Najbolji recepti 2024, Studeni

Nakon prvog rođendana, beba postaje selektivnija u prehrani, počinju se stvarati njegove preferencije okusa, pa je vrlo važno u ovoj dobi početi uvoditi "odrasla" jela u dječju prehranu. Pokušajte napraviti riblje kolače za 1 godinu

Prema statistikama, od 25 do 50% prosječne zarade Rusa dolazi od hrane. Sunarodnjaci vole i znaju dobro jesti, ali u uvjetima štednje prema putovanjima u trgovine s namirnicama treba postupati s oprezom iskusne domaćice. Planiranje Štedljiva domaćica planira sve - jelovnik, raspored kupovine i približni proračun koji se može potrošiti na jednu košaru namirnica

Aronija ili aronija kratko je drvo s tamnozelenim lišćem koje je nekada služilo samo za ukrašavanje vrta. Možda bi se ovo nastavilo do danas da je uzgajivač i genetičar I.V. Mičurin. Kupina, kako je ponekad nazivaju u narodu, nije tako jednostavna kako se čini

Suho voće crne aronije ili aronije koristi se u medicini za liječenje krvnih žila, avitominoze, hipertenzije itd. Svježe voće koristi se za pripremu aromatičnih likera i vina, ukusnih sokova i džemova, bobičasto voće koristi se u pekarskim proizvodima

Prirodni jabučni ocat pravo je skladište vitamina, minerala, aminokiselina, elemenata u tragovima. Ima tako važna svojstva kao što su čišćenje tijela, toniziranje, pa čak i pomlađivanje. Jabučni ocat koristi se u kuhanju, kozmetologiji i tradicionalnoj medicini

Vinski ocat, kao i ocat od balsamica, sherryja, jabuke i riže, može se zamijeniti bilo kojim prirodnim octom. No, kako biste dodali okus određenim nacionalnim jelima, savjetuje se upotreba proizvoda karakterističnog za ovu kuhinju. Upute Korak 1 U kuhanju se koriste razne vrste octa, a svaka nacionalna kuhinja karakterizira svoj tip

Knedle, koje su u jednom ili drugom obliku prisutne na jelovniku stanovnika mnogih zemalja, ne gube svoju važnost. Oni koji ne mogu zamisliti svoj život bez ovog jela, znatiželjno će znati ne samo što su oni, već i čije su knedle nacionalno jelo

Ukusna hrana nisu samo visokokvalitetni proizvodi, već i izvrsni originalni recepti. U potrazi za njima, hostese pretplaćuju planine na gastronomske publikacije. No, kako bi kasnije pronašla pravi recept, iskusna domaćica pokreće osobnu kuharicu u kojoj održava nekoliko odjeljaka - za svaku vrstu jela

Gljive su vrlo popularan prehrambeni proizvod. Od njih se mogu pripremiti najrazličitija jela. Gljive se dinstaju, soliju, prže ili kuhaju. Koriste se kao samostalno jelo ili za dodavanje okusa sastavu drugih proizvoda. Koje gljive najčešće možete naći u kuhinji?

Riba sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka, bjelančevina, polinezasićenih masnih kiselina, koje su korisne svima, posebno trudnicama. Najčešće se preporučuje dodavanje morske ribe u prehranu. Međutim, vrijedi ga koristiti uzimajući u obzir neke nijanse

Vinski ocat se široko koristi u zemljama u kojima se proizvode velike količine vina. Ovaj je recept jedan od najpoznatijih. Upute Korak 1 Postoje 2 vrste vinskog octa: crveni i bijeli. Boja octa ovisi o vinu odabranom za njegovu pripremu

Jabučni ocat poznat je već dugo, stari Kinezi i Egipćani koristili su ga za liječenje raznih bolesti. Ocat je stekao posebnu popularnost sredinom dvadesetog stoljeća, kada je američki liječnik napisao knjigu o prednostima ovog proizvoda. Imajte na umu da jabučni ocat može štetiti vašem zdravlju

Ocat se široko koristi u svakodnevnom životu. U tehničke svrhe prikladan je sintetički proizvod, ali kao dodatak hrani, za konzerviranje, izradu napitaka, raznih začina i umaka, preporučljivo je koristiti prirodni ocat. Lako je napraviti kod kuće

Kobasica sir vrlo je popularan proizvod koji Rusi već dugo vole. Njegov dimni okus izvrsno se slaže s maslacem. Ali malo ljudi zna da se od kobasica sira ne mogu napraviti samo sendviči. Kobasica sir najveću je popularnost stekla u sovjetsko doba

Salata od sira ukusno je i jednostavno jelo koje se može poslužiti kao predjelo za blagdansku ili obiteljsku večeru. U receptima se obično koriste različite vrste sira i njihove kombinacije. Ove salate imaju poseban ukus i vole ih gurmani. Sir je izvrsnog okusa

Danas je prilično teško pronaći pouzdanu, kvalitetnu i zdravu mineralnu vodu na policama trgovina. Ali tada ga možete kuhati kod kuće i znati od čega se sastoji. Nužno je Voda - 3 litre; ahati - 1 šaka; membranski filtar

Smokva ima mnogo imena - smokva, vinska bobica, smokva. Raste drvo koje daje ukusne i mirisne plodove u zemljama s vrućom klimom. Transport voća je problematičan, jer se brzo pogoršava, pa ga je prilično teško naći na prodaji. Ali ako imate priliku uživati u sočnoj pulpi smokava, to svakako morate iskoristiti, jer je voće izvor jedinstvenih tvari koje pozitivno djeluju na tijelo

Plodovi smokve imaju mnoga korisna svojstva. Štoviše, u normalnim uvjetima čuvaju se vrlo kratko, samo 2-3 dana. Stoga se bobice smokve često suše i suše. Istodobno stječu poseban, jedinstveni okus. Ako želite znati kako sušiti smokve, tada je također važno znati kako ih sakupljati i prati

Poznate palačinke mogu se napraviti od griza umjesto brašna. Takve će se palačinke posebno svidjeti djeci koja su hirovita pri pogledu na obični griz. A ove će se palačinke sigurno svidjeti. Sastojci: Griz - 200 g; Jaje - 2 kom

Tražite nešto egzotično? Tada će vam se svidjeti salata sa smokvama i sirom. Okusa i izgleda vrlo neobično, ali vrlo zadovoljavajuće i ukusno. Nužno je -3 smokve -100 g salate od rikule -100 g salate od kukuruza -100 g parmezana ili drugog tvrdog sira -50 g orašastih plodova -3 žlice

Mnogi ljudi jako vole koristiti smokve za poseban okus ovog proizvoda. Međutim, valja napomenuti da smokve također sadrže mnoge korisne tvari za ljudsko tijelo i imaju korisna svojstva. Smokve je najbolje jesti svježe. Ovaj je proizvod izvor željeza, fosfora, kalija, karotena, askorbinske kiseline i vitamina B

Smokve možemo nazvati različito: vinska bobica, smokva, smokva, smokva. Ova biljka porijeklom je iz Irana i Male Azije. Unatoč činjenici da su smokve rijetko uključene u standardni set suhog voća za kompot ili međuobrok, njezino se voće često koristi u medicini i kuhanju

Mnogi recepti za pečenje sadrže kriptične riječi "ugasite sodu octom". Zapravo nema ništa teško u otkupu sode. Dovoljno je samo kap kapi kiseline - limunske ili octene kiseline. Nužno je žličica sode bikarbone (bez tobogana) nekoliko kapi octa ili limunske kiseline Upute Korak 1 Uzmite žličicu sode bikarbone

Ako prije niste uspjeli dobiti tanke i velike palačinke (s punom tavom), pogledajte ovaj jednostavan recept. S njim sam naučio kako ih kuhati. Palačinke su ukusne i zadovoljavajuće. Nužno je Glavni sastojci: - jaja (2 kom

Vrlo jednostavan i ukusan kolač sa zrelim višnjama ili trešnjama. Torta je vrlo originalna i lijepo izgleda na svečanom stolu. Nužno je - 1,5 kg svježeg kiselog vrhnja; - 200 g tamne čokolade (ili 2 čokolade); - 200 g maslaca

Korizma je najteža s obzirom na svoja ograničenja, pa ima puno pitanja o tome što se ne jede tijekom posta. U praksi je teško tek započeti, dok sumnje u dopuštenost određenih proizvoda same od sebe nestaju. Nužno je - nemasna hrana

