Jela Od Mladog Kupusa

Sadržaj:

Jela Od Mladog Kupusa
Jela Od Mladog Kupusa

Video: Jela Od Mladog Kupusa

Video: Jela Od Mladog Kupusa
Video: Tajni sastojak za savršen sladak kupus!!! 2024, Ožujak
Anonim

Ljeti se jela najčešće pripremaju od svježeg kupusa. Opskrbljuje tijelo vitaminima i pomaže u održavanju struka. Prženo, kuhano, dinstano, svježe u salati, pire - kupus je koristan u bilo kojem obliku.

Jela od mladog kupusa
Jela od mladog kupusa

Nužno je

  • Kolutovi s krumpirom i sirom:
  • - krumpir 5 kom.;
  • - luk 1 kom.;
  • - biljno ulje 3 žlice;
  • - mladi kupus 1 vilice;
  • - kiselo vrhnje 50 ml;
  • - tvrdi sir 100 g;
  • - papar. sol.
  • Kupus s limunovim sokom:
  • - kupus 1 vilice;
  • - juha od povrća 50 ml;
  • - maslac 50 g;
  • - limun 1 kom.;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Za pripremu punjenog kupusa operite krumpir, ogulite i kuhajte dok ne omekša, a zatim ga stavite u pire. Ogulite i nasjeckajte luk. Zagrijte tavu i otopite maslac, dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte luk pire krumpiru, dodajte malo soli i temeljito promiješajte.

Korak 2

Kupus podijelite na plahte, temeljito isperite i pustite da se osuši. Zamotajte nadjev od krumpira u svaki list kupusa i savijte u posudu za pečenje. Sir naribajte na gruboj ribež. U kiflice kupusa dodajte kiselo vrhnje, naribani sir, posolite i začinite crnim paprom. Zagrijte pećnicu na 180 ° C, u nju pošaljite kiflice i pecite dok ne omekša. Po potrebi možete dodati malo vode. Prilikom posluživanja ukrasite začinskim biljem, možete kao prilog poslužiti salatu od svježeg povrća.

3. korak

Kupus s limunovim sokom

Operite kupus, prerežite na 4 dijela. Stavite u lonac, prelijte juhom. Otopite maslac u loncu i u njega iscijedite limunov sok. Kupus prelijte mješavinom ulja i limuna, dodajte malo soli i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Stavite kupus na posudu i ukrasite koricom limuna.

Preporučeni: