Prije ili kasnije, svi smo suočeni s potrebom da kod kuće imamo dobar držač noža. Od kojeg materijala treba biti izrađen stalak? Na što treba obratiti pažnju prilikom odabira mjesta za odlaganje noževa? Koliko kuhinjskog prostora treba zauzeti postolje i pod koliko noževa treba odabrati učvršćenje?
Zašto postaje važno gdje i, što je najvažnije, kako se noževi čuvaju u kući?
Kuhinjski nož za rezbarenje nije pribor za jelo, već uređaj za kuhanje i onaj koji ima određene zahtjeve. Nož bi trebao biti:
· Oštar;
· Izrađen od dobrog metala;
· Nema znakova hrđe;
· Pohranjeno na sigurnom mjestu;
· Budite dostupni tijekom kuhanja.
Zbog toga je neprihvatljivo spremati nož u ladicu stola, budući da je među žlicama i vilicama, postaje dostupan djeci. Čak i dvogodišnjaci mogu lako izvaditi opasan predmet iz kuhinjskog ormarića. Zbog toga je potreban poseban alat za spremanje noževa. Postolja za noževe postaju tako poseban uređaj. Instaliraju se na stol, izravno u prostoru za pripremu hrane, blizu sudopera ili pored štednjaka, i omogućuju vam brzu upotrebu bilo kojeg potrebnog noža ako je potrebno.
Koje vrste podmetača postoje?
Trenutno možete odabrati apsolutno bilo koje postolje za noževe, u trgovinama postoje mogućnosti u obliku kocke s utorima, u obliku ventilatora s uskim rupama, kutije ispunjene štapićima (šipkama) i drugima. Neki obrtnici nude čak i varijantu držača noževa koje možete sami napraviti pomoću suhih špageta.
Drveni, plastični, pa čak i stakleni proizvodi komercijalno su dostupni, ali prije kupnje provjerite ima li odabrani stalak sljedeće:
1. Stabilna konstrukcija.
2. Noževi ne dolaze u kontakt sa stranama i dnom postolja.
3. Noževi se mogu brzo sušiti, neće biti mokri.
4. Optimalne veličine, ne zauzima puno prostora u kuhinji.
5. Za umetanje i uklanjanje noža nije potreban dodatni napor.
Pri odabiru postolja za noževe usredotočite se na materijal proizvoda; bolje je dati prednost prirodnim, ekološkim proizvodima izrađenim od različitih drva, poput plemenite bukve, bora ili cedra. Dobro obrađeno drvo savršeno će se uklopiti u bilo koji dizajn interijera kuhinje. Ako je kuhinja pretežno izrađena od plastike, tada možete preferirati opciju izrađenu od plastike, u tom slučaju morate paziti da mokri nož ne sklizne u postolju.