Kolačići su dobrodošla poslastica za one koji imaju slatke zube svih dobnih skupina, pogotovo ako se rade kod kuće i s ljubavlju. Domaća pečena roba ne samo da zasiti, već i umiruje dušu i tijelo svojom izdašnom aromom, dajući osjećaj ugode i njege

Kiselo mlijeko može biti osnova za razna jela - kreme, umake, pekarske proizvode. Možete koristiti već kiseli proizvod ili ga sami fermentirati. Glavna stvar je ne jesti mlijeko, koje je postalo gorko - ukusna jela neće izaći iz njega. Kiselo mliječno vrhnje Ova krema s laganim okusom naranče može se poslužiti u popodnevnim ili popodnevnim čajevima

Ako je mlijeko ustajalo i kiselo u vašem hladnjaku, ne očajavajte, od njega možete napraviti krepki svježi sir, koji je vrlo koristan za tijelo, sadrži puno kalcija. A ako je skuta kisela, onda pripremite zapanjujuće sirnike. Nužno je Da biste napravili skutu od kiselog mlijeka:

Pravilno pripremljen džem od šljiva zadržava aromu i okus svojstven ovom voću, kao i njihova korisna svojstva - vitamine i kiseline potrebne zimi. Pravila koja biste se trebali pridržavati tijekom kuhanja omogućit će vam da dobijete ukusan i dugotrajan proizvod

S vremena na vrijeme svaka domaćica ima pitanje: kako ujutro prehraniti svoje domaćinstvo. Unatoč svim blagodatima kašica, ni djeca ni suprug neće svako jutro doručkovati s njima. Napravite im laganu teksturu palačinke u američkom stilu. Nužno je - 1 jaje - 200 grama brašna - 150 grama jogurta - 1 žličica soda - 2-3 žlice

Proteini jajašca standardni su proteinski prah koji se sastoji od prirodnih jaja u prahu, vitamina, aminokiselina, minerala i zaslađivača. Sadrži sve komponente potrebne za rast mišićne mase i smatra se najboljim u svojoj kategoriji. Blagodati bjelančevina jaja Budući da je pileće jaje bogat izvor prirodno uravnoteženih aminokiselina i čistih bjelančevina, koje su 100% zdrave, bjelančevine jajašca nisu potrebne samo za rast mišića, već i za bolju apsorpciju mnogi

Proteini pilećih jaja vrlo su hranjivi i korisni za tijelo. Sadrže gotovo sve potrebne vitamine, elemente u tragovima i aminokiseline. Ponekad, prilikom pripreme jela, proteini ostaju nepotraživani. Kako ih primjenjujete u kuhanju? Pripremite bjelančevinitu pastu za crtanje, beze ili bjelančevinjastu kremu

Bjelanjci se široko koriste u proizvodnji slastica: keksa, beze, beze, pudinga, tepsija, suflea. Da biste ih dobro pobijedili, možete koristiti moderne kuhinjske uređaje ili stare uređaje, važno je slijediti određena pravila. Upute Korak 1 Glavna tajna pahuljastih proteina su svježa jaja

Proteini, umućeni u gustu pjenu, ili, kako kuhari kažu, na tvrde vrhove, koriste se u mnogim receptima za pečenje, a ne samo. Ovdje i razni souffle, beze i beze, glazure i krema. Bez obzira u koju svrhu umutite bijelo, postoji nekoliko čimbenika koji mogu negativno utjecati na proteinsku pjenu i pretvoriti vašu uzbudljivu kulinarsku avanturu u katastrofu

Omlet je izvrsno rješenje za doručak. Ukusan je, zdrav i brz. Međutim, ne mogu svi jesti žumanjke, jer je riječ o visokokaloričnom proizvodu koji sadrži kolesterol, a alergije na žumanjke su česte. U ovom slučaju, proteinski omlet je način da zadržite svoje omiljeno jelo i slijedite dijetu

Proteini su osnova mnogih slastica. Od njih se peku zračne beze, kuhaju i poslužuju s umakom od mlijeka. Tartlete i lisnate cijevi punjene su proteinskom kremom, a izvrsni ukrasi na kolačima izrađeni su od plastične mase za crtanje. Da bi sve ove slastice djelovale, bjelanjke treba pravilno umutiti

Ispod su recepti za pet najpopularnijih krema za torte. Kako napraviti kremu od kolača Krema se koristi za sendvič kolače Napoleon, Ryzhik i Medovik, a njome se pune i ekleri i kreme od kolača. Kada pripremate kremu, morate biti vrlo oprezni, inače možete sve pokvariti, ali ako se pridržavate svih preporuka, pojavit će se topljenje u ustima i izvrsna krema

Torta od haringe, izrezana na male komadiće, dostojna je zamjena za tradicionalnu haringu ispod bunde. To će biti izvrstan ukras za bilo koji stol. Nužno je - 6-7 kolača od oblatni: - oko 200 grama fileta haringe; - 300 g šampinjona

Da biste pripremili ukusnu i originalnu deliciju, nije potrebno potrošiti puno vremena i truda. Predlažem da ispečete neobičan kolačić pod nazivom Obojene spirale. Nužno je - brašno - 2 čaše + 2 žlice; - prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličice

Bream ima izvrstan okus i vrlo je cijenjen među ribolovcima. Meso mu je masno i nježno, ali ima puno malih kostiju. Taj se nedostatak može nadoknaditi produljenom toplinskom obradom. A najukusnija deverika dobiva se dinstanjem s povrćem i pečena u pećnici

Salata od mrkve neobično je zdravo jelo koje obiluje vitaminima, mineralima i elementima u tragovima. Salate s mrkvom savršeno kombiniraju povrće i voće, kao i meso i plodove mora, tako da pripremamo salatu s mrkvom. Upute Korak 1 Vitaminska salata od mrkve

Jaja prepelica ponekad se nazivaju i ampulama zdravlja. Povećavaju otpornost tijela na razne viruse i infekcije, povoljno utječu na rad mnogih organa i sustava. Nije ni čudo što su prepuni hranjivih sastojaka, vitamina i aminokiselina. A kako bi ih dobili u potpunosti, liječnici i pristaše pravilne prehrane savjetuju da se takva jaja jedu sirova

Domaći sir izvrsna je alternativa sirevima kupljenim u trgovini. Uz to, domaći sir je zdrav, ne sadrži bojila i izrađen je od prirodnih sastojaka. Nužno je - 1 kilogram masnog zrnastog svježeg sira - 1 litra mlijeka - 2 žumanjka - 150 grama maslaca - 1/2 žličice sode bikarbone - 2 žlice soli - zelje kopra po ukusu Upute Korak 1 Svježi sir prelijte mlijekom i zagrijte na laganoj vatri (ali nemojte kuhati)

Mrkva je uobičajeno povrće za Ruse, koje se aktivno koristi u pripremi prvog i drugog slijeda, a također se jede svježa ili u obliku soka. No ako su zdravstvene i dobrobiti cjelovitog povrća dokazane i dobro poznate, nutricionisti dovode u pitanje dobrobiti svakodnevnog pijenja soka od mrkve

Mrkva je vrlo zdravo povrće poznato svima. Štoviše, koristi i "vrhove" i "korijenje". Mrkva se može koristiti i svježa - u salatama i u pripremama ili za pripremu prvog i drugog slijeda (a ponekad i slastica). Blagodati mrkve Svijetlo narančasto povrće sadrži mnoge potrebne vitamine, posebno vitamine skupine B, vitamin A i beta-karoten, kao i E, C i K

Jela od janjetine odlikuju se bogatom aromom i okusom. Janjetina se može koristiti u različitim jelima: prvo, drugo, kao roštilj. Samo ako dugo kuhate ovu vrstu mesa, postat će žilavo i suho, može izgubiti svoju jedinstvenu aromu. Da se to ne dogodi, skuhajte janjetinu u foliji ili je prepržite po posebnom receptu

Cimet je stablo obitelji lovor koje raste u tropskim područjima. Prije nego što se nađe na policama, raste dvije godine, nakon čega se kora odsiječe i suši od nje. Začin se dobiva iz njegovog unutarnjeg tankog sloja. Sastav začina Cimet sadrži mnogo elemenata koji blagotvorno djeluju na zdravlje ljudskog tijela

Pileća tjestenina ukusno je i zadovoljavajuće jelo napravljeno od dostupnih sastojaka. Pored jednostavnog recepta za ovo jelo, postoje i sofisticiranije varijacije koje uključuju dodatne sastojke. Nužno je Jednostavan recept s pilećom tjesteninom:

Postoji mnogo recepata za izradu tepsija od svježeg sira. Tepsija od svježeg sira nije samo izdašna, već i siromašna kalorijama. Postoje recepti za tepsije s jabukama, bananama, dijetalne i druge. Ako doručkujete s tepsijom od svježeg sira, to neće naštetiti vašoj figuri i teško da ćete htjeti jesti prije ručka

Polpete ne treba miješati s tako popularnim jelom kao što su kotleti. Suprotno popularnoj zabludi, ova se dva jela međusobno razlikuju ne samo oblikom. Za razliku od kotleta, polpete se paniraju isključivo u brašnu, a povrću, kuhanoj riži, sušenom voću ili pireu od krumpira sigurno se dodaje glavna komponenta (meso ili riba)

Zvijezde cimeta nisu samo ukusna poslastica, već i prekrasan ukras za novogodišnji ili božićni stol. Ova peciva bit će izvrstan poklon za zimske praznike. Priprema hrane Da biste napravili zvijezde od cimeta, trebat će vam: 3 šalice mljevenih badema, 1 žlica

Nježna, vruća i trpka aroma cimeta čini da pupoljci zalepeću očekujući nešto uzbudljivo lijepo, poput kave s cimetom, nevjerojatne prozračne torte ili bestežinske lepinje. Cimet je drevni začin koji se koristi ne samo u kuhanju. Upute Korak 1 Kuhanje U kulinarstvu se cimet koristi kao aroma za pecivo, kreme i slastice

Kopriva je prvo proljetno zelje od kojeg se može napraviti divna vitaminska juha. A u ovoj "gorućoj ljepotici" zaista ima dovoljno hranjivih sastojaka: 30 grama koprive sadrži dnevnu dozu karotena i vitamina C. Nužno je - 200 g svježe koprive

Razno jestivo bilje i samoniklo bilje sakupljano je od davnina. Nedavno se smanjio interes za "tihi zeleni lov". No, nepovoljna okolišna situacija potiče na povratak zaboravljenim "zelenim" receptima. Među njima je i salata od koprive

Juha od kiselice i koprive pravo je proljetno jelo. Imajući laganu kiselinu i zasićen vitaminima, zasitit će vas energijom i neće dodati dodatne kalorije. Blagodati takve juhe su očite: kopriva sadrži ogromnu količinu minerala i vitamina potrebnih svima

Kapari su plodovi i nenapuhani pupoljci grma kapara. Kisele se ili slane - dobiva se začin posebnog okusa i jakog mirisa. Kapari su popularni među kulinarskim stručnjacima u Francuskoj, Italiji i Grčkoj, ali ih se može naći i na policama naših trgovina

Irga je po svom izgledu slična crnom ribizu. Ove slatke tamnoplave bobice su ukusne i zdrave. Međutim, ne znaju svi o kakvoj se kulturi radi i zašto je dobra. Irga je malo drvo ili listopadni grm. Listopadno znači da lišće otpada u određeno doba godine

Riba gobija razlikuje se sjedeći način života i prilično velika glava u usporedbi s tijelom, čija je duljina obično 10-20 cm. Znanstvenici znaju mnoge sorte ove ribe, općenito, svi predstavnici podijeljeni su u dvije skupine - slankasto -vodu i more

Kopriva sadrži mnogo vitamina i drugih hranjivih sastojaka. Stoga je ljeti vrijeme za pripremu ukusnih salata s mladim lišćem koprive. Salata od govedine i koprive Sastojci: - 400 gr kuhane govedine; - 2 kuhana krumpira

Ružičasti losos na pari nikako nije nježna i neukusna hrana. Kuhan u dvostrukom kotlu bez ulja i soli, postat će izvrsno dijetalno i ukusno jelo za ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, za djecu koja su upoznata s komplementarnom hranom i za one koji žele voditi zdrav način života i pravilno se hraniti

Prije kupnje ljekovitog pčelinjeg nektara, kod kuće trebate provjeriti je li med prirodan ili ne. Srećom, nakon što ste samo jednom probali pravi med, prilično je teško u budućnosti pogriješiti s izborom: ovaj će se okus pamtiti jako dugo. Da biste provjerili med, prirodni ili ne, kod kuće, za početak kupite 100-200 grama proizvoda u prozirnoj teglici i počnite ga proučavati

„Tekući dim je aromatično sredstvo dizajnirano da proizvodi dimljeni okus i aromu proizvodima nanošenjem na površinu proizvoda ili dodavanjem izravno tijekom kuhanja. Nužno je Za dimljenu haringu: 1 kg haringe; 100 g soli

Vojnička kaša na polju obično se pripremala od heljde, prosa ili bisernog ječma, uz dodatak variva i povrća. Ovo jednostavno i izdašno jelo tradicionalno se služi 9. svibnja, u znak sjećanja na teške dane vojske i Velike pobjede. Međutim, omiljeni recepti naših djedova mogu postati poznati svakoj obitelji, pogotovo ako vole izlaziti na selo i kuhati hranu u poljskim uvjetima

Umak od karamela mješavina je karameliziranog šećera i tekućine. Savršen je dodatak nekim slasticama kao što su kremšnite ili Panna Kota, sladoled i izvrstan ukras za pudinge. Najjednostavniji umak od karamele pravi se s vodom, maslacem i vanilijom, dok sofisticiranije opcije uključuju vrhnje, limunov sok, pa čak i balzamični ocat

Razna začina omogućuju vam radikalnu promjenu uobičajenog okusa, dodavanje začina, ublažavanje oštrih nota, isticanje nekih naglasaka i uklanjanje drugih. Ne smatraju se korisnima svi, uključujući tekući dim, koji se praktički povlači s tržišta

Osobitost takvog alkoholnog pića poput likera je slatkast i sladak okus. Kultura pijenja takvog pića leži u pažljivom odabiru predjela koje se najčešće usklađuje s okusom samog likera. Određene vrste hrane daju alkoholnom piću ugodan okus, a ujedno ga sprječavaju u brzom promicanju opijenosti

Francuski liker Cointreau izumio je 1875. Edouard Cointreau. Od tada je postao poznat u cijelom svijetu zahvaljujući jedinstvenom složenom okusu i originalnoj bočici čiji je izgled poznat ni manje ni više nego sam alkohol. Ovaj se narančasti liker obično koristi za pripremu raznih alkoholnih koktela ili se konzumira u čistom obliku

Svijet pojavu viskija duguje redovnicima, koji su ga prvi dobili miješanjem vode sa suhim i mljevenim zrnima ječma. Tada je dobiveni alkohol ostavljen da se nekoliko godina čuva u drvenim bačvama. Vremenom su, uz ječam, proizvođači počeli koristiti raž, pšenicu i kukuruz

Svi se ponekad želimo počastiti desertom. Dobrote kupljene u trgovini uplašuju velikim brojem sumnjivih aditiva i konzervansa. Ali slasni 100% prirodni desert od sirove hrane možete sami napraviti uz minimalne troškove. Vrlo jednostavan recept za ukusnu i zdravu poslasticu

Zeleni grah je povrće koje pripada obitelji mahunarki. Ostali su joj nazivi: "francuski", "zeleni", "šparoge", "šećer". Zeleni grah se preporučuje za dijetalnu prehranu. Zeleni grah vrlo je koristan za tijelo:

Često, nakon kuhanja juhe ili juhe, mnoge domaćice imaju kuhano meso. Većina se pita što se od toga može pripremiti. Valja napomenuti da se kuhano meso može koristiti i za pripremu glavnih jela i za pripremu svih vrsta salata i grickalica, nadjeva od pita, itd

Za kuhanje roštilja možete koristiti razne vrste mesa: svinjetinu, piletinu ili govedinu. Način mariniranja mesa igra važnu ulogu. Najčešće je ocat prisutan u receptima za svinjski ćevap. Kebab od svinjetine s octom imat će posebnu aromu i blagu kiselost

Ocat svinjskom kebabu daje karakterističnu kiselost i aromu. Mnogi kulinarski stručnjaci tvrde da je svinjski kebab najbolji. Ispada mekano, sočno, masno i gotovo ga je nemoguće pokvariti. Nužno je jedan kilogram svinjetine

Postoji mnogo načina za mariniranje svinjetine. Svatko bira po svom ukusu. Ali postoje stvarno dobri načini za mariniranje svinjetine, na koje je jednostavno nemoguće ne obratiti pažnju. Svinjetina je dobra i za roštiljanje i za prženje i pečenje

