Svima omiljena salata s haringom može se za Novu godinu ukrasiti na originalan način. Pripremite haringu ispod kiflice kako biste udovoljili svojim prijateljima i obitelji.
Nužno je
- - 5-6 malih repa;
- - 2-3 mrkve;
- - 3 krumpira;
- - 3 jaja;
- - file od jedne haringe;
- - luk po volji;
- - sol, majoneza.
Upute
Korak 1
Kuhajte jaja, krumpir, mrkvu i repu u različitim loncima dok ne skuhate. Ocijedite vodu i ohladite sve proizvode. Zatim morate očistiti sve kuhane i ohlađene sastojke.
Korak 2
Naribajte jaja, mrkvu, krumpir i repu i stavite svaki sastojak na zaseban tanjur. Cjepu i mrkvu iscijedite kroz gazu. Iz fileta haringe izvadite male kosti i narežite ih na male kockice. Ako želite, možete sitno nasjeckati malo luka i popariti ga vrućom vodom.
3. korak
Kada su svi sastojci za haringu ispod bunde spremni, možete započeti s oblikovanjem svitka. Stavite komad prozirne folije duljine oko 40 cm na pravokutnu dasku za rezanje ili izravno na stol.
4. korak
Stavite repu u obliku pravokutnika kao prvi sloj na foliju. Pokrijte ciklu drugim dijelom filma i nabijajte je rukama. Tada se film mora ukloniti. Ovaj postupak treba ponoviti nakon svakog novog sloja. Također, svaki sloj treba malo posoliti.
Korak 5
Na repu stavite sloj mrkve, oko perimetra nešto manji od sloja repe. Također utapkajte, posolite i namažite majonezom.
Korak 6
Nakon mrkve, rasporedite sloj krumpira, također nešto manje veličine. Zatvorite kroz foliju i začinite solju, dodajte majonezu u tankom sloju.
7. korak
Sljedeći je sloj ribanog jaja. Također nabijaju, solju i podmazuju slojem majoneze.
Korak 8
Stavite komade haringe na sredinu praznine za roladu, možete dodati malo luka.
Korak 9
Nakon toga haringu možete smotati ispod bunde u rolu. Pažljivo zamotajte polovicu zajedno s filmom, uklonite film s ove polovice. Zatim drugu polovicu salate zamotajte preklapanjem na prvu.
Korak 10
Zamotajte ponovno cijeli kolut u foliju, malo stisnite rukama po cijeloj dužini. Stavite kolut u filmu na tanjur sa šavom prema dolje i pošaljite preko noći ili na 5-6 sati u hladnjak.
11. korak
Prije posluživanja na novogodišnjem stolu, roladu morate pažljivo položiti na posudu i ukloniti film. Krajeve, ako su neravni, treba odrezati oštrim nožem. Valjak haringe ispod bunde možete ukrasiti majonezom. Da biste to učinili, trebate izvući majonezu u špricu i nanijeti uzorke na površinu role.
