijskim zemljama, vrlo je ukusno, lagano i istovremeno zadovoljavajuće. Uz to, jelo je prilično jednostavno za pripremu, unatoč svojoj egzotičnosti. Ne zahtijevaju otmjene i skupe proizvode

Klasične kobasice kuhane u tijestu od rajčice ukrasit će ne samo bilo koji obiteljski stol, već i diverzificirati piknik. Cijenit će ih ne samo odrasli, već i djeca. Za takve kobasice kao dodatak možete pripremiti umak od majoneze ili sira. Sastojci:

Posljednjih je godina bokvica postala izuzetno popularna među vrtlarima i to s dobrim razlogom. Njegove bobice sadrže ogromnu količinu biološki aktivnih tvari: šećere, organske kiseline, tokoferole, karotenoide, askorbinsku kiselinu itd. Svježi i prerađeni plodovi bokvice ukusno su i vrijedno profilaktičko sredstvo za mnoge bolesti

U modernom životu ljudi su se toliko navikli na prisutnost šećera na svom stolu da praktički ne primjećuju mogućnosti njegove zamjene, iako su svi čuli da je šećer „bijela smrt”. No, čak i prije nekoliko stoljeća šećer uopće nije bio uobičajen proizvod, dovozio se iz prekomorskih zemalja i bio je dostupan samo najelitnijim

Mnogi ljudi znaju da je češnjak kao začin jednostavno nezamjenjiv, jer ima prekrasan jedinstveni okus i aromu. Uz to, češnjak je vrlo koristan jer ovo povrće ima protugljivična i antimikrobna svojstva. Šteta je što je u uvjetima stana, a da pri ruci nema, na primjer, podrum, gotovo nemoguće dugo čuvati češnjak

Što može biti bolje od vađenja ukiseljenog češnjaka iz podruma na jesen? Oštar, malo kiselkast - ukrasit će bilo koji stol. Ali prije nego što ga izvučete odande, bilo bi lijepo naučiti kako ga ukusno kuhati! Češnjak je dobar u bilo kojem obliku, bez obzira na to kako ga predstavljate

Jedna od popularnih zabluda kod ljudi je da je kokosovo mlijeko tekućina unutar kokosa. Kažu, dovoljno je napraviti rupu u ljusci, ubaciti tamo slamku i molim te, pij! Zapravo je dobivanje guste, bijele, slatke tekućine slične kravljem mlijeku iz kokosa malo teže, ali vrijedi

Choux tijesto koristi se za izradu palačinki od kreme, pa otuda i njihovo ime. Kad se ispeku, izlaze s brojnim ažurnim rupama. Palačinke od kreme možete napraviti s mlijekom i kefirom. Nužno je Za palačinke s kremom od mlijeka:

Češnjak je nevjerojatno zdrav proizvod. Mariniranje češnjaka s klinčićima sačuvat će začinjeni okus češnjaka, a minimalizirati specifični miris. Kiseli češnjak izvrstan je međuobrok i ukusan dodatak ručku ili večeri. Kiseli češnjak s repom Klinčići češnjaka marinirani u soku od cikle nisu samo ukusni, već izgledaju vrlo svijetlo i svečano

Svi znaju o prednostima svježeg češnjaka. Međutim, ne znaju svi za postojanje crnog češnjaka, čija su korisna svojstva još veća. Osim toga, tako neobično jelo može se pripremiti čak i kod kuće. Ne znaju svi o postojanju crnog češnjaka

Riba pečena u pećnici nezaobilazno je jelo za djecu, kao i za one koji se pridržavaju prehrane, jer je u ovom proizvodu sačuvana većina vitamina i mikroelemenata. Osim toga, kada se pravilno peče, riba stječe jedinstveni okus i aromu. Da biste pekli ribu prema svim pravilima, samo trebate znati neke nijanse kuhanja u pećnici

Riba se može kuhati, pržiti, soliti i peći. Da biste kuhali ribu u pećnici, trebate foliju, s njom će ispasti ukusnije i sočnije, a također neće izgorjeti. Priprema ribe Puno je načina kuhanja ribe u pećnici, samo eksperimentirajte s vrstom ribe i prilozima

Škampi su izvrstan izvor antioksidansa i selena. Imaju dobar ukus i hranjivu vrijednost. Četvrtina svih morskih plodova koji se konzumiraju na svijetu potječu od ovih rakova. Malo povijesti Škampi su usko povezani s rakovima i jastozima