Cikla je ljudima odavno poznata kao povrćarska i ljekovita biljka. Korijensko povrće i vrhovi sadrže puno elemenata u tragovima i vitamina. Također, ovo povrće ima izvrstan okus. Mnogo je jela, na primjer, dobro poznata cikla ili vinaigrette, koja uključuje ciklu

Od svježeg sira i riže može se napraviti vrlo nježna slastica. Sočan, prozračan, puding od skutine riže, sličan tepsiji. Može se kuhati i u pećnici i u multivarku ili dvostrukom kotlu. Nužno je Za osam porcija: - 250 g svježeg sira

Neobičan recept za meso marinirano jabučnim octom s okusom češnjaka svidjet će se onima koji vole kulinarske eksperimente i žele iznenaditi goste zanimljivim jelom iz Španjolske. Nužno je Sastojci za 4 osobe: - 1 kg svinjskog filea

Vepar je najbliži srodnik domaće svinje, ali ima duže noge, veću glavu i gustu dlaku. Ali njegovo meso, kao životinja rođena i odrasla na slobodi, hranjena u prirodnim uvjetima, sadrži manje masti i više proteina. Ima manje nezasićenih masnih kiselina, a bogat je vitaminima B i mineralima

Stoljećima su alkemičari pokušavali dobiti životni eliksir, razvrstavajući stotine tisuća skupih i egzotičnih sastojaka. Prema mišljenju mnogih sljedbenika prirodne prehrane, djelomično potvrđenom rezultatima znanstvenih istraživanja, "

Plata sa sirom (plato) izvrsno je tradicionalno predjelo za vino, ali može poslužiti i kao originalna neobična alternativa desertima. Asortiman sireva poslužuje se ili na običnoj keramičkoj ploči ili na drvenoj dasci. Prirodni okus sira neće se potpuno otvoriti ako se posluži odmah nakon što je izvađen iz hladnjaka

Ovih se dana sve krivotvori, a ni sirevi nisu iznimka. Štoviše, sir se puno češće krivotvori od ostalih proizvoda. Danas je vrlo teško dobiti pravi sir. Sir poznatih marki, koje je napravila neka nepoznata osoba, prodaje se posvuda. Ali još uvijek možete razlikovati pravi proizvod od lažnog

Mnoge majke svoje bebe hrane instant kašom, prikladno je i brzo. Uz to, ova je kaša obogaćena vitaminima i pristupačna je. No, često se dogodi da beba odbije kašu određenog proizvođača ili se približio rok trajanja otvorenog pakiranja. Tada se mama pita što učiniti s ovom kašom?

Porast tjelesne temperature popraćen je većinom bolesti povezanih s upalnim procesima u tijelu. Visoka temperatura je posljedica zaštitne reakcije tijela koje se bori protiv infekcije, zahvaljujući čemu se bolest brže povlači. Ali ako je temperatura previsoka, možete je srušiti bez tableta, uz pomoć ukusnih bobica, koristeći narodne metode

Čak i potpuno neiskusni kuhar mora pokušati pokvariti heljdinu kašu - ona ima tako bogat okus i aromu. Heljdu možete kuhati na različite načine - u loncu, mikrovalnoj pećnici, multivarku, pećnici, pa čak i na vatri. Svatko će odabrati najbolju opciju za sebe

Od bundeve se može napraviti ukusno i aromatično talijansko jelo - lazanje. Ova je poslastica i ukusna i zdrava. Izgleda vrlo atraktivno na stolu, ali može se skuhati za nekoliko minuta. Nužno je - 500 g mljevene piletine - 500 g bundeve - 3 žlice

Jagnjeći gulaš s povrćem aromatično je, hranjivo i ukusno jelo. Što više dinstate meso, to će biti mekše i ukusnije. Prije pirjanja meso je poželjno namočiti sat vremena u vodi s dodatkom limunovog soka. Nužno je 1 kg. ovčetina 5 srednjih luka 1,5 glavice češnjaka 1 mrkva 3 krumpira 3 rajčice mljeveni crni papar korijandar hmelj-suneli sol biljno ulje za prženje Upute Korak 1 Operite janjetinu i narežit

Marshmallow je desert koji vole ne samo djeca, već i mnogi odrasli. Sljez koji se prodaje u trgovinama često sadrži razne umjetne boje, arome i druge štetne sastojke, pa je najbolje ovo jelo kuhati kod kuće. Nužno je - proteini iz tri kokošja jaja

Kaša bez mlijeka prilično je često jelo na nemasnom stolu. Kuha se u vodi, mogu se dodati gljive, tikvice, jabuke i drugi biljni proizvodi. Ali takva kaša ne smije sadržavati životinjske masti. Kaša bez mlijeka priprema se i kao dijetalni obrok za određene bolesti gastrointestinalnog trakta

Trešnja je korisno, vrlo zanimljivo voće. Iako postoje sorte koje se razlikuju po razini kiselosti, trešnje su općenito prilično kisele bobice. Taj je okus bio razlog pripreme vina. Trešnje su probavna pomoć. Bobica snažno potiče apetit

Kuhana riba je prehrambeni proizvod koji ljudsko tijelo lako apsorbira. Izvor je vrijednih životinjskih bjelančevina, vitamina i minerala. Ali ne treba misliti da kao i svaki dijetetski proizvod, kuhana riba nema izražen okus. Kuhanjem ribe možemo dobiti ne samo ukusnu juhu - osnovu za riblju juhu ili riblju juhu, već i izvrsno glavno jelo koje umakom i prikladnim prilogom može ukrasiti bilo koji obrok

Da biste napravili kulinarska remek-djela ili izračunali sadržaj kalorija u jelu, ponekad morate znati koliko je kokošje jaje teško ili bilo koja od njegovih komponenti. To možete učiniti čak i ako nemate vagu pri ruci. Prosječna težina jednog kokošjeg jajeta Kokošja jaja mogu se uvelike razlikovati u veličini i težini - najmanja jajašca koja nose mladi pilići mogu "

Pita Kol-byurei jelo je iz turske kuhinje. Neobičan nadjev ovom jelu daje misterij. Ispada ukusna i aromatična torta. Nužno je - 200 ml mlijeka - 3 šalice brašna - 200 g špinata - 3 jaja - biljno ulje - 50 g luka - 1 žlica

Viski je prilično jako alkoholno piće. Mnogi ljudi više vole takozvani "miješani" viski od čistog viskija, ili, drugim riječima, razrijeđenog dodavanjem bezalkoholnih komponenata. Kako pravilno miješati viski? Nužno je -viski

Nijedna uravnotežena prehrana nije potpuna bez plodova mora, koji bi trebali biti često na stolu kako bi pomogli tijelu da dobije potrebne aminokiseline, minerale i vitamine. Dagnje su prekrasne morske plodove - lako su probavljive, imaju najmanje kalorija, a jela od školjki su izdašna i vrlo ukusna

Morski plodovi poput dagnji često se nalaze u mediteranskoj kuhinji. Ovi se školjkaši morskih mekušaca mogu razlikovati po glatkim klinastim ovalnim ljuskama ljubičaste, smeđkasto-zlatne ili zelenkasto-žute boje. Prije nekoliko stoljeća dagnje su u ogromnim količinama konzumirali siromašni stanovnici mediteranskih sela kojima su školjke zamjenjivale gotovo sva jela

Dagnje odavno više nisu delicija. Ne prodaju se samo u hipermarketima, već često i u redovnim trgovinama po pristupačnoj cijeni. Postoji mnogo recepata s dagnjama, najčešće se peku u pećnici s raznim nadjevima. Nužno je - 500 g novozelandskih dagnji (oko 12 komada)

Razmišljajući o Istoku, ne možemo se ne sjetiti kineske riže. Možete zaroniti u orijentalnu bajku i obradovati se prekomorskim užicima ne napuštajući svoj dom. Da biste to učinili, dovoljno je skuhati ukusnu i aromatičnu rižu. Nužno je riža - 1 čaša

Punjene dagnje - recept koji će postati prava blagodat za ljubitelje sočnih i zdravih delicija. Osjetljivo i hranjivo meso školjki dat će dašak sofisticiranosti svakom svečanom jelu, uključujući novogodišnje. Proizvod je bogat jodom, bjelančevinama i ima malo masnoća

Stručnjaci kažu da u pogledu okusa slane gobiće gljive nisu inferiorne od poznatih mliječnih gljiva. Prženje ove gljive je također moguće, ali to nije za svakoga. Bilo da solite, marinirate ili pržite, ali prije bilo koje od ovih vrsta obrade, gobije treba temeljito namočiti u hladnoj vodi, a zatim ih kuhati

