Torta od haringe, izrezana na male komadiće, dostojna je zamjena za tradicionalnu haringu ispod bunde. To će biti izvrstan ukras za bilo koji stol.
Nužno je
- - 6-7 kolača od oblatni:
- - oko 200 grama fileta haringe;
- - 300 g šampinjona;
- - 2 glavice luka;
- - 300 g mrkve;
- - 200 g majoneze;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 1 svežanj zelenila.
Upute
Korak 1
Filete haringe sameljite u blenderu zajedno s jednim lukom.
Korak 2
Ogulite luk i operite ga. Nasjeckajte sitno i pržite s gljivama. Kuhajte mrkvu i usitnite je zajedno sa sirom pomoću miješalice. Po želji se sir može naribati.
3. korak
Mrkvu treba "kuhati". Za to možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Na 900 vati, trebat će oko 8 minuta da se mrkva skuha.
4. korak
To su svi pripremni postupci! Sada, zapravo, oblikujemo tortu od haringe. Uzimamo prvu tortu od vafla, a na nju stavimo haringu s lukom. Masu ravnomjerno rasporedite po cijeloj torti. Pokrijte ovu masu majonezom odozgo, dodajte drugu koru vafla i počnite oblikovati sljedeći sloj.
Korak 5
Pržene gljive i luk stavite na drugu koru. Na to namažite i majonezu.
Korak 6
Treći sloj bit će mrkva, na koju također trebate staviti sloj majoneze. Sva tri ova sloja treba ponoviti. Gornji sloj pospite mrkvom sa sirom, a gornji dio ukrasite grančicom zelenila.
Korak 7
Prije upotrebe, kolač treba uliti u hladnjak najmanje sat vremena. Bolje je ostaviti 3 sata. Što duže sjedi u hladnjaku, to će se kasnije lakše rezati.