Čokolada je možda najpopularnija slatka. Ova delicija oduševljava djecu, a odraslima pruža senzualne užitke. Ponekad zaista želite iznenaditi svoje najmilije ručno rađenom čokoladom! Nužno je Recept broj 1. Sastojci: 250 g mlijeka u prahu 70 g kakaa 500 g rafiniranog šećera 150 l vode 100 g maslaca

Gljive su neizostavna namirnica tijekom posta. Od njih se pripremaju mnoga jela, od kojih je jedno juha od pirea. Ispostavlja se da je juha vrlo zasitna i hranjiva, pogodna ne samo za ljude koji postiju, već i za ljude koji slijede figuru. Nužno je - šampinjoni - 0,3 kg

Crvena slana riba izvrstan je sastojak salata. Salate s crvenom ribom ispadaju hranjive, ali istodobno lagane i nježne. Ako uzimate biljno ulje za njihovo punjenje gorivom, onda su prikladna i za prehrambeni stol. Slana salata od crvene ribe sa sirom i kornišonima Za izradu ove salate trebat će vam:

Pečenje hrane u foliji ili pergamentu jedan je od najstarijih načina kuhanja. Napokon, za pečenje nisu potrebne posebne peći ili bilo kakvi dodatni uređaji. Ali čak i kod kuće, pečenje ribe u foliji nije nimalo teško, a njezin okus vjerojatno neće biti lošiji od onoga koji se kuhao u vatri

Predivna, tradicionalno ruska, ukusna i zadovoljavajuća kombinacija - krumpir i gljive! Ovi se proizvodi međusobno dobro usklađuju i unose raznolikost u vašu svakodnevnu prehranu. Veoma jednostavan za pripremu recept - pečeni krumpir s gljivama i vrhnjem

Krumpir u kiselom vrhnju odavno je izdašno i ukusno jelo koje se može poslužiti i svakodnevno i kao jedan od svečanih obroka. Gljive se obično dodaju krumpiru, ali meso s laganim povrtnim prilogom savršeno ga nadopunjuje. Ovo se jelo priprema prilično jednostavno i jednostavno, glavna stvar je slijediti izvorne recepte

Pollock se teško može klasificirati kao delikatesna riba, ali može se koristiti i za diverzifikaciju dnevnog jelovnika. Najlakši način pripreme je prženi file milobrada kojem treba najmanje vremena. Pridržavajući se određenih pravila kuhanja, možete dobiti apetitno jelo

Tko ne voli punjenu papriku? Vjerojatno, takvi ljudi ne postoje. Postoji mnogo načina za pripremu ovog divnog jela. Mađari, na primjer, paprike pune pirjanim kupusom, u Italiji paprike vole nadjevati mesom. Pa, predlažem ljetnu verziju punjene paprike - krumpira i gljiva

Kijevska torta možda je jedna od glavnih gastronomskih atrakcija glavnog grada Ukrajine. Po ukusu i popularnosti mogu se usporediti samo s kijevskim kotletima. Povijest nastanka U Sovjetskom Savezu Rusi su sa svojih putovanja često donosili kijevsku tortu i počastili ih prijateljima i poznanicima

Gljive se smatraju užitkom, kako na svečanom stolu, tako i na večeri s obitelji. I nitko nije ostao ravnodušan prema prženom krumpiru s gljivama. Ovo nije samo ukusno, već i zdravo jelo, bogato proteinima i esencijalnim mineralima. Nužno je 400 g svježih gljiva (ili 500 g konzerviranih)

Gljive su osnova mnogih raznolikih, zdravih i zalogajnih jela. S gljivama, lukom i vrhnjem pri ruci, na stolu možete poslužiti nekoliko jela, različitih u načinu pripreme i ukusu. Oni će odgovarati ukusu vaše obitelji i zauzet će svoje mjesto na vašem jelovniku

Šampinjon je možda najpopularnija gljiva na svijetu. Koristi se u kuhinjama mnogih naroda. Šampinjon je jedna od rijetkih gljiva koja se može uzgajati pod posebnim uvjetima, kod kuće ili na posebnim uzgajalištima gljiva. Šampinjoni se prže, dinstaju, peku, peku na žaru, kuhaju u glinenim posudama, uz to se suše, kisele i konzerviraju

