Kobasica sir vrlo je popularan proizvod koji Rusi već dugo vole. Njegov dimni okus izvrsno se slaže s maslacem. Ali malo ljudi zna da se od kobasica sira ne mogu napraviti samo sendviči.
Kobasica sir najveću je popularnost stekla u sovjetsko doba. Bila je to hrana koja je bila jeftina i dostupna svima. Pa čak i sada postoje mnogi ljubitelji ovog mliječnog proizvoda. Najtradicionalnije jelo je sendvič s kobasicama sa sirom i maslacem. Mnogi su to sigurno probali. Međutim, s takvim sirom možete pripremiti grickalice za salatu, vruće sendviče, punjenje za tartlete.
Salate od kobasica
Da biste pripremili tako jednostavno, ali vrlo zanimljivo jelo, trebat će vam:
- 5 krastavaca;
- 250 g kobasickog sira;
- 1 pakiranje rakovih štapića ili rakova mesa;
- 3 češnja češnjaka;
- kiselo vrhnje ili majoneza za dresing.
Sve komponente za salatu su zdrobljene. Sir je najbolje naribati na ribežu s velikim rupama. Zgnječeni češnjak dodaje se u kiselo vrhnje, ispada umak za odijevanje. Sve se miješa u dubokoj posudi. Možete dodati rotkvicu ili sitno nasjeckani kupus kako bi salata bila zdravija i napunila je vitaminima. Za ukras možete prilagoditi grančice kopra ili peršina.
Dimljeni sir može se savršeno kombinirati s rajčicama, kiselim gljivama. Ova je opcija savršena kao obilni međuobrok. Šunka, kuhana govedina, zeleni grašak - savršeno uklapaju dimljeni okus sira.
Sendviči sa toplo dimljenim sirom
Vrlo ukusno jelo koje se može odmah kuhati. Savršeno kao opcija za doručak, možete ga poslužiti gostima koji neočekivano dođu.
Za izradu 10 sendviča trebat će vam:
- 1-2 mrkve;
- 300 g tikvica;
- 300 g kobasickog sira;
- 150 g svježih gljiva, šampinjoni su najbolji;
- 10 kriški kruha ili tosta;
- kiselo vrhnje.
Naribana je mrkva, sir i tikvice. Smjesi je bolje dodati par žlica kiselog vrhnja kako bi sendviči bili sočni. Dodajte češnjak za dodavanje pikantnog okusa. Na kruh se polože miješani sastojci, a na vrh dodaju se šnite šampinjona. Gljive su također malo premazane majonezom. Sendviče treba peći na 190 ° C dok ne porumene.
Dimljeni sir dobro se slaže s češnjakom, pa upravo u toj mješavini može poslužiti kao nadjev za tartlete. Ova metoda posluživanja grickalica postala je vrlo popularna; jelo možete ukrasiti začinskim biljem, maslinama ili cherry rajčicama.
