Salata od dimljene piletine izvrsna je opcija za svečani stol. Glavni sastojak ovog jela ne samo da savršeno budi apetit, već se dobro slaže i s ostalim proizvodima.
Salata od dimljene piletine i graha
Potrebni sastojci:
- 500 g dimljenih pilećih prsa;
- 1 konzerva graha iz konzerve;
- 2 svježa krastavca;
- 100 ml biljnog ulja;
- Krema od 50 ml;
- 1 žličica senfne paste;
- 1 žličica octa;
- sol po ukusu.
Priprema:
Dimljena prsa i svježe krastavce narežite na trakice ili male kockice. Grah iz konzerve ocijedite i dodajte u posudu za salatu nasjeckanom dimljenom mesu i krastavcima. U zasebnoj zdjeli pripremite preljev za salatu od 1 žličice octa, 1 žličice paste od senfa, 50 ml vrhnja i malo soli. Salatu napunimo pripremljenim umakom i uklonimo da se ulijeva u hladnjak 1 sat.
Salata od dimljene piletine s kiselim krastavcima
Potrebni sastojci:
- 500 g dimljene piletine;
- 200 g kiselih krastavaca;
- 2 kom. kuhani krumpiri
- 1 kuhana mrkva;
- 100 g majoneze za dresing.
Priprema:
Dimljeni pileći file i ukiseljene krastavce narežite na male kockice. Ogulite kuhani krumpir i mrkvu s gornje ljuske i naribajte velikom mlaznicom. Salatu začinite majonezom ili umakom od 1 žličice senfne paste i 3 žlice. žlice biljnog ulja, nakon čega temeljito promiješamo sve sastojke.
Salata od dimljene piletine i ananasa
Potrebni sastojci:
- 1 dimljena dojka
- 0,5 konzerve kukuruza u konzervi;
- 200 g svježih ananasa;
- 150 g tvrdog sira;
- 1 paprika
- 100 g majoneze za dresing.
Priprema:
Dimljena pileća prsa i sir narežite na kockice srednje veličine. Ogulite ananas i narežite ga na kockice iste veličine. Izvadite peteljku sa sjemenkama s paprike, a zatim je narežite na uredne trake. Kombiniramo sve proizvode u dubokoj posudi za salatu, dodamo pola konzerve kukuruza iz konzerve, prvo iscijedimo višak tekućine, napunimo jelo majonezom (po mogućnosti domaćom) i temeljito promiješamo.
