Salata od mrkve neobično je zdravo jelo koje obiluje vitaminima, mineralima i elementima u tragovima. Salate s mrkvom savršeno kombiniraju povrće i voće, kao i meso i plodove mora, tako da pripremamo salatu s mrkvom.
Upute
Korak 1
Vitaminska salata od mrkve.
Mrkvu, repu i kupus uzimajte sirove u jednakim omjerima. Naribajte mrkvu i repu na gruboj ribež, a kupus narežite na duge trake. Posolite po ukusu, dodajte majonezu i sve promiješajte.
Korak 2
Salata od mrkve.
Naribajte 2-3 velike mrkve s trakama, naribajte 100 grama mekog sira na grubo ribež, dodajte šaku prethodno namočenih grožđica i majoneze. Začinite solju po ukusu i začinite majonezom.
3. korak
Salata od mrkve sa šunkom.
Nasjeckajte 100 grama mrkve i 100 grama kupusa na trakice. Sve temeljito zgnječite. Dodajte 100 grama šunke i 1 ukiseljeni krastavac, izrezan na trakice. Posolite, začinite majonezom i promiješajte.
4. korak
Salata od mrkve.
Naribajte 5-6 mrkvi. Dodajte sitno nasjeckano zelje. Posolite, promiješajte i začinite majonezom.
Korak 5
Vitaminska salata.
Mrkvu, celer i jabuke narežite na tanke trake. Rajčice, krastavce i šljive narežite na klinove. Listovi salate - 3-4 dijela. Pomiješajte sve povrće, posolite i začinite kiselim vrhnjem. Prije posluživanja u salatu dodajte malo limunovog soka i šećera.
Korak 6
Salata od mrkve i hrena.
Na grubom ribežu naribajte 100 grama sirove mrkve, pospite solju i šećerom, temeljito zgnječite. Dodajte sitno naribani stolni hren. Sve pomiješajte i začinite kiselim vrhnjem.
Korak 7
Salata od mrkve s češnjakom.
Na finom ribežu naribajte 2 sirove mrkve. Nasjeckajte češnjak (po ukusu). Sve pomiješajte, posolite i začinite kiselim vrhnjem ili majonezom.
Korak 8
Salata od mrkve s orasima.
Kombinirajte grubo naribanu mrkvu i 50 grama nasjeckanih oraha. Začinite solju i majonezom.
