Jednostavan korak po korak recept za nježne i mrvičaste domaće kolačiće od kratkog tijesta. Varijante recepta za kolačiće od tijesta s džemom i kuhanim kondenziranim mlijekom. Plus korisni savjeti za kuhanje.
Nužno je
- Jaje - 1 kom.
- Šećer - 200 gr.
- Maslac ili margarin - 200 gr.
- Pšenično brašno - 500 gr.
- Vanilin šećer - 10 gr.
- Sol - ½ žličice
- Prašak za pecivo za tijesto - 10 gr.
Upute
Korak 1
Prvo morate samljeti jaje sa šećerom dok se kristali potpuno ne otope.
Korak 2
Nakon toga omekšajte maslac ili margarin na sobnoj temperaturi, dodajte mu masu od jaja i sve zajedno promiješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Zatim u dobivenu smjesu namazanu jajima dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer, sol i sve ponovo promiješajte.
4. korak
U dobivenu masu prosijte brašno i zamijesite tijesto. Gotovo tijesto treba biti elastično.
Korak 5
Gotovo tijesto stavite u slastičarsku vrećicu s mlaznicom i stavite kolačiće na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
Korak 6
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite kolačiće 20 minuta.