Od dagnji možete kuhati razna jela: salate, omlete, vruće grickalice, juhe. Meso od školjki dodaje se umacima za tjesteninu, dodaje se preljevima za pizzu. Dagnje se izvrsno slažu s umakom od rajčice ili vrhnja, kao i sa začinskim biljem, vinom i limunovim sokom

Dagnje su prilično popularna morska hrana. Imaju mnoga korisna svojstva. Davno otkako su počeli umjetno rasti. Sada se na posebnim farmama godišnje uzgaja oko deset milijuna tona tih mekušaca. Korisna svojstva dagnji Dagnje su bogate zdravim mastima, koje uključuju korisne polinezasićene kiseline

U modernim supermarketima izbor morskih plodova upečatljiv je u svojoj raznolikosti. Stoga gurmanima nije teško pripremiti i najkapricioznija jela. Dagnje danas ne cijene samo kuhari zbog specifičnog okusa delikatesa, već i nutricionisti i sportaši zbog njihovih jedinstvenih hranjivih kvaliteta, bogatstva elementima u tragovima i niskog udjela kalorija

Bourbon je izvrstan digestiv. Ovaj američki viski izrađen je od kukuruza (najmanje 51%) i odležava u zapečenim bačvama. To mu, poput ostalih suptilnosti izrade burbona, daje neusporedivu aromu vanilije i cimeta, kao i karakterističan slatkast okus s dugim aftertasteom

Kobasice su jedan od mesnih proizvoda koji uključuje dodatno kuhanje. Mogu se kuhati u vodi, kuhati na pari, a također pržiti na razne načine: na žaru, u tavi, pržiti s povrćem i peći u pećnici. Nužno je Za kuhanje: 1 kg svinjetine

U kulinarskoj tradiciji različitih naroda postoje mnogi načini prerade mlijeka, posebno fermentacije. U ruskoj kuhinji ovom se metodom proizvodi jogurt, u bugarskoj kuhinji - jogurt, a u gruzijskoj kuhinji - jogurt. Matsoni je tradicionalno piće od kiselog mlijeka gruzijske kuhinje čija povijest seže u mnogo stoljeća

Pileće jaje je hranjiv proizvod koji sadrži veliku količinu za tijelo vrijednih tvari. Od jaja se mogu napraviti mnoga ukusna i zadovoljavajuća jela, od jednostavne kajgane do bogate pečene robe. Istina, da biste stvorili neke od njih, morate točno znati težinu ovog proizvoda

Dagnje, lignje, kapice, hobotnice, škampi i ostali plodovi mora nisu samo vrlo ukusni, već i zdravi prehrambeni proizvod. Bilo koja morska hrana sadrži puno vitamina, minerala i proteina potrebnih za normalizaciju metabolizma. Možete kupiti ukusne plodove mora u marinadi u trgovini, ali možete marinirati morski koktel tako da ispadne ništa lošiji od onog iz trgovine, možete i kod kuće

Ukha je jedno od omiljenih jela ribara. Kako je lijepo sjediti kraj vatre miješajući je u loncu, ukusno i bogato. Ali ponekad naletite na činjenicu da ovo jelo nije tako ukusno ako je juha gorka. Da uho ne postane gorko. mora se pripremiti prema određenim pravilima

Prženi bakalar ukusno je i zapanjujuće jelo za bilo koji ručak ili večeru. Sama riba nije jako masna, ali zadovoljavajuća, bogata vitaminima, fosforom i jodom, stoga je savršena za medicinsku i dijetalnu prehranu. Da prženi bakalar ne postane suh i žilav, može se marinirati ili kuhati u raznim umacima

Grčko jelo "Kleftiko" ima zanimljivu povijest svog porijekla. Njegovo ime doslovno se prevodi kao "ukradeno meso". Takozvani recept za janjetinu izumljen je tijekom rata. Iskopali su rupu u zemlji, prekrili je ugljenom, solju, mesom i začinskim biljem, a odozgo je prekrili slojem gline

Pravilno kuhano meso uvijek ima izvrstan okus, ali čak i savršeno skuhanom jelu često nedostaje jedan mali detalj - umak. Kako između ogromne raznolikosti umaka odabrati onaj koji najbolje nadopunjuje okus mesa? Umaci od mesa - opći principi i metode pripreme Prije svega, prilikom odabira umaka za meso, trebate se osloniti na vlastiti ukus, jer su mnogi gravi kompatibilni s mesnim jelima

Jela od haringe gotovo su neizostavan atribut svakog svečanog stola. Kako bi ih pripremile, hostese često kupuju već izrezane filete kako bi uštedjele vrijeme i ne bi ih mučile vađenjem sitnih kostiju, kojih ove ribe ima prilično puno. U međuvremenu, nije tako teško izvaditi kosti iz cijele haringe u procesu rezanja

Prozračan, nevjerojatno ukusan, ovako možete opisati pitu od kave s narančom. Vrijedno je napomenuti da ga čak i početnik kulinarski specijalist može kuhati, a on će na to potrošiti malo vremena. Nužno je - pileće jaje - 5 kom

Volite li jela od riže? Ili ćete ga možda prvi put kuhati? Želim vam ponuditi vrlo jednostavan i ukusan recept za tursku rižu. Ako ste ljetovali u Antaliji, Bodrumu ili Marmarisu, vjerojatno ste probali nevjerojatan mrvičasti pilaf. Tajna je u tome što se riža ne kuha u loncu, već se kuha u tavi

Riža je glavna komponenta nacionalnih jela zemalja Azije i Kavkaza i omiljeni prilog u mnogim drugim zemljama. Također možete reći da je riža kultura koja se dobro slaže s različitim dijetama, na primjer, ona je uključena u prehranu ljudi koji se pridržavaju "

Lagana juha od povrća savršena je za hranjenje svih članova obitelji, od ranog proljeća do oblačnih jesenskih dana. Dodavanje nemasnih mesnih okruglica dodati će hranjivu vrijednost i okus jelu. Sastojci: Govedina - 350 g; Okrugla riža - 4 žlice

Pirjanje je pirjanje metoda kuhanja kod koje se sadržaj kuha u umaku ili juhi uz dodatak začina na dovoljno niskoj temperaturi. Obično ovaj postupak traje od trideset minuta do jednog i pol sata. Za ovu vrstu prerade mesa poželjno je koristiti bedro, lopaticu ili vrat

Prvo, urbech je ponos Dagestana, i drugo, jedan je od sastojaka zdrave prehrane. Gusta pasta koja se sastoji od orašastih plodova podsjeća sve na dobro poznatu "Nutellu", ali da budem iskrena, šteta je staviti ih na istu policu. Dagestanski gorštaci poveli su Urbecha sa sobom u planine kako bi obnovili i održali snagu

Razni umaci od riže dodati će nove okuse ovom poznatom prilogu. Jednostavni na bazi sojinog umaka ili paste od rajčice unose raznolikost u vašu svakodnevnu domaću večeru. A umak pripremljen prema izvornom receptu učinit će rižu jelom vrijednim svečanog stola

Postoji mnogo recepata za razne podmetače. Vruće ili hladno, crveno ili bijelo. Umak je u osnovi isti umak samo što ima drugačije ime kućanstva. Stoga je njegova svrha potpuno ista kao i umaka - jelo učiniti ukusnijim, apetitnijim i sočnijim

Riža je nezamjenjivi prehrambeni proizvod, bogat vitaminima i mikroelementima. Od nje možete pripremiti razna jela: juhe, salate, žitarice, glavna jela i deserte. Napravite puding od riže i kuglice od riže za ukusna i zdrava jela. Nužno je Puding od riže:

Grožđice se na Istoku nazivaju grožđem, koje se suši sjemenkama. Ako su grožđice bez sjemenki, nazivaju se grožđicama. Bilo kojim načinom sušenja grožđa odabiru se zreli plodovi visoke kvalitete za postupak, bez znakova truljenja i kvarenja

Količina i kvaliteta konzumiranog alkohola nisu uvijek razlog lošeg osjećaja. Koliko god se čudno činilo, razlog bolesti može biti i međuobrok poslužen s alkoholom. Gazirana pića Većina ljudi navikla je alkoholna pića piti s mineralnom vodom ili soda

Recept za šećerne kolačiće toliko je jednostavan da će čak i oni koji su daleko od kuhanja u bilo kojoj od njegovih manifestacija moći na njemu ispeći ukusan i brz desert. Nužno je Sastojci za 25 kolača: - 4-5 jaja (250 gr

