Priuštite sebi i svojim najdražima ukusnu i aromatičnu pitu od jabuka. Klasični recept prenosi se s koljena na koljeno.
Nužno je
- Glavni sastojci:
- - jabuke (3-5 komada);
- - šećer (do 1 šalica);
- - jaja (3 kom.);
- - brašno (1 čaša)
- Dodatni sastojci:
- - vanilin;
- - cimet.
- Za pečenje:
- - oblik;
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Kuhanje jabuka. Uzmemo nekoliko velikih jabuka, ogulimo i narežemo na tanke ploške. Po želji možete prvo oguliti jabuke s kore - pita će biti mekša.
Korak 2
Stavite jabuke u kalup. Ako koristimo željezni kalup, nauljit ćemo ga. Silikonski kalup nije potrebno podmazivati. Kriške jabuka raširimo po dnu obrasca čvrsto, u nekoliko redova, ispunjavajući cijeli obrazac. Po vrhu pospite jabuke cimetom - torta će biti ukusnija i aromatičnija.
3. korak
Kuhanje tijesta. Priprema se vrlo jednostavno: uzmite 1 čašu šećera (količina šećera može varirati od 1/2 do pune čaše - ovisno o sorti jabuka i vašim ukusnim preferencijama), dodajte 3 jaja i tucite dok se šećer ne otopi i " nastaje pjena ". Zatim dodajte 1 šalicu brašna i promiješajte. Možete dodati vanilin. Tijesto je spremno! Konzistentno podsjeća na kiselo vrhnje.
4. korak
Izlijte tijesto u kalup. Činimo to polako i pažljivo. Jabuka je obično više od tijesta - tijekom pečenja lagano će narasti.
Korak 5
Pečemo u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta. Pita je posebno ukusna kad je vruća!
