Funchoza pripada azijskoj kuhinji. Priprema se jelo od staklenih rezanaca i povrća s raznim začinima. Poslužite toplo ili hladno.
Nužno je
- - 200 g bistrih rezanca od riže;
- - 3 paprike
- - 2 mrkve;
- - 4 češnja češnjaka;
- - 1 svježi krastavac;
- - 2 žličice octa;
- - biljno ulje, sol, umak od soje.
Upute
Korak 1
Rezance prelijte hladnom vodom, ostavite 10 minuta. Zatim ispustite vodu, prelijte kipućom vodom 5 minuta. Ocijedite kipuću vodu, isperite vodom.
Korak 2
Papriku i mrkvu narežite na trakice. Pržite na biljnom ulju dok ne omekša.
3. korak
Nasjeckajte oguljene češnje češnjaka, dodajte mrkvi i paprici na kraju prženja.
4. korak
Prženo povrće malo ohladite, pomiješajte s rezancima i krastavcem narezanim na trakice. Dodajte ocat, sol i umak od soje po ukusu.