Džem od bundeve s limunom izvrsna je zamjena za slatkiše za ljubitelje ukusnih kolačića i kolača. Osim toga, postoje glasine da ovaj proizvod može promicati mršavljenje. A marmeladu možete napraviti na klasičan, "hladan" način ili u sporo kuhaču

Salate od rakovih štapića postale su sastavni dio svečanog jelovnika u mnogim obiteljima. Ovo je lagan i ukusan proizvod koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Salata "Nezhnyatinka" Ime je ova salata dobila po nježnom i laganom okusu

Čini se da je heljda tradicionalno rusko žito, ali zapravo su joj domovina Indija i Nepal. Tamo se kultura počela uzgajati prije mnogo godina. Teško je precijeniti vrijednost heljde, ona je jedan od jedinstvenih proizvoda koji sadrži puno korisnih tvari

Jedno od najukusnijih i najomiljenijih jela kod Rusa su pržene gljive, koje se prije prženja obrađuju na sljedeće načine: sušenje, zamrzavanje, soljenje ili kiseljenje. Smatra se da je ukiseljene gljive bolje ne pržiti, jer su već podvrgnute toplinskoj obradi, već ih koristiti kao hladni snack

Ispravno pržene gljive neće biti premekane i dosadne, pokisle ili suhe. Lijepe su, čak zlatno smeđe boje, nježne i aromatične. Gljive sadrže do 90% tekućine, pa vrlo često neiskusni kuhari pogriješe prilikom prženja i ne prže ih, već dinstaju u vlastitom soku

Vrganji su korisni gotovo poput svježeg mesa, jer se zbog posebnih bjelančevina dobro apsorbiraju, a kalorije koje nastanu troše na energiju. Gljive s krumpirom u vrhnju vrlo su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Nužno je - 500 g svježih vrganja

Šaran u pećnici ima nevjerojatan okus. Može se pripremiti na razne načine, ali uvijek se preporučuje korištenje začina. Tada će se jelo pokazati vrlo mirisnim. Uvijek koristite povrće kad pečete šarana u pećnici. Dati će ribi poseban okus i poslužiti kao prilog

Riba s krumpirom poznata je kombinacija. Ali različitim načinima kuhanja (kuhanje, dinstanje, pečenje, pečenje) dobiva se konačni proizvod s novim okusom. Bitna je i vrsta ribe koja se koristi u svakom receptu. Riba i krumpir pečeni u pećnici mogu se pripremiti ne samo za svakodnevnu večeru, već mogu postati i svečano jelo s obiteljskim potpisom

Mnogo je načina za kuhanje guske: prženje, pečenje, dinstanje. Možete ga napuniti gotovo bilo kojim proizvodom: od jabuka do heljde. Ali ipak, glavna tajna ukusne guske je marinada. Nužno je Guska Češnjak / đumbir - glava / mali korijen Senf - 3 žlice Med - 3 žlice Suho bijelo vino - čaša Jabuka / naranča - 1 komad Maslinovo ulje - 2 žlice Sol po ukusu Upute Korak 1 Uzmite češnjak, ogulite ga i provucite kroz prešu

Pečena sočna piletina s hrskavom koricom san je svake domaćice. Ali kako je umorno svaki put prati pećnicu od masnoće! Postoji izlaz: cijelu piletinu skuhajte u polaganom kuhalu. Minimum posla, minimum prljavštine, a koliko zabave! Kuhanje piletine u polaganom kuhalu ne oduzima puno vremena i truda, a rezultat će vas ugodno iznenaditi

Goveđa rebra pirjana s krumpirom jelo je koje ne pretendira na originalnost, ali je izvrsno za ukusnu i obilnu večeru s obitelji. Napokon, meso gotovo kostiju ima poseban okus, zbog kojeg je hrana nevjerojatno bogata i aromatična. Proizvodi za kuhanje goveđih rebara s krumpirom Za kuhanje trebat će vam oko 1 kg goveđih rebara, 1 kg krumpira, 2 male mrkve, 2 luka, ružmarin, lovorov list, papar, sol, po ukusu, nekoliko češnja češnjaka, svježe začinsko bilje

Luk ukiseljen u octu začinskog je i jedinstvenog okusa. Ovo se jelo priprema brzo i jednostavno, a koristi od njega teško je precijeniti, jer luk sadrži vitamine i elemente koji podržavaju imunitet. Kiseli luk Kiseli luk idealan je za ćevape, bilo koju salatu, prženi goveđi odrezak i može biti apsolutno neovisno jelo koje obožavatelji začinjenog luka obožavaju

