Kako Kuhati Varivo Od Sirovog Povrća

Sadržaj:

Kako Kuhati Varivo Od Sirovog Povrća
Kako Kuhati Varivo Od Sirovog Povrća

Video: Kako Kuhati Varivo Od Sirovog Povrća

Video: Kako Kuhati Varivo Od Sirovog Povrća
Video: Brzo i fino VARIVO OD POVRĆA 2024, Prosinac
Anonim

Dijeta sa sirovom hranom dobiva sve veću popularnost, a blagodati jela kuhanih bez toplinske obrade nesumnjive su. Istodobno, uopće nije potrebno potpuno napustiti topla jela, dovoljno je u prehranu uvesti više svježeg povrća i voća. Možete ponovno otkriti okus poznate hrane pokušavajući varivo od sirovog povrća.

Kako kuhati varivo od sirovog povrća
Kako kuhati varivo od sirovog povrća

Nužno je

  • - patlidžan - 200 g;
  • - rajčica - 200 g;
  • - slatka paprika - 100 g;
  • - češnjak - 1 - 2 češnja;
  • - biljno ulje - 2 žlice;
  • - peršin po ukusu;
  • - limunov sok - 2 žlice;
  • - morska sol - po ukusu;
  • - sol - 1 žlica;
  • - voda - 1 l;
  • - med - 1 žličica.

Upute

Korak 1

Prvo treba oguliti i narezati patlidžan na male kockice. Zatim, da biste uklonili gorčinu ovog povrća, stavite njegove komade u posudu od stakla ili cakline, ulijte žlicu soli i napunite vodom. Ostavite patlidžan na stolu oko pola sata. Voda se mora ocijediti, a kako biste uklonili preostalu sol i sjemenke, povrće isperite tekućom vodom.

Korak 2

Dok se narezani patlidžan namače u slanoj vodi, pripremite ostatak povrća. Ogulite tanke ljuske i sjemenke rajčice i paprike. Zatim oguljeno voće narežite na male kockice. U smjesu povrća odmah dodajte sitno nasjeckani peršin i češnjak provučeni kroz posebnu prešu ili nasjeckani na finom ribežu.

3. korak

Stavite pripremljene patlidžane u smjesu rajčice i paprike, posolite povrće i začinite mješavinom biljnog ulja, meda i limunovog soka. Pustite povrće da se strmi 15 minuta i jelo se može poslužiti.

Prekrasno i mirisno varivo od sirovog povrća također će biti prikladno na svečanom stolu.

Preporučeni: