Od bundeve se može napraviti ukusno i aromatično talijansko jelo - lazanje. Ova je poslastica i ukusna i zdrava. Izgleda vrlo atraktivno na stolu, ali može se skuhati za nekoliko minuta.
Nužno je
- - 500 g mljevene piletine
- - 500 g bundeve
- - 3 žlice. umak od rajčice
- - bosiljak
- - sol
- - mljeveni crni papar
- - maslinovo ulje
- - 3 češnja češnjaka
- - plahte za lazanje
- - origano
- - 1 glavica luka
- - 200 g sira
Upute
Korak 1
Mljevenu piletinu pržite na maslinovom ulju 6-7 minuta. Luk i češnjak temeljito nasjeckajte i dodajte mljevenom mesu tijekom kuhanja. Pomiješajte sve sastojke.
Korak 2
Narežite pulpu od bundeve na male komadiće i pecite u pećnici dok ne omekša. Sir naribajte na gruboj ribež. Bolje je koristiti durum proizvode.
3. korak
U posudu za pečenje ulijte malo umaka od rajčice. Na to stavite jedan list lazanja, mljevenog mesa i sira. Sljedeći sloj izradite s nasjeckanom bundevom. Alternativni slojevi. Preporuča se položiti ukupno 5-6 slojeva. Kad su lazanje gotove, prelijte preostalim umakom od rajčice.
4. korak
Lazanje s bundevom pecite u pećnici 40-50 minuta. Nekoliko minuta prije kuhanja obilno pospite ribanim sirom i nasjeckanim bosiljkom. Za pikantni okus možete dodati origano i crni papar.