Prikladno kada se glavno jelo i prilog kuhaju zajedno. Ako se želite u to uvjeriti, skuhajte ribu s mrkvom i lukom u pećnici i nećete morati trošiti puno vremena, ali ukusan i zdrav obrok pokazat će se izvrsnim. Riba pečena u pećnici s mrkvom i lukom Sastojci:

Kuhanje češkog šarana prilično je jednostavno. Glavno je da imamo svježeg šarana i malo piva. U Češkoj, kao i u ostalim europskim zemljama, postoje mnoge kulinarske posebnosti. A pivo u Češkoj ne voli se samo kao piće, već se koristi i za pripremu raznih jela

Cijela pečena riba izgleda vrlo apetitno, a ako je ukrašena povrćem, takvo će jelo biti savršeno za svečani stol. Probajte šarana pečenog u pećnici. Izuzetno je ukusan, a ako šarana napunite povrćem, bit će dvostruko ukusniji. Nužno je - 1 veliki šaran

Mnogi roditelji ne dopuštaju svojoj djeci da piju limunadu. I u potpunosti su u pravu kad je u pitanju preslatko gazirano piće, industrijska proizvodnja. Ali tko može prigovoriti čaši - još jednoj izvrsnoj domaćoj limunadi? Nužno je 5-6 velikih limuna 1 šalica šećera 1 čaša vode 4 šalice hladne prokuhane vode Vrč Led Upute Korak 1 Najjednostavnija domaća limunada radi se od sirupa i limunovog soka

Ljeti želim pripremiti slastice s dodatkom sezonskih proizvoda - voća i bobičastog voća. Mnogo je recepata za pite od bobica koji će vam diverzificirati stol. Pokušajte ispeći ukusnu i sočnu pitu od borovnica. Nužno je Za brzi test:

Paprikaš od povrća svijetlo je i lagano jelo koje će biti izvrstan dodatak vašem jelovniku. Može se kuhati bez mesa, a količina povrća i njegovi omjeri mogu se mijenjati po vašem nahođenju. Nužno je krumpir - 0,5 kg.; mrkva - 2 kom

Sušene rajčice su delikatesni proizvod i nisu jeftini. No, ako se usred sezone brinete o proizvodnji vlastitih berbi od rajčice, tada ova ponuda neće zahtijevati značajne novčane troškove, a okus domaće sušene rajčice može nadmašiti kupce kupljene u trgovini

Krumpir je jedno od najčešćih povrća. Jela od nje su ukusna i zadovoljavajuća, što vam omogućuje raznolikost prehrane i kućnog stola. Kuhati krumpir u standardnom kuhanom ili prženom obliku ponekad je dosadno, a voljeni sve češće nezadovoljno gledaju poznata jela

Repa je vrlo zdrav proizvod. Sadrži veliku količinu vitamina (posebno C) i minerala neophodnih za ljudsko tijelo. Repa je dobra za salate, može se kuhati, puniti, peći. Dodaje se juhi od ruskog kupusa i okroshki. Upute Korak 1 Napravite svježu salatu od jabuke od repa

Osetske pite nevjerojatno su ukusne. Oseti ih peku više od tisuću godina za praznike, vjenčanja i radnim danima. Uobičajeno je da se na stol stavljaju tri pite. Parni broj pita postavlja se na stol za sprovod ili komemoraciju. Nadjev može biti vrlo raznolik

Liker je prekrasno i plemenito piće koje je idealno za svako slavlje, pogotovo ako se priprema kod kuće. To možete sigurno ponuditi svojim gostima, s potpunim povjerenjem da ne sadrži nikakve kemikalije i arome. Izrada likera je jednostavna stvar, glavna stvar je promatrati sve suptilnosti recepta

Žitarice i povrće osnova su zdrave prehrane. Uz to, ti se proizvodi međusobno dobro slažu. Pokušajte pripremiti varivo od različitog povrća i riže za užitak koji će biti zadovoljniji i ukusniji. Nužno je Za povrtnu juhu:

Kavijar od cikle jedan je od najpopularnijih pripravaka za zimu. Može se dobro čuvati, a zimi će biti dobar izvor vitamina karotenoida, luteina i flavonoida. Kavijar od cikle jedno je od jela koje se može pripremiti za mršavi stol. Nužno je 500 g repe

