Pita "Kol-byurei"

Sadržaj:

Pita "Kol-byurei"
Pita "Kol-byurei"

Video: Pita "Kol-byurei"

Video: Pita
Video: ШАКШУКА от АРАБСКОЙ ХОЗЯЙКИ 2024, Travanj
Anonim

Pita Kol-byurei jelo je iz turske kuhinje. Neobičan nadjev ovom jelu daje misterij. Ispada ukusna i aromatična torta.

Pita "Kol-byurei"
Pita "Kol-byurei"

Nužno je

  • - 200 ml mlijeka
  • - 3 šalice brašna
  • - 200 g špinata
  • - 3 jaja
  • - biljno ulje
  • - 50 g luka
  • - 1 žlica. l. kokosove pahuljice
  • - sol

Upute

Korak 1

Prvo uzmite luk i sitno nasjeckajte, a zatim pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Korak 2

Luku dodajte nasjeckani špinat, pirjajte i promiješajte.

3. korak

Začinite solju i kokosom, te malo pirjajte.

4. korak

Prosijte brašno, napravite rupu u sredini tobogana i dodajte sol, jaja, biljno ulje. Tijekom gnječenja ulijevajte mlijeko u tankom mlazu dok se tijesto ne počne zgušnjavati.

Korak 5

Podijelite tijesto na dva dijela. Razvaljajte jedan dio u krug, a zatim ga razvaljajte oklagijom u mali sloj, podmažite s malo biljnog ulja. Po vrhu ravnomjerno rasporedite nadjev.

Korak 6

Zarolajte, stavite na podmazan pleh ili tavu. Na vrhu namažite pitu biljnim uljem.

Korak 7

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne omekša.

Preporučeni: