Izvorno predjelo u obliku biljnih medaljona sastavni je dio svakog svečanog stola. Pokazati će se vrlo zadovoljavajućima ako im priložite mesni proizvod, poput slanine.
Biljni medaljoni umotani u slaninu
Sastojci:
Slanina - 400 g;
Mlade tikvice - 3 kom;
Bosiljak - 4 grane;
Paprika - 3 kom;
Pšenično brašno - 3 žličice;
Paradajz pasta - 20 g;
Maslac - 50 g;
Kim;
Mljeveni crni papar;
Sol.
Priprema:
Ako je slanina cijela, mora se rezati na tanke trake.
Papriku dobro oprati, žlicom oguliti sjeme iznutra. Rezati na kriške širine 3-4 cm.
Tikvice temeljito operite, bez odljepljivanja, izrežite na krugove širine 1,5-2 cm.
Veliku mrkvu temeljito operite, ogulite, izrežite na male kriške.
Isprati grančicu bosiljka u slanoj vodi, a zatim odvojiti latice od stabljika.
Svoje kuhano povrće pržite redom na zagrijanoj tavi s uljem (bez miješanja). Zatim ostavite na salveti dok se ne ohladi.
Na palačinke od tikvica poredajte prženu mrkvu, kriške slatke paprike, na nju položite latice bosiljka. Posolite i popaprite jelo prije svakog novog sloja. Na kraju povrće pospite prženim sjemenkama kima.
Pažljivo umotajte obradak u trake slanine, po potrebi popravite zajedno s čačkalicama. Stavite medaljone u zagrijanu tavu s dodatkom male količine maslaca (možete koristiti suncokretovo ulje). Pržite dok ne postane zlatno hrskava.
Pomiješajte ulje preostalo nakon prženja slanine s tijestom od rajčice. Tamo ulijte brašno, dodajte sol. Na laganoj vatri stavite da umak zakuha.
Prije posluživanja medaljone stavite na lijepo jelo, uz njega poslužite umak od rajčice.
Prehlada je neugodna, iako nije opasna bolest i može se liječiti ne samo tradicionalnim lijekovima, već i narodnim lijekovima: biljnim čajevima i tinkturama koji sadrže vitamine i korisne tvari. Biljni čajevi su po ljekovitim svojstvima poznati još od antike
Biljni čajevi su ukusni, aromatični i izuzetno zdravi. No, kako bi se takav napitak maksimalno obogatio korisnim tvarima, potrebno je slijediti neka pravila za njegovu pripremu. Nužno je - razno bilje; - voda. Upute Korak 1 Pripremite biljni čaj jednostavnim dodavanjem lišća, cvijeća ili voća u običnu pivnicu:
Čaj od raznih sastava bilja i cvijeća dobiva sve veću popularnost. Ovaj je čaj ukusan i zdrav napitak s tonik i ljekovitim svojstvima. Vrste biljnog čaja Postoji ogromna raznolikost čajeva od buketa bilja. Postoje vitamini i čajevi koji imaju izražen terapeutski učinak, hlađenje i, obrnuto, zagrijavanje
Preferencije za kuhanje mesa poput janjetine variraju: neki ga vole jesti u malim komadima, drugi na rebrima, a treći poput variva. Sukladno tome, preferencije začina, začina i začinskog bilja koje se dodaju janjetini također su različite. No, da biste znali između čega odabrati, morate se kretati raznim dodacima za okus u mesu
Uoči proljeća većina djevojaka pokušava barem malo ispraviti svoju figuru. A sada je kupljena pretplata na teretanu, revidirana je i prilagođena prehrana, a u trgovinama se već gledaju novi predmeti. Čini se da je sve sjajno, ali osjećaj gladi zbog prehrambenih ograničenja jednostavno vas izluđuje, ne pružajući vam priliku da se bavite svakodnevnim aktivnostima
