Ova lagana i vrlo nježna slastica pripremljena je prije nekoliko stoljeća. Njegova se potražnja objašnjava ne samo izvrsnim okusom, već i lakoćom pripreme.
Nužno je
- - 400 g granuliranog šećera;
- - 6 jabuka srednje veličine.
Upute
Korak 1
Operite jabuke, osušite ih na papirnatom ručniku, prerežite na pola i narežite na koštice. Stavite na lim za pečenje ili bilo koju vatrostalnu posudu i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Pecite na istoj temperaturi dok ne omekša.
Korak 2
Izvadite gotove jabuke i malo ohladite. Zatim ih protrljajte kroz sito u zasebnu posudu. Nasjeckajte šećer u prah i dodajte ga umaku od jabuka.
3. korak
Miješajte u procesoru hrane ili miješalici dok smjesa ne postane bijela i gusta da sjedne žlica. Stavite u tanjur, prekrijte ledom i pustite da odstoji 1 sat. Zatim opet umutite smjesu.
4. korak
Masu od jabuka stavite u male košarice tijesta, kalupe za pečenje ili jednostavno na papir za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C i pecite dok se masa jabuka potpuno ne osuši - to će trajati oko 15 minuta.
