Ako prije niste uspjeli dobiti tanke i velike palačinke (s punom tavom), pogledajte ovaj jednostavan recept. S njim sam naučio kako ih kuhati. Palačinke su ukusne i zadovoljavajuće.
Nužno je
- Glavni sastojci:
- - jaja (2 kom.);
- - mlijeko (2 čaše);
- - šećer (2 žlice);
- - brašno (10 žlica);
- - sol (1 žličica);
- - suncokretovo ulje (1 žlica).
- Za pečenje:
- - suncokretovo ulje.
- Za podmazivanje:
- - maslac.
- Dodatni sastojci za palačinke (po želji):
- - kiselo vrhnje;
- - džem;
- - med.
Upute
Korak 1
Razbiti dva jaja u veliku posudu.
Korak 2
Dodajte 10 žlica brašna. Mi miješamo. Kako se ne bi pojavile grudice, poželjno je brašno prvo prosijati kroz sito.
3. korak
Dodajte šećer (2 žlice). Mi miješamo.
4. korak
Dodajte sol (1 žličica). Mi miješamo.
Korak 5
U tijesto dodajte suncokretovo ulje (1 žlica).
Korak 6
I na kraju, ulijte mlijeko (2 čaše). Mi miješamo. Ispada tijesto.
Korak 7
Zagrijte tavu (lagana vatra), prethodno je podmazujući biljnim uljem, i počnite peći. Kutlačom ili velikom žlicom ulijte tijesto u tavu. To se mora učiniti vrlo pažljivo. Neka tijesto ispuni cijelo dno posude. Pecite s jedne strane (nekoliko minuta), a zatim je lagano preokrenite lopaticom s druge strane.
Korak 8
Gotove palačinke stavite na tanjur jednu na drugu. Svaku palačinku obilno namažite maslacem.
Korak 9
Palačinke su spremne, možete poslužiti! Prema ovom receptu, palačinke su same po sebi ukusne. Kao dodatak gotovom jelu možete preporučiti kiselo vrhnje, pekmez, džem ili med.