Upoznavanje s dinstanim povrćem događa se u ranom djetinjstvu. U Rusiji se za pirjanje tradicionalno koristi krumpir, kupus, mrkva, buča, repa, tikvice, patlidžani, paprika i rajčica. Ovaj se popis značajno proširio tijekom posljednjih desetljeća, cvjetača i druge vrste kupusa, boranija i još mnogo toga postali su popularni i dostupni

Pileća jetra jedinstveni je nusproizvod koji sadrži puno korisnih minerala, vitamina i aminokiselina. Za ukusno jelo od pileće jetre popržite ga i poslužite samostalno ili s prikladnim umakom. Nužno je Za prvi recept: pileća jetra - 500 g

Čaj od cvijeća hibiskusa dobro je poznato nacionalno egipatsko piće koje je došlo do nas i dobilo je visoke nacionalne pohvale. Ovo je piće vrlo ukusno, kiselkastog je okusa, ima okus voćnog napitka i izvrsno je utaživanje žeđi. Osim toga, stvarno je dobar za naše zdravlje, sadrži ogromnu količinu organskih kiselina i vitamina koji djeluju ljekovito na ljudsko tijelo

Medene gljive počinju se sakupljati krajem kolovoza i završavaju prvim jesenskim mrazevima. Juhe se mogu kuhati i od svježih i od suhih medenih gljiva, dodajući u juhu zelje, razne žitarice ili krumpir. Nužno je Za prvi recept:

Danas je teško zamisliti da je krumpir u Europu uveden iz Južne Amerike tek prije otprilike 300 godina. Brzo je postao popularan i sada zauzima počasno mjesto u kulinarstvu različitih nacija. Od nje se mogu pripremiti mnoga ukusna i hranjiva jela

Mandarina je sočno i mekano citrusno voće. Ovo predivno voće popularno je među stanovništvom, posebno zimi. Divan i neusporediv miris mandarine ispunjava svaki dom na Silvestrovo. No, unatoč univerzalnoj ljubavi, mandarine imaju ne samo puno korisnih svojstava, već imaju i neke kontraindikacije

Svatko od nas želi ugoditi obitelji i voljenima ukusnim, aromatičnim i najvažnije originalnim pecivima. Pite su postale dio mnogih ruskih obiteljskih tradicija, čiji se recepti prenose s koljena na koljeno. A priprema nadjeva prostor je za vašu maštu

Kuhanje mljevenog mesa vrlo je jednostavno ako imate mlin za meso, a ne nužno i električni. Čemu služi? Koristi se kao samostalno jelo i kao nadjev. Razno povrće, pa čak i voće (egzotična jela) izvrsno su za nadjev. U nastavku ćemo pogledati nekoliko recepata u kojima ćete naučiti kako <

Pilaf je poznato jelo uzbekistanske kuhinje, omiljena i časna hrana stanovništva. Tijekom stoljeća pojavili su se deseci različitih recepata i metoda kuhanja uzbekistanskog pilava. Tko god pilav naziva "teškom" hranom i obveže se ustvrditi da ga je štetno jesti noću, jednostavno nikada nije okusio pravi pilav

Kako učite kuhati? Mnogi se ljudi suočavaju s tim problemom. Netko želi postati idealan za svoju voljenu osobu, a netko je već uspio posaditi želudac, ometajući ga "doshirakami" i drugom brzom hranom. Istodobno, malo ljudi želi stajati uz štednjak nekoliko sati praveći jelo s potpisom

Špageti nisu samo ukusni, već i zdravi, jer sadrže veliku količinu vitamina B. Oni su dobri i kao samostalno jelo i kao prilog. Da biste istinski uživali u njihovom ukusu, morate naučiti sve zamršenosti kuhanja. Upute Korak 1 Izračunajte koliko vam treba špageta

Budući da su jabuke jedno od najrasprostranjenijih voća, pita od jabuka jedno je od glavnih desertnih jela u kulinarstvu različitih europskih nacija. Zahvaljujući dostupnosti jabuka i raznim načinima skladištenja, pita od jabuka može se pripremati tijekom cijele godine, uključujući one regije u kojima jabuke nikad nije bilo

Riža je jedan od najčešćih priloga. Istodobno je idealan za pripremu žitarica, pudinga, salata, tepsija i pilafa. Ova je žitarica bogata vitaminima i mineralima, a također je dobro apsorbira u ljudskom tijelu. Suočavanje sa svim zamršenostima kuhanja riže nije tako lako kao što se čini na prvi pogled