Ova salata kombinira visok ukus i velike blagodati za tijelo. Pogodno je kao predjelo u vrijeme ručka, kao i lagano glavno jelo za doručak ili večeru. Salatu možete koristiti i kao dio svečanog stola. Savjetuje se svakodnevno uvrštavanje sastojaka ovog jela u jelovnik.
Cikla se može kuhati ili peći, što je još bolje. Važno je da bude guste, jednolike boje cikle i nježne. Najbolja ocjena za ovo je cilindar. Orašasti plodovi - orasi ili lješnjaci. Kada koristite orahe, majoneza bi trebala biti manje masna. Ako u salatu dodate lješnjake koji sadrže puno bjelančevina, tada će jelo biti manje masno, ali hranjivije.
Količina svakog proizvoda može se mijenjati prema osobnom ukusu.
• Cikla - kuhana ili pečena;
• Suhe šljive - bolje je sušeno, ali dimljeno je pogodno i za odmor;
• Orašasti plodovi;
• Češnjak, sol, majoneza.
Postupak kuhanja:
• Ako je potrebno, suhe šljive oslobodite od sjemenki i lagano poparite.
• Sitno nasjeckajte orašaste plodove.
• Ohlađenu repu nasjeckajte na krupni ribež.
• Češnjak sitno naribati.
• Kombinirajte sve proizvode i miješajte, začinite majonezom.
• Za odmor - ukrasite po želji.
Salata se izvrsno slaže s mesom, pečenom ribom, pire krumpirom.
Piće je sok od jabuke ili bijelo vino.
