Jabučni ocat poznat je već dugo, stari Kinezi i Egipćani koristili su ga za liječenje raznih bolesti. Ocat je stekao posebnu popularnost sredinom dvadesetog stoljeća, kada je američki liječnik napisao knjigu o prednostima ovog proizvoda. Imajte na umu da jabučni ocat može štetiti vašem zdravlju.
Sastav jabučnog octa
Jabučni ocat sadrži preko petnaest različitih vrsta aminokiselina. Istodobno ih je u svježoj jabuci tri puta manje. Važno je napomenuti činjenicu da jabuke počinju gubiti svoja korisna svojstva u roku od nekoliko mjeseci nakon berbe. Ocat sadrži vitamine A, E, P, C, B i beta karoten, koji se smatra najjačim antioksidansom koji može neutralizirati štetno djelovanje slobodnih radikala na ljudsko tijelo.
Jabučni ocat također je bogat mikroelementima, sadrži: kalcij i magnezij, fosfor, natrij, kalij, sumpor, bakar, željezo i silicij. Mliječna, karbolična, oksalna, limunska, propionska, limunska i jabučna kiselina nalaze se u jabučnom octu.
Jabučni ocat sadrži i poseban enzim zvan pektin.
Blagodati jabučnog octa
Jabučni ocat široko se koristi u narodnoj medicini. Doista ima niz ljekovitih svojstava, pozitivno djeluje na sve sustave ljudskog tijela, pomaže u borbi protiv problema prekomjerne težine i pomaže u poboljšanju dobrobiti. Da biste smršavjeli, dovoljno je svako jutro natašte popiti čašu vode, dodajući žličicu jabučnog octa i meda. Ovaj alat čisti tijelo od toksina i toksina, ubrzava metabolizam i brzo razgrađuje masnoće.
Redovita konzumacija jabučnog octa pomaže u jačanju imunološkog sustava i povećanju zaštitnih funkcija. Nakon upotrebe ovog sredstva u ljudskom tijelu, natrij i kalij se stabiliziraju, zbog toga se smanjuje apetit i želja za slatkim. Provitamin A, koji je dio octa, sprečava rano starenje. Pektin normalizira probavu i pomaže smanjiti razinu štetnog kolesterola u krvi. Ljudi koji redovito konzumiraju jabučni ocat smanjuju šanse za razvoj ateroskleroze i hipertenzije.
Žene vrlo često koriste ovaj proizvod u kozmetičke svrhe. Da biste izbijelili kožu i poboljšali mikrocirkulaciju krvi, trebate razrijediti žlicu octa u čaši hladne vode, obrisati lice pripremljenim proizvodom. Ocat može dati kosi snagu i sjaj. Pomiješajte žlicu octa s litrom vode i isperite kosu nakon pranja. Kožu možete učiniti svilenkastom uzimajući vruću kupku s čašom jabučnog octa. Napominjemo da temperatura vode mora biti najmanje 40 ° C. Kupati se ne više od dvadeset minuta.
Jabučni ocat može vam pomoći riješiti se akni. Dodajte dvije žlice octa u pola čaše vode. Nanesite otopinu na lice kozmetičkim jastučićem ili vatom.
Šteta jabučnog octa
Jabučni ocat može biti štetan za ljude koji ga previše konzumiraju. Imajte na umu da je ocat kiselina koja može nadražiti sluznicu. Mogu se čak i ozbiljne opekline. Kontraindicirano je uzimati jabučni ocat osobama s akutnim oblicima cistitisa, mokrenje može postati učestalije nakon konzumiranja kiselog proizvoda. Ocat je također zabranjen za pacijente s pankreatitisom, bolest se može pogoršati. Obavezno se obratite svom gastroenterologu prije konzumiranja jabučnog octa. Osobe s čirima želuca ili gastritisom mogu samo pogoršati svoje stanje kada koriste ovu kiselinu.