Kobasice u tijestu su pečena roba koja se sviđa i malim i velikim. Takve kobasice dobro je ponijeti sa sobom na put, na posao. Djeca ih rado jedu za doručak ili popodnevni čaj. Napravite kobasice u tijestu - ukusno i zapanjujuće jelo. Nužno je kobasice

Od tijesta na tijestu dobivaju se vrlo nježna, ukusna peciva. Dobar je za izradu kolača od sira, pita, pita, lepinja. Može se napraviti slatko, a možete dodati šećer samo u tijesto - dobit ćete tijesto za pite sa slanim nadjevima. Upute Korak 1 Zagrijte mlijeko na 35 ° C (ne možete ga više zagrijavati, inače će štapići kvasca umrijeti)

Za pitu koristite šumu Vengerka (mali duguljasti plodovi) ili suhe šljive (mali zaobljeni plodovi). Sušene ili sušene šljive možete staviti u pečene proizvode (po mogućnosti mesnate plodove "Home Hungarian" i "Italian Hungarian"

U početku je koktel bio mješavina žestica, čija je glavna komponenta bio konjak ili rum, s kojima se votka sada uspješno natječe. U pripremi koktela važnu ulogu ima uspješna kvantitativna kombinacija pojedinih sastavnih dijelova. Iako je omjer često proizvoljan, što vam omogućuje kreativnost i stvaranje novih recepata za koktele

Sendvič s crvenom slanom ribom za doručak - što može biti bolje? Naravno, slanu ribu možete bez problema kupiti u trgovini, ali kod kuće iz nekog razloga ispada puno ukusnija. Osim toga, sami možete kontrolirati stupanj soljenja ribe i začina njezinog soljenja

Kuhanje povrća na pari jedna je od najzdravijih metoda kuhanja. Činjenica je da se tijekom kuhanja ili prženja gube posebno važni vitamini, minerali i hranjive tvari koje sadrži povrće. Međutim, ove hranjive sastojke i elemente možete uštedjeti kuhanjem povrća u duplom kotlu

Salate od stabljike ili korijena od celera mogu biti i lagana ljetna grickalica i dodatak masnom mesu s roštilja koji se služi u hladnim danima. Ovisno o receptu, prikladni su za one koji slijede figuru ili koji traže novi, svježi okus bez brige o kalorijama

Kada želite drijemati usred radnog dana, ali umjesto toga trebate otići na dosadan sastanak, u pomoć će vam doći komad tamne čokolade ili sjemenki bundeve. Ove i druge dolje opisane namirnice pomoći će ublažiti umor, izoštriti fokus i energizirati tijelo

Korijen đumbira koristi se u kuhanju, ali zbog svojih ljekovitih svojstava, visokog sadržaja vitamina i minerala koristi se i u medicini. Ima trpku aromu i opor okus, što je zbog sadržaja esencijalnog ulja i tvari slične fenolu gingerola. Pri kuhanju je bolje koristiti svježi ribani ili nasjeckani korijen đumbira - on ima više arome i aktivnih tvari od osušenog

Lizalice su dobro poznate djeci rođenoj krajem osamdesetih - početkom devedesetih godina prošlog stoljeća. Budući da je u ovom razdoblju bilo vrlo teško nabaviti slatkiše i druge slatkiše, pronađen je jeftin i brz način izrade šećernih bombona kod kuće

Elem je napitak sličan pivu, a izrađuje se postupkom "gornje fermentacije" - odnosno korištenjem kvasca koji tijekom fermentacije ispliva na površinu (zbog čega se naziva "gornjom fermentacijom"). Izrađuje se u Engleskoj od početka 7

Paštete su savršene za predjela, mogu se koristiti za međuobroke i obilne doručke ili se dodaju drugim jelima kao dodaci. Najbolja pašteta je pašteta koju ste sami napravili, samo trebate strogo slijediti recept i znati neke tajne i pravila

Čak i jednostavno jelo - tjestenina s varivom, može se pripremiti na takav način da vas neće biti sram staviti je na stol. Ne miješajte sve sastojke u jednoj loncu za ukusno i aromatično, ali neugledno jelo. Potrošite malo truda, rezultat će vam donijeti zadovoljstvo ne samo zbog hrane, već i od njenog promišljanja

Đumbir je prestao biti egzotični gost na stolovima Rusa. U bilo kojem supermarketu i na bilo kojem tržištu možete pronaći ovu bizarnu kralježnicu. A recepti s đumbirom u kantama hostesa u posljednje su se vrijeme znatno povećali. Đumbir i dalje osvaja srca ne samo izvrsnom aromom, suptilnom oštrinom, već i korisnim svojstvima

Đumbir se može naći u svakom supermarketu. Kuhari ga koriste svježeg i osušenog, samljevenog i nasjeckanog na male komadiće, a za neka jela možda će vam trebati korijen konzerviran u sirupu. Kod nas su se prvo s đumbirom pripremali likeri, kompoti, sbitni, likeri i kaša, a u Europi se koristio za poboljšanje okusa ale i kruha

Vjerojatno su mnogi čuli od bake i djeda da je jesti jabuke zajedno s korom vrlo korisno. Smatra se da sadrži najveću koncentraciju vitamina i hranjivih sastojaka. Međutim, u surovoj klimi Rusi praktički nemaju priliku tijekom cijele godine uživati u plodovima uzgojenim na vlastitom zemljištu

Jabuke su jedinstveni proizvod. Nimalo su među najpoznatijim voćem. Kombiniraju izvrstan okus i niz korisnih svojstava zbog kojih ih cijene liječnici i nutricionisti. Blagodati jabuka za tijelo Jabuke sadrže visoku koncentraciju vlakana i pektina, koji pomažu u čišćenju tijela i poboljšanju probave

Lignje su vrijedna morska hrana koja se preporučuje da se uvrsti na jelovnik ljudi svih dobnih skupina. Osjetljivo meso koje sadrži proteine, vitamine B, C, E, PP i polinezasićene masne kiseline korisno je čak i za djecu. Lignje se lako probavljaju, a da ne izazivaju osjećaj težine, pospješuju aktivaciju metabolizma, rad srca i želuca

Guska pečena s jabukama pravi je klasik u kuhanju peradi. Takvo jelo uvijek izgleda svečano, a ukrasit će bilo koji svečani stol. Guska pečena s jabukama svojom će aromom potaknuti apetit i najprevidnijim gostima. Nužno je guska

Ljekovita svojstva mlijeka i mliječnih proizvoda poznata su od davnina. Asortiman mliječnih proizvoda raznolik je, proizvođači proizvode preko 100 vrsta robe, uključujući sireve, svježi sir, proizvode od kozjeg mlijeka i mliječne slastice. Zašto je kozje mlijeko korisno Kozje mlijeko je ukusan i vrijedan proizvod, njegove su prednosti neporecive

Kako očistiti haringu od kostiju pitanje je od interesa za velik broj domaćica koje su barem jednom kuhale haringu ispod bunde ili bilo koje aromatične grickalice s nježnim ribljim fileima. Ispada da za dobivanje čistog fileta haringe morate imati kulinarske tajne

Drva ili drva najpopularniji su sportski lovački objekti. Meso ovih ptica smatra se delikatesom. Osim toga, vaš vlastiti plijen uvijek ima bolji okus. Drvaci se kuhaju uglavnom prženi. Nužno je 6 kom drvaka; 150 g svinjske masti

Riba je dobar izvor proteina, minerala i raznih vitamina. Mnogi stručnjaci vjeruju da je riba vrijedniji proizvod od mesa. Sve je to zbog činjenice da u ribi ima puno masnih kiselina koje blagotvorno utječu na stanje tijela. Sve se vrste riba mogu podijeliti u nekoliko kategorija:

Ne morate potrošiti puno vremena za pripremu ukusne slastice za čaj. Pokušajte napraviti osjetljive kolače od skute, korisne bombone od suhog voća i orašastih plodova ili umutiti zobene pahuljice. Sirovi kolači a la "Rafaello"

Mlade domaćice često ne znaju pravilno rezati losos. Postoji mnogo načina čišćenja, neki od njih su prilično jednostavni i ne zahtijevaju vještine. Riblji fileti dobri su za soljenje, pečenje, pripremu jela za dječju hranu. Nužno je - losos

