Mandarinska skuta od kolača bit će izvrstan desert kada želite nešto lagano i ukusno.

Nužno je
900 grama svježeg sira, 4 jaja, 8 žlica šećera, 2 šalice brašna, 2, 5 žličice praška za pecivo, 4 žlice biljnog ulja, 600 grama mandarine, 1 limun, 100 grama maslaca, 250 grama kiselog krema
Upute
Korak 1
Pomiješajte 150 grama svježeg sira s biljnim uljem, 1 jajetom, 2 žlice šećera, svim brašnom i 1,5 žličice praška za pecivo. Istucite mikserom i zamijesite tijesto.
Korak 2
Obložite obrazac papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto, stavite ga u kalup i napravite visoke stranice. Stavite u hladnjak.
3. korak
Uzmite 3 jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutite u pjenu i stavite u hladnjak.
4. korak
Operite limun i iscijedite sok. Ogulite i naribajte.
Korak 5
Umutiti mikserom omekšali maslac, 6 žlica šećera i žumanjke. Dodajte 750 grama svježeg sira, kiselog vrhnja, 1 žličicu praška za pecivo, 1 žličicu korice i 1 žlicu limunovog soka. Sve dobro promiješajte.
Korak 6
Ogulite i ogulite mandarine. U fil dodajte polovicu klinova mandarine i žlicom umiješajte tučeni snijeg od bjelanjaka. Sve dobro promiješajte.
7. korak
Izvadite posudu za pečenje iz hladnjaka i na tijesto stavite masu od skute. Preostale kriške mandarine stavite na vrh torte.
Korak 8
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite tortu sat vremena. Ostavite da se ohladi i poslužite.