Turski užitak je orijentalna slast od šećera, vode, škroba i raznih prirodnih dodataka. Poklonici ovog proizvoda danas su u raznim zemljama, što ne čudi, jer lokut ima ugodan slatkasti okus i veliku zasićenost. Predstavljen je u raznim vrstama, koje se razlikuju ne samo po obliku i sastavu, već i po sadržaju kalorija.
Upute
Korak 1
Klasični turski užitak, koji se u prijevodu prevodi kao „mali komadići užitka“, izrađen je od melase ili granuliranog šećera, vode i škroba. Često mu se dodaju i razne vrste orašastih plodova - najčešće su to lješnjaci, kikiriki ili pistacije, rjeđe se koriste orasi ili indijski oraščići. Neke sorte ove delicije uključuju i med, razno voće i voćni sok. U cvjetnom oduševljenju, jer se naziv ove delicije na Istoku često skraćuje, tu su i latice ruže.
Korak 2
Turski užitak osim po komponentama razlikuje se i po obliku. Može se izrezati na kvadrate ili pravokutnike, poslužiti u cijelom sloju ili pripremiti u obliku koluta i figurica životinja - to se obično priprema za djecu. Tu je i dvoslojni užitak - komadići slatkoće, koji se sastoje od nekoliko vrsta.
3. korak
Sadržaj kalorija turskog užitka određuje njegov sastav. Prosječna energetska vrijednost ovog proizvoda je 300 kcal na 100 grama. Međutim, ovisno o sastojcima, može se mijenjati gore ili dolje. Dakle, najniže kaloričnom vrstom smatra se užitak od voćnog soka i škroba - 100 g ovog proizvoda rijetko prelazi 290 kcal. Turski užitak ima najveću energetsku vrijednost, koji sadrži šećer, med i orašaste plodove. Štoviše, što više orašastih plodova, ovaj je proizvod mnogo štetniji za figuru.
4. korak
Za one koji paze na svoju težinu, najbolje je uživati u uživanju od voćnog soka, koji je i dalje manje kalorija od šećera. Ili odaberite cvjetne sorte ove poslastice i razveselite komadićima niskokaloričnog voća, poput jabuka ili agruma. Medeni užitak također se smatra zdravim za zdravlje, ali njegov je sadržaj kalorija prilično visok - oko 310 kcal na 100 g proizvoda.
Korak 5
Dovoljno visoke kalorije i visok sadržaj šećera čine turski užitak opasnom poslasticom za one koji se bore s pretilošću ili pate od visokog šećera u krvi. Ostali se također ne bi trebali previše zanositi ovim proizvodom, iako ga nutricionisti prepoznaju kao puno zdraviji od čokolade i drugih slatkiša. Tursku slasticu bolje je jesti ujutro, opranu nezaslađenim pićima: vodom, kavom ili čajem.
Korak 6
U isto vrijeme turski užitak donosi malo koristi tijelu, zasićujući ga prirodnom glukozom. Ova tvar u malim količinama pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav i pospješuje rad mozga. Na primjer, u slučaju jakog umora, korisno je ujutro pojesti par komada turskog užitka koje će tijelo potom preraditi u energiju potrebnu za tijelo. Pa, komadići voća i orašastih plodova koji su dio lukuma sadrže malu količinu elemenata u tragovima i vitamina.
