U svojoj domovini, Indiji, mango ima status "kralja voća". Sada se mango uzgaja na mnogim drugim mjestima i svugdje - različitih sorti. Na policama s voćem u ruskim trgovinama nalaze se crveno-žuti mango dopremljeni iz Indije i Tajlanda, ali najčešće iz staklenika manga u Nizozemskoj.
Upute
Korak 1
Dobar mango trebao bi biti velik 10 do 20 cm i težiti do 200 do 320 g.
Korak 2
Pomirišite plod u repu: trebao bi mirisati mirisno i uz lagani pritisak biti elastičan. Općenito, mango ne smije biti jako tvrd ili vrlo mekan.
3. korak
Ne biste trebali odabrati mango po boji: različite sorte ovog voća u zrelom obliku mogu biti i svijetlozelene i tamnocrvene. Ali svaki dobar mango trebao bi imati glatku, sjajnu kožu. Ako je kora naborana, a plod je vrlo mekan na dodir, tada je mango otrgnut sa stabla nezreo.
4. korak
Ako ste kupili nezreli mango, ostavite ga da stoji na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Zrelo voće najbolje je čuvati u hladnjaku i jesti u sljedećih nekoliko dana nakon kupnje.