Rezanje ribe na filete na prvi pogled nije lak zadatak. Međutim, vrag nije tako strašan koliko je naslikan. Izrada fileta postupak je odvajanja ribljeg mesa od kože i kralježnice, kao i od nejestivih dijelova: glave, repa, peraja i malih kostiju

Sezam je porijeklom iz Južne Afrike, a trenutno se uzgaja na Dalekom Istoku, Indiji i Srednjoj Aziji. U srednjem vijeku sjeme sezama vrijedilo je zlata. Prilično su male veličine, ali nude ogromne zdravstvene prednosti. Sprječava razvoj dijabetesa Sezam je prepun magnezija i drugih hranjivih sastojaka koji se koriste u borbi protiv dijabetesa

Kuglice s jetrom u košaricama sa sirom oduševit će goste i kućne ljubimce. Uz to, jelo je izvrsno hladno predjelo. Priprema lopti od jetre prilično je jednostavna. Navedena količina hrane dovoljna je za 50 kuglica. Nužno je - teleća jetra - 500 g

Većina budućih majki neprestano razmišlja o tome što točno jedu. Ovakvo razmišljanje može biti izvor stresa i tjeskobe, što je prilično štetno za tijelo. U prehranu treba uvrstiti nekoliko namirnica. Upute Korak 1 Jaja su jedna od najzdravijih namirnica u svijetu

Sezam (ili, drugim riječima, sezam) je usjev uljarica, njegovo se sjeme široko koristi u kuhanju. Sezam dobiva karakterističnu aromu i okus tijekom postupka prženja. Upute Korak 1 Ako ste kupili sjeme sezama u ljusci, prvo ga morate pilingirati

Poznato je o pozitivnom učinku đumbira na imunološki sustav i dobrobit ljudi. Ali ova hrana ima i negativne strane, pa morate znati kako pravilno jesti đumbir. Korisna svojstva đumbira Prvo morate shvatiti što je đumbir. Puni naziv ove biljke je ljekoviti đumbir, ponekad se naziva i ljekarna

Naši su preci znali za blagodati đumbira. Korijen ove biljke uspješno se koristi za liječenje bolesti želuca i raznih crijevnih poremećaja. Sadrži tvari koje blagotvorno djeluju na cijelo tijelo u cjelini. Ljudi često odbijaju konzumaciju đumbira zbog činjenice da ne znaju uvijek pravilno postupati s njim

Juhe od morskih plodova odlikuju se visokom hranjivom vrijednošću i izvrsnim okusom. Uvjerite se u to pripremajući krem juhu od rakova. Samo imajte na umu da je ovdje potrebno pravo meso rakova, koje nema nikakve veze s poznatim sastojkom za salate

Popularnost salate od rakova među Rusima lako je objasniti. Priprema ovog jela ne zahtjeva značajne vremenske i financijske izdatke, osim toga, ova je salata izvrsna i za redovite i za svečane večere. Jedan od najčešće korištenih sastojaka salate od rakova je kuhana riža koja se može pripremiti na dva načina

Dobra domaćica iskoristit će sve iz svoje ljetnikovca. Primjer za to su strelice od kiselog češnjaka. Obično se jednostavno bace, ali kad ih pokušate pripremiti za zimu, cijenit ćete okus strelica od češnjaka. Pogotovo ako volite začinjeno i aromatično

Pita od skute je izdašna delicija koja se može poslužiti kao desert za čaj ili kao glavno jelo za doručak. Svježi sir uključen u njegov nadjev čini takvo jelo vrlo nježnim, a bobice mu dodaju ugodnu kiselost. Nužno je Za test:

Đumbir se već dugo koristi ne samo kao začin, već i za mršavljenje. Opcije za pripremu napitaka i jela od đumbira vrlo su raznolike. Jesti korijen đumbira pomoći će vam da izgubite višak kilograma. Đumbir je odavno poznat kao začin

Ukusan svježi kruh, prekrasan uskršnji kolač i prozračne pite ne mogu se dobiti ako u pripremi tijesta ne koristite kvasac. Trenutno u trgovinama možete pronaći ovaj proizvod u suhom i komprimiranom obliku. Radi praktičnosti, neke domaćice i dalje preferiraju suhi kvasac

Kvasac je bitan sastojak većine recepata za pečenje. Tijesto s kvascem dobro se diže, a pečeni proizvodi su pahuljasti i prozračni. Sve je to zbog mikroskopskih gljivica koje se imaju sposobnost vrlo brzo razmnožavati, što kao rezultat uzrokuje fermentaciju koja se koristi u pripremi tijesta

Mnogi gurmani cijene okus lignja. Njihovo meso ima izvorni okus, stoga se smatra delikatesom. Znajući nekoliko jednostavnih pravila, od ovih plodova mora možete kuhati ukusna jela. 1. Smrznute lignje prethodno operite vodom. Zatim odmrznite na sobnoj temperaturi

Bliže jeseni, kada zrelost jabuka doseže vrhunac, mnoge domaćice razmišljaju na temu kako kuhati ukusnije stvari s ovim sveprisutnim voćem. Za sebe sam pronašao izvrstan način - pitu od jabuka bez jaja. Nužno je Brašno - jedna čaša Griz - 1 čaša Šećer - pola čaše Jabuke - 1 kg Maslac - 150-200 gr Cimet - po želji Vanilin - po želji Prašak za pecivo - po želji Upute Korak 1 Prvo što moramo učiniti kako bismo ispekli ovaj kolač je miješan

Zahvaljujući izvornom ukusu i neobičnom izgledu, kiflice i sushi imaju mnogo različitih varijacija. Zajedničko svim vrstama je prisutnost morskih plodova i riže u sastavu. Razlika je u načinu pripreme i korištenim sastojcima. Vrste sushija i kiflice Nigirizushi (ručno rađeni suši)

Svi znamo da tijesto treba raditi u dobrom raspoloženju, jer ono osjeća naše stanje. Oduševite svoje najdraže ukusnim, aromatičnim i nježnim pitama s raznim nadjevima. Kuhajte s ljubavlju, i tada ćete definitivno uspjeti. Nužno je 1 kg

Mljevena kurkuma osnovna je začina u mnogim kulinarskim kulturama. Gotovo se može kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini mješovite robe. Kurkuma pripada obitelji đumbira. Kad se ubere, izgleda poput korijena đumbira. Ima gorkast, opor okus, koji se nalazi u mnogim istočnoindijskim jelima, kao i u vrućim namazima i curryima iz zapadne Indije

Kvasac je vrsta malih gljivica koje se razlikuju po svojoj originalnosti i jedinstvenosti. Sadrže mnogo stanica, ali sve se smatraju neovisnim i neovisnim jedinicama koje sebi osiguravaju potrebne metaboličke procese. U stvari, sve jednoćelijske gljive imaju mnogo razlika od uobičajenih gljiva

Umak od soje nije samo ukusan, već i zdrav. Istina, ova se izjava odnosi na umak od soje pripremljen prirodnom fermentacijom, koji zahtijeva dugo starenje (od nekoliko mjeseci do nekoliko godina). Neki moderni proizvođači koriste kemijske metode kako bi ubrzali ovaj postupak

Umak od soje može radikalno promijeniti okus jelu, dodati mu sofisticiranost i aromu. Naravno, ako je pravilno odabran. Kako odabrati zdrav i ukusan umak iz raznih posuda s umacima na policama? Umak od soje tradicionalni je začin u japanskoj kuhinji

Umak od soje u našu se zemlju isporučuje u pakiranim bocama, obično izrađenim u južnokorejskim ili kineskim tvornicama. Ugodne je arome i oštrog okusa. Boja - od svijetlosmeđe do tamno smeđe. Umak od soje dodaje se raznim jelima od povrća, ribe i mesa

Krastavci s korejskom mrkvom su predjelo od povrća koje će vam pomoći da brzo i ukusno diverzificirate svoj zimski stol. Odlično se slaže i s mesom i s pire krumpirom. Nužno je - 4 kg svježih krastavaca; - 2 kg mrkve; - 4 glavice češnjaka

Korijen đumbira jedan je od najstarijih začina. Stoljećima se koristi u azijskoj, afričkoj, karipskoj, sjevernoameričkoj i indijskoj kuhinji. Blagotvorna svojstva ove biljke, njezin svjež, snažan okus i aroma učinili su đumbir bitnim sastojkom mnogih jela

Meso kunića je dijetetsko i hranjivo meso koje se cijeni zbog visokog sadržaja visoko probavljivih proteina i velike količine vitamina. Ne iznenađuje što je vrlo tražen među nutricionistima. Iz tog razloga, a također i zbog velikog broja potomaka, prilično je isplativo uzgajati kuniće

