Zeleni grah je povrće koje pripada obitelji mahunarki. Ostali su joj nazivi: "francuski", "zeleni", "šparoge", "šećer". Zeleni grah se preporučuje za dijetalnu prehranu.
Zeleni grah vrlo je koristan za tijelo: sadrži mnogo vitamina i minerala. Sadrži vitamine B, E, C, folnu kiselinu, kalcij, kalij, cink i druge korisne tvari.
Zbog svog jedinstvenog sastava, zeleni grah je dobro sredstvo za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti. Proizvod sadrži puno željeza, pa je dobar za krvožilni sustav.
Zeleni grah ima antioksidativna, antimikrobna svojstva. Njegova uporaba pozitivno utječe na stanje mokraćnog sustava i živčanog sustava.
Zeleni grah obvezan je za ljude s dijabetesom. Sadrži jedinstvenu tvar - arginin. Po svom djelovanju sličan je inzulinu, pa upotreba graha pomaže u snižavanju šećera u krvi.
Zbog sadržaja vlakana, zeleni grah poboljšava funkcioniranje probavnog sustava. Proizvod je koristan kod kožnih bolesti, reumatizma, tuberkuloze. Njegova redovita uporaba pozitivno utječe na stanje kože, noktiju i kose.
Preporuča se uključiti zeleni grah u prehranu za mršavljenje: sadržaj kalorija u 100 g proizvoda je samo 25-30 kalorija. Proizvod ubrzava metabolizam, normalizira metabolizam ugljikohidrata.
Zeleni grah je također vrlo koristan za genitalno područje (žensko i muško). Uključivanje ovog proizvoda u prehranu pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa, a menstruacija postaje manje bolna. Jesti zeleni grah dobra je prevencija adenoma prostate kod muškaraca i jedan od načina povećanja potencije.
Ne smije se uključiti u prehranu zelenog graha za sljedeće bolesti: gastritis, čir na želucu, kolitis, nefritis, povećana želučana kiselost, kolecistitis, giht.
