Ako ne znate što učiniti s pireom od krumpira, evo jednostavnog rješenja - napravite seosku pitu od krumpira. Zbog jaja, jelo će značajno povećati volumen. Dodavanjem nekih mesnih proizvoda u sastav, učinit ćete pitu još zadovoljnijom.
Nužno je
- - mesni proizvodi (šunka, kobasice, kobasice, kuhano meso, itd.) - 100 g;
- - kiselo vrhnje - 3 žlice;
- - žarulje - 2 kom;
- - jaja - 5 kom;
- - pire krumpir od 8 krumpira.
Upute
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Stavite mesne prerađevine na luk, kada omekša, i zajedno ga prepržite, a zatim ohladite.
Korak 2
Ulijte sirovo jaje u pire od krumpira, umiješajte prženje. Smjesu stavite u podmazanu tavu. Bolje izravnajte i napravite četiri rupe za sirova jaja. Pustite sirova jaja u pripremljene jažice.
3. korak
Zagladite površinu krumpira i premažite ga kiselim vrhnjem. Zagrijte pećnicu i tamo stavite posudu. Kolač izvadite iz pećnice nakon što mu površina porumeni.
4. korak
U slučaju da vam treba posna verzija pita, napravite pire krumpir s krumpirovom juhom, a ne mlijekom. Umiješajte 2 žlice škroba umjesto jaja. Zamijenite pržene gljive mesom ili dodajte ništa.
Korak 5
Poslužite gotovu seosku pitu od krumpira zajedno sa zelenim lukom, peršinom, koprom. Kao piće možete koristiti hladno mlijeko, kefir ili kompot.