Sushi se više ne smatra egzotičnim jelom; mnogi su naučili kako ga kuhati kod kuće. Uvijek se poslužuju s umacima. Najpoznatiji od njih su soja sos i wasabi. Priprema wasabija kod kuće problematična je, jer biljka, koja je glavni sastojak, raste samo u Japanu, Americi i Novom Zelandu

Azijati umak od soje smatraju kraljem zemljanih začina. I u potpunosti su u pravu: umak je doista jedinstveni začin koji se izvrsno slaže s mesom, rižom, pa čak i sladoledom. Upute Korak 1 Umak od soje prava je kineska dugotrajna jetra

Prirodni umak od soje koristan je za zdravlje - poboljšava cirkulaciju krvi, usporava proces starenja, sadrži aminokiseline i minerale. U kuhanju se sojin umak kombinira s gotovo svim namirnicama, a koristi se i kao alternativa soli. Nužno je Za umak od gljiva:

Plodovi kokosovog drveta - kokosi - pravo su prirodno blago. U kokosu nema ničega od čega čovjek ne bi naučio izvući znatnu korist. Kokosova pulpa i njeni derivati široko se koriste u kulinarstvu, kozmetologiji i zdravstvu. Gumbi, češljevi i druge rukotvorine izrađuju se od ljuske, a prirodna vlakna pletu se od ljuske

Pizza je tradicionalno talijansko jelo koje je vrlo popularno u cijelom svijetu. U različitim zemljama ovo je jelo pronašlo vlastite raznolike i originalne recepte, ali jedan sastojak i dalje ostaje nepromijenjen - začini i začini. U našoj je zemlji pizza stekla prilično osebujan karakter, koji je upio tradiciju ruske kuhinje

Da bi uzbekistanski pilaf postao obična kaša s mesom, dodaju se začini i začini. Zahvaljujući njihovoj kombinaciji, jelo ispada aromatično, bogato i ukusno. Naravno, u trgovini možete kupiti gotovu mješavinu začina, ali za uzbekistanski pilaf bolje je odvojiti vrijeme i pronaći sve potrebne začine

Teorija odvojene prehrane je sljedeća: ako istodobno jedete nespojivu hranu, bit će je teško probaviti. A pravilnom upotrebom hrane hranjive tvari pravovremeno će se oksidirati, tijelo dobro apsorbirati i neće se odlagati u masti. Koja je teorija odvojene prehrane Prema teoriji odvojene prehrane, hrana koja sadrži uglavnom ugljikohidrate (žitarice, kruh, krumpir itd

Pesto je jedan od najpoznatijih talijanskih umaka. Pojavom blendera i procesora hrane postalo je tako lako pripremiti da ga mogu napraviti i najneiskusnije domaćice. Postoji mnogo načina za upotrebu ovog umaka. Upute Korak 1 Tjestenina i pesto jedna su od najpopularnijih kombinacija u talijanskoj kuhinji

Svaki će kuhar reći da se niti jedno jelo ne može smatrati visokokvalitetnim ako se uz njega ne posluži umak. Ali nije sve tako jednostavno kao što bi se moglo činiti na prvi pogled. Uostalom, umak bi se trebao dobro slagati s jelom, savršeno se kombinirajući s njim i naglašavajući posebne note

Najčešće pogreške u ljudskoj prehrani dvojake su prirode - i povezane su s prehrambenim nedostacima, kao i pretjeranim unosom hrane i nepravilnim načinom života (malo tjelesnih aktivnosti, pušenje, alkohol). Nedostaci hranjivih sastojaka obično su povezani s vrlo malo proteina, vitamina i minerala, vlakana, masti i esencijalnih masnih kiselina u prehrani

Prilog nije samo dodatak koji ulazi u teret glavnom jelu od ribe, mesa ili piletine. Pomaže da svaki obrok postane hranjiviji i apetitniji. Pravilno odabrani prilog ključ je ukusnog i raznovrsnog ručka. Upute Korak 1 Kuhana, dinstana, pečena riba, kotleti i riblje polpete dobro se slažu s pireom od krumpira, kuhanim krumpirom, rižom, svježim povrćem (osim rajčice), zelenom salatom i ostalim zelenilom, dinstanim povrćem (dobra opcija je dinstana mrkva s lukom i

Mekane sorte pšenice su crvenozrna i bijela zrna. Uzgajaju se u regijama s zajamčenom vlagom u zapadnoj Europi i Australiji. Suha klima i stepe povoljne su za tvrde sorte. Prirodni uvjeti SAD-a, Kanade, Argentine i zapadne Azije pogodni su za njih

U današnje vrijeme vrlo je jednostavno napraviti kolač ili pitu od domaćeg tijesta, a pečeni proizvodi neće biti ništa gori od onih kupljenih u trgovini. Čak i ne baš uspješno tijesto, zahvaljujući vrećici praška za pecivo, postaje bolje - diže se i raduje zlatnosmeđoj kori

Pržene gljive možete poslužiti ili kao samostalno jelo ili kao prilog. Prilikom pripreme šumskih darova, u pravilu se koristi minimalna količina začina i začina. To je zbog nedostatka potrebe za pojačavanjem arome i okusa proizvoda. Sve gljive u početku imaju originalan okus, koji se može utopiti ako su dodatni sastojci pogrešno odabrani

Pileće meso popularan je sastojak mnogih svakodnevnih i blagdanskih jela. Piletina sama po sebi mnogima se može činiti bljutavom. Međutim, začinjen pravim začinima, poprima nove note okusa i arome. Začini za piletinu Pileće meso svakako treba malo pikantnosti

Pomelo je jedno od egzotičnih agruma koje je stiglo na police naših trgovina. Ovo je voće vrlo ukusno i zdravo, međutim, kvaka je u tome što se za prijevoz voće bere zeleno i ne sazrijeva uvijek. Općenito je teško kupiti zrelo pomelo. Plod je velik i ima zelenu ili žućkastu kožicu, ovisno o sorti

Mnoge domaćice slijede kulinarske upute, ali ne razmišljaju o ulozi određenih proizvoda u sastavu jela. Dakle, često se u slastičarskim receptima škrob nalazi na popisu komponenata. Nema mirisni miris i okus, međutim, pečenje bez dodatka škroba može narušiti očekivanja slastičara

Šnicla, biftek, nasjeckani kotlet ili rebarca jela su koja vole mnogi, no da bi bili ukusni i sočni, morate znati neke tajne kuhanja, jer u protivnom meso može ispasti žilavo, suho i neaktivno. Najjednostavnija tajna je uporaba marinade

Ako volite jesti sirovo tijesto ili primijetite ovu naviku kod svoje djece, vjerojatno ste se pitali koliko je korisno. Takva naizgled bezazlena navika može štetno utjecati na zdravlje. Zašto djeca jedu tijesto Navika jesti sirovo tijesto najčešće je svojstvena djeci

Nije tajna da svi volimo obilnu i ukusnu hranu. No, istodobno, malo je tko svjestan da ne samo okus hrane ovisi o kombinaciji jela i proizvoda, već i njezin učinak na probavni sustav. Vjerojatno su mnogi primijetili da se čak i nakon obilne večere osjeti neviđena lakoća ili, obrnuto, mali međuobrok dovodi do težine u želucu i pospanosti

Meso se smatra proizvodom koji se nalazi na popisu potrebnih za potpuno funkcioniranje ljudskog tijela. No, kako bi se bolje upio, podvrgava se toplinskoj obradi - prži, peče i kuha. Kuhano meso smatra se najkorisnijim i spada u dijetalna jela

Nar je vrlo popularan kod gotovo svih ljudi kao jedno od najzdravijih plodova. Jede se svježe ili se koristi za pripremu raznih jela. Istodobno, ne znaju svi mogu li jesti sjemenke nara. Nar ima mnogo različitih zdravstvenih blagodati

Grah je zdrava mahunarka koju nutricionisti snažno savjetuju češću upotrebu u prehrani. Stoga mnogi ljudi imaju pitanje koja je najbolja kombinacija graha? I bijeli i crveni grah bogati su biljnim proteinima, mineralima i vitaminima

Avokado je inozemno voće s gustom tamnozelenom kožicom i nježnom pulpom koja bojom i konzistencijom podsjeća na kremu. Neutralni okus avokada omogućuje vam dodavanje njegove pulpe raznim jelima, kombinira se sa začinima, plodovima mora, voćem i povrćem