Ovo tradicionalno indijsko jelo ne samo da će ukrasiti svečani stol, već će dodati i jedinstveni ugođaj indijske večere!
Nužno je
- - 4 pileća fileta
- - 2 žličice mljeveni đumbir
- - 2 žlice. l. curry u prahu
- - 1-2 žličice mljeveni čili
- - sok od 1 limuna
- - 1h l. Sahara
- - 250 ml prirodnog jogurta s niskim udjelom masti
- - sol
- - ravni kolači za posluživanje (po ukusu)
- Za salsu:
- - 2 male rajčice
- - 1/2 sitno nasjeckanog crvenog luka
- - 1 sitno nasjeckani krastavac
- - 2 žlice. l. sitno sjeckani cilantro
- - sok od 2 limete
Upute
Korak 1
Napravite 3-4 reza u svakoj pilećoj dojci i stavite u nemetalnu posudu. Kombinirajte đumbir, curry, čili, limunov sok, šećer i jogurt. Posolite i stavite preko piletine. Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta, najbolje preko noći.
Korak 2
Kombinirajte sve sastojke salse u posudi. Zagrijte pećnicu na 230 ° C.
3. korak
Pecite piletinu na rešetki 8-10 minuta sa svake strane dok ne omekša. Poslužite sa salsom i tortiljama (po ukusu).
